Torta dinje: kako odabrati koliko kalorija, što je korisno, kako rasti

Srednja Azija85-95 dana, srednje kasnovisok6-10 kg30-40 cmIzduženi, izduženiŽuta s pukotinama,

tanka i gusta

Bijelo, slatko i mirisnoDobra prenosivost,

dugo skladištenje

Opis razreda

Glavne karakteristike biljke su:

• izduženo voće;
• duljina ploda 30–40 cm, težina 6–10 kg;
• boja kože žuta, s finom mrežicom;
• tanka i gusta kore;
• pulpa je bijela, bogatog ukusa;
• miris uključuje okuse vanilije, meda i kruške;
• srednje grm, glavni krak do 2 m;
• period zrenja 85–95 dana, u vrućim klimama - 60–70.

Prednosti i nedostaci

• Dinje Torpedo ima sljedeće prednosti:
• izvrsnog ukusa;
• dobra transportnost;
• mogućnost dugog skladištenja.

• Nedostatak ove sorte može se smatrati:
• povećana potreba za toplinom;
• potrebu standardizacije usjeva u srednjim širinama.

Kalorija, korist i šteta

Hranjiva vrijednost dinje omogućava vam da je koristite za svakodnevnu upotrebu. Uz različite prehrambene sheme, važno je znati koliko kalorija sadrži 100 grama torpedo dinje, kao i omjer BJU.

Zrelu kašu karakteriziraju takvi pokazatelji:

• 35,7 kcal;
• 7,7 g ugljikohidrata;
• 0,24 g masti-
• 0,6 g proteina.

Koji vitamini i minerali u dinjama određuju njezine prednosti, može se vidjeti sa sljedećeg popisa:

• vitamini A, C, B i PP;
• kalij, kalcij, željezo i natrij;
• celuloza.

Jedenje dinje poboljšava metabolizam i sastav krvi, čisti crijeva i uklanja kolesterol. Primjećeni su i antidepresivni učinci ukusne kaše. Što još može biti korisna torpedo dinja za tijelo? Žene su cijenile njezine kozmetičke funkcije koje koriste izbjeljujuće pjege, vlaženje kože i proizvode za jačanje kose. Upotreba dinje ima neke kontraindikacije..

To uključuje:

• teški dijabetes;
• peptički čir;
• dizenterija i crijevni poremećaji;
• bolest bubrega.

U nekim se slučajevima može pojaviti nadimanje i nadutost..

Kako odabrati zrelu i slatku dinje prilikom kupovine

Da biste uživali u punoći ukusa, morate znati kako odabrati ukusnu dinje. S obzirom na vrijeme zrenja sorte, Torpedo bi se trebao kupiti najkasnije krajem kolovoza - početkom rujna. Ljetni plodovi najvjerojatnije se uzgajaju uz pomoć ubrzivača rasta..

Sljedeća pravila će vam reći kako odrediti zrelost dinje:

• zrelo voće stvara tup zvuk kada ga tapkamo na kore;
• boja pulpe treba biti bijela ili blago kremasta, bez zelenog sloja u blizini kože;
• sjeme i unutarnja pregrada trebaju se lako odmaknuti od pulpe;
• rep fetusa mora biti suh.

Visokokvalitetno voće ima gustoću i proljeće, a ima i jednoliku žutu boju kože. Narančaste ili zelene mrlje mogu ukazivati ​​na probleme s sastavom tla, nezrelost ili prisutnost nitrata. Tamne mrlje bit će jasan znak pokvarenosti fetusa. Ako dinja miriše na aceton, najvjerojatnije je bila zrela nezrela, a zatim dugo sazrijeva.

Pri tom procesu nastaju tvari koje imaju okus i miris acetona. Također je moguće da je takav miris znak tretiranja fetusa kemikalijama za dugoročno skladištenje. Razlozi zašto dinja može biti gorka mogu biti posljedica načina uzgoja biljke. Ovaj okus daje prekomjernu količinu nitrata ili fusarija.

Kako posaditi

Uzgoj dinje zahtijeva određene uvjete okoliša, kao i poštivanje osnovnih pravila poljoprivredne tehnologije tikva.

Vremenski raspon

Datumi slijetanja trebaju uzeti u obzir karakteristike određenog područja. Trebate se usredotočiti na pokazatelj dnevne temperature na +20 ... + 25 ° C, a noćne na najmanje + 15 ° C, koji su potrebni za zdrav razvoj sjemena. Dinja se može uzgajati izravnom sjetvom u otvoreno tlo ili stakleniku, kao i sadnicama. Za europske regije preporučuje se metoda sadnice zbog koje je moguće ubrzati zrenje sorte.

Odabir web mjesta

Zemljište za sadnju tikve trebalo bi biti što sunčano i zaštićeno od hladnog vjetra. Najvažniji faktor za tlo je propusnost zraka i vode. Dinja snažno raste na slanim i poplavljenim zemljištima, uz neposrednu blizinu podzemnih voda.

Za sadnju su pogodne parcele za uzgoj ozime pšenice, mahunarke, luk i kupus. Izbjegavajte mjesta na kojima su rasle biljke iz porodice bundeve. Maksimalni prinos postiže se godišnjim premještanjem dinje na novo mjesto, a povratak na prethodno mjesto nakon 6 godina.

Priprema sjemena

Krupno sjeme uzima se za sjetvu bez znakova oštećenja. Za uzgoj Torpeda preporučuje se da kupite sjeme od pouzdanog dobavljača i provjerite da ono nije isteklo..

