Zašto pilići polažu jaja sa dva žumanjka?

Dva jaja žumanjka

Kad svi koriste poznati prehrambeni proizvod - pileća jaja, ljudi se mogu susresti s takvom pojavom kao što je prisustvo dva žumanjka ispod ljuske. Odmah nastaju sumnje, ali vrijedi li uopće? Vlasnici slojeva također su zabrinuti zbog takvih proizvoda, jer je ova pojava anomalija, a ne norma. O tome će se govoriti u nastavku članka..

Je li jaje s dva žumanca norma?

Takva jaja, naravno, izazivaju malo zbunjenosti kod potrošača. Stručnjaci kažu da se ovi proizvodi mogu koristiti kao hrana bez ikakvog straha, što su laboratorijski testovi uspješno dokazali. Postoji samo jedno upozorenje: takvo jaje mora položiti apsolutno zdrava kokošinja..

Uzgajivač peradarske farme, gdje su kokoši počele proizvoditi proizvode, treba obratiti pozornost na zdravlje odjeljenja. Izgledom se takva jaja praktički ne razlikuju od standardnih: ljuska je iste boje i oblika, ali masa je drugačija stvar. Prosječna težina proizvoda je 50-60 grama, ali za jaja s dva žumanceta kreće se od 110 do 120 grama.

Neki uzgajivači početnici vjeruju da iz dva jaja možete dobiti par pilića, ali ovo je zabluda. Takvi proizvodi nisu prikladni za inkubaciju, embrioni se u njima ne razvijaju..

Zašto se formiraju dva žumanjka

Postoji nekoliko razloga za pojavu takvih proizvoda, neki su neozbiljni i privremeni, a drugi su već razlog za početak liječenja pilećim zalihama.

Značajke dobi

Najsigurniji razlog za pojavu neobičnih jaja leži u starosti kokoši. Mladi rast može proizvesti proizvode s dva žumanjka, što je povezano s nepotpunom instalacijom redovitog reproduktivnog ciklusa. Steći će stabilnost otprilike 14 dana ili malo više. U tom razdoblju vlasnik farme ima priliku otkriti jaja s par žumanceta.

Anomalija leži u činjenici da se kod ptice događa hormonalna neispravnost, što rezultira istodobnim sazrijevanjem dva jaja u tijelu mladog pilića. Žumanjci ulaze u jajovod, nakon čega slijedi stvaranje proteina i granatiranje.

Dva jaja od žumanjka
Dva jaja od žumanjka

Stara ptica može donijeti i nenormalna jaja, što je povezano s krajem razdoblja produktivnosti. Zbog starosti dolazi do slabljenja jajovoda i njegovog spuštanja, gubitka tonusa, što dovodi do činjenice da jajašca imaju dva žumanjka. Liječenje je u ovom slučaju nemoguće iz fizioloških razloga (dolazi do kraja razdoblja jajeta). Stoga je perad najlakše zaklati meso zbog mesa.

Prisutnost hormonskih aditiva u hrani

Neki uzgajivači peradi koriste ovaj trik kako bi potaknuli rano i učestalo lučenje jaja kod pilića. Zbog toga poljoprivrednici dobivaju što više proizvodnje jaja, bez obzira na fiziologiju ptice. Za to postoji niz hormonskih lijekova..

Neuspjeh ovulacije u mladih životinja također može biti uzrokovan dugom dnevnom svjetlošću instaliranom na farmi kako bi potaknula odlaganje jaja kod ptica.

Kao rezultat, ispada da postoji kvar na hormonalnoj pozadini, to dovodi do česte ovulacije u ptica. Rezultat je sazrijevanje dva jaja koja padaju u jednu ljusku.

Oboljele bolesti

Problemi s proizvodnjom jaja mogu se pojaviti zbog činjenice da postoje bolesti s kanalom jajnika. Najpopularnija bolest naziva se salpingitis, s tim da je u jednom jajetu par žumanjka. Dodatni simptomi su sljedeći simptomi:

  • upalni procesi u jajovodu i njegovo spuštanje;
  • piletina se ne osjeća dobro;
  • greben postaje plav;
  • poremećaj defekacije.
Manifestacija salpingitisa kod kokoši
Manifestacija salpingitisa kod kokoši

Sve to ne može negativno utjecati na polaganje jaja. Često se dogodi njegov potpuni prestanak. U nekim slučajevima, stvaranje jaja, otkriveno školjkom ili bez žumanjka. Ponekad postoji proizvod s dva žumanjka, ali to je prije iznimka nego pravilo. Najčešće, bolest pogađa visoko produktivne mlade životinje s velikim brojem jajnih proizvoda..



