Uzgoj i briga o grahu šparoga u otvorenom tlu
Grah šparoge (silikoloza) prepoznat je mnogo kasnije od ostalih sorti. Sada je vrlo popularan u kuhanju. Podočnjaci ove kulture ne sadrže gruba vlakna, pa se koriste u cijelom obliku. Njega i uzgoj graha šparoga praktički se ne razlikuje od ostalih sorti, međutim, još uvijek postoje neke značajke.
Sadržaj
Kultura ne zahtijeva puno svjetla. Za obilnu berbu dovoljno je 12 sati dnevnog svjetla. Mahunarke sorte su samooprane, pa se na jednoj parceli može uzgajati nekoliko vrsta odjednom.
Grah šparoge je kovrčav i grmolik, rano, srednje i kasno sazrijevanje.
Sorte zrna sugeriraju jesti samo žitarice kao hranu, jer je njihova ljuska previše tvrda. Takve se sorte uzgajaju u toplim klimama, ne sazrijevaju u srednjem traku. Najpopularnije sorte žitarica:
- Čokoladna djevojka. Biljke iz srednje sezone koje dosežu visinu od oko 1 metar. Kultura karakterizira žute duge plodove.
- Balada. Grah srednje zrenja, otporan na suho vrijeme. Kad sazriju, formiraju se svijetložuti plodovi s malim ljubičastim mrljama. Vrijednost ove sorte je što sadrži maksimalnu količinu proteina u svom sastavu.
- Ruby. Također sorta u sezoni. Karakteriziraju ga bordo grah i uske mahune.
Šparogi grah obično se jede cjelovit. To ga razlikuje od ljuštenih sorti, koje nisu prikladne za cijelu potrošnju zbog sadržaja pergamentnog sloja. Mnogi gurmani smatraju mahune šparoge sortom koja ima najveće gustatorne kvalitete. Najčešće u Rusiji sadi sljedeće sorte usjeva šparoga:
- Crane. Raznolikost koju karakteriziraju kompaktni grmovi i vlaknaste mahune nježnog ukusa.
- Kralj nafte. Kultura brzog zrenja nježnog ukusa.
- Pakao Rem. Kovrčavi grmovi s blijedo ružičastim plodovima podsjećaju na gljive po ukusu.
Ove su sorte poznate i po sposobnosti da uklanjaju višak tekućine iz tijela..
Kako odabrati ocjenu
Kojoj ocjeni dati prednost ovisi o individualnim željama i klimatskim uvjetima. U srednjim geografskim širinama uzgajaju se, na primjer, rane i srednje zrele sorte. Sazrijevanje sorti kasne zrelosti daje se ne više od 130 dana.
Za kovrčave su karakteristične duge podočnjake. Sadi se ne samo kako bi dobili dobru produktivnost, već i za ukrašavanje web mjesta. To je zbog činjenice da biljke imaju prekrasno ukrasno cvijeće i fleksibilne stabljike koji će postati pravi ukras bilo koje zgrade.
Sorte grmlja karakteriziraju sitni plodovi koji nisu pogodni za jelo. Prije svega, grah grmova sadi se kao zeleno stajsko gnojivo kako bi tlo obogatilo dušikom.
U umjerenom podneblju vrtlari radije uzgajaju takve sorte graha šparoga:
- Kralj ulja.
- panter.
- Sachs.
- Ljubičasta kraljica.
Ove sorte karakterizira nepretencioznost prema tlu i briga..
Priprema sjemena
Prije sadnje sjemenki graha šparoge obavljaju se pripreme pred sjetvu, i to:
- pažljivo razvrstajte zrno, uklanjajući loša i oštećena;
- namočene 12 sati u vodi sobne temperature;
- prije sjetve nekoliko minuta spustite zrno u slabu otopinu borne kiseline.
Datumi i tehnologija sjetve
Kultura ne zahtijeva nikakve značajke sjetve. Luk šparoge sadi se u tlo zagrijano na najmanje 10 stupnjeva. U ovom slučaju, noćni mrazovi trebali bi potpuno prestati. U pravilu, to je sredina kraja svibnja. Za bolje klijanje sjeme se prethodno namoči u vodi. Neki vrtlari koriste slabu otopinu kalijevog permanganata za dezinfekciju materijala.
Obratite pažnju! Ako je tlo dovoljno vlažno prilikom sadnje sjemena, nema ih potrebe namakati.
Da bi se povećala otpornost na bolesti, žitarice se prije sadnje čuvaju u vodenoj otopini borne kiseline. Zatim se sjeme spušta u napravljene rupe, čija je dubina od 3 do 5 cm. Za grmolike sorte u jednoj brazdi ostavlja se 10 cm, a između udubljenja 30 cm. Hibridne penjačke sorte trebaju biti na udaljenosti 20-30 cm jedna od druge, dok razmak između redova ne smije biti manji od 0,5 m.
Sjedalo i njegova priprema
Priprema tla za grah od šparoga bavi se od jeseni. Za to nisu potrebni posebni napori. Primijenite standardno kopanje i gnojenje. Kao potonji se može koristiti superfosfat, kalijev klorid ili humus..
Uoči slijetanja, mjesto se podvrgava ponovnom kopanju. U slučaju povećane viskoznosti tla, vrtlari dodaju malo pijeska. Prije sadnje graha, tlo se grabi.
Sadnja graha šparoga u otvoreno tlo zahtijeva obaveznu dezinfekciju tla slabom otopinom kalijevog permanganata.
Metode kultivacije
Kako uzgajati kulturu, ovisi o karakteristikama sorte. Sorte grmlja s jakom stabljikom sadi se u malim redovima, čija je udaljenost najmanje 20 cm. Također je dozvoljen kvačasta redoslijed sadnje. Kukuruzni grah sa stabljikom Liana pretpostavlja unaprijed.
Grah se može saditi i u sadnice. Ali u ovom je slučaju važno osigurati da više neće biti mraza. Sadnice presadnica sadi se u tlo tek nakon potpunog početka topline, inače će sve biljke umrijeti.
Kod kuće
Uzgoj graha na prozorskom pragu rjeđi je način. U tu svrhu odgovarajuće su rane sorte što je moguće bolje. Kovrčave sorte graha šparoga također će biti ukras u kući jer po svojim vanjskim karakteristikama podsjećaju na vinovu lozu. A tijekom razdoblja cvatnje, kada se na njima pojavljuju ljubičaste, bijele ili ružičaste cvasti, ove su biljke superiorne čak i najatraktivnijim cvjetovima..
Za uzgoj dobrog usjeva na prozorskom prozoru potrebno je plodno tlo. Grmove sorte usjeva treba uzgajati u loncima, čija je zapremina najmanje dvije litre. Za penjačke vrste trebat će vam velike posude s volumenom najmanje 30 litara. Sjetva se obavlja i suhim i klijavim sjemenkama..
Budući da je grah fotofilna biljka, preporučuje se postavljanje posuda s biljkama na južnu stranu. Manjak sunca može negativno utjecati na rast usjeva i, kao rezultat, na prinos. Također, ne zaboravite na pravodobnu podršku. Inače, puni rast biljaka nije moguć..
U stakleniku
U regijama sa hladnom klimom najčešće se primjenjuju staklenički uzgoj graha. To se posebno odnosi na penjačke sorte, jer im je potrebno manje prostora. Staklenički grah sadi se krajem veljače - početkom ožujka. U početku se uz redove vuku jaki nizovi, koji će služiti kao potpora biljkama, a zatim se zemlja izlijeva u stalke.
Ako se sjetva obavlja u veljači, u staklenicima mora biti postavljena dodatna rasvjeta, jer grah zahtijeva najmanje 12 sati dnevnog svjetla.
Otvoreno tlo
Grah je jedna od naj termofilnih biljaka koja jednostavno ne preživi na niskim temperaturama. Stoga je sadnja usjeva u vrtu preporučljiva tek nakon početka stabilne topline. Ako je tlo na gradilištu loše kvalitete, tada se u proljeće gnoji s dušičnim spojevima, na primjer, amonijevim nitratom.
Dobro razvijen korijenski sustav pomaže biljkama da dobro podnose sušu. Međutim, ne preporučuje se i produljeni nedostatak vlage. Ali ono što grah šparoga ne voli je prekomjerna vlaga.
S dubokim slijetanjem, izdanci će morati čekati duže, dok će se njihov korijenski sustav pogoršati. Stoga dubina slijetanja ne smije biti veća od 5 cm.
Savjeti za njegu
Grah šparoge vrlo je osjetljiv na hladnoću. Ako postoji i najmanja prijetnja od mraza, zasađeno područje mora biti prekriveno posebnim filmom. Da biste postigli dobru žetvu, morate pravilno brinuti za usjev. Korenje, labavljenje, zalijevanje, gnojidba.
zalijevanje
Odmah nakon sadnje usjevi šparoge zalijevaju se jednom svaka 2 dana. Kad se pojave prve sadnice, navodnjavanje se vrši kako se tlo suši. Važno je nanijeti vlagu na sam korijen, zalijevanje je najbolje obaviti na kraju dana, kada sunce zalazi zalazak sunca.
Iskusni vrtlari koriste jednostavnu tehniku za vlaženje. Da biste to učinili, četvrtina bačve napunjena je svježe ubranim korovom i prelivena vodom. Nakon tjedan dana kultura se zalije vodom s takvom otopinom, otopivši je u otopljenoj vodi (1 litra otopine u 1 kanti vode).
Korenje i obrada
Ovi postupci potrebni su za bilo koji vrtni usjev. Prije svega, morate pratiti i uklanjati korov koji utapa rast usjeva. Korenje i rastresanje vrši se nakon svakog navlaženja tla, dok biljke ne dosegnu 10 cm.
Prvo labavljenje tla potrebno je kada klice dosegnu visinu od 7 cm.
podrška
Snažna podrška jednostavno je potrebna za kovrčave sorte graha. Njegova visina ne smije biti manja od 1,5 cm. Odozgo se na nosač povlači posebna žica koja će u budućnosti usmjeriti biljke u pravom smjeru.
Valovite strelice koje oslobađaju izbojke također se šalju na potporu, nakon čega se same vrte oko nje.
Pinch izbojaka
Nakon što biljke dosegnu visinu od 10 cm, propadaju. Tako se ojačava njihov korijenski sustav i poboljšava se prehrana. Nakon što biljke dobiju visinu od 2 m, pribadaju vrh. Ovo je obavezan postupak potreban za očuvanje hranjivih sastojaka, koji će vam omogućiti obilnu berbu..
Top dressing
Većina vrtlara koristi kravlji gnoj kao gnojivo. Oni mogu muliti zemlju ili prskati biljke, prethodno otopljene u vodi.
Nakon formiranja prvih listova na biljkama, neophodan je preliv superfosfata. Istovremeno se koriste i kemijski spojevi, ali ako je moguće, bolje je odbiti ih ili zamijeniti organskim gnojivima.
Nakon stvaranja pupova, možete oploditi kalijevom soli. Ubrzava fotosintezu biljaka i povećava njihovu otpornost na patogene mikroorganizme..
Obratite pažnju! Naporno se ne preporučuje primjenu dušičnih gnojiva u fazi cvatnje. Oni izazivaju obilan rast zelenila, što dovodi do smanjenja produktivnosti.
žetva
Grah spada u one usjeve čiji plodovi dozrijevaju u fazama. Unosi plod prije početka prvog mraza. Važno je spriječiti da plodovi prezre, jer će se inače očvrsnuti.
2-3 tjedna nakon cvatnje jajnici se pojavljuju na zrnu šparoga, a nakon još 10 dana, vrtlari dobivaju prvi usjev. Kao što je već spomenuto, ovu sortu graha karakterizira selektivno sakupljanje zrelih mahuna.
Ako su plodovi kulture zreli, ne morate ih brati, jer neće imati visoke ukusne karakteristike. U tom slučaju ostave se da se osuše i ubiraju na sjemenu.
Sklapanje šparoga u grahu je jednostavno kao branje. Nakon sakupljanja, mahune se šalju na sušenje, nakon čega se zrna uklanjaju iz njih. Urod se čuva na dva načina: u dobro zatvorenim staklenim posudama na sobnoj temperaturi ili zamrznutom u zamrzivaču.
Bolesti i štetočine - prevencija i liječenje
Nažalost, grah je podložan negativnim učincima mnogih štetočina i bolesti. Za uzgoj bogatog usjeva važno je slijediti preventivne mjere. Ovo je standardna priprema sjemena za sadnju, izbor dobrih i svježih sjemenskih žitarica. Nakon berbe parcela se temeljito očisti od biljnih krhotina, uključujući i njihove korenike. Da bi se to postiglo, oran je ili duboko kopa lopata. U vrijeme kopanja tlo se hrani kalijem ili fosforom..
Takve akcije pomoći će smanjenju vjerojatnosti oštećenja, ali nisu jamstvo njihove potpune odsutnosti..
Najčešće, grah šparoge pogađa gljivice, vrtni insekti i virusne bolesti. Kao rezultat toga, korijenski sustav biljaka počinje truliti. Popis najčešćih bolesti graha uključuje:
- bijela trulež;
- uši;
- pepelnice.
Na kulturu mogu utjecati i antraknoza i mozaik..
Da bi se smanjila vjerojatnost oštećenja biljaka praškaste plijesanke, sjeme se natapa prije sadnje u posebne pripravke koji povećavaju njihovu otpornost. Sadnja usjeva nužna je u povoljnim vremenskim uvjetima. Ubrano sjeme pari se toplim zrakom prije skladištenja.
Kako se insekti ne bi namotali u mahune graha, žetvu treba obaviti prije pucanja. Ako su se male bube već namotale, tada se sakupljeni grah određuje nekoliko dana u zamrzivaču ili se pari u vodenoj kupelji.
Tijekom sezone vegetacije, grah šparoge može se tretirati agrokemijskim tvarima, ali ne više od 1 puta. Tako da takav tretman u budućnosti ne nanosi štetu, prije postupka biljke se navodnjavaju širokim rasponom biokompozicija.
Ako se kupljeno sjeme koristi za sadnju, trebali biste pažljivo razmotriti njihov izbor. Prije svega, obratite pozornost na njihovu otpornost na virusne i gljivične bolesti. Proizvođač ove podatke navodi na pakiranju..