Vrste, opis i uzgoj sorti kupusa s kupusom

Kupus Kale spada u divlje sorte. Ovo je lisnata verzija kulture, koja ne tvori glavicu kupusa, već više nalikuje divnoj kovrčavoj salati. Ovisno o sorti kupusa, list Kale ima različitu boju lišća od svijetlo zelene do svijetlo ljubičaste. Štoviše, konačna najsjajnija i zasićenija boja dobiva se nakon mraza.

Sorte Calais dovoljne su da udovolje ukusu čak i najizbirljivijeg vrtlara:

• crvena;
• Sibirski;
• kovrčanje;
• premijer;
• trostevaya;
• plavi patuljak;
• crna toskana;
• Scarlet;
• redbor;
• refleks.

Među tim se sortama može naći i prilično kompaktna (plavi patuljak - često pogrešno ukrasna biljka) i visoka (izmet trske može doseći i 2 metra). Redbor F1 kelj ukrasit će svaki krajobrazni dizajn, dostižući visinu od jednog i pol metra, ima crveno kovrčavo lišće, a općenito izgleda vrlo neobično na parceli poput palme. Crna Toskana je također vrlo atraktivna za ukrašavanje vrta, ima gusta gomoljasto lišće s plavim mat nijansama.

Broj proizvedenih hibrida povećava se svake godine, pa popis nije iscrpan..

Prosječno zrenje kupusa je 75 - 90 dana, ali postoje i više ranih sorti zrenja. Općenito, možete pokupiti lišće nakon što dosegnu duljinu od 20 cm, tako da cijelu sezonu do kasne jeseni, a na njihovom mjestu će rasti novi. Prije zimovanja kupus se reže na visinu od oko 10 centimetara, a u proljeće se opet prekriva isklesanim lišćem. Mnogi vrtlari ostavljaju neobrezane grmlje, što je i prihvatljivo.

Ako zimi u vašoj regiji postoje vrlo jaki mrazovi, onda je bolje kupus posuti muljem, ali u većini regija ima dovoljno snježnog pokrivača da se spriječi smrzavanje usjeva..

Kako uzgajati kupus

Da biste uzgajali Kale u svom vrtu, nisu vam potrebne posebne vještine, posebno ako ste prethodno imali iskustva s uzgojem bilo koje vrtne i povrtlarske kulture. Za ranije prikupljanje lišća na zelenilu, sjeme za sadnice trebate posaditi početkom travnja. Prije sadnje sjemenke se mogu držati u posebnoj otopini za poboljšanje klijanja ili jednostavno umotati u mokru gazu nekoliko dana, nakon što se tjedan dana natapaju u zamrzivaču..

Gazu treba povremeno navlažiti da se ne bi osušilo. Nakon što su sjemenke ugniježđene, treba ih posaditi u posude (ladice) s hranjivom smjesom, možete koristiti trgovinu za sadnice. Posude su prekrivene filmom, stvarajući učinak staklenika i sprečavajući sušenje gornjeg sloja, stavite na toplo mjesto.

Pucnjevi se obično pojavljuju 5-7. Dana, nakon čega se film uklanja, možete ga prekriti staklenim kapicama, sve ovisi o klimatskim uvjetima okoliša.

Krajem travnja ili početkom svibnja sadnice se mogu saditi u zemlju, ona se ne boji mraza. Ležište prije sadnje treba prethodno pripremiti, dodati mineralno gnojivo, dodati kompost i drveni pepeo. Sadnja se obavlja na udaljenosti od 30-45 cm, ali ovdje sve ovisi o sorti Calais.

Sadnice se sadi, posipajući zemljom do donjeg lista. Možete posaditi nekoliko različitih vrsta kupusa u različitim kutovima cvjetnog vrta ili čak oblikovati čitav sastav od njih, prepoznavajući nisko rastuće sorte u prvom redu, a zatim uzlazno. U ovom će slučaju biti moguće kombinirati posao s užitkom, koristeći svu svoju maštu za stvaranje jedinstvenog pogleda na vaš vrt.

Sjeme možete saditi odmah u zemlju, ova se metoda razlikuje samo u kasnijem početku berbe. Briga za kelj tijekom cijele sezone ne razlikuje se osobito od brige za druge vrtne usjeve. Nekoliko puta tijekom sezone trebali biste olabaviti tlo, primijeniti gnojivo, korov korov i vodu dok se tlo suši. Kale se, poput običnog kupusa, preporučuje uzgajati 2-3 puta u sezoni. To je princip uzgoja kupusnog kelja.

Prilikom odabira mjesta za budući smještaj kreveta ispod kelja, prednost treba dati dobro osvijetljenim područjima. Kelj kupusni kupus ne voli zakiseljeno tlo, treba primijeniti posebna gnojiva, a otopina limunske kiseline u malim koncentracijama može pomoći protiv zakiseljavanja tla.

Načini suzbijanja štetočina i bolesti

Sada postoji prilično puno sorti koje su manje podložne bolestima i štetočinama. Ako koristite svježe bilje iz grma, treba koristiti alternativne metode protiv bolesti i štetočina, jer će obrada s kemikalijama učiniti naš kupus nepodobnim za konzumaciju. Cvjetovi nevena plaše leptire iz našeg usjeva.

Po suhom vremenu, nakon zalaska sunca, možete grmljeti naše grmlje otopinom male koncentracije stolnog octa od sedam posto, razrijeđene u kanti vode, što će pomoći u zaštiti naših sadnica od vrtnih štetočina. Mlade biljke možete prašiti drvenim pepelom i duhanskom prašinom. Svi postupci za preradu postrojenja provode se po suhom i mirnom vremenu, nakon kiše postupak se po potrebi ponovi..

Kemikalije se trebaju koristiti u najekstremnijem slučaju, ako već nježne narodne metode ne pomažu u spremanju usjeva povrća. Kukuruzni kupus sadrži moljac, muhe, križarske buhe, silovog sipa, cvjetnog hrošča, žičara. Za korijenski sustav medvjedi su opasni. Uz nepravilnu njegu, ako su listovi previše zamršeni, u njima se mogu naseliti puževi.

Bolesti u kelju jednake su kao i u bilo kojem usjeku krstaša. Ali naši vrtlari još uvijek češće susreću štetočine na svom mjestu, a ne bolesti. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, pravilnu njegu i zaštitu od štetočina možete dobiti vrlo dobar urod i na stolu imati svježe vitaminsko zelje cijelo ljeto.

Skladištenje kelja u hladnjaku dopušteno je do 7-10 dana, jer se zimski listovi mogu zamrznuti, nakon odmrzavanja postaju još slađi i nježnije su teksture.

Za ranu berbu trebate odabrati sortu Premier, ovo je brzorastući izmet, koristan za bolesti gastrointestinalnog trakta. Gurmani razlikuju sortu Dino kao najukusniju, ima tanke listove. Curly Kale je najslađi. Odaberite Kale po vašem ukusu i izvucite maksimum iz njega.

Kale na stolu je vrlo dobar svjež, u salatama, ali u pripremljenim jelima nije ništa gore. Kale dobro ide uz meso. Kelj od kiselog kupusa nije manje koristan u sadržaju vitamina nego svježi ili pirjani kupus. Svijetle listovi Kale s više boja poslužit će kao prekrasan ukras svečanih jela na bilo kojem stolu. Oni mogu poslužiti kao osnova za posluživanje tanjura za užinu..

Odaberite kupus od kelja po vašem ukusu i budite zdravi! Neka se oko raduje svijetlim bojama i neobičnim oblicima, a tijelo korisnim vitaminima i mineralima!