Kako mogu sušiti lavandu kod kuće, uvjete sakupljanja i berbe

Lavanda je jedinstvena biljka neobične arome. U cvjetovima sadrži veliki broj korisnih elemenata u tragovima. Koristi se za ukrašavanje buketa, pravljenje čajeva, esencijalnih ulja, pa čak i slastica. Kako sušiti lavandu kod kuće tako da sirovine ne izgube hranjive tvari tijekom obrade.


Iako je razdoblje cvatnje lavande prilično dugo i iznosi otprilike 3-4 mjeseca, nepoželjno je povlačenje s berbom. Što se kasnije cvatovi odrežu, to je manje hranjivih tvari u njima. Ako stignete do kraja ljeta, tada više ne možete odrezati cvatnje. U njima će se pojaviti sjeme, a takva cvasti više nisu prikladna za upotrebu u kuhanju ili za pripremu čaja.

vrećice lavande

Najbolje je sakupljati lavandu kasno navečer ili rano ujutro kada vani nema vrućine i sunce ne peče. No, najbolje vrijeme smatra se rano jutro prije izlaska sunca, kad se jutarnja rosa još nije osušila na biljkama.

Postupak sakupljanja

Za rezanje cvjetova koristite samo naoštrene škare ili sjekare. Nakon obrezivanja na stabljici ne bi trebalo biti nabora. Rezanje tupim sekateljima negativno utječe na zdravlje grma. Obrezivanje treba biti ne više od trećine cijele stabljike. Ako smanjite više, korijenski sustav može umrijeti. A budući da kultura pripada trajnicama, ako su cvasti nepravilno odrezani, možete izgubiti cijeli grm.



lavanda u polju

Što je stariji grm, na njemu će biti više cvjetova. I, u skladu s tim, ljeti će biti puno više žetve. U prvoj godini uzgoja biljaka iz grma se izrezuju 1-2 buketa. Nakon 2-3 godine, broj buketa može prelaziti 10.

Kako sušiti lavandu?

Suhu lavandu da se ne raspadne, potrebno je prema jednostavnim pravilima. Prije svega, ne možete sušiti sirovine na suncu. Za sušenje su prikladne samo zatvorene tamne prostorije koje su dobro prozračene. Cvatnje se mogu osušiti pod nadstrešnicom na propuhu. Glavna stvar je ne dopustiti da sunce padne na njega.

lavanda za sušenje

Izrezane stabljike sakupljaju se u male bukete i zavežu s niti ili gumenom vrpcom. Nakon nekoliko dana, stabljike se smanjuju, a ako koristite nit, buket se može raspasti. Obložen cvijećem.

Ako se buke osuše u limbu, cvjetovi će ostati u istoj zasićenoj boji kao i svježi. In vivo praznine će se sušiti 2-4 tjedna. Kako ne biste propustili trenutak kada se lavanda osuši, trebate redovito provjeravati. Ako su cvjetovi počeli padati, tada su se buketi osušili.

viseće cvijeće

Drugi način žetve sirovina za zimu je sušenje cvjetova na suncu. Ovo nije najbolji način. Tijekom sušenja na suncu dio hranjivih sastojaka isparava, ali ako vam ponestane vremena, možete ga iskoristiti. Rezano cvijeće položeno je na ravnu površinu. Redovito ih okrenite tako da se radni dijelovi ravnomjerno osuše. Na ovaj način lavandu trebate sušiti ne više od tjedan dana.

suho cvijeće

Skladištite lavandu u stanu u platnenim vrećicama ili staklenim staklenkama. Ne preporuča se koristiti plastične vrećice za pohranu. U njima su sirovine dosadne i mogu postati plijesni. Osim toga, prilikom skladištenja sirovina u vrećice, biljke gube svoj jedinstveni okus. Najbolje se koristi za spremanje keramičkih posuđa. U takvim spremnicima lavanda će ostati mirisna do sljedećeg proljeća.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako