Crvena ribizla sevchanka: značajke i karakteristike sorte

gust

kožast, naboran

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Sevchanka ima prilično visok, ali ne i ispupčen grm, što zahtijeva malo napora u smislu obrezivanja. Uspravni izdanci omogućuju vam berbu i ručno i kombajnom. Listovi su troglavi, kruti, kožasti, naborani, s konveksnom pločom i stabljikom oslikani u dnu. Četkica je formirana od 8-14 srednjih ili velikih žućkastih cvjetova. Korijenje ribizle površno je smješteno na dubini od 15–45 cm od površine.

Bobice su sjajne, krupne, dostižu težinu od 2,5 do 3 g, slatke s kiselkastim okusom (desertni okus) i mirisne.

Kemijski sastav:

• ukupni šećer - 9,4%;
• ukupna kiselost - 2,4%;
• topljiva kruta tvar - 14,3%;
• topljivi pektin - 0,41%;
• Vitamin C - 106,1 mg / 100 g;
• Vitamin P - 108,9 mg / 100 g;
• antocijanini - 222,8 mg / g;
• leukanthocyanins - 86,0 mg / 100g;
• ukupni polifenoli - 480,6 mg / g.

Plodovi sazrijevaju istovremeno u drugoj polovici lipnja - početkom srpnja, uklanjaju se zajedno sa stabljikom bez oštećenja, ne drobe.. Iz grma možete sakupiti čak 2,2 kg (14,5 t / ha), u prosjeku - do 1,6 kg (10,4 t / ha).

Prednosti i nedostaci sorte

• Prednosti Sevchanke uključuju:
• stabilan prinos;
• udoban oblik grma;
• svestranost upotrebe bobica - jedu se sirove, pripremaju džem, džemove, kompote, smrzavaju itd..;
• visoka otpornost na bolesti i krpelje;
• zrenje voća;
• dobro prilagođavanje promjenjivim uvjetima okoline;
• mirisne bobice koje se ne drobe, dobro podnose transport i pogodne su za skladištenje;
• otpornost na sušu i mraz (uključujući povratak mrazeva);
• samoplodnye.
[/ ul

Nedostaci uključuju prosječni prinosi.

Poljoprivredna tehnologija

Njega sevchanke uključuje redovito uklanjanje korova, zalijevanje i preljev kompleksnim kemijskim i organskim gnojivima, obrezivanje.

Bolje je ručno otjerati, kako ne biste oštetili površinske korijene sjeckalicom. Posebna se pozornost pridaje pšeničnoj travi. Ovaj korov oduzima puno vlage iz grma, zbog čega je prinos smanjen, a bobice su manje. Može „utopiti“ mlade biljke. Stoga se njeni rizomi pažljivo uklanjaju ili čak tretiraju herbicidnim korovom.

Odabir i slijetanje sjedala

Crni ribiz voli dobro osvijetljena mjesta i plodno tlo. Stoga se mjesto bira ravno ili s blagim nagibom daleko od sjene stabala. Južna ili jugozapadna strana kuće su najprikladnija..

K slijetanje treba započeti u rano proljeće, prije oteklina pupova, ili u jesen sredinom rujna - to će biljci omogućiti da jača zimi i dobro podnese mrazeve. Jesensko slijetanje smatra se poželjnijim od proljeća.

Sevchanka ne raste dobro na pješčenjacima i gustom glinenom tlu, u nizinama i jamama, gdje voda stagnira. Ribizla preferira blago kisela ili neutralna (pH 5,0–5,5) tla, ilovača. Položaj podzemne vode ne smije biti viši od 1 m do površine tla.

Za sadnju u proljeće priprema se tlo u jesen, prilikom ukopavanja 7-10 kg humusa, 1 litre drvenog pepela i 80-100 g superfosfata na 1 m². Rupe se kopaju 2-3 tjedna prije rada. Na 2/3 moraju se napuniti mješavinom gornjeg sloja zemlje, 2 žlice. žlice superfosfata, velika šaka drveni pepeo, 5 kg trulog komposta. Prije sadnje, plodni sloj trebao bi se naseliti i zbiti.

Sadnja sadnica crnog ribiza Sevchanka:

1. U svaku jažicu ulijte 4-5 litara vode.
2. Položite zdrave sadnice pod kutom od 45 °, produbljujući 3-4 pupoljka.
3. Pažljivo raširite korijenje, pospite zemljom, lagano umutite.
4. Ulijte još 4-5 litara vode.

Da biste mladoj biljci osigurali dovoljno vlage, tlo se mora muliti tresetom ili kompostom. Prilikom muljenja s piljevinom preko njih treba naliti sloj stajskog gnoja, jer oni snažno "uzimaju" dušik iz tla. Nakon sadnje, obrezuju se vrhovi izdanaka, ostavljajući 3-4 pupolja na tlu.

briga

Ribizla voli rijetko (4–5 puta godišnje) obilno zalijevanje, ali stagnacija vlage može biti pogubna za to. Grmlje se zalijeva u proljeće tijekom vegetacijske sezone, cvatnje, stvaranja jajnika, tijekom zrenja bobica i nakon berbe. Obavezno provedite posljednje jesensko zalijevanje. Obično se u 1 biljku ulije 1 kanta vode. Ako su ljeta suha, ribizlu zalijevamo 1 put tjedno, povećavajući količinu na 50 litara. Tijekom kišnog razdoblja zalijevanje se može izostaviti.

Za jednoličan postupan protok vlage do korijena oko grma na udaljenosti od 20 do 25 cm od vrhova izdanaka, potrebno je iskopati brazde dubine 25-30 cm i napuniti ih vodom tijekom navodnjavanja. Budući da je Sevchanka otporna na pepelnicu, grm se može navlažiti škropljenjem. A kako bi tlo duže bilo vlažno, preporučuje se muljenje debla. Neobrađeno tlo ispod grmlja poželjno je otpustiti 2-3 puta tjedno..

Od 3. godine, Sevchanka treba redovitu dopunu hranjivih sastojaka. Dušična gnojiva potrebna su u proljeće, kada se pupoljci otvore, a na jesen za nadoknađivanje biljnih rezervi za zimu.Kotaš i fosfor - od cvatnje do punjenja bobica. Međutim, prekomjerna količina mineralnih gnojiva dovodi do gubitka ukusa voća.

Tijekom cvatnje dobro je oploditi ribizlu tinkturom krumpirove kore: litru staklenke suhe sirovine prelijte u 10 litara kipuće vode, pomiješajte i ostavite da se natapa. Dovoljno je sipati 3 litre takve gnojidbe ispod svake biljke. Sredinom ljeta Sevchanka se oplođuje infuzijom kravljeg stajskog gnoja (1 litra na 10 litara vode) ili ptičjim izmetom (0,5 litara na 10 litara vode). 2-3 kante sipaju se pod grm. Početkom listopada svaki grm se nahrani pola čaše superfosfata i 2/3 šalice kalijevog sulfata. Krajem listopada dovodi se u obradu pola kante trulog gnoja.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Ribizla Sevchanka ima jak imunitet na pepelnice (pepeljara), gljiva hrđe, krasta. Osim toga, ona se ne boji pupoljak i paukova grinja, uš. Za prevenciju u rano proljeće, vrijedno je organizirati vruću gustinu za biljku: ulijte kipuću vodu u kantu za zalijevanje sa širokim sprejom i nalijte grm na vrh. Ovaj postupak štetno utječe na jajašca bubrežnog krpelja i vage. Za 1 biljku dovoljno je uliti 1 kantu za zalijevanje. Ponovljeni tretmani se ne provode. Prije puštanja pupkovine preporučuje se prskanje grmlja Bordeaux tekućina.

Ako je došlo do infekcije staklena kutija, grmovi pomažu "fitoverm„”Agravertin"("Akarinom"),"Akhtar„”konfidor„”Mospilanom”. Za profilaksu se u sredinu grma baca lopata stajskog gnoja - takve biljke izbjegava staklena kućica. S teškim porazom ribizla, grm se odreže u razini tla, preostala konoplja je prekrivena tresetom. Ako se utvrdi frotir (nenormalno uski listovi dobivaju ljubičastu boju, nedostatak jajnika), grm je podvrgnut kopanju i spaljivanju.

Obrezivanje i oblikovanje grma

Obrezivanje ribizle treba obaviti u rano proljeće, kada pupoljci još nisu procvjetali, ili u kasnu jesen, kada je lišće već opalo. Prema vrtlarima, bolje je provesti glavnu obrezivanje u jesen, a u proljeće ukloniti vrhove grana smrznutih i slomljenih tijekom zime.

Obrezivanje omogućuje da se grm pravilno oblikuje, sprječava zadebljanje, stvara bolje uvjete za rast mladih izdanaka, sprječava razvoj bolesti. Prvo obrezivanje vrši se nakon sadnje, ostavljajući 3-4 glavne grane s 2-4 pupoljaka. dalje u rano proljeće skratite sve snažne grane drugog reda, ostavljajući 4-8 pupova. Samo slabi, bolesni, oštećeni jednogodišnji izdanci podliježu uklanjanju.

Sl. 1. Rezanje ribizle: a - godišnji sadnica; b - dvogodišnji grm; c, d - skraćivanje izdanaka. Sl. 2. Grm ribizle prije obrezivanja protiv starenja (a), nakon nje (b) i obrezivanje zapuštenog grma (c).

U 2-3-godišnjoj biljci pojavljuju se korijenski izdanci - kostur grma. Na njima će se formirati izbojci narednih naloga, koji će donijeti usjev. U 3. godini grane se skraćuju za trećinu - to će potaknuti pojavu bočnih grana. Slabe jednogodišnje, slomljene i s znakovima izdanaka bolesti potrebno je ukloniti.

U naredne 2-3 godine, u korijenu grma odrežu se godišnje korijenske izdanke i ostave 3–4 najjače nulte grane. Grmlje 3-4 godine formiraju se na sličan način, ali već ostavljaju 4–5 najjačih grana nula.

Dobro oblikovan grm star 4-5 godina ima 2–4 ​​grane svake dobi. Kada je formiranje grma završeno, ima 10-15 skeletnih grana različite dobi koje rastu iz baze. Ubuduće, prilikom obrezivanja, vrijedi ostaviti 2 do 5 zdravih jakih bazalnih izdanaka. Tijekom sanitarne obrezivanja vrijedi na grmu ostaviti još 1-2 godišnja izdanka, a također i 1-2 grane manje od 4-5 godina starih grana.

zimovanje

Sevchanka - zimsko otporna kultura. U jesen je dovoljno tla ispod grma, koji prevazilazi promjer krošnje za 10–15 cm, labavi se do dubine od 5–8 cm i mulitira u području kruga blizu stabljike (to će spriječiti smrzavanje do velike dubine). Ribizla također treba godišnje produbiti korijenski vrat. Ispunjeni pupoljci u proljeće dat će nove snažne izbojke.

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Berba počinje krajem lipnja - početkom srpnja. Budući da plodovi Sevchanke sazrijevaju zajedno, bobice se istovremeno beru. Važno je početi beriti na vrijeme, jer prezreli plodovi lako otpadaju i okus se pogoršava..

Ribizla se skuplja kad slegne rosa, a grmovi se osuše, ili popodne nakon pada topline. Ribizla ubrana za vrijeme kiše loše se skladišti. Bolje je bobice odmah presaviti u spremnik u kojem će biti spremljene. Ne vrijedi sipati plodove - zgužvaju se, njihova prezentacija izgleda pokvareno.

Bobice se dobro slažu bez stabljike, zajedno sa stabljikom i ostaju suhe. To vam omogućuje da ih čuvate u staklenim staklenkama u hladnjaku do 3-4 tjedna. Glavna stvar je da plodovi ne dozrijevaju. Bobice se ne peru prije skladištenja. Bolje je ne prekriti spremnik, već ga prekriti papirom. Banke treba otvoriti 1 put u 3 dana oko 10 minuta, dopuštajući bobicama da dišu.

Smrznuto voće čuva se u zamrzivaču na temperaturi od -18 ° C od 1 godine do nekoliko godina.

Da biste ih konzumirali, morate ih postupno odmrzavati - što je sporije, to bolje. Ponovljeno zamrzavanje nije dopušteno, jer bobice će izgubiti sva korisna svojstva. U prerađenom obliku (džem, marmelada i dr.) Ribizla se čuvaju 2 do 5 godina.

Bobice se prevoze noću radi sprečavanja izlaganja suncu. Plodovi se pakiraju u osovine dubokog utora od 2 kg ili u veće posude i kutije (do 8 kg). Za prijevoz na velike udaljenosti, bobice se beru ne baš zrelo odmah s grozdovima. Kao takvi, bolje podnose transport. Dakle, Sevchanka je raznolika ribizla koja uz minimalnu njegu daje pristojan prinos bobica desertnog okusa. Definitivno zaslužuje mjesto u vašem vrtu.