Može utjecati na bolest i starost ptice, čime se završava reproduktivni ciklus. Ako ptica ima zdravstvenih problema, to će utjecati na kvalitetu proizvoda:

  • krvnih ugrušaka u jajetu;
  • jaje nepravilnog oblika;
  • stanjivanje ili nedostatak školjke;
  • žumanjci su nepravilnog oblika.

Sljedeći simptomi ukazuju na prisutnost hormonskog zatajenja, što dovodi do pojave nenormalnih jaja:

  • neuravnotežena prehrana;
  • teška i obilna hrana;
  • nedostatak hranjivih sastojaka;
  • glad;
  • loši uvjeti;
  • nepoštivanje temperaturnih uvjeta;
  • prekomjerna rasvjeta;
  • stresne situacije koje vode prestrašenim slojevima.

Da biste pomogli ptici, potrebno je normalizirati sadržaj, preispitati prehranu itd..

Neispravna pileća jaja
Neispravna pileća jaja

Koje su razlike imam jaja sa dva žumanjka

Ako govorimo o vizualnom pregledu, tada razlikovanje standardnih proizvoda od nenormalnih nije tako jednostavno zbog nedostatka živopisnih znakova koji bi ukazivali na odstupanje. Najbolji pomoćnik ovdje će biti ovoskop.

Ako takav uređaj nije moguće koristiti zbog njegove odsutnosti, tada postoji niz znakova po kojima se jaje s dva žumanjka razlikuje:

  • velike veličine (1,5-2 puta veće od standardnih);
  • težina od 100 do 110 grama (obično jaja teže od 50 do 70 grama);
  • duguljasti oblik.

U sljedećoj tablici možete se upoznati s nekim parametrima standardnih jaja i jajeta s dva žumanjka

parametri

Duljina (cm)

Po težini (u gramima)

U obliku

1 žumanjka

5-6

35-75

zaokružen

2 žumanjka

Do 8

Preko 100

produžen

Rješavanje problema izgleda nestandardnih proizvoda

U početku je potrebno utvrditi uzroke pojave jaja s par žumanjka, a zatim već donijeti njegovu odluku. Možete ih vidjeti u sljedećoj tablici..

razlog

Kako se boriti

Mlada piletina

Stabilizacija hormonalne ravnoteže. Smanjite dnevnu svjetlost, na primjer, na 12 sati. Čim se sve vrati u normalu, preporučuje se postupno povećavanje rasvjete. Ptice trebaju dobiti kvalitetnu hranu, ali ne i prejesti

Korištenje hormona

Poremećaj s hormonalnom pozadinom opasan je za pernate i ljude koji će tada konzumirati proizvode od kokoši nesilica. Hormonski lijekovi moraju se ukloniti iz prehrane, nakon nekog vremena sve se može vratiti u normalu, a možda i ne. U nekim slučajevima kokoši i dalje polažu jaja s dva žumanjka, ali ako se hormoni uklone, tada proizvodi neće biti opasni za ljude

Bolest jajnika

U prisutnosti dodatnih simptoma (opisano je ranije), potreban je obvezni veterinarski pregled stoke i imenovanje liječenja. Nakon što se ptice oporave, proizvodnja jaja se normalizira.
Mlade kokoši mogu položiti jaja s dva žumanjka
Mlade kokoši mogu položiti jaja s dva žumanjka

Ako se pronađu nenormalni proizvodi, pilići se moraju pregledati. Najčešće, problem leži u kršenju hormonalne pozadine, to će biti dovoljno da se stabilizira, tako da se sve normalizira. No, kada se otkrije bolest, potrebno je liječiti pticu, a proizvode dobivene od njih moraju se zbrinuti.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako