Opis sorti rutabaga krasnoselskaya, kuuziku i drugih, najbolje vrste za sibir

Rutabaga je povrće poznato od davnina. U prošlom stoljeću široko je rasprostranjena u Rusiji. Ali onda zaboravljeno nekoliko desetljeća. Međutim, trenutno se ponovno pojavilo zanimanje za ovo povrće. Dovoljna raznolikost među sortama rutabaga omogućava maksimalno iskorištavanje izvrsnih karakteristika ove korisne biljke.

Opis i karakteristike šveđanke

Švedska se smatra rodnim mjestom rutabaga, gdje su u 17. stoljeću slučajno prešli kupus s repa. Plod je dvogodišnja biljka koja u 1 godini daje lišće i plodove korijena, a sljedeće godine - cvijeće i sjemenke. Definirano kao pripadnost obitelji kupusa. Listovi mogu biti cjeloviti ili secirani, s dozom voska i glatki na dodir. Korijen usjeva s masivnom kore, okrugle ili izdužene, stožastog oblika. Kora je žuta, a dio koji strši iznad zemlje, bordo, brončan ili zelen.

Stabljika doseže visinu do 1,7 metara, krhka je i razgranata. U cvatovima u obliku četke nalaze se cvjetovi od žute do narančaste boje.

zrela rutabaga

Korisne kvalitete:

  • Biljka je bogata vitaminima i mineralima. Sadrži veliku količinu vitamina C, što je vrlo potrebno tijekom nedostatka vitamina. Postoje vitamini skupine B, jod, kalij i vlakna;
  • niskokalorično povrće (100 grama sadrži 37 kilokalorija). Koristi se za pretilost, dijetu;
  • pozitivno djeluje na gastrointestinalni trakt, poboljšavajući probavu hrane. Koristan je kod bolesti poput dijabetesa, zatvor (ne možete jesti s pogoršanjem bolesti probavnog sustava);
  • diuretski učinak u edemu;
  • neophodan za vaskularne bolesti (ateroskleroza).

ubrana rutabaga



Značajke uzgoja:

  • hladno otporan. Sjemenke klijaju na temperaturi +3 OS. Sama biljka može podnijeti temperaturu do -6 ° C;
  • optimalna temperatura za uzgoj ovog prekriženog povrća je do + 20 ° C (okus usjeva korijena pogoršava se pri visokoj temperaturi);
  • raste dobro u tlu bogatom organskim gnojivima i dovoljno vlažnim. Za normalan razvoj biljke potrebni su fosfor, kalij, bor, kalcij u zemlji;
  • slabo raste u pjeskovitom, kamenitom i močvarnom tlu;
  • povrće ne voli povećanu kiselost tla, jer dolazi do povećanja grananja korijena.
  • sjeme se sadi u travnju-svibnju, s obzirom na udaljenost između biljaka od 5 centimetara;
  • nakon sadnje sadnice se pojavljuju 5-8 dana nakon sadnje;
  • u sjevernim krajevima pripremljene sadnice s 5 lišća sadi se u zemlju;
  • vegetativno razdoblje, u prosjeku, 110 dana;
  • da bi se spriječile truleži, bolesti se biljkama tretiraju toplinskom obradom (sjeme se stavi u vodu na +50 ° C 30 minuta);
  • trebate voditi brigu o biljci, dobro se hraniti i povremeno popustiti;
  • štetočine: kupusna muha, lisne uši, buhe.

uzgoj rutabaga

Za jelo se uzgajaju plodovi teški ne više od jednog kilograma, jer krupniji imaju lošiji okus.

Pohranjivanje:

  • na hladnom mjestu s temperaturom koja ne prelazi +4, +5 ° C i vlagom ne većom od 95%;
  • korijenski usjevi mogu se posipati pijeskom.

Vrste rutabaga po dogovoru

U Rusiji se uzgaja rutabaga za stolove i stočnu hranu. Stolne sorte imaju ugodan okus i bogato žuto (ponekad bijelo) meso. Nanesite na hranu. Hrana se koristi za hranu za životinje. Oni su plodniji i nepretenciozni za klimatske uvjete..

zrela rutabaga

stočna hrana

Sorte krme uključuju: Kuuziku, Hoffmann, Vyshegorodskaya, Ruby, Lisa i druge.

pribor za jelo

Stolne sorte uključuju: švedska, Krasnoselskaya, Kahalik Xining, Vereyskaya i druge.

Najbolje sorte švedske

Kuuziku je sorta iz srednje sezone (do 120 dana). Korijen usjeva dugačak 10 centimetara, zaobljenog je ravnog oblika. Težina - do 900 grama. Pulpa je gusta, bijela i sočna..

Sadrži:

  • visoka produktivnost (do 8 kilograma po četvornom metru) - veliko voće, puno hranjivih vrhova;
  • savršeno očuvana.

zrela rutabaga

Krasnoselskaya švedska - odnosi se na prezrele sorte. Vrijeme sazrijevanja - do 90 dana. Plod je ravan, zelene boje ljubičaste nijanse, težak je do 600 grama. Pulpa je žute nijanse, struktura šećera.

Vrsta je sklona dugom skladištenju u jesensko-zimskom razdoblju.

Za Sibir - budući da povrće voli hladnu i prilično vlažnu klimu, uvjeti Sibira pogodni su za uzgoj ovog usjeva. Sve su sorte pogodne za Sibir, ali češće se koriste one s bijelom pulpom: Višerogorodska, Hoffmannova bijela, pomeranska i druge.

Rutabaga je zdravo i ukusno povrće. Zahvaljujući novim sortama s izvrsnim svojstvima i produktivnosti, mnogi vrtlari opet su ga zapamtili i voljeli..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako