Koja je najzdravija i najukusnija leća?

Kao što se može vidjeti iz opisa, postoji razlika u veličini, regijama uzgoja i upotrebi mahunarke. Bez obzira na pogled ili razred, ova biljka koristan za tijelo, osobito ga vegetarijanci cijene.

Koja je korist

U leći se sakuplja veliki broj različitih tvari.. Žitarice sadrže omega-3 i omega-6 masne kiseline važne za tijelo, U malim količinama prisutne su esencijalne i esencijalne aminokiseline..

Sjemenke graha bogate su takvim elementima:

vitamini:

• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• holin (B4);
• pantotenska kiselina (B5);
• piridoksin (B6);
• folna kiselina (B9);
• nikotinamid (PP).

minerali:

• kalij;
• silicij;
• magnezij;
• sumpor;
• fosfor;
• željezo;
• kobalt;
• mangan;
• bakar;
• molibden;
• selen;
• krom;
• cink.

Ovaj je sastav odredio korisna svojstva leće za razne tjelesne sustave. B vitamini su posebno važni za središnji živčani sustav i metaboličke procese u tijelu. Zbog prisutnosti ovih elemenata, tijelo može odoljeti stresnim situacijama, prerađivati ​​dolaznu hranu u energiju. B4, B5, B6 Jesu li vitamini odgovorni za rad mozga, proizvodnju hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca.

Tvari su odgovorne za normalan prijenos živčanih impulsa do stanica, tkiva i regeneracije stanica. Kolin regulira šećer u krvi, tiamin i riboflavin sudionici su u metabolizmu masti, podržavaju zdravu kožu i kosu.

Zbog prisutnosti velikog broja makro- i mikroelemenata, proizvod ima sposobnost poticanja stvaranja krvi, pomaže u regulaciji staničnog disanja i doprinosi normalnom razvoju koštanog tkiva. Grah je posebno koristan. djeca: proizvod nasipa tijelo elementima potrebnim za rast i razvoj kostura. Redovita upotreba odraslih spriječit će osteoporozu..

Većina vrsta žitarica sadrži dovoljno vlakana da pozitivno utječu na probavu. Grah pomaže ukloniti toksine iz tijela i produkte razgradnje lijekova i toksina. Meko djelovanje vlakana održava normalnu crijevnu mikrofloru i uklanja probleme sa konstipacijom. Osim vlakana, proizvod sadrži esencijalne hranjive tvari koje tijelo zasićuju energijom.

Hranjiva vrijednost na 100 g proizvoda:

• proteini - 24 g;
• masti - 1,5 g;
• ugljikohidrati - 46,3 g;
• vlakno - 11,5 g;
• sadržaj kalorija - 295 kcal.

Koja je leća zdravija

Različita količina određenih elemenata u vrstama leće utječe na njihova korisna svojstva. Na primjer:

1. zelena žitarice su vodeće u udjelu proteina, što cijene sportaši i ljudi s teškim fizičkim radom. Uz to, zelena vrsta je prvak u sadržaju fosfora, a to je snaga koštanog tkiva, rast stanica i normalizacija mišićnih kontrakcija. Fosfor je važan element u asimilaciji mnogih vitamina u tijelu..
2. crvena vrsta je bogata željezom i kalijem. Proizvod je profilaksa anemije, jer pomaže povećati hemoglobin. Željezo - sudionik u metaboličkom procesu proteina, pomaže poboljšati metabolizam. Manjak kalija dovodi do skokova krvnog tlaka, povećava rizik od moždanog udara, narušava prijenos živčanih impulsa.
3. Žuta kultura sadrži jedan od vitamina ljepote - retinol, kao i karoten. Oba elementa podržavaju funkciju vida, ublažavaju umor i iritaciju sluznice očiju. Vitamini su potrebni za zdravlje kože, negu stanica kože, odgađaju proces starenja.
4. Žitarice smeđeg graha sadrže puno silicija, bakra i cinka. Ovi minerali sudjeluju u stvaranju kolagena i elastina, koji jačaju kosti, hrskavice i vezivno tkivo, poboljšavaju fleksibilnost mišićnog tkiva. Elementi pomažu razgraditi otrovne i kancerogene tvari, kao i mokraćnu kiselinu. Proizvod je najkorisniji za probleme s mišićno-koštanim sustavom..
5. crna leća sadrži vitamin E i vodeća je u količini cinka. Tandem dvaju elemenata dobro utječe na funkcioniranje endokrinog, reproduktivnog i živčanog sustava. Crno zrno preporučuje se kod problema sa začećem, štitnjačom.

Prednosti za muškarce i žene

• Redovita upotreba proizvoda neprocjenjive je koristi za zdravlje žena, a njezin sastav ima sljedeće akcije:
• Potiče pomlađivanje stanica na staničnoj razini.
• Poboljšava stanje kože, kose, noktiju.
• Normalizira menstrualni ciklus, smanjuje simptome PMS-a, pomaže kod obilnih krvarenja.
• Pomaže u začeću, poboljšavajući opskrbu krvlju zdjeličnih organa, jajnika i maternice. Promiče razvoj zdravih jaja.
• Kašnjenje menopauze, s menopauzom, smanjuje manifestacije njegovih simptoma.
• Poboljšava laktaciju.

• Ništa manje korisne posljedice redovite konzumacije leće za zdravlje muškaraca:
• Hrani se energijom i pomaže pri obnavljanju snage nakon bavljenja sportom ili napornim fizičkim radom.
• Pročišćava tijelo toksina: nikotin i alkohol, podupire rad jetre.
• Poboljšava se hormonalni sustav, naime: proizvodnja testosterona i ostalih muških spolnih hormona.
• Podržava potenciju u dobi od 40-50 godina.
• Poboljšava kvalitetu sperme i ukupnu reproduktivnu funkciju.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini proizvod od graha koristi se izvana, u obliku kompresa od kaše, i iznutra, u obliku infuzije i dekocija.

Leća pomaže u liječenju takvih bolesti:

• astma;
• poremećaji probavnog trakta;
• trovanje hranom;
• zatvor;
• bolest jetre;
• dijabetes melitus;
• opekline;
• kožne bolesti;
• ateroskleroza;
• anemija;
• bolesti krvi.

Što je ukusnije

Određivanje najukusnije vrste proizvoda od graha je problematično, jer ljudi imaju različite ukuse.

Međutim, svatko će moći odabrati i kupiti ono što mu najviše odgovara, kušajući raznobojne žitarice po ukusu:

• crna - začinjeno i nježno-
• zelena - bogat grah, kremaste teksture-
• žuti - s orašasti okus;
• smeđ - orah s gljivama;
• crvena ili narančasta - s mekom točkom, tekstura je osjetljiva.

kontraindikacije

Mahunarke, uključujući leću, mogu uzrokovati nadimanje i natečenost u želucu. Da biste to izbjegli, prvo morate ne zloupotrijebiti proizvod, a drugo, jesti povrću salatu ispred zrna graha: to će ubrzati probavu graha.

• Uporaba proizvoda je kontraindicirana u sljedećim uvjetima:
• akutni oblik gastrointestinalnih bolesti;
• dijateza mokraćne kiseline;
• giht;
• bolest bubrega.

Dakle, leća mora biti uključena u prehranu, jer su sve njezine vrste, na ovaj ili onaj način, korisne i ukusne. Koji najradije je osobna stvar za sve..