Pečeni luk pečen: koristi i štete

Osim toga, sastav pečenog luka nadopunjuje se flavonoidima, folnom i jantarnom kiselinom, antioksidansima, ekstraktima esencijalnog ulja, vlaknima. Proizvod spada u niskokaloričnu kategoriju - samo 100 kcal na 100 g. Istovremeno, BJU od povrća sastoji se od:

• protein - 1,3 g;
• masnoća - 1,7 g;
• ugljikohidrati - 8,4 g.

Kako ispeći luk?

Pečeni luk naširoko se koristi u ljekovite svrhe, međutim, kako bi bio što učinkovitiji, mora ga se pravilno pripremiti. Preporuča se peći proizvod u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Obično se za pripremu povrća ne koriste dodatni sastojci. Postupak pečenja je jednostavan i temelji se na sljedećim radnjama:

1. Odaberite žarulje srednje veličine koje imaju najuravnoteženiji sastav.
2. Povrće se, zajedno s korom, očisti od onečišćenja, ostataka tla, dobro ispere, osuši.
3. Luk i luk su umotani u foliju, pečeni u pećnici 10-20 minuta na temperaturi od + 180 ... + 200 ° C.
4. Kad povrće dobije zlatnu, prozirnu boju, uklanja se.

Prilikom pripreme luka, njegov svježi okus može se varirati prstohvatom soli, malom količinom maslinovog, biljnog ili ulja uljane repice..

Korisna i ljekovita svojstva za tijelo

Bogat biološki sastav određuje čitav niz korisnih kvaliteta pečenog luka. Ima sedativne, antibakterijske, zacjeljivanje rana, protuupalno, baktericidno, restorativno, protiv starenja i regenerativno djelovanje..

• Prikazuje se za:
• normalizirati glukozu u krvi;
• zacjeljivanje rana, groznica, upala, ogrebotina, pustularnih lezija, opeklina;
• vaskularno jačanje i normalizacija kardiovaskularnog sustava;
• terapija respiratornih bolesti - bronhitis, upala pluća;
• prevencija anemije;
• liječenje i sprečavanje prehlade, zaraznih i virusnih bolesti;
• normalizacija probavnog trakta;
• usporavanje procesa starenja;
• obnavljanje kože;
• eliminirati kršenja u radu slezene, odgovorne za imunitet;
• liječenje bolesti genitourinarnog sustava;
• jačanje folikula dlake i sprečavanje problema s gubitkom kose.
• prevencija i liječenje glavobolje.

Pečeno povrće preporučuje se redovito konzumiranje osoba s prekomjernom težinom koje imaju dijabetes, pate od srčanih i moždanih udara. Indiciran je kod konstipacije, srčanih nepravilnosti, bolova u zglobovima, hipertenzije i ateroskleroze.Doziranje lijeka ovisi o prirodi određenog zdravstvenog problema. Za vanjsku upotrebu, kaša od luka nanosi se na zahvaćena područja i može izdržati od 10 do 20 minuta. Kako bi se spriječila anemija i ojačao imunološki sustav, preporučuje se koristiti jedan srednje luk dnevno. U rehabilitacijskom razdoblju, nakon srčanih i moždanih udara - dva puta dnevno. Da bi poboljšali probavni trakt, pečeno korijeno povrće jede se na prazan želudac.

Uporaba pečenog luka u narodnoj medicini

Tradicionalna medicina tvrdi da je pečeni luk lijek za 100 bolesti. Let`s shvatiti kako koristiti povrće izvana i iznutra, i što točno pomaže.

Vanjska primjena

Liječenje pečenim korijenskim kulturama najprikladnije je za razne kožne bolesti: od vrenja, kukuruza, kičme, žarišta upale.

