Mažuran - uzgoj sjemena

Ako u jelima za stol nedostaje potrebna oštrina i pikantnost, preporučuje se dodavanje malo mirisnog zelenila zvanog vrtni mažuran. Specifičan okus mažuran ove začine osjetljivo mijenja okus većine običnih jela, čineći ih privlačnijima i ustima. Odgovarajući na pitanja što je majaron i kako ga uzgajati u ruskim uvjetima, primijetili smo sljedeće:

• Prvo, zbog atraktivnih "mirisnih" svojstava, prilično rijetko zelenilo za naše krajeve s vremenom je postalo vrlo popularno u Rusiji i dobro se ukorijenilo u srednjim širinama.;
• Drugo, danas mnogi ljubitelji vrtlarenja uspješno uzgajaju sjeme uzgajanja majorana što je osnova njegove vegetacije.

Poljoprivredna tehnologija

Ova metoda uzgoja karakteristična je zbog svoje jednostavnosti, a osigurava, međutim, dovoljno visok prinos. Osim toga, univerzalan je, jer se u obliku sadnica mažuran može uzgajati ne samo u vrtu, već i u kućnom okruženju (na primjer, na prozorsku dasku postavite kutiju s sadnicama).

Za uzgoj mirisne trave u vrtlarskim uvjetima preporučljivo je koristiti posebnu vrstu biljke, nazvanu vrtni bajkalski mažuran. Ova raznolikost travnate kulture nije osjetljiva na ćud prirode (čak ni mraz na tlu ne predstavlja prijetnju). Prema dobro poznatoj klasifikaciji, uobičajeno ga je pripisati višegodišnjim vrstama, ali u umjetnim uvjetima, zbog dugog razdoblja zrenja, trava se najčešće uzima kao "godišnjak".

Za uspješnu kultivaciju, vrlo važan faktor je stanje tla na mjestu na kojem se biljka treba saditi, kao i kvaliteta njegove pripreme.. Kada proučavamo ovaj problem, bilježimo sljedeće točke:

mažuran

• Uobičajeno je saditi mažuran na otvorenim krevetima u svibnju, kada su završile hladne matineje i postavilo relativno toplo vrijeme;

• Ova termofilna vrsta zeljastih biljaka teško podnosi hladnoću, pa je pri njegovom uzgoju važno uzeti u obzir klimu na tom području;
• Za uzgoj zelenila pogodna su lagana blago kisela ili neutralna tla. Na kraju zime zemlja pod njom mora biti oplođena organskim i mineralima.;
• Mjesec dana prije sadnje termofilne biljke mažuran, pažljivo se kopa u zemlju, a zatim obilno vlaži. Ovaj pripravak treba biti dovoljan tako da održava normalnu vlažnost i ostaje labav.;
• Parcela za sadnju trave odabrana je na sunčanoj strani vrta, gdje nema jakih propuha. Brdo s blagim nagibom, ali bez nepotrebnih nepravilnosti u kojima se može pojaviti kiaroscuro, je najprikladniji..

Uzgoj mažurana kod kuće

Ovome dodajemo da se negdje 13-15 dana prije prebacivanja u tlo za buduće sadnice primjenjuju gnojiva u sljedećem sastavu: urea, kalijeva sol (20-30 grama po jedinici površine), kao i superfosfat, nakon čega se tlo ponovno pažljivo kopa..

Načini uzgoja

Prije nego što uzgajate mažuran u kućnom okruženju, morate znati da to možete učiniti na sljedeća tri načina:

• Sjetva sjemena sjemenki majorama;
• Njegova reprodukcija dijeljenjem grma;
• Koristite za ove svrhe konvencionalne reznice.

Naravno, razmnožavanje trave prema prvoj predloženoj metodi trebalo bi se obavljati kod kuće, imajući pri ruci sve potrebne alate za to. Prije nego što uzgajate majaron iz sjemena kod kuće, morate odabrati jednu od najčešće korištenih metoda: uzgoj sa i bez branja.

U ovom je slučaju moguća sadnja sjemena u malim posudama u volumenu, što sugerira naknadno rezanje korijena sadnice ili sjetva odmah u velikom loncu (bez branja). U prvom slučaju za to se koriste plastične šalice za jednokratnu upotrebu ili takozvane "tresetne" posude, a u drugom se stavljaju lonci velike veličine.

Uzgoj mažuran u saksijama

Budući da pitanja reprodukcije majorana dijeljenjem i reznicama nisu predmet ovog pregleda, ograničavamo se na razmatranje prve od tih metoda (presađivanje sadnica).

sjemenke

slijetanje

Prije sjetve sjemenki majorana za sadnice, prije svega, trebate se pripremiti za ovaj postupak. To znači da ih treba utopiti u ružičastu otopinu kalijevog permanganata nekoliko sati, tek onda otići izravno na slijetanje. Sve sljedeće akcije mogu biti predstavljene na sljedeći način:

• Prvo se dobro gnojeno tlo (humus) izlije u posude za otprilike dvije trećine;
• Potom se sjeme tretirano kalijevim permanganatom pomiješa s pijeskom i sije u gornji sloj dobro olabavljenog tla.;

• Zatim se zemlja prelije preko sjemena, koje se odmah pažljivo zalijeva (kako ne bi došlo do narušavanja strukture tla);
• Na kraju ovih postupaka ostaje da se lonci prekriju vrećicom polietilena, nakon što su prethodno napravili nekoliko rupa. Nakon toga bit će ih moguće nekoliko tjedana ukloniti na toplo mjesto i svakodnevno zalijevati.

Sjemenke majorana u otopini kalijevog permanganata

Nakon nekoliko tjedana ili malo više, mali klice bi se trebale izleći, što je signal da uklonite pakete i da je vrijeme da se lonci prebace na sunčanicu.

Njega sadnica

U ovoj fazi razvoja u zemlju treba unositi hranjive aditive (gnojiva). Negdje oko mjesec dana nakon što mladice malo narastu, preporučuje se smanjiti količinu zalijevanja. Tijekom tog razdoblja, tlo se periodično kosi kako bi se cijelo vrijeme održavalo labavim..

Biljka majorana je higrofilna, ali već zreo grm može podnijeti mali manjak vlage. Ipak, ljeti se mora zalijevati sustavno, bez štednje vode za to. U oblačnim zimskim danima, kada je sigurni minus ispred prozora, navodnjavanje se može svesti na "umjereni" način. Uvijek treba imati na umu da prekrivanje tla u kombinaciji s nedostatkom sunčeve svjetlosti često dovodi do bolesti mažurama, poznate i kao praškasta plijesan..

Destruktivno za njega i dugo stajanje vode, zbog čega grm može jednostavno razboljeti i umrijeti. Stoga prije sadnje sadnica treba obratiti posebnu pozornost na kvalitetu opremljene drenaže.

Odmah nakon što se zelje protegne na željenu duljinu, može se jesti. Ako travu namjeravate pohraniti u osušenom obliku duže vrijeme, treba je sakupljati tek nakon što cvjeta mažuran procvjeta..

Mažuran u vrtu

Otprilike mjesec dana nakon početka cvatnje pojavit će se male bobice na mjestu cvasti, iz kojih sjeme protrese prilikom tresenja.

Transplantacija u krevete, njega i prikupljanje

Daljnji opis sadnje majorana i njega na otvorenom za koje su također od određenog interesa bit će posvećeni ovim pitanjima. Redoslijed postupaka je sljedeći:

• Sadnice se, kad se prenesu u vrtni krevet, obično nalaze u traci jedna za drugom, promatrajući specificiranu udaljenost između njih (najmanje 20 cm);
• Potreba za tim nastaje iz činjenice da grmovi trave tijekom svog rasta dobivaju volumen i raspoređuju se u širinu, blokirajući jedni druge;
• Na krevet pripremljen u vrtu ili stakleniku, njegove dovoljne širine postavlja se nekoliko vrpci biljaka, između kojih se također održava strogo određena udaljenost (najmanje 20-30 cm);
• Odmah nakon presađivanja biljaka u tlo preporučuje se malo navlaženje..

Skrb za zasađene sadnice majorana smanjuje se kako bi se osiguralo da se tlo slučajno ne osuši, održavajući svoj sadržaj vlage na konstantnoj razini (približno 50-60%). Pored toga, nekoliko tjedana nakon sadnje, mlade sadnice mogu se početi hraniti klasičnim setom gnojiva (kalij, amonijev nitrat i obavezni superfosfat).

Mažuran je možda jedan od najpopularnijih začina na svijetu..

Kada će uzgoj i njega matičnjaka na otvorenom terenu o kojem je riječ u ovom odjeljku dovoljno porasti, njihovo navodnjavanje može se privremeno smanjiti. U ovoj fazi razvoja biljke za njega je važno kvalitetno korenje i labavljenje tla.

Kad listovi biljke dostignu traženo stanje (u potpunosti će steći sočnost), mogu se ukloniti iz stabljike i početi koristiti kao svježi začin. Sakupljanje trave radi njenog naknadnog sušenja trebalo bi započeti nešto kasnije..

Za upotrebu u svom čistom obliku, biljka se smatra spremnom za trenutak kada je započeo njezin puni procvat (kolovoz mjesec). Ako želite imati najukusnije izdanci, cvjetne stabljike odrežu se odmah nakon njihovog pojavljivanja.

Zaključno dodajemo kako su cvjetovi majorana vrlo korisni i mogu poslužiti kao izvrstan dodatak čajevima i tinkturama. Upravo iz tog razloga mnogi od takozvanih "posvećenih" stručnjaka preporučuju prikupljanje zajedno s biljem.