Opis sorte kupusa ledeno brijeg

Kupus leda je skladište zdravih vitamina i minerala. Cijenjen ne samo zbog svog dobrog ukusa, već i zbog ljekovitih svojstava. Detaljan opis sorte razmotrit će se u članku..

Opis sorte kupusa Iceberg

Sastav kupusa

Kupus ove vrste ima ogroman broj korisnih elemenata. Oni ovaj prehrambeni proizvod čine vrijednim..

Kemijski sastav kupusa Iceberg:

Kalorični sadržaj ovog kupusa je od velike vrijednosti. To postaje 14 kcal na 100 g. U tih 100 g nalazi se 0,9 g proteina, 0,14 g masti, 1,77 g ugljikohidrata, 95 g vode, 0,018 g zasićenih masnih kiselina, 1 g dijetalnih vlakana, 2 g saharida, 0,35 g pepela.

Zbog dovoljno visokog udjela vode dolazi do ugodne mrvice tijekom jela zelje. Voda pomaže poboljšati opće stanje čovjeka, smanjujući količinu soli i teških metala u tijelu.

Ljekovita svojstva

Korisna svojstva kupusa Iceberg omogućuju vam da ga koristite u ljekovite svrhe. Zbog izvrsnog kemijskog sastava, preporučuje se za upotrebu osobama s bolestima kardiovaskularnog sustava. Visoka koncentracija folne kiseline sprječava razvoj ateroskleroze.

Zdrava kineska salata bit će za osobe s anemijom. To je zbog prisutnosti u sastavu visoke doze željeza, što ne dopušta da se bolest razvije.

Ovaj proizvod poboljšava imunološki sustav. Odvojeni mikroelementi pružaju zaštitu protiv bakterijskih i virusnih infekcija, jačaju imunitet.

Ostala korisna svojstva lišća kupusa Iceberg:

1. Poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Štiti od probavnih smetnji - zatvor, žgaravica, proljev. Pomaže u vraćanju normalne mikroflore u želucu zbog prisutnosti vlakana.
2. Ubrzava metabolizam. To se postiže zahvaljujući visokoj koncentraciji folne kiseline. To je posebno važno za trudnice..
3. Vitamin B9 odgovoran je za stvaranje normalnog živčanog sustava.
4. Ubrzava mentalnu aktivnost, pomaže kod stresnih situacija. Promiče bolju koncentraciju, brže pamćenje materijala.
5. Pomaže u suočavanju s nesanicom, depresijom, neravnotežom, drugim mentalnim poremećajima..
6. Sprječava naslage bubrežnih kamenaca. Dijetalna vlakna eliminiraju mogućnost apsorpcije žučnih kiselina u tijelu, što pomaže u sprečavanju razvoja kolelitijaze.
7. Poboljšava se sastav krvi, povećava se njegova cirkulacija, krv se aktivno ukapljuje, krvni kanali se pročišćuju, razina hemoglobina raste.
8. Povrće pomaže u održavanju vida.
9. Prisutnost kalcija pogoduje i stanju kostiju i zuba..

Pomaže u sprečavanju razvoja nedostatka vitamina. Redovita upotreba ovog povrća povoljno utječe na stanje kose. Postaju gusta, svilenkasta, sjajna i glatka..

Dijetalna upotreba

Preporučuje se svježa salata

Ledeni kupus, zajedno s Pekingom, vrijedan je hranjiv proizvod u pravilnoj ili dijetalnoj prehrani. Obično se koristi svježe. Komponenta je svježih salata, posebno popularna među njima je Cezar. Napravite bilo koje niskokalorično jelo od povrća.

Svojstva kupusa:

• usporavanje procesa pretvaranja ugljikohidrata u masti;
• uklanjanje viška vode i toksina iz tijela;
• diuretski učinak;
• brzo uklanjanje kolesterola;
• bolja apsorpcija minerala i vitamina.

Kupus energizira i suzbija glad.

Ljudima koji, osim održavanja pravilne prehrane, bave se sportom, preporučljivo je jesti jela s povrćem dva puta tjedno. Najbolje vrijeme za jelo nakon treninga.

jer voda prevladava u sastavu povrća, bolje je koristiti svježu. Nije pogodno za kuhanje, kuhanje, prženje, pečenje. Uz to se može koristiti za izradu smoothieja i svježih.

Primjena u kozmetologiji

Listovi ledenog leda često se koriste za izradu domaćih maski za lice. Neki su dizajnirani za poboljšanje kože lica, dok su drugi dizajnirani za poboljšanje stanja kose..

Prednost kupusa je poboljšati izgled i stanje kože. Povrće potiče stvaranje epitelnog tkiva. Kožu čini čistom, glatkom, mat.

Korisna svojstva maski iz kupusa:

• njeguje kožu;
• pročišćava pore;
• uklanja masne izlučevine.
• ravnomjerni ton lica.

Iceberg maska ​​za kosu s lišćem kose izvrsno je rješenje za vlasnike suhe kose. Kupus pruža sve potrebne vitamine i minerale za poboljšanje epiderme. Kao rezultat toga, perut nestaje, masni sjaj u blizini korijena, dolazi do pomlađivanja na staničnoj razini. Za masku koristite sok od lišća.

Također su korisne kupke za nokte na bazi soka od leda. Učinit će ih jakim, lijepim. To će spriječiti delaminaciju i deformaciju nokatne ploče. Vlaži kožu ruku, posebno u predjelu kutikule.

ozljeda

Može naštetiti tijelu u prisutnosti alergija - tada se povrće treba odbaciti.

Druga opcija - postoji gorčina u ustima, kolike, natečenost, bol u gušterači. To se može dogoditi zbog nepravilnog uzgoja povrća. Drugi razlog je sadnja odabranih nekvalitetnih sjemenki. Tada treba napustiti konzumaciju ove vrste zelenila.

zaključak

Ledeni kupus aktivno se koristi u kućnoj kozmetologiji. Izvrsna je komponenta svježih salata koje ljudi vole jesti na pravilnoj ili dijetalnoj dijeti. Daje blagotvoran učinak na različite organe u sustavu, koristi se u narodnoj medicini.