Značajke uzgoja kupusa brokule

To su nezreli, neotvoreni pupoljci koji se jedu. Ova sorta kupusa cijenjena je zbog bogatog kemijskog sastava i korisnih učinaka koje je u stanju djelovati na ljudsko tijelo. Uzgajivači su uzgajali više od 200 vrsta brokule.

Danas brokula ima 3 sorte:

1. Klasična ili kalabrijska.
2. Crvena, po izgledu slična cvjetači.
3. stabljika.

Optimalno vrijeme rasta

Najbolji način za sadnju brokule je putem sadnica. Sjeme treba posaditi u prvoj polovici ožujka. U ovom se slučaju sadnja sadnica u zemlju može obaviti sredinom svibnja, a berba u fazi tehničkog zrenja u kolovozu-rujnu. U toplim krajevima moguće je sijati sjeme izravno u zemlju. Učinite to krajem travnja. Sjeme se postavlja u staklenički tlo od kraja ožujka do početka travnja.

Za regije s kratkim i hladnim ljetom odabrane su sorte srednje zrenja i rano zrenje. Da biste produžili razdoblje prinosa i dugo vremena imali svježi brokoli na stolu, možete kombinirati sadnice i sadnice. Na primjer, saditi sadnice početkom svibnja, a sjeme saditi od kraja proljeća do početka ljeta svaka 2 tjedna.

Tehnologija uzgoja brokule

Uzgoj bez presadnica mora započeti nabavkom spremnika, pripremom sjemena i supstrata tla.

Priprema sjemena

Da biste uzgajali dobre sadnice, potrebno je pravilno pripremiti sjeme.

Prije sjetve treba obaviti sljedeće manipulacije:

1. Odaberite najveće sjeme.
2. Izdržati ih četvrt sata u vodi pri temperaturi od + 50 ° C.
3. Potopite u hladnoj vodi nekoliko minuta..
4. Stavite u otopinu "Epina" ili drugog stimulatora rasta za bolje klijanje na 12-15 sati.
5. Isperite pod tekućom vodom.
6. Stavite na donju policu hladnjaka na 24 sata.
7. Dobro osušite.

Priprema tla i odabir spremnika za sadnice

Za uzgoj sadnica prikladan je dugačak okvir s dubinom od 25 cm izrađen od drveta ili plastike. Odvod treba postaviti na njegovo dno. Tlo za sadnice može se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili napraviti ručno, miješajući 2 dijela travnjaka, 1 dio humusa i pijeska i 0,5 dijelova drvenog pepela. Treba biti labav, s dobrom vlagom i vodljivošću tla, s neutralnom ili blago alkalnom kiselinom. Prije sjetve tlo je potrebno dobro navlažiti..

Sjetva sjemenki brokule

Tehnologija sjetve sjemena je sljedeća:

1. Na vlažnom tlu napravite utore s dubinom od 1-1,5 cm, promatrajući praznine od 3 cm.
2. Udubite utore u sjemenkama.
3. Pospite tlom.
4. Zategnite malo.
5. Pošaljite spremnik u prostoriju s temperaturom od + 19 ... + 20 ° C.

Video: sjetva kupusa brokule

Njega sadnica

Izbojci bi se trebali pojaviti tijekom cijelog tjedna. Za njihov pravilan razvoj važno je održavati ispravnu temperaturu i proizvoditi kvalitetnu njegu. Nakon izlijevanja sadnica, potrebno je spustiti temperaturu na + 10 ° C. Ovaj se režim mora održavati 7 dana..

U budućnosti se temperatura malo povećava: sunčanim danima - do + 16 ° C, za oblačnih dana - do + 14 ° S. Noću se temperatura može održavati na +9 ... + 10 ° S. Vlažnost zraka i tla mora se održavati na visokoj razini. Tlo treba navlažiti pištoljem za prskanje.

U dobi od 14 dana vrijedi brati klice. U budućnosti ih treba uzgajati u zasebnim spremnicima - tresetnim posudama ili plastičnim čašama, na temperaturi od + 21 ° C. Prvi put kad trebate utočište od sunca.

Briga o biljkama nakon ronjenja uključuje redovitu hidrataciju, preljev i očvršćivanje. Čim odstupe od postupka presađivanja i počnu rasti, potrebno ih je hraniti punim mineralnim gnojivom, koje mora sadržavati molibden i bor. Tokom dana, temperatura treba održavati na + 17 ° C, noću - + 9 ° C.

14 dana prije namjeravane sadnje na stalno mjesto treba započeti otvrdnjavanje biljaka. Prvo se klice drže nekoliko dana s otvorenim prozorom, a zatim se izvlače na svježi zrak, počevši od 40 minuta dnevno, postepeno povećavajući trajanje boravka.

Priprema parcele za sadnju sadnica

Potrebno je pripremiti krevete za brokoli u jesen. Temeljito se očiste od biljnih krhotina, dobro se kopaju i gnoje gnojem ili kompostom brzinom 4-5 kg ​​/ 1 m². Ako je potrebno, smanjite kiselost dodavanjem vapna.

Sadnja sadnica

Stabljike se prenose na otvoreno tlo kada dosegnu starost od 30-50 dana. Međutim, spremnost sadnica za sadnju u vrtu određuje ne samo njegova dob - morate znati kako bi to trebalo izgledati.

Stabljike koje imaju sljedeće karakteristike spremne su za premještanje na stalno mjesto:

• jake stabljike;
• dobro razvijen korijenski sustav;
• 5–6 istinskih letaka.

Temperatura vani trebala bi biti topla tijekom sadnje, a prijetnja noćnih mrazeva trebala bi biti gotova. Da biste uzgajali kupus, morate odabrati dobro osvijetljeno područje, zatvoreno od propuha. Kultura nije previše zahtjevna u sastavu tla, može rasti gotovo svima koji imaju blago alkalnu ili neutralnu razinu kiselosti.

Pri odabiru mjesta za sadnju treba obratiti pažnju na preporuke obrezivanja sjemena. Najbolje je saditi kupus nakon siderata, mrkve, luka, žitarica, krastavaca, krumpira. Loši prethodnici brokule su svi članovi obitelji kupusa, rajčice, repe, rotkvice, repa, rotkvice.

Tehnologija sadnje sadnica je sljedeća:

1. Napravite rupe prema shemi 35 × 60 cm.
2. U svaku jamu stavite složeno mineralno gnojivo (5-10 g), miješajući ga s tlom.
3. Na sredinu rupe stavite klice.
4. Ispunite rupu tlom.
5. pečat.
6. Voda obilno.
7. Pokrijte sadnju filmom (u slučaju prijetnje mraza). Sadnice se boje mraza ispod –2 ° C.
8. U početku zasjenite od žarkih sunčanih zraka s crnogoričnim smrekovim granama ili agrofibrom.

Video: sadnja presadnica brokule u otvorenom tlu

Značajke njege

Nakon sadnje kupusa u tlo potrebno je izdvojiti vrijeme kako bi ga navlažili, nahranili gnojivima, brinuli o tlu, prosipali i tretirali narodnim lijekovima ili kemijskim pripravcima kako bi se spriječio razvoj bolesti i napad štetnih insekata.

Pravila zalijevanja

Ako ljeti nije previše vruće, a termometar ne poraste iznad + 25 ° C, tada je za vlaganje brokule dovoljno 1 vlaženje tjedno. Na toplijim temperaturama treba povećati količinu zalijevanja. Kupus se zalijeva pod korijenom, nastojeći izbjeći kap na lišću i cvjetovima. U vrućim danima dobro je prskati zrak preko kreveta. Učinite to samo navečer. Zalijevanje treba biti obilno tako da se tlo navlaži na dubinu od 12-15 cm.

Primjena gnojiva

Dobre glave ispadaju u slučaju redovitog odijevanja. Brokule se preporučuju 3-4 puta u sezoni.

Za zakazivanje primjene gnojiva možete koristiti sljedeće preporuke:

Pileći izmet (1 do 20 s vodom) 14-21 dan nakon prvog hranjenja Amonijev nitrat (1 kutija za šibice / 10 l vode) Tijekom formiranja cvasti Superfosfat (40 g) + amonijev nitrat (20 g) + kalijev sulfat (10 g) + voda (10 l)

Brokula također dobro reagira na primjenu zelenih gnojiva (infuzije od brašna, koprive), drvenog pepela (1 žlica. / 1 ​​m²).

Korenje i obrada

Kako bi se spriječilo stvaranje tvrde kore na površini tla, kao i poboljšala njegova propusnost zraka i vlage, dan kasnije, nakon svakog navlaženja ili oborina, tlo se mora rastresiti. Loose kupus daju dubinu od 8 cm.

okopavanje

Hladenje se vrši dva puta u sezoni: prvi put - 20 dana nakon sadnje u krevetima, drugi - 10 dana nakon prvog postupka. Sapajte ili grabite tlo posuto brdo visokim 30 cm do stabljike, povlačeći ga s udaljenosti od 25 cm. Hladnjanjem vam omogućuje da spriječite razvoj crne noge, da izbjegnete kolonizaciju kupusne muhe, da ojačate korijenski sustav.

