Berba proljetnog češnjaka

Češnjak je zdravo povrće koje nikada ne ostaje na policama trgovina. Ali mnogi Rusi koji imaju svoje parcele radije uzgajaju češnjak vlastitim rukama. Uostalom, gotov proizvod ne sadrži štetne tvari, jer vrtlari najčešće ne koriste kemikalije i sredstva.

Početnici se također bave uzgojem zdravog povrća. Najčešće ih zanima kada ukloniti proljetni češnjak iz vrta za zimsko skladištenje. Ovo je možda najvažnije i najteže pitanje, jer od njega ovisi hoće li vrijeme i energija utrošena na uzgoj zdravog povrća imati koristi. Pokušat ćemo to reći na pristupačan način..

Vrijeme slijetanja je važno

Odgovor na pitanje kada treba ubrati proljetne sorte posađene u proljeće ovisit će o mnogim parametrima:

1. Klimatski uvjeti regije i, sukladno tome, vrijeme sadnje zuba u zemlju. U pravilu se sadi češnjak dok se zemlja previše ne zagrije, prije nego što masovno ljeto luk leti. Zubi imaju vremena da se korijene, tada je šteta od ličinki minimalna.
2. U središnjoj Rusiji, u Sibiru, zubi se sadi krajem travnja, početkom svibnja. Napad proljeća također treba uzeti u obzir. Jutarnji mraz može naštetiti.
3. Vrijeme ljeti je također važan faktor. Početnici bi trebali imati na umu da je po suhom, vrućem vremenu zrenje brže, što znači da će berba početi ranije. A u hladno kišno ljeto - proteže se, pa je vrijeme berbe proljetnih sorti odgođeno.

Zašto govorimo o vremenu sadnje povrća u proljeće? Činjenica je da možete matematički izračunati približno vrijeme berbe proljetnog češnjaka. U pravilu, za potpuno zrenje ovoj biljci treba 100-102 dana, nešto više od tri mjeseca.

Ispada da bi češanj proljetnog češnjaka posađen krajem travnja trebao biti uklonjen u prvih deset dana kolovoza. Ako se sadnja obavlja tjedan dana kasnije, tada uklanjamo povrće nakon 15. kolovoza. Ponekad se razdoblja berbe produžuju do početka rujna.

Zreli je češnjak

Da biste razumjeli kada je proljetni češnjak spreman, možete vizualno, prema posebnim znakovima, naznačiti njegovu zrelost i spremnost za berbu.

Za početnike preporučujemo da pažljivo pročitate savjete iskusnih vrtlara:

• vegetativni se proces usporava, biljka prestaje ispuštati nova perja;
• donji, gornji listovi i stabljika povrća gube zelje, požute;
• vrat je tanki, mekan na dodir, stabljika iz vertikalnog položaja prelazi u vodoravni.
• većina biljaka požuti i leži.

Žutilo lišća i stabljika može se pojaviti iz različitih razloga, stoga ga smatrajte jedinim i glavnim pokazateljem ne vrijedi. Postoje i druge točke na koje treba obratiti pozornost prilikom vizualnog pregleda..

Jedan od najvažnijih pokazatelja pomoću kojeg možete odrediti kada kopati proljetni češnjak je formiranje glave. Da biste to učinili, možete izvući 1-2 biljke. Ako su takvi uvjeti ispunjeni, onda možemo pretpostaviti da je češnjak sazrio i vrijeme je za berbu:

1. Lukovica je gusta, s jasnim razdvajanjem na klinčiće.
2. Dno je suho s tamnim korijenjem.
3. Košulja je cijela, na njoj su tri zaštitna sloja. Gornji sloj hrđa, lako se uklanja bez oštećenja integriteta glave.
4. Zubi se mogu odvojiti bez većeg napora..
5. Vage su stekle boju karakterističnu za sortu..

Ako češnjak nije dostigao tržišno stanje, razlikuje se labavom i mekom glavom. Kod prezrelih lukovica opaža se odvajanje na klinčiće, u prisutnosti novih bijelih korijena.

Je li moguće ubrzati zrenje

U pravilu zrenje proljetnog češnjaka nastaje neravnomjerno, ne samo zbog sorte. Čak i nedostatak ili višak vlage tijekom navodnjavanja može utjecati na vrijeme zrenja. Prilikom berbe proljetnog češnjaka ne istrunite cijeli vrt, već to radite selektivno.

Prvo, pitanje vrijeme berbe češnjaka proljetna sadnja je također važna jer za 2-3 tjedna trebate obustaviti proces vegetacije i usmjeriti sve snage biljke da sazrijeva. Prestanite zalijevati..

Drugo, trebate znati kada iskopati proljetni češnjak i zato što u kolovozu, u pravilu, počinju duge kiše. Oni mogu smanjiti kvalitetu čuvanja povrća. Ako ste naučili iz vremenskih izvješća kada započne vrijeme, možete malo ubrzati proces zrenja češnjaka da biste ga ranije uklonili:

• odabrati zemlju za izlaganje glava;
• vezati stabljike češnjaka u čvor.

Kada ukloniti češnjak:

Kako kopati

Češnjak se bere po suhom sunčanom vremenu kako bi se izabrani usjev ostavio u vrtu nekoliko sati da se osuši. Ne preporučuje se jednostavno izvlačenje biljaka: korijen je vrlo dugačak, čvrsto se drži u zemlji. Najčešće se stabljika slomi duž vrata, a sama glava ostaje u tlu. Preporučuje se iskopati češnjak iz vrta vilicom, tako da je manje ozlijeđen.

Iskusnim vrtlarima savjetuje se da stabljicu ne posječuju odmah. Činjenica je da se tijekom procesa sušenja nastavlja odljev hranjivih tvari u žarulju. Stabljiku možete ukloniti prije nego što češnjak sortirate i stavite na čuvanje.

Kad kopate češnjak, odmah odbacite biljke s očitim oštećenjima kako bolest ne bi prešla na zdrave glave. Usjev, blago osušen pod suncem, prenosi se u dobro prozračen prostor. Tamo će se dozirati za 2-3 tjedna. Tek nakon toga održana obrezivanje korijenje i stabljika, sortiranje i skladištenje.

Da sumiram

Dakle, razgovarali smo o tome kada treba beriti proljetni češnjak, s obzirom na vizualni pregled biljaka, vrijeme sadnje klinčića i približnu vegetacijsku sezonu. Naravno, nitko neće tvrditi da je točan broj žetve iz češnjačkih kreveta nemoguće odrediti. Sve ovisi, prije svega, o klimatskim karakteristikama regije, vremenskim uvjetima, raznolikosti.

Naravno, početnici će prvi put morati razmotriti sve mogućnosti provjere spremnosti češnjaka za berbu, ali s vremenom će se postupak „prepoznavanja“ pojednostaviti. Želimo vam bogatu žetvu i sačuvajte je do proljeća.