Najbolje sorte kislice za otvoreni teren, opis i koje se uzgajaju u predgrađima

Sorrel je cjelovita vrtna kultura s lišćem osebujnog oblika i stabilnog kiselog ukusa. Koristi se za kuhanje zelenog borschta, dodaje se u pite i salate. Postoji mnogo različitih vrsta kislica: posebne sorte za Sibir, srednji pojas, rane - sve će ovo biti opisano u materijalu.

Važno je. Pored toga, kislica je klasificirana kao jestiva, jestiva i nejestiva. U Europi je subalpska vrsta posebno dizajnirana za uzgoj na kamenjem prilično popularna - svrha joj je isključivo dekorativna.

Za sadnju u stakleniku, na otvorenom tlu, namijenjene su većine vrsta moderne kislice, kako u ranoj tako i srednjoj sezoni.

Vrtlari dobro poznaju sorte:

  1. Belvilsky. Odnosi se na sredinu rane, s debelim, srednje duljine, korijenjem. Okus lišća je umjereno kiseo, kod ove su sorte krupni, okruglo izduženi. Otporan na mraz;
  2. Macrophylla. Jedna od najranijih i istodobno visokorodnih vrsta, koja se ne boji hladnog vremena, lišće je lagano, uspravno;
  3. Malahit. Smatra se prosječnim u smislu zrenja, obično od pojave klica do prve žetve ne prođe više od 50 dana. List u obliku nalikuje koplju, rubovi su blago valoviti, okus je ugodan, s blago izraženom kiselošću;
  4. Odessa 17 pripada ranoj vrsti, osim toga, otporna je na sušu. Listovi su zaobljeni, izduženi, široki do 7 centimetara;
  5. Širokolistna sorta odlikuje se nježnim, srednje kiselim okusom, kao i oblikom lišća u obliku jajeta;
  6. Sorta špinata odlikuje se velikim uspravnim lišćem zasićene tamne boje, sa slabom kiselošću i visokim sadržajem vitamina C.

zelena kislica

Opis sorti kiseljenja



Svaka vrsta ima svoje karakteristične osobine, ponekad ih i naziv označava (listopadni, špinat ili crveni), ali najčešće su potrebni mali savjeti - bit će mnogo lakše s njima se nositi.

Crvena kislica

Ova vrsta kislice, nazvana Crvena, a ponekad i Krvava, ima lišće karakterističnog zaobljenog oblika tamnozelene boje, sa svijetlim venama duboke grimizne nijanse. Biljka pripada trajnicama, može narasti do visine od 80, pa čak i 120 centimetara. Voli sunce (dopušteno je lagano zasjenjenje), ne podnosi sušu. Reznice crvene, na jednom mjestu mogu narasti do 5 godina.

Crvena kislica

Listna kislica

Sorta s velikim listovima ima brojne prednosti: vrtlari ga cijene za rano zrenje (ne više od 35 dana), otpornost na smrzavanje (ne treba utočište za zimovanje), dobar prinos (do 6 kilograma po kvadratnom metru za 2 žetve). Listovi su, kao što naziv govori, veliki, svijetlo zeleni, izduženi.

Bogato je vitaminima A, B, B2, C, PP, elementima u tragovima željezom, kalijem. Koristi se u prvim jelima (juhe, juha od kupusa, borš), kad se konzervira, ima izražen kiseli okus. Bez transplantacije raste do 6 godina (pod uvjetom kompetentne njege).

Listna kislica

Široka kislica

Vrsta ima sočne svijetle smaragdne izdanke umjereno kiselog ukusa. Razlikuje se prosječnom količinom klijanja s obzirom na vrijeme, nakon 50 dana možete ubrati prvi usjev zelja (ukupno, od širokolistnih kislica dobiti do 5 kriški po sezoni). Opis ove sorte najčešće se nalazi na web stranicama i katalozima. Vrlo je popularan među vrtlarima, smatra se idealnim za juhe i prve tečajeve.

Špinat špinat

Sorta špinata pripada hibridu, ima vrlo visok sadržaj proteina u lišću - gotovo kao u soji. Štoviše, potpuno je lišen karakterističnog kiselog ukusa preostalih vrsta (ne sadrži oksalnu kiselinu), bogat je elementima u tragovima kalijem, fosforom, sumporom i željezom.

Špinat špinat

Ostalo je dodati još jednu nedvojbenu prednost ovome - rano sazrijevanje lišća I. kolekcije, što je posebno važno za biljke posijane u otvorenom tlu. Uteush (drugo ime ove vrste) koristan je za salate, povrtne piree, kao začin za meso.

Victoria - Sorrel

Victoria spada u kasno zrele sorte s tamnozelenim, blago mjehuričastim, zaobljenim listovima. Smatra se otpornim na pucanje, s izbočinom srednje veličine (do 20 centimetara).

Najbolje sorte za moskovsku regiju

Trenutno su uzgajivači uzgajali razne sorte kislice, orijentirane na uzgoj u specifičnim regijama Rusije, s određenim klimatskim uvjetima: toplinsku, koja zahtijeva dodatnu njegu ili, obrnuto, otpornu na mraz, nepretenciozne.

Špinat špinat

Za moskovsku regiju, kao i za naglašeni srednji pojas, optimalno su prikladne sljedeće vrste:

  1. Belvilsky. Jedna od najstarijih vrsta po pokazateljima kvalitete nije inferiorna u odnosu na najnovija dostignuća. Listovi sadrže visoki sadržaj karotena, askorbinske kiseline, elemente u tragovima. Otporno je na mraz, lisnati listovi s debelim peteljkama, pogodni za konzerviranje, jedu se kako svježi (salate, grickalice), tako i kuhani (juhe, prilozi). U sezoni daje najmanje 7 kilograma svježeg zelja na kvadratni metar tla.
  2. Smaragdni snijeg. S prosječnom klijanjem (vegetacijski period - do 52 dana), ali neobično plodno. Omogućuje sjetvu sjemena tijekom cijele godine - u proljeće, kasnu jesen (zimi) i ljeto. Lako je prepoznatljiv po širokom, rasprostranjenom obliku listova rozete. Listove ličnosti odlikuje se osebujna ljepota - okrugli, koji podsjeća na jaje, oblik - s jednog četvornog metra dobivaju do 7,5 kilograma usjeva. Okus je osjetljiv, izvrstan za kriške povrća i prva jela, kao i za kiseli krastavac ili zamrzavanje.
  3. Malahit. Otporan na niske temperature, iznenađujuće brzo preraste svijetlozeleno lišće. Razdoblje od izbacivanja klice do branja nije više od 45 dana - rekordan je rezultat. Listovi srednje duljine (do 15 centimetara) tvore blago raspršenu rozetu. Površina lista je često glatka, ali se mogu naći i blago pjegavi oblici..
  4. Odessa širokolisni. Vrsta je rano zrela, vegetacijski period je do 45 dana. Listovi su blago izduženi, dugi do 16 i široki do 7 centimetara, zasićene zelene boje. Visok prinos (do 8 kilograma) izravno ovisi o gnojivima tla i prehrani biljaka. Ova vrsta je izvrsna za salate i predjela, juhe i pripreme. Listovi sadrže puno vitamina, kalija i željeza.
  5. Širokolisna. U posljednje vrijeme postaje vrlo popularan, donosi usjeve za 40-45 dana (do 8 kilograma po četvornom metru). Listovi su izduženi, ne previše kiseli, pogodni za salate. Osjetljiva na vlagu tla, suša počinje obilno pucati u suši. Prosječno razdoblje uzgoja na jednom mjestu je do 5 godina, sorta je otporna na niske temperature.
  6. Maykopsky 10 i špinat odlikuju nizak sadržaj oksalne kiseline, rano sazrijevanje, dobra tolerancija na niske temperature
  7. Macrophylla. Jedna od najboljih i najranijih vrsta, prihvatljive otpornosti na smrzavanje, mekog (ne previše kiselog) ukusa, ugodne svijetlozelene boje lišća.
  8. Altai se ističe u obliku koplja na dugim i tankim stabljikama, kako sazrijevaju, poprimaju svijetlo crvenkastu nijansu. Zelene boje ugodnog okusa, srednje kiselosti. izdržljiv.
  9. Lyons. Nježna, s neobično ukusnim lišćem, sorta koja teško podnosi rusku zimu. Listovi rastu brzo i gusto, pa se tijekom sezone režu nekoliko puta.


Sve opisane sorte kislice dobro se ukorijenjuju u uvjetima Rusije, uzgajaju se sjemenkama s sadnjom u otvorenom tlu. Uz pravilnu njegu, donose do 6 usjeva zdravih, s ugodnom kiselošću, zelje na stolu za salate, začine i prve obroke.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako