Najbolje sorte zelenog graha

Strni grah - jedna od najstarijih povrtnih kultura na svijetu. U Europi su za to čuli u 16. stoljeću, ali isprva je rasla samo u dvorištima plemića kao cvijeće za cvjetnu postelju. Prvi koji su probali mahune u kuhanju bili su inventivni Talijani koji i danas kuhaju mnoga jela na bazi šparoga. Tada se to smatralo delicijom, a siromašni ljudi su si mogli priuštiti samo običan oguljeni grah.

Danas su grahovi šparoge popularni u cijelom svijetu i smatraju se zdravim prehrambenim proizvodom. Ovaj povrtni usjev vrijedan je naše pozornosti, kao i mjesto na povrtnjacima i stolovima. Glavna prednost je što uopće nije ćudoredna, a većina sorti može se uzgajati čak i u hladnim klimama, kao što je, na primjer, u Sibiru, a još više u srednjem pojasu, moskovskoj regiji i južnim regijama.

Mnoge sorte graha uzgajane su posebno za uzgoj u hladnim ljetima. No općenito, grah može podnijeti i sušu i hladnoću bez štete za buduću žetvu. Za one koji se ne mogu odlučiti koju sortu odabrati za uzgoj na svom mjestu, bit će korisno saznati karakteristike najboljih sorti graha šparoga. A oni koji još nisu obrađivali taj usjev, moći će vidjeti da to uopće nije teško.

Klasifikacija razreda

Uzgajivači su uspjeli donijeti ogroman broj sorti graha. Svi su podijeljeni u određene skupine prema karakterističnim osobinama..

Prema vrsti zrelog voća postoje 3 skupine:

• šećerni grah. Uzgaja se radi dobivanja mladih mahuna bez pergamentnog sloja;
• univerzalni grah. Ima gušće teksture i može se koristiti kao hrana u obliku mahuna i potpuno zrelih sjemenki;
• granatiranje ili grah od žitarica. Uzgaja se samo radi skupljanja sjemena.

U ovoj klasifikaciji, grašak spada u prvu i drugu vrstu. Zauzvrat, ona se dijeli u skupine prema veličini i obliku mahuna:

• obični grah. Smatra se najčešćim u Rusiji i Europi, mahune narastu do 20 cm, a mogu sadržavati i do 10 sjemenki;
• znak. To uključuje drevne azijske sorte, čiji mahune mogu doseći duljinu do 1 m i sadrže do 100 sjemenki.

Također, postoje vrste koje se razlikuju po obliku grma:

1. Curly grah. Stabljike mogu narasti do 5 m duljine. Takvim sortama treba potpora, dozrijevaju kasnije, ali usjev je obilniji. Može se koristiti kao ukrasni ukras vrta..
2. Bush grah. Grm je nizak (do 50 cm visine), često se širi. Nepretenciozan za vremenske uvjete, brzo sazrijeva.

Strni grah može biti različitih boja, ovisno o sorti. Najpopularnije su žute i zelene vrste. No mogu postojati i otrovnije nijanse, na primjer, tamno ljubičasta i ružičasta..

Značajke uzgoja

Vrijeme slijetanja ovisi o vremenskim uvjetima u vašem području. U južnim gradovima sjetva može započeti već početkom svibnja. U drugim se regijama treba pouzdati u potpuno okončanje mraza. Tlo bi se trebalo dobro zagrijati (sredinom svibnja - početkom lipnja). Tek tada možete sletjeti u otvoreni teren. Grah dobro raste i razvija se na temperaturi od +15 ° C i više.

Priprema tla započinje u jesen. Mora se kopati i hraniti mineralnim ili organskim gnojivima. U proljeće se u svaki bunar može dodati drveni pepeo. Sjeme se sadi na dubinu od oko 5 cm, između biljaka se ostavi 10-20 cm, a između redova 30-50 cm. Prevelika sadnja ometat će pravilnu njegu biljaka i razvoj ploda. Da bi se sjeme ne smrznulo, bilo bi lijepo područje prekrivati ​​filmom koji će vam pomoći da duže zadrži toplinu i vlagu..

U hladnim krajevima bit će bolje posaditi grah s sadnicama. Dok je vani još uvijek hladno, klice će imati vremena da se ojačaju, a čim mrazi prestanu, već se mogu saditi na vrtu. Ako je ljeto na vašem području toplo, za sjetvu koristite suho ili proklijalo sjeme.

Tijekom cijelog rasta biljaka trebate održavati tlo vlažnim. I nakon početka cvatnje provodi se gornje obrada tla. Ali to nije potrebno, jer je grah nepretenciozna biljka i ima sposobnost oplodnje samog tla dušikom.

žetva

Grm šparoge grah sazrijeva malo brže od kovrčavih. U svakom slučaju, treba paziti da se mahune prikupljaju na vrijeme prije nego što stvrdnu. Odmah vrijedi primijetiti da će se to morati raditi često, jer mahune ne dozrijevaju u isto vrijeme..

Univerzalni grah može se ubrati u različitim stupnjevima razvoja. A čak i ako ste zaboravili odabrati podsijek na vrijeme, ne možete se bojati, u potpuno zrelom obliku nije manje ukusan. Takvo sjeme ostavlja se i za sadnju sljedeće godine. Dobro se čuvaju na suhom, za razliku od mladih mahuna. Šparogi grah je izvrstan za zamrzavanje i konzerviranje.

Vrste sorti graha

Razmotrite najpopularnije sorte koje su dobro poslovale prema vrtlarima.

Naftni kralj

Grm sorte graha, kompaktan. Vrijeme dozrijevanja - rano, od klijanja do tehničke zrelosti traje oko 50 dana. Podočnjaci žute boje, bez pergamentnog sloja. Produktivnost je visoka. Duljina graha je do 25 cm. Voće ima ukus i mekoću. Ima visoku otpornost na gljivice i viruse.

Sax 615

Pripada sortama grmova, visina biljke doseže 40 cm.U potpunosti dozrijeva za 50 dana. Podočnjaci su jednoliki, dužine do 12 cm, svijetlo zelene boje. Ima veliku aromatičnost, sadrži veliki broj vitamina. Unatoč veličini grma, ima visoki prinos. Ne postoji sloj pergamenta i vlakana, koji pruža slatkast i nježan okus.

Ljubičasta kraljica

Grmlje biljka srednjeg zrenja. Od ostalih sorti ističe se po tamno ljubičastoj boji. Visina grma može biti i do 60 cm, ima visok prinos i odličan okus ploda. Podočnjaci narastu u dužinu do 20 cm. Preporučuje se za zaštitu. Razlikuje se u visokoj otpornosti na bolest. Kada se termički obradi, boja postaje tamno zelena.

"Slatka hrabrost"

Grm sorte, biljka je kompaktna (do 40 cm visine). Prema stopi zrenja - rano zrenje. Od početka klijanja sjemena do sazrijevanja prvog usjeva proći će samo 40–55 dana. Podočnjaci su blago zakrivljeni, cilindričnog oblika. Boja ploda je bogata žuta. Grah može narasti do 16 cm. Razlikuje se u prijateljskom zrenja mahuna.

Zlatni nektar

Odnosi se na penjačke sorte. Proces zrenja traje oko 70 dana. Podočnjaci su žuti. Oblik graha je cilindričan, uzak, naraste u dužinu do 25 cm, a zbog gravitacije ploda treba mu potpora. Pogodno za konzerviranje i pripremu raznih jela. Prikladno za uzgoj u ukrasne svrhe. Duge zakrivljene mahune izgledaju vrlo impresivno.

„Pobjednik”

Kovrčava sorta graha šparoga, kasno zrela. Zreli plodovi morat će pričekati do 90 dana. Prilikom sadnje ostavite najmanje 30 cm između grmlja, jer se grm jako širi. Često se uzgaja i u ukrasne svrhe. Cvjetovi su veliki, bogato crveni. Sorta je visokorodna. Podočnjaci su zeleni, do 20 cm dugi, ravni. On voli toplinu, pa se preporučuje saditi na mjestu nakon što je mraz potpuno završen..

„Dizalica”

Pripada rano zrelim sortama graha, prije nego što prvi plodovi sazriju potrebno je i do 50 dana. Biljka je grmasta, kompaktna, visine do 50 cm. Podočnjaci narastu do 13 cm u duljinu, širina - do 1 cm. Grah je blago zakrivljen, zasićene zelene boje. Sjemenke su bijele. Izvrsno za zamrzavanje i čuvanje..

"Panther"

Jedna od najpopularnijih sorti zelenog graha. Biljka je niska, grmasta, visine do 40 cm. Sazrijeva u potpunosti u roku od 65 dana. Sadi se na udaljenosti od 12 cm između sjemenki i 40 cm između redova. Voli toplo, dobro zagrijano tlo. Mahune sazrijevaju zajedno, što olakšava berbu. Grah je svijetlo žut, mesnat, nema pergamentni sloj i vlakna. Duljina mahuna je do 15 cm. Ima visoku otpornost na antracnozu i bakteriozu. Najvažnija prednost je vrlo visok prinos.

"Bergold"

Bush šparoge marelice. Prema datumima sazrijevanja odnosi se na sredinu rane (do 60 dana od prve sadnice do berbe). Sorta je visokorodna. Grm je nizak, visine do 40 cm. Podočnjaci su zlatno žuti, blago zakrivljeni, dužine do 14 cm. Sjeme iznutra je ovalno. Pergamentni sloj je odsutan. Sorta je namijenjena sterilnom očuvanju i smrzavanju. Sadnja sjemena u tlo savjetuje se nakon što se zagrije na temperaturu od najmanje +15 ° C.

Vigna "Grofica"

Poseban predstavnik obitelji mahunarki. Odnosi se na penjačke sorte. Grmlje naraste u duljinu od 5 m. Širina mahuna je 1,5 cm, a može biti dužina i do 1 m. Malo kapriciozna sorta graha, voli toplinu, pa u sjevernim krajevima treba saditi u staklenicima, a ne na otvorenom tlu. Ako se sadi sadnicama, grah se može prenijeti u tlo ne ranije, jer se tlo zagrije na +20 ° C. Potrebna mi je snažna podrška. Izaberite najsunčanija mjesta na vašoj parceli za uzgoj ovog zrna.