Jesu li mandarine štetne za gušteraču?
Mandarine za gušteraču nisu toliko štetne kao ostali agrumi, ali prehrana se pažljivo nadgleda kako ne bi naštetila tijelu. Postoje ograničenja u jedenju agruma za pacijente..
Sadržaj
Korisna svojstva mandarina
Mandarine naranče za pankreatitis mogu se jesti samo u ograničenim količinama. Liječnici zabranjuju upotrebu ovog citrusa iz nekoliko razloga:
- zbog ovog voća želudačni sok se luči snažnije, tako da gušterača treba aktivnije djelovati;
- visok postotak glukoze, što negativno utječe na upalu;
- mandarine često izazivaju alergije.
Svi citrusi imaju pektin koji pomaže mikroflori da se oporavi i izbjegne disbiozu. Mandarine sadrže veliku količinu vitamina koji jačaju tijelo i normaliziraju probavu..
Zbog malog broja kalorija, voće se unosi u prehranu. S dizenterijom je propisan sok od citrusa. Ovo se voće jede pod stresom, jer smiruje živce. Plodovi dobro snižavaju temperaturu, ali negativno utječu na rad srca.
Plodovi sadrže takve vitamine:
- C - pomaže u borbi protiv raznih infekcija;
- A - vitamin za oči i sluznicu;
- D - za apsorpciju kalcija;
- B1 - za toleranciju stresa;
- K - za krvne žile.
Korištenje pankreatitisa
Uz pankreatitis se preporučuje jesti ne više od 2-3 mandarine dnevno.
Istodobno ih treba konzumirati samo svježe, odjednom, ne više od jednog voća. Na prazan želudac jedenje citrusa nemoguće je čak i za zdravu osobu, a još više za one koji imaju upalu gušterače. Voće mora biti slatko.
Akutni stadij
Mandarine za gušteraču kod akutne upale su opasne. Razlog tome je sadržaj kiseline u plodu, što izaziva iritaciju.
Drugi razlog je visoki udio šećera, a inzulin je potreban da ga apsorbira (proizvodi ga gušterača). Kad se neki organ upali, potrebna mu je snaga da se bori s bolešću, a to su dodatna opterećenja.
Tek nakon nekoliko tjedana, liječnici smiju konzumirati žele i sok od mandarina za pankreatitis. Ova pića imaju dobar okus, a ujedno i toniziraju tijelo. Nakon mjesec dana dopušteno je koristiti mandarinu žele. Sve bi trebalo kuhati kod kuće. U kupljenoj žele i želatini nalazi se puno kemikalija.
Kronični pankreatitis
Kod kronične bolesti plod je dopušteno konzumirati, ali u ograničenim količinama, kako ne bi došlo do pogoršanja. Sadrže manje kiseline od naranče, pa su sigurnije.
Dozvoljeno je konzumirati sokove, kao i umake na bazi mandarina i marinade za pankreatitis. Citrusi se jedu svježi..
pogoršanje
Kada se upala pogorša, uporaba mandarina s gušteračom pogoršava stanje pacijenta. U ovoj je fazi uporaba u bilo kojem obliku zabranjena.
Gušterača ne djeluje punom snagom, a aktivirane tvari počinju probaviti sam organ. U prehranu dodajte tek nakon par tjedana.
remisija
Tijekom ovog razdoblja možete jesti mandarine s pankreatitisom, jer gušterača počinje u potpunosti funkcionirati. Ali prije upotrebe bolje je konzultirati se s liječnikom.
Značajke izbora pri kupnji
Kako ne bi naštetili tijelu, proizvod mora biti svjež i izgledati zdravo. Postoji nekoliko značajki odabira:
- oguliti treba biti elastičan (nije mekan i nije suh);
- boja bi trebala biti sidra narančasta, takvi su plodovi najslađi;
- podstavljeno voće - počinje truliti, takvi ne biste trebali kupovati;
- strogo nije dopušteno prisustvo plijesni;
- mrlje na koži - alarmantan znak kvarenja proizvoda.
Da biste utvrdili je li zrelo voće, oguljeno voće zgnječeno, treba poprskati sok. Također lako ljuštenje ukazuje na zrelost.
Vrste mandarina dopuštenih za pankreatitis:
razred | Značajke |
Izraelac | Ima ukus slatke, pitted, sočne, tanke kože. |
Marokanac | Slatkog okusa, sočan, narančaste boje (svijetle), gotovo da nema kostiju. |
Španjolski | Srednje veličine, plod se lako ljušti, sa sjemenkama. |
Zabranjeni citrusi
S upalom gušterače ne možete koristiti:
- limun (u bilo kojoj fazi upale);
- grejp;
- grejpfrut;
- patuljasta naranča;
- formacija;
- bergamota.
Bilo koji agrumi mogu nanijeti štetu tijelu, posebno u upalnim procesima. Pomelo ima visoku razinu vlakana i kiselosti, što uzrokuje stvaranje plinova i proljev.
Grejp se ne konzumira ni u jednoj fazi jer uzrokuje nekrozu gušterače i pogoršanje holecistitisa. Limune imaju visok postotak vitamina C iz kojeg se aktiviraju sekrecijske žlijezde, a to je opasno za ovu bolest. Naranča se jede samo u ograničenim dozama (1-2 kom. Po danu). Ali trebate započeti s tsp celuloza u isto vrijeme.
zaključak
Možete jesti mandarine za pankreatitis, ali količinu određuje dežurni liječnik. Ne možete koristiti citruse u akutnoj fazi. Da bi ih započeo jesti, pacijentu je dopušteno u ograničenim količinama i to ne u svim oblicima. Važno je odabrati pravo voće kako bi bilo zdravo i slatko..