Močvara odlicno

Mirisna biljka obitelji Yasnotkovy (ili jarboli), zvana metvica, čovječanstvo je već duže vrijeme poznata i široko korištena (prve reference se nalaze čak i u starozavjetnim knjigama!) U različitim područjima svog života.

Grmlje mente dolaze u raznim vrstama i sortama koje se međusobno mogu značajno razlikovati na različite načine:

• jabuka odlicno;
• poljska metvica (livada) - ljekovita divlja biljka, koja se koristi i kao začin;
• šumska metvica ili origano - prekrasna biljka za bilo koji ormar za lijekove;
• jabučna metvica;
• metvica okusa mentola;
• zvana paprena metvica zbog originalnih uvijenih listova;
• ukrasna metvica;
• pepermint - s blagim prepoznatljivim okusom, najčešća vrsta biljke;
• domaća (zatvorena) metvica ili plectranthus s tekućim granama, koja se koristi samo kao ukrasni cvijet.

močvara odlicno

Ponekad se biljka limuna smatra i metvicom - trajnicom, poznatom i kao "medena cipela" ili "med". Melisa se komercijalno uzgaja u mediteranskoj regiji i koristi se kao izvor vitamina, karotena i esencijalnih ulja, kao i nenadmašna biljka meda. Razlike između biljaka, metvice i limuna, razlike su prilično značajne:

• jednostruka stabljika u metvici i grananje - u melisi;
• mentola od mente i okusa limuna - s melemom limuna;
• eterskih spojeva u melisi je mnogo manje nego u metvici;
• metvice cvjetaju sa šiljcima, a limunska melem s lažnim kolčićima.

Možete spomenuti mentu i mentol kao sinonime, međutim, postoji razlika između pojmova mentola i metvice: drugi je trava, a prvi je zasebna kemijska tvar koja se u velikim količinama nalazi u metvici (kao i u eukaliptusu).

opis

Od svih sorti metvice ističe se močvarna metvica (koristi se i naziv „buva od buva“ ili gruzijski ombalo). Prema vanjskim karakteristikama, ova vrsta metvice može se jako razlikovati od iste livadne metvice ili vrtne mente..

Menta buha

Ova trajnica dosegne visinu od najviše pola metra (iako postoje i "prvaci" s visinom od 1 metra), stabljike su glatke, zaobljenog oblika, razgranati izbojci smješteni su vodoravno. Ovoidni mat listovi obojeni su zeleno sa sivkastim nijansama, na krajevima su blago naoštreni, na rubovima su nazubljeni i prekriveni najfinijim dlačicama, a imaju karakterističan nježan i lagan mentol aromu.

Svaki list, koji sjedi na kratkoj stabljici, nalazi se nasuprot drugom, dužina mu je oko 2,5 centimetra, a širina mu je jedna i pol. Cvatnje metvice su brojne i bujne, svaki cvijet ulazi u stabljiku sličnu višeslojnoj spikele, male su, ljubičaste su boje, bliže blijedo ljubičastoj boji. Corolla od cvijeta metvice ima dva krila i četiri latice, dok su donja manja od onih na vrhu. Menta počinje cvjetati u lipnju i traje do sredine jeseni (najčešće do rujna).

Korijen biljke je običan, filiforman, vlaknast, prilično razgranat, što je tipično za sve sorte divlje i kućne metvice.

Nije moguće razabrati kako izgleda plod metvice, jer je plodnost ove trajnice prilično rijetka pojava. Plodovi (oni se nazivaju orašasti plodovi) stavljaju se u čaše, grube su na dodir i prekrivene vilicama. Obično postoje četiri matice na jednoj stabljici.

Brojne cvasti

karakteristike

Močvara menta je rasprostranjena na gotovo svim kontinentima, posebno na Kavkazu i u Sredozemnom moru.

Biljka u velikim količinama sadrži bitnu komponentu, čija su sastavni dijelovi:

• neprobojna (preko 90%);
• azulen;
• limonen;
• Menton;
• dipentene.

Sastav je određen mjestom rasta. Ulje je uglavnom u lišću i izdancima, ekstrakcija se vrši iz svježih ili polusuhih biljaka cvijećem parnom destilacijom.

Menta sadrži i tanine, flavonoide, vitamin C i karotenski pigment.

Korisna svojstva, metode primjene

Paprena metvica dobila je ime po latinskom nazivu buva, budući da se tradicionalno ova biljka koristila za uklanjanje tih štetnih insekata (dima iz spaljenih lišća i stabljika). U današnje vrijeme paprena metvica koristi se kao sredstvo protiv komaraca, muha, moljaca, pa čak i zveketa..

Paprena metvica, ili ombalo, ima blag okus i ne "puno ohladi", ovo svojstvo vam omogućuje široku upotrebu ove biljke kao začin (samostalno i kao dio najpoznatijeg kavkaškog začinjavanja "hmelj-suneli") za mesna jela kuhana na vatri : kebab, kebab, mlado janje.

Močvara menta jedna je od glavnih komponenti umaka od tkemalija; mladi izdanci dolaze u igru: lišće i izdanci. Osim svog posebnog ukusa, sprečava i da umak fermentira tijekom kuhanja. U sušenom i drobljenom obliku močvarna metvica može se koristiti kao začin za mesne i žitne juhe, pomfrit i marinade. Ombalov osvježavajući okus izvrstan je za kvas, sokove i voćne napitke, a aromatiziran je i alkoholnim i bezalkoholnim pićima, čajevima, pecivima, slatkišima, slatkim i voćnim desertima (posebno od šljiva i marelica).

Mljevena metvica se široko koristi u medicini. Tradicionalno se koristi kao lijek protiv vrućine, migrene, grčeva različite etiologije, bronhijalne astme i bronhitisa, kamenaca u žuči, pojačanog stvaranja plinova i bolesti želuca i debelog crijeva. Zbog anestetika, protuupalnih i antibakterijskih svojstava, biljka također:

• pomaže nositi se s boli različitog podrijetla;
• smiruje živce;
• poboljšava san i koncentraciju;
• poboljšava metabolizam i mokraćnu funkciju (diuretski učinak);
• normalizira srčanu aktivnost;
• ublažava glavobolju od migrene;
• liječi kožne bolesti;
• pomaže se riješiti bronhitisa i astme (zbog ekspektoranskog djelovanja);
• dezinficira usnu šupljinu i jača desni.

Eterično ulje peperminta ima antiseptički učinak.

Obratite pažnju! Velike doze ulja peperminta prilično su otrovne - mogu uzrokovati oslabljenu aktivnost bubrega, mozga, pa čak i nekrozu jetre. Opasno je koristiti eterično ulje metvice od močvarnih trudnica - to je izravna kontraindikacija, jer visok sadržaj biljka proizvodi abortivni učinak (neki koriste ovu biljku u ove svrhe), a može naštetiti i bebama.

Menta je koristan biljni proizvod za upotrebu u homeopatskom liječenju. Njezina ljekovita sredstva za čišćenje prelaze u vodu u koju su upali listovi ili stabljike biljke. U narodnoj medicini radije uzgajaju osušene listove metvice u obliku čaja i čajnih naknada..

Uzgoj i njega

I divlje i domaće vrste metvice vole područja bogata sunčevom svjetlošću. Ova biljka najbolje raste na umjereno - ili visoko vlažnim tlima, čiji sastav ovisi o pojedinoj vrsti, međutim poželjan je povećan sadržaj mineralnih soli. Zemljište mora biti plodno i s dobrom drenažom..

Koriste se dvije vrste uzgoja močvarne metvice: sjeme i vegetativna metoda. Njeno sjeme je neobično male veličine, ima dobru klijavost na dovoljnoj količini sunčeve svjetlosti. Radovi na uzgoju novih biljaka započet će u rano proljeće, u ožujku. Prilikom sjetve sjemena izravno u tlo, radi praktičnosti, možete ih pomiješati s sitnim pijeskom ili podlogom kave - tako će mladi izdanci imati dodatnu gornju obradu. Sjeme položeno na zemlju treba posipati odozgo slojem zemlje, lagano navlažiti i na vrhu prekriti polietilenom. Ako se planira klijanje metvice u početku, ploče s položenim sjemenkama se postavljaju na toplo, osvijetljeno (ali bez izravnih zraka) mjesto (u najboljem slučaju prozorska daska iznad baterije) i pričekajte 2-3 tjedna da se sadnice pojave.

Nakon klijanja, mlade biljke zarone i premjeste se u druge posude kako bi se postupno naviknule na hladnoću.

Krajem travnja metvica je spremna za sadnju na krevetima (temperatura je oko +20 stupnjeva). Rupe u tlu trebaju biti takve veličine da se mogu smjestiti gomile zemlje, u koju će se sadnica izlijevati. Preporučljivo je napraviti korak između rupa od najmanje 0,3 m. Nakon što se mladi izdanci stave na novo mjesto, svaku biljku treba posipati zemljom, malo posipati radi stabilnosti i zalijevati.

Inovacija u uzgoju mente je upotreba sjemenki smještenih u posebne mini-posude za gel koje sjeme štite od prekomjerne i nedovoljne vlage, kao i od mraza na tlu.

Ako močvarna metvica nije nova biljka za krevet, može se vegetativno razmnožavati pomoću reznica. Opis metode je vrlo jednostavan. Mali izbojci od 15 centimetara vade se iz glavne stabljike i stavljaju u posudu s vodom. Nakon pojave prvih izdanaka korijena, nove biljke metvice sadi se u zemlju na pravom mjestu, u skladu s tehnologijom koja se koristi za sjeme.

Ova uobičajena metoda cijepljenja nije baš prikladna ako trebate povećati prinos metvice, jer se u ovom slučaju stari grmovi brzo osuše, a novi izdanci sprječavaju jedni druge da se razvijaju u potpunosti. Da se to ne bi dogodilo, biljka izkopana korijenom iz zemlje podijeljena je u nekoliko dijelova, tako da za svaki režanj postoji korijen s 9-10 postupaka pupoljaka. Nakon toga, svi dijelovi se postavljaju svaki u svoju rupu, prekrivaju slojem zemlje, lagano se utapaju i zalijevaju. Stručnjaci preporučuju proizvodnju takve podjele jednom svakih 4-5 godina.

Radovi na održavanju uopće ne opterećuju: periodično labavljenje, korenje trave korova, drenaža prema potrebi. Preporučljivo je pripremiti tlo i prije sadnje sjemena ili sadnica primjenom nekoliko kilograma kravljeg gnoja. Za bolje grananje biljaka metvice, možete povremeno narezati gornje dijelove stabljika.

Ubuduće treba paziti da se zasađena biljka ne širi preširoko samoniklim, što će napraviti malu pregradu od cigle ili plastike.

Biljka će također imati koristi, jer za nedostatak kreveta posađenih u loncu na običnom gradskom balkonu, u ove je svrhe bolje koristiti uzgoj reznica..

Sadnje paprike treba zaštititi od brojnih štetočina, dok je poželjno izbjegavati kemijske lijekove, jer se biljka gotovo u cijelosti koristi za hranu.

Rod menta sastoji se od više od pedeset vrsta, jedna od najzanimljivijih i najkorisnijih je močvarna metvica, koja se može koristiti i kao začin, i kao lijek, i kao repelent. Ova biljka s karakterističnom nježnom mentol-citrusnom aromom i okusom lako se može uzgajati u vašem području.

video