Bundeva maslačka: uzgoj i njega - prednosti i kalorije povrća

AmerikaDo 1,2 kg90 danaDo 12 mjeseciSlatka kaša,

s orašasti okus

45 kcal na 100 gnizakBlagovaonica

Opis razreda

Butternut - sorta bundeve dobivena križanjem divljih afričkih bundeva i muškatnih oraščića, iako uzgajana u dalekoj Americi, kod nas je popularna već dugi niz godina. Ovu tikvu nazivaju i tikvica - zbog svog kruškastog oblika, a zahvaljujući svom neobičnom okusu - orašasti plod ili muškatni oraščić. Raznolikost je univerzalna u upotrebi..

značajka:

Veličina voća 1–1,2 kg Voćni oblik kruškolik Oblik lišća veslo Boja celuloze Svijetlo narančasta cvijeće Velika žuta sjeme Velika bijela kora Gusta naranča peteljka Gusta, prekrivena šiljastim dlačicama korijen Do 3 m Kalorični sadržaj 45 kcal na 100 g

Prednosti i nedostaci

• Bundeva bundeva ima niz prednosti i korisnih svojstava:
• čuva se dugo kod kuće - do 1 godine;
• kratko zrenje - 3 mjeseca.;
• malo sjemenki i puno pulpe;
• sadrži mnogo vitamina i minerala: C, B9, E, K, kalcij, kalij, fosfor, magnezij-
• niskokalorična;
• kompaktni;
• pročišćava crijeva, ublažava zatvor;
• poboljšava vid;
• jača imunološki sustav;
• uklanja toksine iz tijela;
• jača zidove krvnih žila.

• Nedostaci uključuju i činjenicu da povrće:
• bojeći se mraza;
• treba zalijevanje.

Sadnja i uzgoj

Budući da je sorta dobivena križanjem tropskih sorti, specifičnost njezinog uzgoja razlikuje se od skrbi o povrću ove obitelji.

Preduvjeti

Raznolikost je toplinska, pa prilikom sadnje morate odabrati mjesto na južnoj ili jugoistočnoj strani mjesta. Potrebno je hranjivo tlo - gnojiti se od jeseni. Izgnječeni stajski gnoj ili zeleni stajski gnoj će učiniti.. U sjevernim područjima sa hladnim noćima ne možete dobiti dobru žetvu. U fazi rasta i stvaranja plodova, bundevi je potrebna dovoljna količina vlage. U nedostatku padalina morat će ga zalijevati.

Zahtjevi tla i rotacije usjeva

Bundevi treba lagana, ali hranljiva zemlja s neutralnom kiselinom. Budući da su korijeni bundeve dugi i razgranati, iz tla uzimaju maksimalno hranjive tvari. Stoga je svake godine mjesto slijetanja potrebno mijenjati, inače će zemlja biti iscrpljena.

Ne preporučuje se saditi povrće u kojem su ranije rasle rajčice, mrkva i kasni kupus. Krevete je bolje koristiti nakon uzgoja luka, češnjaka i mahunarki..

Sjetva sjemena za sadnice

Prije nego što počnete polagati sjeme u zemlju, morate ih pripremiti.

Da biste to učinili:

1. Ulijte vodu u prikladnu posudu.
2. Sjemenke bundeve namočite u vodu.
3. Bacite one koji su na površini.
4. Odabrani materijal je natopljen u slaboj otopini kalijevog permanganata (1%) 30 minuta.
5. Zamota se u vlažnu krpu i pošalje u hladnjak na očvršćavanje na jedan dan..

Dok se sjeme stvrdne, možete se pozabaviti tlom. Ako je ovo kupljeno tlo, onda to ne zahtijeva dodatnu obradu. Za pripremu tla iz vrtne zemlje trebate uzeti 1 dio chernozema, treseta i pijeska. Možete dodati malo trulog komposta. Ova smjesa mora biti dekontaminirana. Da biste to učinili, samo prelijte kipuću vodu preko nje i ostavite da se osuši.

Sjetva se obavlja na ovaj način:

1. Odvojeni spremnici napunjeni su gotovom smjesom tla.
2. Spremne sjemenke stavite u njih..
3. Vrhunsko sjeme posuto tlom 4-6 cm.
4. Tlo je navlaženo iz boce s raspršivačem..
5. Usjevi su prekriveni staklom ili filmom.

Njega sadnica

Nakon sjetve, natkriveni spremnici se postavljaju na toplo mjesto. Prozor okrenut prema južnoj strani neće uspjeti. Temperatura bi trebala biti +23 ... + 25 ° S. Kad se klice izvade, sklonište se uklanja i temperatura se snižava kako se biljke brzo ne rastegnu u rastu. Oni također prate vlagu tla, sprječavajući ga da presuši. Zalijevanje se provodi sobnom vodom ispod korijena.

Sadnja sadnica u zemlju

Mlade biljke sadi se kad dosegnu 15-20 cm u duljinu. Do tog trenutka će se zrak i zemlja napokon zagrijati. Obično je to kraj svibnja - početak lipnja. Mjesto treba pripremiti unaprijed: iskopati gnojivo, ukloniti sav korov. Ako se bundeva uzgajala u tresetnim čašama, tada su njihovi zidovi uništeni, a sadnice se pažljivo spuštaju u prethodno zalijenu rupu.

