Uzgoj gljivica

Trevushka gljive pripadaju jestivoj vrsti. Važno je razlikovati ga od otrovnog lažnog jestivog dvostrukog.

Uzgoj gljivica

Opis gljiva

Prema opisu, gljiva gljiva izgleda ovako:

• posjeduje karakteristično vlasište uz rubove kapka;
• ima šešir širine od 1,5 do 10 cm;
• šešir ima konveksni oblik, u sredini ostavlja lijevak do nogu.

Što je starija gljiva, manje su uočljive njezine karakteristične dlake, pa se miješa s drugim vrstama.

Trefoil ima opis sličan onom karakterističnom za mnoge mliječne gljive koje rastu u šumi, ali postoje razlike. Boja površine je ružičasta, narančasta, ponekad ima nijansu bijele, ali češće je žuta ili siva. Široke kružne trake izmjeničnih svijetlih i tamnih boja. Celuloza ove vrste gljiva je žuta, poput šešira, samo malo svjetlija, ponekad crvena.

Predstavnici ove vrste rastu u šumama..

Jestiva gljiva gljiva, ima žuto-bijeli sok. Ne mijenja sjenu od kontakta sa zrakom. To je nevjerojatna razlika u odnosu na ostale predstavnike. Na primjer, od mliječnih trava, čije punjenje na kraju postaje crno. Noga je gusta i glatka, rijetko prazna, ima cevasti izgled. Prepletene membrane, poput šafrana.

Vrste gljiva

Da biste mirno prikupili jestive uzbuđenja, morate znati njihove razlike od otrovnih sorti. Postoje predstavnici koji rastu u šumama na pješčanim područjima. Nejestive gljive se ne pojavljuju u takvim uvjetima..

Bijela vrsta, koja se naziva i bjelkasta, često raste u skupinama.

Mlada gljiva ima oblik konveksne kapice. Kad dozrijeva, u sredini se pojavljuje tamni lijevak. Tijekom rezanja primjetan je bijeli sok koji pri dodirivanju sa zrakom ne potamni.

Ružičasti izgled ima veliku kapu, koja doseže do 12 cm u promjeru. U početku je konveksan, ali s vremenom se u centru pojavljuje lijevak. Pulpa ima bijelu boju i gustu strukturu, zbog koje je gljiva pogodna za transport. Ova vrsta preklopa je najčešća..

Korisna svojstva

Gljiva pozitivno utječe na vid

Trefoil sadrži vitamine i enzime zahvaljujući kojima pruža niz korisnih svojstava za tijelo:

• protuupalni i analgetski učinak;
• pozitivan učinak s reumatizmom, bolovima u leđima i zglobovima;
• antibakterijski učinak;
• uništavanje patogenih bakterija;
• blagodati za imunitet;
• oporavak snage nakon fizičkog ili mentalnog stresa;
• postoperativna pomoć u oporavku
• pozitivan učinak na vid;
• poboljšanje stanja noktiju i kose.

kontraindikacije

Unatoč velikom broju pozitivnih komponenti u sastavu gljive, postoji niz kontraindikacija.

• bolesti želuca i crijeva: čir, gastritis, pankreatitis itd .;
• dječja dob do 7 godina;
• trudnoća i dojenje;
• operacija žučnog mjehura.

primjena

Trevushka od gljiva naširoko se koristi ne samo u kuhanju, već i u receptima za pripremu tinkture i drugih ljekovitih dekocija.

U kuhanju

Kvinoja se natapa u vodi samo ako je previše gorak. Prvu juhu treba procijediti, a drugu kuhati. Pahuljice se čiste i režu samo oštrim nožem, inače će njihova struktura biti oštećena. Na gljivama se nalazi himenofora, češće je ljubičasta. Bolje je rezati.

Ne čuvajte jela s gljivama više od dva 2, bolje je jesti ih odmah nakon kuhanja. To se posebno odnosi na recepte koji uključuju krumpir. Ako nije moguće odmah pripremiti jelo, proizvod se čuva u hladnjaku i ne pere se do upotrebe, u protivnom će se izgubiti sva korisna svojstva. Možete zamrznuti sitnicu.

Da biste se riješili gorkog okusa gljiva, noću se natapaju u sobi hladnim zrakom - tada nisu gorki. Voda se mijenja 4 puta dnevno. Tek nakon toga pripremaju jelo.

Ukusne juhe, glavna jela i hladne salate prave se od trica. Koriste se i za pravljenje pita, koje su važne za posluživanje vruće. Metoda soljenja valova je jednostavna: trebate ih staviti u posudu, dodati začine i ostaviti da se u preljevu ulije u vlastiti sok 10 dana.

U medicini

Gljive s grmljavinom nezamjenjive su u liječenju šećerne bolesti, visokog krvnog tlaka, epilepsije i anemije. Učinkoviti su i kod problema sa vidom i oticanja. Kao tretman, uz zahvaćenu površinu donosi se hladna gljiva. Gljive su našle primjenu kod onkoloških bolesti i živčanih poremećaja..

Ekstrakt soka od gljiva koristi se za zatajenje bubrega, uklanjaju se i bradavice. Kuhana gljiva ublažava upalu na koži. U kozmetologiji se koristi za pomlađivanje i održavanje ljepote lica i kože..

Metoda uzgoja

Gljiva se često uzgaja u zemlji u stakleniku. Da biste to učinili, uzmite zalihu slame i piljevine. Postoji način da ih uzgajate iz micelija: trebate pronaći prezrelu gljivu, izrezati je na kriške i sušiti 24 sata u hladnoj prostoriji.

Dok se micelij suši, pripremite tlo za sadnju. Postupak se izvodi krajem ljeta: prezrele gljive prisutne su samo u ovom razdoblju. Iskopite zemlju za sadnju, a zatim gnojite. Suhi dijelovi se sije u duboke rupe, polaže se piljevina, na vrhu se polaže slama.

zaključak

Trefoil je bogataša za sakupljač gljiva. Koristi se za pripremu ljekovitih ili kozmetičkih tinkture, ukusnih jela. Moguće je uzgajati gljive u njihovom prigradskom području. Glavna stvar je znati razliku između nejestivog predstavnika i onog koji se koristi za kuhanje.