Daljnja obuka se odvija na ovaj način:

1. Odabrani uzorci moraju se namočiti jedan dan u hladnu vodu..
2. Bacite sjeme koje je izraslo.
3. Preostale sjemenke moraju se kiseti u otopini kalijevog permanganata 6 sati.

Tehnologija sjetve

Sjetva sjemena za sadnice obavlja se 35 dana prije namjeravane sadnje u glavnom mjestu. Za sadnice se odmah pripremaju zasebne šalice, jer klice ne trebaju branje.

Možete samostalno pripremiti smjesu tla sljedećeg sastava:

• 1 dio treseta i pijeska;
• 2 dijela humusa.

Dubina postavljanja sjemena u zemlju je otprilike 1-1,5 cm. Nakon sjetve, čaše su prekrivene staklom ili filmom i ostavljene na temperaturi od najmanje + 25 ° C na zasjenjenom mjestu. Kad se sadnice pojave, potrebno je presaditi sadnice na svijetlo mjesto i osigurati umjereno zalijevanje.

10 dana prije sadnje na otvoreno tlo provodi se otvrdnjavanje sadnica, ostavljajući ih na svježem zraku za sve dulje razdoblje. Sjetva u otvoreni teren ili staklenik vrši se u svibnju, nakon dostatnog zagrijavanja zraka i tla. S obzirom na širenje trepavica, potrebno je ostaviti između redova od 1 do 1,5 metara. Ako uzgajate kulturu na šljokicama, interval se može smanjiti na 80 cm.

Kako se brinuti na otvorenom terenu

Njega na otvorenom uključuje zalijevanje i preljev, kao i mjere formiranja biljaka kako bi se osiguralo zrenje ploda.

Privremeno sklonište

Privremeno sklonište iz filma koristi se u predjelima srednje trake kao alternativu stacionarnom stakleniku. Film se postavlja na visini od oko 70 cm. Skloništa se pripremaju 5-6 dana prije sadnje, čime se osigurava dodatno zagrijavanje tla. Film uklonite na početku cvatnje, oko kraja lipnja.

zalijevanje

Zalijevanje biljaka vrši se u slučaju dugotrajnog suhog tla, koristeći topla voda za njega +20 ... + 25 ° C. Duga suša je kritična tijekom cvatnje i plodonošenja. Tijekom zrenja vlažnost tla se smanjuje, a zatim potpuno zaustavlja kako bi plod mogao steći maksimalnu slatkoću..

Top dressing

Optimalna je tri puta veća količina gnojiva, koja se provodi prema ovoj shemi:

• prva gornja obrada tjedan dana nakon sadnje otopinom amonijevog nitrata (20 g po litri vode), 2 l po grmu;
• isto gornje presvlačenje provodi se u fazi pupoljka;
• nakon 3 tjedna daje se otopina fosfor-kalijevih gnojiva na osnovi 50 i 20 g po kanti vode.

Formiranje grma

Formiranje dinje posebno je važno za regije srednjeg sloja, kada je potrebno ograničiti broj plodova na jednoj biljci kako bi sazrijevale u hladnijim uvjetima. Na jednoj biljci ostaju 2-3 bočna izdanka, a glavni trepavac zabode se nakon 3-4 jajnika. Dodatni jajnici se uklanjaju nakon što plodovi dosegnu promjer od 5-6 cm.

Njega tla

Najbolja njega tla je muljenje, što vam omogućuje da smanjite broj korova i osigurate dovoljnu razinu vlage i krhkosti. Nakon pojave plodova, oni su mrežama vezani za rešetku ili stavljaju karton, škriljevce ili slamu ispod njih. Tijekom zrenja preporučuje se okretanje voća kako bi se osiguralo ravnomjeran pristup suncu..

Berba i skladištenje usjeva

Tehnička zrelost nastupa 30–35 dana nakon jajnika. Karakteristični znakovi zrelosti su prstenovi oko stabljike, svijetle boje i pukotine na kore, izražen miris.

Ova metoda branja se preporučuje:

1. Tjedan dana prije berbe, napravi se rez na stabljici do polovine debljine kako bi se smanjio odliv hranjivih sastojaka.
2. U preostalim danima plodovi se neprestano okreću na suncu.
3. Plodovi se beru u suhom vremenu stabljikom, tako da štetne bakterije neće ući u ranu s litice, a dinja će se duže skladištiti.

Za dugotrajno skladištenje plodovi se uklanjaju malo nezrelo, ali zelena dinja vjerojatno će propasti ili će biti bez okusa. Optimalno je čuvati dinje torpeda u prozračenom podrumu s vlagom od oko 80%. Temperatura skladištenja bi trebala biti +2 ... + 4 ° C. Da bi dinja torpeda ostala do Nove godine kod kuće, svako voće možete objesiti na rešetku ili ih staviti u kutije za pijesak.

Veliki broj pohranjenih na posebnim policama s mekom posteljinom. U svakom slučaju, važno je da se plodovi ne dodiruju. Ispituju se i prevrću nekoliko puta mjesečno, uzimajući gotove uzorke za hranu.Koliko dugo se čuva izrezana dinja? U hladnjaku se kriške mogu čuvati najviše dva dana, u dobro zatvorenoj posudi. Osim što jede svježe, meso dinje se suši i suši. Izrađuju pekmez i kandirano voće, voćne pire juhe, smrznute slastice, salate i grickalice.Dinja je jedna od mirisnih i najukusnijih kultura. Sorta Torpeda može se uzgajati na osobnim parcelama ne samo u južnim krajevima, već i u srednjem traku, koristeći posebne poljoprivredne tehnike.