Od vrenja

Kontaminacija kože, obilno znojenje, loše navike, oslabljeni imunitet doprinose činjenici da osoba može imati groznice - gnojnu upalu kože uzrokovanu uzročnikom stafilokoka. Pečeni luk prepoznat je kao izvrstan način borbe protiv furunculoze, koja ubrzava sazrijevanje apscesa i omogućuje brži izlazak njegovog sadržaja.. Da biste se riješili vrenja, napravite sljedeće:

1. Pomiješajte dva dijela brasna od pečenog luka i jedan dio mljevenog sapuna za rublje.
2. Rezultirajuća pasta nanosi se na zahvaćeno područje, prekriva se ubrusom i fiksira se žbukom.
3. Nakon 3-4 sata, preljev se mijenja.

Također, u borbi protiv vrenja možete koristiti polovice ili tanjure pečenog luka. Preporučuje se nanošenje na oboljela područja. Nakon nekoliko sati, rabljene dijelove luka treba zamijeniti novim..

Od kukuruza

Pečeni luk nije manje učinkovit protiv kukuruza i kukuruza. Pomaže vlažiti kožu, ublažava prekomjernu suhoću kože i "rasteže" kalus. U ovom se slučaju koristi na ovaj način:

1. Dvije male luk pečene u pećnici 20 minuta.
2. Potom se jedno povrće kuha 3-4 minute u vodi.
3. Drugi luk je mljeven do glatka..
4. U vrućem luku, kukuruz se pari 35-40 minuta.
5. Kalupi lukovice stavljaju se na kukuruz, prekrivaju plastičnim omotom, a na vrh se stavljaju tople frotirne čarape..
6. Kompres može izdržati 3-4 sata.

Ako ima previše starih i suhih kukuruza, postupak se ponavlja 3-4 puta.

Za akne

Upale ili unutarnje akne mogu se izliječiti lukom od luka u obliku maske, koji se nanosi na očišćenu kožu lica. Komponente pečenog povrća imaju protuupalno, antimikrobno i antiseptičko djelovanje, pa omogućuju brzo uklanjanje crvenila, uklanjanje gnojnih formacija, umiruju kožu i vraćaju joj prirodnu boju.

Preporučuje se svakodnevno primjenjivati ​​kašu od sjeckanog luka dok se akne ne uklone u potpunosti..

Štikle pete

Da bi smanjili bol u petama i ublažili upalu, tradicionalni iscjelitelji savjetuju korištenje kompresa iz pečenog povrća. Da biste to učinili:

1. Jedan veliki luk prereže se na pola i peče u pećnici 15 minuta.
2. Latice luka nanose se na stopala, u području pete, učvršćuju se plastičnim omotačem i zavojem.
3. Nakon 2 sata kompres se mijenja.

Terapija pete od pete treba provoditi 3-4 dana zaredom.

Interna primjena

Redovita upotreba pečenog korijenskog povrća indicirana je za razne tegobe, uključujući rak. Koristan je za jetru, bubrege i slezenu, probavni trakt, srčani i živčani sustav, zglobove, kosti i mišićno tkivo.

Od hemoroida

S vanjskim hemoroidima liječenje pečenim lukom može postati jedno od najboljih rješenja. Recept za ljekovito sredstvo je jednostavan:

1. Luk se izrezuje na dva dijela i peče na temperaturi od + 150 ° C dok se ne stvori zlatna boja.
2. Kad se povrće ohladi na ugodnu temperaturu, polovinom se nanosi s unutarnje strane na anus.
3. Ostavite luk na zahvaćenom području dok se potpuno ne ohladi.
4. Navečer se postupak ponavlja koristeći drugi, prethodno zagrijani, pola korijena.

Tijek liječenja je dva tjedna, dok se postupci liječenja provode dva puta dnevno - ujutro i navečer.

Uz hemoroide paralelno s vanjskom primjenom, kašu od pečenog luka preporučuje se primjenjivati ​​oralno dnevno, pola luka dva puta dnevno. Konzumiranje proizvoda pomoći će u ublažavanju unutarnjih upala, smanjiti bol u anusu, smanjiti krvarenje, poboljšati cirkulaciju krvi i ublažiti zatvor.

