Može li se leća dojiti dojilja, recepti

Leća se pri dojenju smatra bogatim izvorom bjelančevina, što je neophodno za normalan razvoj djeteta. Zbog velikog broja hranjivih sastojaka, kultura mahunarki omogućuje mladoj majci da brzo vrati snagu i energiju nakon porođaja.

njegovana mama

  • jačanje imunološkog sustava;
  • obnavljanje snage, sprečavanje apatije;
  • prevencija raka dojke;
  • uklanjanje toksina i toksina;
  • niži kolesterol i šećer u krvi;
  • prevencija razvoja patologija srčanog sustava.

Uključivanje leće u prehranu omogućuje vam da zasitite i obogatite tijelo hranjivim tvarima. Zbog niskog kaloričnog udjela mahunarki, pri upotrebi takvog proizvoda ne dolazi do debljanja. Nutricionisti pripisuju leću dijetalnom proizvodu i savjetuju ljudima koji kontroliraju tjelesnu težinu da je uključe u jelovnik..

izvor proteina

Tijelo žene tijekom laktacije često ima nedostatak vitamina, a upotreba leće zbog visokog sadržaja folne kiseline pomaže poboljšati stanje noktiju i kose. Opasnost od razvoja alergijske reakcije na proizvod je svedena na minimum, što je važno tijekom dojenja.

Koje kontraindikacije postoje?

Mogu li se leće dojiti ovisi o tome koliko je vremena prošlo od porođaja i postoje li pojedinačne kontraindikacije. Stručnjaci kažu da je kultura graha moguće uključiti u prehranu samo 3 mjeseca nakon rođenja djeteta. Kao i svaki novi proizvod, leća se treba koristiti s oprezom, kontrolirajući bebinu reakciju na inovaciju.

imunološki sustav

Smatra se da je kontraindikacija upotreba:

  • sklonost bebe do nadutosti, prisutnost disbioze;
  • bolesti probavnog trakta i probavni problemi;
  • predispozicija žene za stvaranje kamenja u žučnom mjehuru ili bubrezima;
  • kronične bolesti zglobova.

Određeni standardi su uspostavljeni za dojilju, pridržavajući se toga možete dobiti najviše koristi, a ne naštetiti djetetu. Kršenje pravila upotrebe puno je pojave pojačanog stvaranja plinova i nadutosti, ne samo kod žena, već i kod djece.. Zloupotreba i kršenje preporuka za upotrebu leće može dovesti do probavnih smetnji i stolice u dojenčadi.

ovisnost o bebama

Kako pravilno unijeti proizvod u prehranu?



Razdoblje mliječne prehrane za mamu nameće brojna ograničenja i zahtijeva dosljedno unošenje novih proizvoda u svakodnevnu prehranu. Prvi trik je kuhati obrok na bazi juhe od leće. U ovom slučaju zrna se ne konzumiraju, a koristi se samo nekoliko kašika juhe. Nakon nanošenja tekućine, opaža se bebina reakcija 2 dana.

U nedostatku probavnih problema i alergijskih reakcija u obliku osipa i svrbeža na koži, kultura graha može se uključiti u jelovnik.

Bilo koji stručnjak će odgovoriti može li leću koristiti dojilja, što je u svakom pogledu neophodno. Prvi put možete konzumirati ne više od 10 komada leće dnevno. Kada se pojave znakovi negativne reakcije djeteta na novi proizvod, zrna se isključuju iz prehrane 4 tjedna, nakon čega se pokušaj ponovno ponavlja. Ako se ne pojave problemi u roku od tjedan dana, tada se broj zrna može povećati na 25. Leća se mora konzumirati nakon dobro obavljene toplinske obrade. Prije upotrebe, izbor visokokvalitetnih žitarica i njihovo pranje je obavezan.

dovesti do kršenja

Danas proizvođači predstavljaju 4 sorte leće:

  • beluga ili crna - smatra se rijetkom vrstom, ima meku kožu i bogat okus, preporučuje se za salate, gulaše, juhe, ima dobru kompatibilnost sa žitaricama;
  • Egipatski ili crveni - potrebno je 10 minuta kuhanja, odsutnost ljuske omogućuje da se zrnje brzo prokuha, vrlo je pogodno za pravljenje pire krumpira, žitarica, u kombinaciji s raznim vrstama mesa i ribe;
  • smeđa je najčešća vrsta, potrebno ju je namočiti prije kuhanja 12 sati, smjesu leće kuhati 40 minuta;
  • zelena - je nezrela vrsta smeđe leće, kuhana je 30 minuta i zadržava oblik, pogodna je za kuhanje posuda, glavnih jela, odlično se slaže s povrćem.

Bez obzira na odabranu sortu, prilikom kupnje morate obratiti pažnju na kvalitetu žitarica. Leća bi trebala biti cijela, suha, glatke površine i bez mirisa. Proizvod je potrebno čuvati u hermetički zatvorenoj posudi i spriječiti da vlaga uđe u zrno jer se brzo natapaju i gube korisne kvalitete.

bogatog ukusa

Što kuhati s lećom?

Postoji puno recepata za leću s HS-om. Sve vrste leće dobro se slažu s mesom, pa se ovaj proizvod često dodaje kao sastojak u pripremi pilafa. Crveni razred se preporučuje za pire krumpir i tekuće juhe. Smeđa sorta daje juhi jedinstven orašasti okus. Zelene i crne sorte ne kuhaju tijekom kuhanja, pa se najčešće koriste kao prilog.

kuhajte s lećom

Lagana zračna salata

Predstavljeni recept za salatu sadrži suho voće, čije je uključivanje tijekom dojenja neophodno. Takvi su proizvodi sigurni za bebe i sadrže veliki broj korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Recept za jelo:

  • zrna leće - 100 grama;
  • oguljena jabuka - 1 kom .;
  • suhe marelice - 4 kom .;
  • lagani sir feta - 100 grama;
  • grožđice - 50 grama.

feta sir

Salata se slani i začinjava biljnim uljem. Po želji možete dodati malo kopra, što će jelu dati poseban okus i aromu.

Juha od piletine i leće

Tijekom razdoblja dojenja, juha od juhe kuha se na poseban način. Nakon 3 minute od početka ključanja pileće tave, tekućina se ocijedi i doda se novom vodom. Za pripremu jela od povrća trebat će vam:

pileća juha

  • pileći file - 300 grama;
  • svježe tikvice - 250 grama;
  • crvena leća - 150 grama;
  • celer - 1 kom;
  • mrkva - 1 kom;
  • krumpir - 3 kom..

Nakon što se piletina skuha u juhi, uzastopno se dodaju nasjeckane kockice krumpira, mrkve, povrća i kuhaju 10 minuta. Na kraju se dodaju žitarice i tikvice i tava se drži na vatri još 15 minuta. Juha se slani po ukusu. Za dodavanje okusa gotovom jelu dodajte zelje u obliku peršina i kopra.

pileći file

Pravila za kuhanje leće

Nakon razvrstavanja i uklanjanja neispravnih zrna, isperite ih tekućom vodom. Za namakanje koristi se voda u omjeru 2,5 šalice za svaku čašu proizvoda. Žitarice se dodaju u kipuću vodu, a vrijeme ključanja određuje se ovisno o sorti graha.

Sol se dodaje u spremnik samo u posljednjim fazama 15 minuta prije isključivanja vatre. Periodično je potrebno kontrolirati razinu vode, ne smije pasti ispod zrna. Ako se sol doda u početku kuhanja, tada se vrijeme kuhanja proizvoda povećava gotovo 2 puta. U jelo se dodaju začini zajedno sa solju. S kulturom graha ide dobro:

dodajte žitarice

  • crvena paprika;
  • curry;
  • sjeme kumine;
  • češnjak;
  • cilantro.

Pripremljenost se može provjeriti vilicom koja treba lako ući u zrno. Ako se leća skladišti duže vrijeme, tada je vrijeme kuhanja duže od uobičajenog. Ne smijete dopustiti miješanje starih i novih žitarica, u protivnom će se kuhati neravnomjerno, a okus jela će se pokvariti..

kuhanje voća

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako