Obični kišni ogrtač: opis i fotografija

Obični kišni ogrtač je gnojna gljiva. Ovo je jedan od rijetkih predstavnika ovog svojti koji ne preporučuje jesti. Ime je dobio po svojoj sličnosti s jestivim gljivama od kišnog kaputa. Široko rasprostranjena po cijeloj Rusiji. Praktično se ne koriste u kuhanju, ali njegova se ljekovita svojstva koriste u narodnoj medicini.

Kako izgledaju obični kabanice

Teško je zbuniti plodno tijelo kiše obične lokve s bilo kojom drugom vrstom. Ima zaobljen ili gomoljast oblik. Ponekad se pronađu primjerci kruške. Promjer "gomolja" može doseći 5-6 cm. U blizini samog tla tijelo se brzo sužava i iz njega izvire mali snop micelarnih vlakana. Gljiva ima školjku debljine do 4 mm.

Na cijeloj površini uobičajeni kišni ogrtač prekriven je karakterističnom ljuskavom ljuskom tamno žute ili smeđe nijanse. Boja ljuske je tamnija, pa se čini da je na tijelima voća prisutan sloj prljavštine. Ponekad se mogu koncentrirati u vrhu, a njegove su strane gotovo glatke.

U nekim je slučajevima donji dio uobičajene lokve naboran. Gornji dio plodnog tijela ima zadebljanja u obliku bradavica, koje često puknu. U mladim gljivama pukotine se brzo stežu, ali tijelo poprima karakterističan izgled.

Meso obične pudle u mladoj dobi je bijelo. Vrijeme sazrijevanja plodnih tijela pada na razdoblje od početka kolovoza do kraja rujna. Tijekom zrenja mijenja se boja pulpe. Isprva postaje ljubičasto-crna. U ovoj fazi mogu se uočiti tanka bijela vlakna iznutra..

Kod starijih primjeraka njegova boja postaje smeđa, a konzistencija praškasta. Miris pulpe u ovom stanju podsjeća na sirovi krumpir. Potpuno zrela obična lokva pljusnula je u području „vrha“. U ovom je slučaju njegov spor raspršen.

Spore običnog kabanice su sferne, na površini imaju bodlje. Boja im je crno-smeđa. Veličina spora - od 7 do 15 mikrona.

Gljiva ima nekoliko dvostrukih. Jedan od njih je pjegavi kaban. Ima tijelo pretežno kruške, koje često leži na boku. Za razliku od obične sorte, ova podvrsta ima manje veličine (1-5 cm) i manje gustu ljusku. Obično ne prelazi 1 mm debljine.

Druga razlika je u boji i izgledu kože. Boja pjegave podvrste je pretežno svijetložuta, a ljuskice ravnomjernije prekrivaju površinu.

Još jedna sorta naziva se pseudo brašna od kiše. Nešto je veća od pjegave, ali još uvijek ne doseže uobičajenu veličinu. Promjer njegovog plodnog tijela je 2-5 cm.

Njegova je površina prekrivena relativno tvrdom školjkom poput školjke. Celuloza je čvrsta u svim fazama formiranja plodonosnog tijela. Mlade gljive su stoga nejestive, iako imaju ugodan okus i miris.

Slično uobičajenoj raznolikosti lažnog kišnog kaputa, bradavo meso često pukne. Boja - smeđa ili svijetlosmeđa.

Tamo gdje rastu obični kabanice

Ova vrsta kišnog kaputa vrlo je rasprostranjena. Kao i većina predstavnika njegova kraljevstva, on voli umjerene zone u kojima ga se može naći čak i na sjeveru do 70. zemljopisne širine. Golemi raspon gljiva pokriva gotovo cijelu Euroaziju - od zapadne Europe do dalekog istoka. Na Kavkazu se nalaze velike kolonije gljiva.

Obični kišni ogrtač raste i u četinarskim i listopadnim šumama. Obožava sunčana područja. Najčešće se nalazi uz rubove i uz ceste. U vlažnim šumama susjedna je mahovinama. Ulazi u mikorizu uglavnom drvećem tvrdog drveta raznih vrsta.

Je li moguće jesti obične kabanice

Lažni kabanice su nejestive gljivice, ali mogu se jesti u malim količinama. Koriste se kao začin za mesna jela. Obično se mesu doda nekoliko režnja gljiva kako bi se hrani dalo lagana aroma tartufa..

Gljive se preporučuje koristiti dok im je meso bijelo. Voćna tijela ne zahtijevaju predugu obradu. Obično ih trebate isprati od kabanice, oguliti ih i pržiti u tavi nekoliko minuta.

Ljekovita svojstva

Plodna tijela gljiva sadrže mnogo bioaktivnih sastojaka. Među njima su:

• dimetilfenilalanin;
• palmitinske i oleinske masne kiseline;
• ergosterol peroksid.

Pored velikog broja proteinskih spojeva, kaša od pudera u kiši sadrži fumarnu kiselinu i kalvacin. Potonji je prirodno sredstvo protiv eksplozije, uspješno se koristi za suzbijanje rasta stanica raka. Moderna istraživanja pokazala su smanjenje veličine zloćudnih tumora kod životinja oboljelih od karcinoma i sarkoma, kojima su davani lijekovi na bazi kalvacina.

U narodnoj medicini ljekovita svojstva plodonosnih tijela koriste se u liječenju i prevenciji:

• onkološke bolesti;
• upalni procesi;
• oteklina mekog tkiva;
• kožne bolesti (uključujući psorijazu).

Jedna od namjena uobičajenog kišnog kabanice je da zaustavi krvarenje. Posebno dobre aktivne tvari sadržane u kiši od pudera mogu podnijeti krvarenje iz kapilara.

Uglavnom u tradicionalnoj medicini Kine i Rusije, svježe gljive s bijelim mesom se izvana koriste. Ponekad se koristi i dekocija za oralno davanje..

zaključak

Obični kišni ogrtač je nejestiva gljiva koja raste u listopadnim i četinarskim šumama umjerene klime. Okrugle kuglice voćnih tijela ove gljive mogu se lako zbuniti s kolegama koji imaju male razlike. Ova gljiva ima visoko specijaliziranu kulinarsku uporabu kao začin koji mesnim jelima dodaje miris tartufa. U narodnoj medicini kiša od pudera koristi se za sprječavanje i liječenje kožnih bolesti, upala i određenih vrsta onkologije..