Od parazita

Tradicionalna medicina koristi pečeno korijensko povrće kao sredstvo za prevenciju i liječenje parazita (glista). Za pripremu lijeka:

1. Pecite luk u pećnici 15-20 minuta.
2. Povrće se melje pomoću blendera, med mu se dodaje u jednakim omjerima.
3. Smjesu dobro izmiješati i uzimati 3-4 puta dnevno po 1 žličicu..

Tijek liječenja je 10 dana. Za djecu je doza lijeka ista, ali se broj doza smanjuje na dvije dnevno.

Uz dijabetes

Opisani proizvod često se koristi u liječenju dijabetesa, jer ima sposobnost smanjenja glukoze u krvi i kontroliranja njegove koncentracije.

Povrće sadrži posebnu tvar - glikonin, koja je odgovorna za normalizaciju razine šećera. Učinak potpomaže i druga komponenta - alicin, koja eliminira potrebu za čestim davanjem inzulina.Bolesnici s dijabetikom trebaju redovito koristiti pečeno korijensko povrće, svakodnevno u malom luku, bez obzira na doba dana. Možete napraviti i infuziju pečenog povrća:

1. Pečeno korijeno povrće se usitni i stavi u staklenu posudu.
2. Poriluk se prelije prokuhanom vodom, tako da tekućina u potpunosti prekriva smjesu..
3. Inzistirajte u hladnjaku dnevno.
4. Infuziju piju 15 minuta prije jela po 1/3 šalice tri puta dnevno, dodajući u piće nekoliko kapi vinskog octa.

Na liječenje provesti 21 dan.

Kontraindikacije i moguća šteta

Unatoč ogromnom rasponu korisnih svojstava, pečeni luk ima kontraindikacije, koje su uglavnom povezane s njegovom pretjeranom uporabom.

• Potrošnja proizvoda je nekontrolirana, u velikim količinama može uzrokovati:
• poremećaji živčanog sustava, razdražljivost;
• glavobolje;
• povećana kiselost želuca;
• visok krvni tlak;
• promjene raspoloženja.

Korištenje ograničenih količina korijenskih usjeva trebalo bi pogoršati kronične bolesti, na primjer, čireve, gastritis, hemoroide.U drugim slučajevima, uz strogo pridržavanje doza i proporcija, luk nije u mogućnosti naštetiti ljudskom tijelu..

Preporuke za kuhanje

Pečeni luk uistinu je jedinstven lijek koji se može nositi s mnogim tegobama. Dokazao se učinkovitim u liječenju dijabetesa melitusa, probavnih smetnji, hemoroida, akni, žarišta upale na koži, vrenja, pomaže protiv glista, apscesa u ustima, kukuruza. Može se primijeniti izvana, staviti na obraz, konzumirati iznutra.Međutim, korisnost proizvoda u velikoj mjeri određena je ispravnošću njegove pripreme. Stručnjaci savjetuju pečenje korijenskog povrća pomoću jedne od metoda opisanih u nastavku:

1. klasik. Luk, zajedno s ljuskama, operemo, osušimo, zamotamo u foliju i pečemo 15-20 minuta u pećnici na temperaturi od + 180 ... + 200 ° C.
2. S maslinovim uljem i solju. Okus proizvoda možete raznolika ako dodate maslinovo ulje. Za to je luk izrezan na četiri dijela, od kojih je svaki posoljen i preliven malom količinom ulja. Povrće prekrijte folijom i pecite do zlatno smeđe boje, oko 30 minuta.

Video: Luk napunjen lukom

Redovita konzumacija pečenog luka spriječit će razvoj zdravstvenih problema, kao i uspješno prevladati mnoge postojeće tegobe. Proizvod odlikuje bogat biološki sastav koji se nakon toplinske obrade u potpunosti sačuva. Još jedna prednost povrća je gotovo potpuno odsutnost kontraindikacija, zbog čega ga mogu koristiti djeca, trudnice, kao i stariji ljudi.