Značajke grožđa bez sjemena

Da bi uspostavio domaću proizvodnju suhog voća, vinogradar će morati saditi grožđe bez sjemenki na svoje mjesto. Danas postoji veliki broj sorti koje ukorijene ne samo na jugu, već i na srednjem traku zemlje.

Značajke grožđa bez sjemena

Značajke grožđa bez sjemena

Većina korisnih kultura bez sjemena ima rano zrenje. Takve su sorte otporne na mraz i nepretenciozne u skrbi. Njihovo glavno obilježje je sočna i ukusna kaša bez tvrdih sjemenki. Jesti svježe bobice je ugodnije.

Voće je pogodno i za ubiranje suhog voća. Grožđice su nježne, mekane i slatke..

Za proizvodnju vina grožđe bez sjemena nije pogodno. Koriste se samo neki hibridi..

Popularne sorte

Grožđe bez sjemena je raznoliko. Možete odabrati ili zelenu ili crvenu, ili jantarnu, ružičastu ili crnu vrstu bobica s različitim datumima zrenja. Većina ih je otporna na mraz i dobro podnose mrazeve od -22 ° C do -30 ° C.

Najčešća kultura, za koju je karakteristično da nema sjemenki, je grožđica, ali osim nje, postoji i veliki broj sorti koje nisu lošiji u karakteristikama i značajkama upotrebe plodova:

• Jupiter. Ovo je rana kultura otporna na mraz koja podnosi mraze do 27 ° C. Bobice su krupne, crvene, s plavkastim nijansama, sočne i slatke. Koriste se za izradu vina i suhog voća..
• Mars. Tamno grožđe srednje zrenja. Bobice su velike, zaobljene. ljubičasta boja. Sa zrenjem izgleda crno. Ovi plodovi su univerzalni. Pogodno za svježu konzumaciju, kao i za sušenje, vino i sokove.
• Neptun. Rano mu je razlika u dobrom imunitetu na vrtne bolesti. Plodovi su ružičasti, a zrenje postaje crveno.
• Himrod. Prosječno je razdoblje zrenja u srednjem klimatskom pojasu. Bobice su male, do 3 g svaka. Boja je zelena, sazrijevanjem postaje žuta. Ovo je grožđe pogodno i za pravljenje bijelog vina..
• Markiz. Ima prosječno razdoblje zrenja. Kultura je otporna na mraz. Bobice su velike, zelene boje, sazrijevanjem postaju žute, imaju slatkast okus.
• Kenadis. Odnosi se na ružičasti tip kulture. Sazrijevanjem, bobice postaju crvene. Najotpornija je na mraz od svih grožđa bez sjemena. Podnosi mrazeve do -30 ° S. Ima slatki okus.
• Kesha. Ovo je rana kultura. U klimatskim uvjetima središnje Rusije dozrijeva za 115-120 dana. Bobice jantarne boje, srednje, težine do 5 g svaka. Prosječna masa četkice je 500 g. Bobice su slatke i sočne, s okusom muškatnog oraščića. Nedostaje nam dah.

Sorte sultana

Kishmish je najpopularnija vrsta

Najčešća grožđa bez sjemenki na svijetu su grožđice. Ovo je cijela skupina hibridnih oblika kulture, koju karakterizira odsutnost sjemena u bobicama, kao i jednostavna njega.

Različita kultura nazvana je tako zbog oblika bobica. U prijevodu s turske riječi "kish" znači "pritisak, kompresija". Odnosno, puni naziv je "ubrano grožđe".

Hibridni oblici bijele, crvene, ružičaste i čak crne grožđice imaju ovalne duguljaste bobice. Najpopularniji od njih:

• Blistava. Bobica s ovim imenom najpopularnija je grožđica na svijetu. Kultura je otporna na mraz, ima velike i lijepe grozdove blijedo ružičaste boje. Bobice su slatke i sočne, s aromom oraščića.
• Zaporižžja. Kultura je otporna na mraz i bolesti. Bobice su ovalne, ljubičaste boje. Imaju prosječnu veličinu. Odlikuje ih slatkoća i sočnost..
• Kishmish 342. Naziva se i mađarskim. Rano, sazrijevaju za 115 dana. Grozdovi su mali, bobice su male. Plodovi imaju ljubičastu boju. Sorta je imuna na pucanje i nije oštećena od osa..
• Velez. Jedan od predstavnika ružičaste rane grožđice. Grozdovi su veliki, često dostižu težinu od 2 kg. Bobice su krupne, ružičaste, slatke i mesnate. Ima okus muškatnog oraščića.
• Atika. Jedna od najboljih vrsta crne kulture. Odlikuju ga veliki grozdovi i sočne slatke bobice. Sazrijeva za 110 dana, zreli plodovi se lijevaju u ljubičastu boju, imaju tanku kožicu i slatkast, trešnjast okus.
• Dugo očekivani. Ovo je jedan od najpoznatijih predstavnika hibridnih oblika. Teško je rasti. Ako uzmete u obzir sve značajke skrbi, kultura će vam zahvaliti ukusnim slatkim bobicama. Ukupna težina četke često prelazi 1 kg.

Širenje kulture

Kultura grožđa razmnožava se sjemenom i vegetativno..

Kultura bez sjemenki, nema ih mnogo. Čak i grožđice još uvijek imaju sjeme, ali su malene i nerazvijene, tako da nemaju okus.

Razmnožavanje sjemenom je nemoguć postupak. To se može učiniti samo na vegetativni način: reznicama ili postupcima.

Kalorični sadržaj

Kalorični sadržaj običnih bobica grožđa je 65-80 kcal. Preporučuje se ograničiti na konzumaciju bijelog ili zelenog tipa kulture. Bijele bobice su zdravije i sadrže manje kalorija - 45-50 kcal.

I veliko i malo, crno, bijelo ili ružičasto voće, koje nema jamu kašu, kalorijske je vrijednosti veće od plodova usjeva s jamama. Zelene bobice sadrže do 70 kcal, crne bobice do 75 kcal, a crvene bobice do 65 kcal. Prilikom dijeta ne biste trebali koristiti osušeni proizvod. Kalorični sadržaj često prelazi 200 kcal na 100 g.

zaključak

Postoji velik broj sorti grožđa u čijoj se pulpi nema sjemenki. Njihov glavni nedostatak je nemogućnost razmnožavanja kulture sjemenkama. Prikladno je samo vegetativno razmnožavanje, koje čuva genetske karakteristike.