Slatkiš od bundeve

Candy bundevu uzgajali su ruski uzgajivači za regije koja nisu iz černozema. Sorta je dobila najviše ocjene Instituta za konzerviranje. Procijenili su visok sadržaj saharoze u povrću. Njegovo drugo ime je karamela bundeva.

Bundeva se koristi za pravljenje pire krumpira i sokova za djecu bez dodanog šećera. Uzgajati slatkiš od bundeve na industrijskoj razini. U povrtnjacima i ljetnim kućicama lako je uzgajati slatko povrće. Od karamele pripremaju se ukusni deserti, na njezinoj osnovi postoje razni recepti za pečenje, prva, druga jela.

Kaša od bundeve bogata je karotenoidima koji su korisni za vidne organe. Cink sadržan u pulpi pomaže apsorpciji vitamina A koji također ima pozitivan učinak na vid. Bundeva je korisna kod čira na želucu, pomaže u uspostavljanju crijevne pokretljivosti. Niskokalorični slatkiši i L-karnitin koji razgrađuje masti doprinose gubljenju kilograma.

Bundeva slatkiš krupnih plodova

Opis slatkiša od bundeve

Godišnja zeljasta biljka ima korijen grana stabljike. Izrasla je u dužinu do 7 m, širi se po zemlji, peterokutna, hrapava, s bodljikavim premazom i antenama na svakom listu. Listovi na dugim peteljkama, petokraki u obliku srca, izmjenjuju se. Ploča s listom promjera do 25 cm. Veliki žuti cvjetovi na dugim stabljikama pčele su umrežene. Cvatnja započinje u lipnju.

Karakteristike i opis sorti bundeve od karamela:

• težina voća - 2-3 kg;
• sfernog oblika;
• tvrda, narančina kora, dobra za čišćenje;
• meso narančaste boje, gusto je, slatkog je okusa, sadrži puno soka;
• povećani karoten i askorbinska kiselina;
• sadržaj šećera u plodu - 7-8%;
• Prolazi 120 dana od sadnje sjemena do žetve;
• dugi rok trajanja pri temperaturi od 15-17 stupnjeva;
• produktivnost - na jednoj stabljici naraste do 8 bundeva, svaka 3 kg, iz jednog grma možete sakupiti više od 25 kg korisnog povrća;
• gnijezdo sjemena nije veliko, unutra se nalaze velike bijele sjemenke pogodne za konzumaciju;
• trepavice se pružaju do 1,3-1,7 m duljine.

Tijekom skladištenja plod dozrijeva, meso sakuplja šećer, postaje mekše. Candy bundeva - sorta otporna na hladnoću, može dati usjeve i u južnim i u sjevernim regijama zemlje.

Uzgoj sorti bundeve Candy

Prethodnica bundeve u vrtu može biti rajčica, krumpir, mrkva, kupus, luk, grah.

Sjemenke bundeve slatkiša

Stavlja se pored krastavaca, krumpira, graha. Ne možete saditi slatkiše nakon tikvica, krastavaca, lubenica, dinje. Bundeve vole toplinu, u hladnim krajevima preporuča se uzgajati ga sadnicama. Sve započinje s pripremom sjemenki:

• uzmite velike zdrave sjemenke;
• stavite na mokru gazu;
• stavite posuđe na toplo mjesto;
• povremeno vlažite tkaninu;
• kada se sjeme izvadi, započne otvrdnjavanje: tri dana trebate sjeme staviti u hladnjak.

sjemenjača

Sjeme trebate sijati 24 dana prije planirane sadnje u gredice, otprilike u prvim danima travnja. Sjeme posijajte u pojedinačne posude promjera do 10 cm ili u uobičajeni spremnik. Uzorak sadnje - 5 cm na 5 cm. Za drenažu koristi se piljevina.

Sastav smjese tla: humus, treset, vrtno tlo (2: 1: 1) i mineralna gnojiva. Umjesto mješavine tla mogu se koristiti tresetne posude. Sadnice se ne rone kako bi se izbjeglo oštećenje korijena.