Biljke se sadi prema shemi 1 × 1 metar, jer im treba puno prostora za grananje. Slijetanje se izvodi u večernjim satima ili po oblačnom vremenu. Prve dane biljke zalijevamo svaki dan navečer, pod korijenom.

Značajke njege

Njega butternata je jednostavna i uključuje aktivnosti koje zahtijevaju bilo koje vrtne usjeve: zalijevanje, korenje, labavljenje tla.

Zalijevanje i hranjenje

Od trenutka sadnje i dok plod ne oboji, bundeva se obilno zalijeva 3-4 puta mjesečno, pod korijenom. Tri tjedna prije zrenja, kada su plodovi već narasli i obojeni, zalijevanje se zaustavlja tako da povrće dobije sadržaj šećera i nije previše vodenasto.

Ako je tlo na mjestu hranjivo i dobro oplođeno od pada, tada možete učiniti bez preljeva. No na laganoj pješčanoj zemlji bundeva će brzo pokupiti hranjive tvari i morati će je hraniti. To se može učiniti nakon 2 tjedna od trenutka sadnje i s razmakom od 14 dana - ne više od 3 puta po sezoni. Kad plod već sazrijeva, gornji preljev se ne uvodi. Bolje je koristiti organske organe - mullein, infuziju koprive, pileći izmet. Gornji preljev nanosi se samo nakon zalijevanja, a ne više od 1 litre ispod grma.

Labavljenje tla i korenje kreveta

Dok bundeve još nisu počele pucati bočne izbojke i širiti se duž tla, potrebno je redovito popuštati zemlju i uklanjati korov. Kada sadnice rastu, bolje ih je ne ometati, jer se stabljike lako lome. Korenje kombinirano s zalijevanjem.

Sljedećeg dana nakon zalijevanja, tlo se labavi, jer se nakon navlaženja formira kora, koja sprječava da kisik slobodno teče do korijena.

Formiranje grma

Ako vrt posmatrate s bundevom, čini se da raste sam od sebe. Ali za postizanje obilne žetve postoji trik - štipanje vrha. To daje poticaj razvoju bočnih izdanaka na kojima se formira više „ženskih“ cvjetova. Iz njih se vežu plodovi.Kako bundeva ne preraste u susjedne sadnje, trepavice se šalju u pravom smjeru. Također, za dobivanje većih plodova, na svakom je travu ostavljeno jedno povrće, a ostalo se uklanja.

Rastuće poteškoće

Butternate nije osjetljiv na bolesti. Međutim, ako vrijeme ili tlo nije pogodno za nju, počinje boljeti.

Uobičajene bolesti:

1. Praškasta plijesan. Znakovi: lišće postaje bijelo, a zatim se osuši i uvija. Za liječenje upotrebom 1% -tne otopine bakrenog sulfata.
2. bakterijsku infekciju. Znakovi: lišće i plodovi prekriveni su smeđim i smeđim mrljama. Bolest se može prepoznati i prije sjetve sjemena. Smeđe točke bit će vidljive na zaraženim. Za sjetvu je odabran samo visokokvalitetni materijal. Također je potrebno pažljivo ukloniti sve ostatke biljaka i plodova s ​​mjesta kako ne bi zarazili tlo.
3. Bijela trulež. Znakovi: na biljnim tkivima se pojavljuju bjelkaste mrlje, koje na kraju propadaju, postaju crne. Gljiva utječe na sve dijelove biljke. Biljke se mogu spasiti rezanjem zahvaćenog područja nožem i posipavanjem drvenim pepelom. Učinite to po suhom vremenu.
4. Korijen truleži. Javlja se pri naglom padu temperature i zalijevanju hladnom vodom. Znakovi: lišće požuti i biljka umire. Kada se pojave znakovi bolesti, poškropite zemlju na izbojcima koji leže na zemlji - za stvaranje novih korijena.

Od štetočina za Batternata opasni su paukov grinje i dinje od dinje. Ovi štetnici se aktiviraju po suhom vremenu. Stoga, kako biste spriječili nevolje, možete pripremiti infuziju luka od luka i češnjaka. Da biste ga pripremili, uzmite 200 g ljuske i prelijte 10 litara kipuće vode. Inzistirajte 4 sata, filtrirajte i prskajte biljku.

Datumi berbe

Butterteni je ubran u rujnu, prije početka kišne sezone. Zrele bundeve imaju lijepu narančastu boju..

Urod možete čuvati u suhom podrumu, ali bolje na sobnoj temperaturi. U stanu možete sakriti plodove ispod kreveta. U privatnoj kući - u toplom potkrovlju ili trijemu. Ako je soba suha, bundeva se čuva do sljedeće žetve. Ako postoje nezreli primjerci, stavljaju se u tamno mjesto - oni će dozrijevati..

Savjeti za kuhanje

Iz ovog lijepog i zdravog povrća možete pripremiti mnoga jela. Klasična je kaša od bundeve. Također prave i kasike, pite, gulaše, juhe, deserte. Kuha se na pari, pirjano, kuhano, prženo. Maksimalna količina vitamina se čuva ako se povrće kuha na pari s dobro zatvorenim poklopcem. Prikladno je to učiniti u multiokeru.

Butternat je tražena sorta, iako zahtjevna za njegu. Ali, jednom kad ste zasadili ovu bundevu u svom domu, zauvijek će vam se svidjeti. Uz pravilnu njegu, povrće će vas oduševiti dobrom žetvom, a izvor prirodnih vitamina bit će na vašem stolu cijelu jesen i zimu.