Vrste gljiva karelia u 2019. Godini

Ekoturizam uključuje upoznavanje s prirodnom baštinom regije, među kojima su darovi šuma. Gljive Karelije 2019. godine jedno su od najukusnijih i najvrjednijih plodova koje se ubire do jakih mrazeva. Morate znati ime i opis kako se ne biste susreli sa smrtonosnom otrovnom gljivom.

Vrste gljiva Karelia u 2019. godini

Značajke regije

Regija je smještena u sjevernom dijelu zemlje. Istodobno su i mrazne vlažne zime i umjereno topla ljeta. Zbog blizine mora zadržava se visoka vlažnost zraka. Ti su čimbenici izuzetno povoljni za rast voća. Također je važno:

1. Vodeni sustav. Na teritoriju Karelije ima oko 27 tisuća rijeka i 60 tisuća jezera, blizu kojih postoji velika vjerojatnost pronalaska plijena u košarici.
2. Obilje šumskih nasada. Oni zauzimaju 85% teritorija. Prevladavaju crnogorične šume: borovi, smreke, cedrovi.

Uz branje gljiva, naiđe i bobica. Poznate karelijske lingonije, borovnice, kupine, maline, borovnice, brusnice. A također naiđu na lješnjak, lješnjak i divlje maline. Obilna vlaga i vegetacija čine regiju povoljnom za rast jestivih i otrovnih gljiva..

Opis jestivih gljiva

Danas je u regiji zabilježeno 270 vrsta, od kojih su 23 na rubu izumiranja. Mnogi jestivi plodovi klasificirani su kao uvjetno jestivi. Oni zahtijevaju posebno dugotrajno liječenje, u nedostatku toga prijeti poremećajima prehrane.

Najviše sakupljenih vrsta:

• Vilovnjača edulis;
• Obični bolet i ružičasti;
• Boletus;
• Kvrga;
• lisičarke;
• greasers;
• Mokhovikov;
• Medeni agaric;
• Morel stožast.

Bijela je uobičajena u listopadnim i mješovitim šumama. Šešir doseže do 20 cm u promjeru, a noga je do 12 cm. Oblik noge je cilindričan, širi se prema dolje. Šešir otvoren, savijen. Boja se razlikuje od vrste: smeđa, smeđa-trešnja, smeđa. Noga i pulpa iznutra su uvijek bijeli. U Rusiji postoji oko 18 podvrsta. U Kareliji su bijela smreka i bor češće;.

Drvo breze ima šešir od bijelo-sive do smeđe boje. Na stabljici su karakteristične tamne ljuskice u obliku vertikalnih uzdužnih linija. Ružičasti izgled mijenja boju mesa tijekom izvijanja u ružičastu. Močvarni bolet živi na vlažnim mjestima. Potpuno je bijele boje sa sivkastim tonom. Gruba noga sa laganim brazdama.

Karelijska regija pruža priliku za prikupljanje podvrsta Boletusa. Ima meki šešir u obliku jastuka, noga je dugačka. Boja šešira ovisi o vrsti: od smeđe do žućkaste boje. Ponekad dosegne promjera 30 cm, ali okus je bolji kod mladih jedinki. Noga je bijela, prekrivena tamno sivim ljuskama..

Dojenje je uvjetno jestivo, ali popularno je u sjevernim geografskim širinama. Mlade jedinke su pogodne za sušenje ili kiselost. Postoji nekoliko podvrsta. Bijele dojke odlikuje se udubljenje u središtu kapka, česte ploče i bijela pulpa. S pauzom, bijelo meso izlučuje mliječno gorak sok i potamni do žuto-zelene boje.

Ulja imaju štitasti sjajni premaz na šeširu. Ima oblik preokrenutog dubokog tanjura, boja je smeđa ili smeđa. Na nozi ostaje filmski prsten, koji razlikuje pravi fetus od otrovnih kolega. Raste u grozdovima ispod jele.

Šume Karelije bogate su gljivama

Lisaga je mnogima poznata po karakterističnoj boji plodnog tijela. Rasprostranjen je u svim regijama, a ne pogoduje uvjetima. Meso je elastično i oštro u starih jedinki.

Vola se ne smatra ukusnim, već se beru radi ukiseljenja i kiselog ukiseljavanja. Ovo je mali pogled sa šeširom do 8 cm. Šešir je ravan, rubovi su dolje. Boja je sivo smeđa ili sivo-žuta. Noga je duga, blijedo žuta ili narančasta. Pojavljuje se u ljeto.

Medne gljive rastu na panjevima i kore drveća. Raste kolonija (5 ili više jedinki). To su plodovi s malim stožastim šeširom i dugom nogom. Odrasla osoba ima filmski prsten na nozi. Voće u rano proljeće (rana mahovina) i do kasne jeseni. Voćna tijela smrzavaju se, ali ne gube okus.

Morel konika smatra se ukusnim prizorom. Njegov izgled je neobičan:

1. Konusni šešir velike visine, s karakterističnim zavojima i utorima. Izgleda poput poroznog voća.
2. Noga je cilindrična, više od pola zatvorena šeširom.
3. Na rezu je meso porozno.

Voće Morel od svibnja do srpnja. Otkriti da ga nije lako i lako zbuniti sa Strochokom - izgleda poput gurmanskog izgleda, ali manje ukusnog. Morel raste u Kareliji u šumama borova i smreke.

Popis otrovnih gljiva

Otrovne vrste mogu biti opasne po zdravlje ljudi. Neki od njih dovode do poremećaja prehrane, dok drugi dovode do teškog trovanja..

Lako prepoznatljive otrovne vrste rastu i u Kareliji:

1. Podvrsta Amanita.
2. Blijeda Toadstool.
3. Ružičasta ružičasta.
4. Krvavi zub.
5. Lažne medene gljive.
6. Spider Web Special.

Od 2007. godine, vrsta Krvavi zub rasprostranjena je u šumama Karelije. Stigao je s juga Finske. Ovo je smrtonosno voće, za kobni ishod dovoljno je lizati šešir ili pojesti mali komad. Ima ravan, razbarušen bijeli šešir s crvenim ispupčenim kapi koje nalikuju kapi krvi. Nalaze ga u šumama i rezervama u blizini Kostomukše, ali može rasti i u drugim sjevernim krajevima. Zbog tople klime očekuju se i otkrića Krvavog zuba u južnim predjelima Karelije. Ne smije se dirati, drobiti ili rezati..

Karta mjesta gljiva

Popis mjesta za branje gljiva u regiji Karelije:

• Selo Tiksha;
• Borovoye;
• predgrađe Petrozavodska;
• Selo Ledmozero;
• Kem;
• Selo Pryazha.

U Tikshi se beru ćevapi. Dovoljno je ići u šumu 5-10 km i možete pokupiti košaru Belykh ili Maslyat. Za Teret različitih podvrsta idite na Pređu. A također pronalaze puno nafte.

U Borovoju se traže vrijedni Moreli i obični Borovikovi. Gljive, lisičarke bogate su okolinama Petrozavodska. Volnushki i Crvenokosi rastu u blizini Ledmozera. U Kemu, u plantažama borova i smreke, sakupljaju se Podosinoviks, a u listopadnim zasadima - Podberezoviks.

zaključak

Zbog klimatskih uvjeta u regiji raste mnogo vrsta. Skupljaju i vrijedne i uvjetno jestive plodove. Selo Tiksha, blizina Petrozavodska, grada Kema popularno je za sakupljanje. Svaki berač gljiva u Kareliji pronaći će voće po svom ukusu, a 2019. sezona počinje od sredine kolovoza do kraja rujna.