Pravila slijetanja:

• 2 komada zrna produbiti za 4 cm, prekriti zemljom, sipati;
• pokriti prozirnim filmom;
• stavite na svijetlo toplo mjesto;
• kada se pojave izbojci, uklonite film.

Nakon 4 tjedna sadnice je potrebno posaditi na gredice. Zemlja bi se trebala zagrijati na 15 stupnjeva. Najbolja opcija za sadnju je sredina svibnja. 8-9 dana sadnice treba ostaviti na ulici radi kaljenja nekoliko sati..

Transplantacija u zemlju

Pumpkin Candy preferira svijetla područja, bez hladovine. Bolje je uzgajati ga na ilovačima s malim sadržajem pijeska. Na glinena ili crnozemna tla dodajte treset, pijesak, lagano tlo s neutralnom ili slabom kiselošću od 6-6,8 pH. Tlo mora biti propusno kako ne bi došlo do stagnacije vode.

U svaku se jažicu troši 30 g superfosfata i čaša pepela. Sadnice bundeve sadimo u pripremljene jame na udaljenosti od 1,5 m, zbijaju se i zalijevaju. Dubina rupe - najmanje 9 cm.

Slatkiša od bundeve u vrtu

U južnim regijama zemlje klijano sjeme može se odmah saditi u otvoreno tlo. U svaku rupu raširite 3 sjemenke 4 cm. Zemlju zbijajte, tresete odozgo. Možete ubrzati filmom kako biste ubrzali klijanje sjemena. Ako sve sjeme klija, slabe sadnice je potrebno izrezati, ali ne i rastrgati. Prepleteni korijeni mogu patiti.

Slatkiša za njegu bundeve

Gnojenje, labavljenje, korenje, branje trave korova vrši se prije nego što biljka zatvori lišće. Vrijedi započeti 10 dana nakon presađivanja.

Povrće koje voli vlagu zahtijeva obilno zalijevanje - 1-2 kante ispod korijena jednog grma. Rhizome odmah apsorbira tekućinu iz tla, isparavanje se događa kroz lišće. Oko grma nastaje staklenik, biljka se ne pregrijava. To pridonosi formiranju ženskih cvjetova..

Prestanite zalijevati biljke tijekom cvatnje, to će komplicirati postupak oprašivanja. Zalijevanje se mora zaustaviti i tijekom zrenja prije branja. Tada Candy bundeve neće dobiti puno vode, bit će dovoljno slatkoće u njoj. Prije zalijevanja otpustite tlo i uklonite travu korova.

gnojivo za bundevu

Top dressing:

• Dva tjedna nakon sadnje, nanesite nitrophosk 10 g po biljci.
• Tijekom stvaranja trepavica oploditi nitrofosom 15 g razrijeđenim u vodi.
• Na početku vegetacijske sezone dodajte mullein (1:10) ili pileći izmet. Napunite je vodom dok se ne pojave mjehurići (1:20). Prije stvaranja aditiva, područje se mora zalijevati. Kopča gnojiva za 5-6 grma.
• Otopinu gnoja (1:10) dodajte tijekom zrenja voća, za 3 biljke u kantu tekućine.
• Mineralni dodatak - amonijev nitrat (jedna kutija za šibicu po kanti tekućine) može se dodati prije formiranja fetusa.

Za dobivanje većih primjeraka biča potrebno je prskanje, ostavljajući 6-7 jajnika. Nakon zadnjeg fetusa koji je započeo, izbrojite 5 listova i uklonite točku rasta.

Tijekom razdoblja formiranja plodova biljka se može zaraziti gljivicom. Zaražene grmlje treba tretirati fungicidima..

U kišnom vremenu, plodovi se stavljaju pod plodove kako bundeve ne trunu.

Sušenje stabljike ukazuje na zrenje ploda, a kod karamela postaje bež i lignified..

Bundeve se čuvaju do proljeća sljedeće godine, pogodne su suhe prostorije s temperaturom od 15 stupnjeva. Tijekom skladištenja, bundeva ne gubi vlagu. Korisno i ukusno povrće može se uživati ​​cijelu zimu.

Dakle, opis karamele bundeve jasno pokazuje da je vrijedno uzgajati ovo povrće; rezultat je vrijedan truda.