Najbolje sorte peršina za uzgoj

Vrtlari i farmeri na svojim parcelama više vole uzgajati razne zelje. Peršin je poznat po začinjenom ukusu i opipljivoj aromi, koji jelima daje određenu zanos. No, ovisno o sorti, zelje raste prije ili kasnije, tako da trebate znati koju vrstu peršina odabrati za sadnju na mjestu.

žetva

Srednja sezonska sorta korijena. Sazrijevanje nastaje 130 dana nakon prvog zeljenja. Biljka polurasprostrane rozete, s 11-20 listova. Plod je vrhunac, duljina mu doseže 20 cm. Masa peršina je do 100 g.

Biljka ima dobar ukus. Koristi se za svježu konzumaciju, dodajući prvom i drugom jelu.

kovrčav

Rana lisnata sorta koja sazrijeva 50-70 dana nakon nicanja. Kovrčava sorta, koja posjeduje ne samo dobar začinski okus, već i atraktivna - često se uzgaja za ukrašavanje vrta ili susjednog teritorija.

Listovi su kovrčavi, utičnica je gusta, što daje dekorativni izgled. Nakon rezanja zelje ukrašavaju salate, svečana jela. Listovi su gusti, dugo se čuvaju i ne blijede, okus ostaje na visokoj razini.

perle

Rano zrenje sorta s napola uzdignutom rozetom, čija visina doseže 39 cm. Period zrenja je 55-60 dana od pojave sadnica. Listovi su srednje veličine, zelene su boje, s nježnom aromom. Sorta je namijenjena svježoj konzumaciji i zamrzavanju..

Sorta Beads poznata je po dobroj produktivnosti - od 1 kvadrata. m skupljati 1,7-2 kg zelja. Vrtlari ga cijene i zbog otpornosti na sušu i mraz..

titan

Rano sazrijevanje visokorodnih vrsta. U samo 45 dana iz vrta se ubire usjev. Za dobro klijanje sjemena potrebna je temperatura tla od 17-20 stupnjeva topline. Prvi izdanci se pojavljuju 2-3 tjedna nakon sjetve. Raznolikost karakterizira veliki otvor, koji doseže visinu od 50 cm ili više. Lišće standardnog oblika, tamnozelene boje. Peršin je mirisan i ukusan.

Preporučuje se sijanje sjemena u blago kiselo tlo s dobrim gnojivom. Sva briga za biljke sastoji se od redovitog zalijevanja, korenja i rezanja lišća. Ni nakon prerade, boja peršina se ne gubi.

pjesmica

Rano zreo list peršina. Listna rozeta je polu-vertikalna, doseže visinu do 40 cm, tvore više od 40 glatkih listova zelene boje. Jedna biljka teži 40-50 g. Prolazi 57-60 dana od vremena nastanka do pune tehničke zrelosti. Zelenje se preporučuje koristiti svježe kao vitaminski dodatak u jelima, za očuvanje povrća i sušenje. Miris je vrlo izražen, okus je začinjen.

Sjeme se sije u proljeće početkom travnja. Moguće je sijati i prije zime, krajem listopada i početkom studenog. Za svježu potrošnju, lišće se odreže kad dosegne visinu od 10-12 cm, za sušenje - tijekom pupoljka.

bravo

Rano zrela ruska sorta, koja se cijeni zbog svoje nepretencioznosti u njezi. Zelenje je spremno za konzumaciju 65 dana nakon nicanja. Grmlje s dugim okomitim izbojcima znatno olakšava berbu.

Listovi jakog valovitog dijela, svijetle zelene boje. Peteljke su duge, rozete s kovrčavim lišćem. Aroma je začinjena, nježna, zelje okus sočno, ugodno. Kako biste očuvali integritet povrća grma, odrežite peteljke s lišćem na bazu - to doprinosi brzom oporavku i povećanju produktivnosti.

Bordovikskaya

Srednja sezona. Od trenutka pojave prvog zelenila do potpunog sazrijevanja korijena usjeva prolazi 130 dana. Koristite za dugo skladištenje svježe. Listovi su tamno zeleni, sočni. Masa zrelih korijenskih usjeva doseže od 150 do 200 g.

Izvana, usjev korijena sličan je mrkvi. Pulpa je bijele boje, vrlo mirisna, ugodna i istovremeno specifična. Usjev korijena otporan je na mraz, ne gubi prezentaciju tijekom dugotrajnog transporta i skladištenja.

astra

Od pojave sadnica prolazi 55-65 dana. Ova rano zrela sorta ima polu-uzdignutu, gustu rozetu, na kojoj se formira mnogo velikih listova zelene nijanse. Curly peršin ne vole samo vrtlari, već i poljoprivrednici koji se bave volumetrijskim uzgojem. Raznolikost Astra dozrijeva s korijenom koji nije pogodan za konzumaciju u hrani.

Nakon rezanja dolazi do aktivnog rasta lisne mase. Sorta se cijeni zbog dobre produktivnosti - od 1 kvadrata. m skupljaju do 5 kg. Aroma je izražena, vidljiva. Začinjena trava pogodna za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom..

Gloria

Rano zrela sorta Gloria ima visoku rozetu koja doseže 25-40 cm .U rozeti se formiraju 20-25 tamnozelenih listova s ​​izraženom aromom. Sakupljeno nakon 60-65 dana od pojave sadnica.

Sjetva sjemena vrši se od travnja tijekom cijele sezone. Listove se povremeno čisti kad je potrebno. Sorta s dobrim urodom - od 1 kvadrata. m skupljati 1,5-1,7 kg svježeg bilja.

Rialto

Rano zrela visokorodna sorta lišća peršina. Dopušteno je uzgajati i u otvorenom tlu i u staklenicima. Dizajnirano zelenilo za uzgoj na proizvodima od snopa Prezimanje dostiže 95-100 dana od klijanja. Listovi su glatki, nježni, tamnozelene boje. Novi listovi rastu odmah nakon rezanja.

Korijenski usjevi su mali, visoko razgranati. Ostavljajući rizome u tlu za zimu, u proljeće će biti moguće prikupiti rani svježi usjev. Peršin aromatičan, izvrsnog ukusa. Zelenje se može konzumirati i svježe i koristiti za konzerviranje i sušenje..

Mooskrause 2

Rano zrenje sorte, sazrijevanje 55-60 dana nakon nicanja. Izlaz je polurasprostranjen s valovitim, velikim lišćem i sjajnom površinom. Svjetlo zeleni listovi.

Sorta ima ugodnu aromu, dobro nadopunjuje juhe i priloge. Zelena brzo raste nakon rezanja. Pogodno za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom. S jednog četvornog metra dobijete 7,9 do 8,4 kg usjeva.

Curly-hair Kelly

Rano zrela lisnata sorta peršina Kukuruzni Kelly smatra se jednim od najukusnijih biljaka - aroma je zasićena, okus ugodan, koji postaje dodatak raznim jelima. Potpuno zrenje peršina događa se 50-70 dana nakon sjetve sjemena.

Prednosti sorte uključuju gusti, bujni, kovrčavi "šešir", svijetlo zeleno lišće i dugi peteljko. Sjeme se sije u visoko navlaženom toplom tlu. Sorta preferira toplinu, jer se prvi tjedan sjemenke čuvaju pod filmom, pružajući dodatno osvjetljenje.

igle

Korijen sorte peršina u sredini sezone. Korijenski usjev ima stožast oblik, bijele je boje. Odlikuje ga dobar ukus i visoke komercijalne kvalitete, otpornost na bolesti, mraz i sušu. Duljina usjeva korijena doseže 25-30 cm, težina 130 g. Plodovi sazrijevaju za 120-130 dana..

Rozeta listova je tamnozelene boje, listovi su sočni, gusti, mirisni i nježni. Sjeme se sije od travnja do lipnja ili od rujna do listopada. Bereno u svibnju i rujnu. S jednog četvornog metra dobivaju 4 do 9 kilograma usjeva. Njega biljaka je jednostavna: zalijevajte vodu, olabavite tlo.

Zeleni kristal

Kasno sazrijeva sorta za univerzalnu upotrebu. Pola podignuta lisnasta utičnica. Veliki listovi zelene nijanse, imaju visoku aromatičnost i dobar rast nakon rezanja. Od sadnica do punog zrenja traje 150-170 dana.

Nježan miris

Srednja sezona sorta Nježna aroma dozrijeva 120-130 dana nakon nicanja. Rozeta lišća je dobro razvijena, polu-vertikalna, ima mnogo velikih listova tamnozelene boje. Aroma je ugodna i jaka, okus dobar.

Prednost sorte je dobar prinos - od 1 kvadrata. m skupljati 2,5-3 kg zelja. Sorta je otporna na nepovoljne vremenske uvjete i hladnoću..

festival

Rano zrela sorta s visoko razvijenom lisnatom rozetom (30-60 komada) tamnozelene boje, s izraženom aromom i ugodnim ukusom, koji pružaju esencijalna ulja u njima. Raznolikost je pogodna za svježu i sušenu konzumaciju. Prođe 55-60 dana prije punog zrenja.

Rezanje listova vrši se kada njihova visina dosegne 10-12 cm. Ako planirate sušiti lišće, oni se odrežu tijekom pupoljenja. Pozitivne kvalitete uključuju otpornost na mraz i određene bolesti..

Slavyanskaya

Rano sazrijevanje visokorodnih vrsta. Vrtlari s jednog četvornog metra sakupljaju do 3,8 kg usjeva. Zeleni sazrijevaju u potpunosti u 70-80 dana nakon pojave prvih listova. Zelenice dobro rastu nakon rezanja. Jedna biljka teži 100-110 g.

Peršin se sije u rano proljeće u drugoj polovici travnja, sredinom ljeta krajem srpnja i krajem jeseni prije zime. Sorta preferira plodna s dubokim obradnim slojem, rastresitim ilovastim i ilovastim tlima. Najbolji prethodnici su luk, rajčica, krastavci. Njega je suzbijanje korova, nadjev nakon prorjeđivanja.

Berlin

Rano zrela sorta korijena peršina Berlin dozrijeva za 95-100 dana. Karakterizira ga stožast oblik korijenskih usjeva, koji dosežu i do 20 cm u duljinu. Meso je hrskavo, kremasto bijelo. Korijenski usjevi i lišće imaju veliku aromatičnost. Masa jednog usjeva korijena je oko 100 g.

Listovi su veliki, visoki. Sorta se dobro čuva, a da pritom ne izgubi ukus i prodavnost. Vrtlari ga cijene zbog otpornosti na pucanje, hladnoću i sušu. Sjeme se sije od travnja tijekom cijele sezone. Također, sorta je pogodna za zimsku sjetvu, koja se provodi u prosincu, tako da su izdanci u rano proljeće..

nestajati

Kovrčava sorta peršina koja dozrijeva 95-100 dana nakon pojave prvih sadnica. Biljka je snažna, lisna rozeta je dobro razvijena, kovrčavi list je tamnozelene boje. Zelena masa brzo raste nakon rezanja. Sortu karakterizira visoka otpornost na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete..

Intenzivna aroma i ugodan okus. Zbog usklađenog brzog rasta, zelje se uspješno koristi za destilaciju na linijama salate u staklenicima. Sa 1 sq. m žetva 2,3 kg usjeva.

mirisan

Rano zrela sorta sa svijetlozelenim lišćem s sjajnom površinom. Bereno već 75 dana nakon pojave sadnica. Biljka ima uzdignutu gustu rozetu. Težina usjeva rezanog s jednog grma varira između 40-100 g.

Prednosti Aromatnaya uključuju trenutni rast novih svijetlih zelenila nakon rezanja. Pravilna briga o biljci omogućit će vam dobru berbu i uživati ​​u ukusnom i mirisnom bilju koje krasi svako jelo.

Vagon

Listna sorta peršina svjesno je dobila ime. Univerzalno zelje, jer se konzumira ne samo za poboljšanje okusa salate, već i drugih jela, uključujući i konzerviranje. Zelene se također koriste za pravljenje začinjenih začina..

Rano zrenje sorte, formiranje korijenskih usjeva, dozrijevanje u 60-65 dana od klijanja. Iz jednog biljnog grma dobiva se oko 60-80 g mirisnog zelenila. Rozeta lišća je polu-vertikalna, ima mnogo velikih, širokokutnih listova zelene nijanse. Aroma je izvrsna. Produktivnost je visoka - od 1 kvadratnog kilometra. m skuplja od 2,8 do 4,9 kg peršina.

Talijanski div

Rano dozrijevanje. Biljka ima glatke listove. Sorta je cijenjena zbog visokog prinosa, povećane stope rasta lišća nakon rezanja, ugodne arome. Period zrenja zelenila je 65-70 dana. Prosječna težina peršina je 75-85 g. Biljka ima veliku, polu-vertikalnu rozetu, trokutasto tamnozeleno lišće. Aroma je napeta i ugodna.

Prednosti sorte uključuju dobar rast čak i u sjeni, što je vrlo prikladno u uzgoju. Uz pravilnu njegu, vrtlari dobivaju od 1 kvadrata. m od 2 do 5 kg usjeva. Biljka se podiže polako, razlog tome je veliki broj esencijalnih ulja sadržanih u ljusci sjemena. Obično se prvi izdanci pojavljuju nakon 2-3 tjedna.

junak

Rano zrenje sorte zrenja 70-80 dana nakon sjetve sjemena. Korijensko povrće je krem ​​boje, stožastog je oblika, sa šiljastim koncem. Pulpa je sočna, nježna, bijela. Masa zrelog voća doseže 110 g. Prednosti uključuju toleranciju prema hladu, dobar okus, izraženu aromu, dobar prinos.

Sjeme se sije u rano proljeće u otvoreno tlo. Bereno u svibnju-rujnu. Raznolikost preferira lagana tla bogata humusom. Bogatyr je sorta koja voli vlagu. Ostavljanje se sastoji u zalijevanju, korenju, uzgoju međureda. Sa 1 sq. m skupljam do 3 kg usjeva.

šećer

Korijen peršin rana je zrela sorta koja se odlikuje velikom produktivnošću i kratkom vegetacijom - zelje dozrijeva 100 dana nakon sjetve sjemena. Ovo je dvogodišnja biljka, usjevi korijena dozrijevaju u prvoj godini, a achenes u drugoj. Duljina usjeva korijena doseže 30 cm. Listovi imaju izduženi trokutasti oblik, cvjetovi imaju zelenkasto-žutu nijansu.

Sjeme se sije u travnju-svibnju. S jednim četvornim metrom moguće je dobiti do 3,5 kilograma zelenila. Ostavljanje se sastoji u gornjoj obradi, prorjeđivanju i korenju, zalijevanju, labavljenju tla, uklanjanju korova.

Natalka

Rano zrela sorta, koju karakterizira snažna lisnata rozeta. Listovi su veliki, zelene boje. Zelena masa teži oko 45-70 g. Peršin dostigne potpuno zrenje za 55-65 dana.

Pozitivne kvalitete su nježnost i sočnost zelenila, njegova visoka aromatičnost zbog prisutnosti esencijalnih ulja i vitamina. Sorta ima visoku otpornost na hladnoću. Peršin se koristi svjež, sušen i smrznut. Sa 1 sq. m žetve od 1,8 do 2,8 kg usjeva.

čobanica

Kasno zrela sorta, cijenjena zbog dobrog prinosa. Od vremena nastanka sadnica do pune zrelosti prolazi do 150 dana. Roza se listova širi, na njoj je veliki broj lišća - od 20 do 40. Korijen ima stožast oblik s oštrim krajem, duljina mu doseže 20-30 cm.

Celuloza korjenastog povrća je sočna, slatka, bijele je boje. Težina jedne biljke s lišćem i korijenom varira između 80-100 g. Usjev korijena teži od 30 do 70 g. Konzumira cijelu biljku. Sa 1 sq. m žetve do 3,2 kg usjeva.

Kraljevski baršun

Srednja sezona. Ovo je kovrčavi peršin s raširenom rozetom lišća. Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Od sjetve do pune zrelosti prolazi 130 dana. Listovi su mali, na rubovima valoviti, svijetlozelene boje. Značajka sorte je visok sadržaj mineralnih soli.

Prednosti sorte Royal Velvet uključuju otpornost na sušu, očuvanje korisnih kvaliteta pri sušenju, niske potrebe za toplinom. Biljka dobro raste na labavim, humusom bogatim tlima. Neželjeno je uzgajati zelje na teškim glinenim tlima. Najbolji prethodnici su luk, krumpir, krastavci. Sjetva se obavlja u travnju, također prije zime. Prilikom hranjenja preporučuje se unošenje minimalne doze dušičnih gnojiva.

Berlin

Ova sorta peršina posebno je potražena među vlasnicima privatnih domaćinstava - koriste se kao začin, kao dodatak kiselom krastavcu i krastavcima. Korijenski usjev ima kremastu nijansu, u promjeru doseže 4-5 cm, u duljini - 20-30 cm. Masa - 50-110 g. Od sjetve sjemena do zrenja zelje prođe 140-150 dana. Bereno u lipnju-rujnu.

Sortu karakterizira zimska postojanost, otpornost korijenskih usjeva na pucanje i grananje. Nakon prikupljanja pohranjuje se dugo vremena. Sa 1 sq. m dobivam od 4 do 6 kg usjeva.

Esmeralda

Rano zreli list lista. Rozeta sadrži više od 30 formiranih valovitih listova zelene boje. Od sadnica do tehničke zrelosti prolazi 65-70 dana. Rozeta doseže visinu veću od 20 cm. Sjeme se sije u otvoreno tlo krajem travnja. Prije sjetve pazite da sjeme potopite u vlažnu krpu 48-72 sati.

Aroma je ugodna, okus dobar. To je olakšano esencijalnim uljem koje se nalazi u lišću. Limun peršina se reže za svježu potrošnju kada njihova duljina dosegne 10-12 cm, za sušenje - za vrijeme pupoljka. Prosječna težina jedne biljke varira između 45-50 g. Od 1 kvadrata. m u prosjeku skupljaju od 800 g do 1,2 kg zelenila.

Običan list

Dvogodišnja kovrdžava biljka s razgranatim i ravnim stabljikom, zadebljanog, vretenastog korijena. Rast usjeva korijena doseže od 30 cm do 1 m. Sorta je cijenjena zbog mogućnosti upotrebe u svježem i sušenom obliku, za korištenje kao začin za salate i druga jela..

Ovo je rana zrela sorta. Od vremena punog klijanja do tehničke zrelosti prolazi 70-80 dana. Pogodno za uzgoj u sobi, na balkonu ili na otvorenom terenu. Rozeta je visoko razvijena, formira 40-100 tamnozelenih listova. Sjeme se sije u rano proljeće, sredinom ljeta i prije zime. Film koji pokriva usjeve pomaže ubrzati klijanje sjemena. To pridonosi nastanku sadnica za 2-3 tjedna.

povjetarac

Rano zrenje sorte - od trenutka pojave zelenila do punog zrenja prolazi 80 dana. Sorta se odlikuje visokim izravnim izljevom, dostižući visinu do 75 cm. Listovi se nakon obrezivanja čuvaju duže vrijeme, a okus i komercijalne kvalitete ostaju na visokoj razini..

Vrijednost sorte je sadržaj askorbinske kiseline. S jednog četvornog metra dobijte do 2,5 kg usjeva. Trava opet brzo raste nakon rezanja.

karneval

Rano zrenje sorte - prije pune zrelosti prođe 90-100 dana. Listova sorta karakterizira veliki ispust s brojnim lišćem - od 40 do 100 komada. Zelena brzo raste nakon rezanja. Listovi su glatki, mali, tamnozelene boje. Aroma je ugodna, okus je začinjen, dobar.

Sjeme peršina sije se u rano proljeće - sredinom kraja travnja, sredinom ljeta - krajem srpnja, zimi - u listopadu. U skrbi je glavni zahtjev suzbijanje korova i suzbijanje korova.

običan

Kasno sazrijevanje peršina sorte peršina. Dobijte usjev za 70-140 dana. Dizajniran za svježu konzumaciju. Biljka dobro raste na plodnim, rastresitim ilovnatim tlima. Listna rozeta je polu-uzdignuta, listovi su trokutasti, veliki, tamnozelene boje.

Sjeme se sije u otvoreno tlo krajem travnja-početkom svibnja, krajem srpnja, listopada-studenog. Sorta je otporna na vrućinu i mraz, bolesti. Ugodnog i bogatog ukusa, izražene arome. Za brzi rast, odmrznite biljke, zalijte i olabavite prolaze. Sa 1 sq. dobivam 2,8-3 kg usjeva.

Alba

Kasno zrela češka sorta peršina korijena. Potpuno zrenje korijenskih usjeva događa se 170-180 dana od pojave sadnica. Izlaz lista je polu-podignut, ima prosječnu gustoću. Korijenski usjev ima konusni izduženi oblik, doseže 20-25 cm u duljinu i do 8 cm u promjeru. Korijen s glatkom površinom, meso je bijelo, aromatično, ukusno. Masa je 200-300 g.

Sjeme se sije krajem travnja-početkom svibnja, kao i u listopadu-studenom. najbolji prethodnici su rajčice. Krastavci, luk. Sortu odlikuje dobra kvaliteta čuvanja, otpornost na mraz. Sa 1 sq. m žetva 4-5 kg ​​usjeva.

finale

Srednja sezona sorta s dobrim ukusom i aromom. Od trenutka kada sadnica izgleda potpuno sazrijeva, prolazi 125-130 dana. Biljka je mala, tvore korijenske kulture teške 150-200 g. Korijenski usjevi su stožaste boje, dosežu duljinu do 22 cm, promjera do 2,5 cm.

Koriste se i usjevi korijena i zelje, koji se koriste za ukrašavanje jela i daju im ugodnu aromu i okus. Sa 1 sq. m skupljamo do 2,5 kg usjeva. Peršin se čuva dobro, a da ne izgubi prezentaciju.

sendvič

Peršinov sendvič rana je zrela sorta koju odlikuje otpornost na hladnoću. Od vremena nastanka sadnica do pune zrelosti prolazi 60-80 dana. Listovi su srednje, trokutastog oblika, aroma je izražena. Sastav zelenila sadrži veliku količinu vitamina.

Peršin konzumiraju svjež i suh, a koriste se za kiseli krastavčić, konzerviranje, ukrašavanje salata i drugih jela. Zeleno se pohranjuje duže vrijeme. Sa 1 sq. m žetve 3,5-4,5 kg usjeva. Sjeme je posijano prije zime ili krajem travnja. Za sadnju se preporučuje odabrati ilovnato i plodno tlo. Ostavljanje se sastoji u rahljavanju, zalijevanju i korenju zemlje.

Gigantella

Rano dozrijevanje. Od vremena klijanja do pune tehničke zrelosti prolazi 67-77 dana. Korijenski usjevi bijele nijanse, dosežu 25-30 cm u duljinu i do 200 g mase. Sorta je otporna na mraz i hladnoću, pogodna za uzgoj u zasjenjenim područjima. Listovi su sočni, nježni, aromatični..

Sjeme se sije u otvoreno tlo na duboko obrađenim vlažnim tlima. Postupak sjetve provodi se u travnju-lipnju, rujnu-listopadu. Ostavljanje uključuje duboko kultiviranje razmaka u jesen i ispražnjenje tla prije zime. Sa 1 sq. Ubire se 4 do 9 kg usjeva.

Bakin krevet

Rano zrenje sorta s kompaktnom, dobro lisnatom rozetom, koja doseže do 25 cm u visinu. Listovi su veliki, mirisni, tamnozeleni. Peršin potpuno dozrijeva u 65-70 dana nakon klijanja.

Sjeme se sije u otvoreno tlo do dubine od 1 cm. U fazi 2-3 pravih listova sadnice se prorjeđuju. Tijekom ljetnog razdoblja, zelenka se reže nekoliko puta, nakon svakog rezanja se hrani. Biljkama je potrebno redovito zalijevanje, korenje i uzgoj..

Konica

Srednja zrenja sorta sazrijeva u 122-130 dana od klijanja. Korijenski usjevi imaju širok oblik, nalik na obrnuti trokut, bijele nijanse. Korijenski usjev teži do 95 g, njegova duljina doseže 25 cm. Zeleno lišće srednje veličine, ima uski trokutasti oblik. Petiole medium.

Korijeno povrće i bilje privlače ugodnu aromu. Raznolikost je nepretenciozna za tla i nezahtjevna u skrbi. Korijenski usjevi su dobro pohranjeni. Sa 1 sq. m sakuplja oko kilograma zelenila i do 2,3 kg korijenskih usjeva.

Dobro jutro

Korijenska sorta srednje zrelosti. Potpuno zrenje se događa u 125-135 dana od trenutka nastanka sadnica. Listna rozeta je okomita, doseže 33-35 cm u visinu. Listovi su tamnozelene boje, dugi, široki, trokutastog oblika. Petiole je dugačak.

Korijenski usjevi su dugi, oblik usko trokutast sa lećom, sivo-bijele boje. Jedan usjev korijena teži 60-100 g. Aroma nije vrlo izražena, okus je ugodan. Od jednog četvornog metra dobiva se 2,5-3,4 kilograma korijenskih usjeva i do 2,5 kilograma zelene mase.

Tabela raznovrsnosti prema kriterijima

Tablica opisuje sorte peršina i datume sazrijevanja. Ovo će vam pomoći da brže odlučite kakvo će zelenilo posaditi u svom vrtu, na mjestu ili u blizini kuće:

Peršin sorta	Datumi zrenja (dani)
žetva	130
šećer	100
Berlin	140-150
Bordovikskaya	130
astra	55-65
Esmeralda	65-70
Običan list	70-80
povjetarac	80
junak	70-80
karneval	90-100
kovrčav	55-70
perle	55-60
titan	45-50
mirisan	75
bravo	65
Gloria	60-65
Rialto	95-100
Vagon	60-65
sendvič	60-80
Talijanski div	65-70
Mooskrause 2	55-60
igle	120-130
Zeleni kristal	150-170
Nježan miris	120-130
festival	55-60
Slavyanskaya	70-80
Berlin	95-100
čobanica	150
Kraljevski baršun	130
običan	70-140
Curly Kelly	50-70
Alba	170-180
finale	125-130
nestajati	95-100
pjesmica	57-60
Natalka	55-65
Gigantella	67-77
Bakin krevet	65-70
Konica	122-130
Dobro jutro	125-135

Među velikom raznolikošću sorti peršina možete odabrati onu koja je najprikladnija za zrenje i druge karakteristike. Netko više voli konzumirati samo zelje za hranu, a netko voli sorte korijena kada je moguće probati hrskavo korijensko povrće ugodnog ukusa.