Prevencija bolesti i štetočina

Ako zanemarite preporuke za sadnju i njegu, brinete o biljkama nepravilno, tada postoji veliki rizik da će biti bolesne i pod utjecajem štetnih insekata. Od štetočina velika je opasnost za mladi kupus križarska buva. Kako bi se spriječilo oštećenje biljaka od ovog insekta, kreveti su prekriveni netkanom tkaninom. 20 dana prije cvatnje koristi se prskanje insekticidima. Nakon cvatnje pribjegavaju prašenju mješavinom drvenog pepela s duhanskom prašinom ili prskanjem vodenom otopinom pepela.Od štetočina kupus također može napasti lisne uši, kupusove muhe, ličinke kupusa leptira, puževi. Da se izbjegnu napadi uš, potrebno je na vrijeme uništiti obližnje mravlje, pravodobno izvršiti labavljenje i korenje, koristiti mješovite zasade, saditi biljke iz krovno-biljne porodice u usjecima. Kupusna muha ne možete pustiti krevete redovitom brigom o tlu, sadnju obližnjih nevena, neven, kopar, okružujući svaku biljku s kartonskim krugovima.

Kupus od leptira izbačen sa mjesta prskanjem infuzijama valerijane, iglice, krumpira, vrhova rajčice, sapunom otopinom pepela. puževi Ne naseljavajte se u svijetlim, dobro očišćenim mjestima. Stoga je važno pravovremeno očistiti krevete, ukloniti donje lišće, korov. Oko kupusa možete napraviti rupe u koje svaka 2 tjedna pepeo izlijete duhanskom prašinom.

Ljetni stanovnici se često susreću s problemima prilikom uzgoja brokule. Primjerice, mnogi su zainteresirani za pitanja zašto biljka ne oblikuje glave; cvjetovi nisu vezani za nju. Razlozi za to mogu biti nekoliko: nedostatak uklanjanja maćeha, nepravilno vrijeme sadnje sadnica u zemlju, nedostatak vlage zbog vrućeg ljeta, nedostatak ili višak gnojidbe..

Da biste izbjegli pojavu problema, potrebno je izbjeći sve gore navedene pogreške. Prilikom oblikovanja glave treba ga sakriti u vezanim lišćem kako bi ga zaštitili od štetnog sunčevog svjetla i omogućili mu da se dobro razvija..

Među opasnim bolestima brokule treba nazvati alternarioza, peronosporoza, mozaik, crna noga. Da biste ih spriječili, potrebno je ne zgušnjavati sadnju, pravovremeno odvojiti donje lišće, svakodnevno pregledavati biljke, pridržavati se preporuka o poljoprivrednoj tehnologiji i obrtanju usjeva..

Pravila za branje i skladištenje

Da biste shvatili kada je kupus spreman za berbu, morate znati kako izgleda zrela i obrastala kultura povrća. Glave morate ukloniti u fazi tehničke zrelosti - zelenim cvjetovima. U ovom trenutku glava doseže veličinu od 10 do 17 cm .U prezrelom povrću, cvatnje će biti žute. Takva glava kupusa već je neprikladna.

Kupus se bere rezanjem središnjeg stabljike oštrim nožem kada dosegne visinu od 10 cm. Kasnije, kako se zrele stabljike odrežu na bočnim izdancima. Berba započinje u rano jutro. Kad se beru pod suncem, glave će brzo izblijediti.

Rane sorte moraju se konzumirati 2 tjedna nakon berbe ili ih staviti u zamrzivač. Kasni kupus može se čuvati duže vrijeme - 2-3 mjeseca. Prilikom čišćenja u listopadu stavlja se u hladnjak ili podrum s nultom temperaturom i vlagom od 90 do 95%. Za skladištenje se šalje samo kupus zdravog izgleda koji nema oštećenja, znakova truleži i gljivičnih infekcija.Možete produljiti rok trajanja brokule u hladnjaku ako ga stavite u plastičnu vrećicu koju ne zatvorite. U smrznutom obliku usjev povrća bit će prikladan za upotrebu tijekom cijele godine. Sada znate kako brokula raste i kako ga pravilno uzgajati, na primjer, u seoskoj kući. Ovaj je postupak jednostavan. Glavna stvar je pridržavati se kompetentne poljoprivredne tehnologije i ne zanemariti preporuke za njegu.