Vrste kubanskih gljiva u 2019. Godini

Tihi lov popularan je u svim regijama Rusije. Kubanske gljive beru se 2019. u ljeto, jesen i zimi. Zemlja je bogata ravnicama, šumama i planinama, pa je lov na gljive plodna aktivnost..

Vrste kubanskih gljiva u 2019. godini

Značajke regije

Sljedeće regije Ruske Federacije uključene su u regiju Kuban:

• Krasnodarski teritorij;
• Republika Adygea;
• Republika Karachay-Cherkessia;
• Stavropoljski teritorij;
• južne regije regije Rostov.

Regija ima blagu klimu, na jugu u blizini Crnog mora - suptropska. Prisutne su listopadne i crnogorične zasade. Mnogo divljih gljiva nalazi se u kotlinama u blizini rijeka i jezera..

Jestive vrste

Sezona započinje u rano proljeće i traje do prosinca. Proljeće donosi gljive, oni se smrzavaju na nižim temperaturama, ali preživljavaju zimu i zadržavaju svoju ukusnost.

Svibnja započinje aktivni lov na White, Morels, Champignons. Ljeto je vrijeme rasta voća. U šumama ih nema puno, ali mladi pojedinci su pogodni za kiselo i lučenje. To su gljive Ostrige, Zelene mušice, Graboviki, Kupine.

Potonje su klasificirane kao uvjetno jestive vrste. Berači gljiva smatraju da je ljeto dobra sezona. Jesensko razdoblje već je bogato svim vrstama jestivih gljiva:

• lisičke;
• vilovnjača;
• jasike;
• Šafrano mlijeko;
• Syroezhko;
• Gruzdev;
• U redovima;
• gljive.

u jesen su plodovi mesnati, svježi, ne podliježu kvarenju crvima i insektima. Med gljive nastavljaju rasti do mraza. Još u prosincu, gljive su ubrane u obalnim područjima. Agarici zimskog meda nemaju otrovne parove, stoga privlače gljive. Zima sa snježnim pokrivačem nije sezona gljiva.

Gruzdi, Ryadovka treba natopiti nekoliko dana da ne bi došlo do poremećaja prehrane. Tartufi su rijetki u Krasnodarskom teritoriju.

Mjesta gljiva:

1. U boru: Morel, tartuf (rijetko) - Russula, Mushoviki, Đumbir, Jesenske gljive.
2. U listopadnim vrstama: smeđi školjkaš, gljiva Ostrige, russula, lisica, duboviki, Gruzdi.
3. U miješanoj: gore navedene vrste u mikozi s različitim stablima - Valui, Tinder, Kesten.

Nepretenciozne vrste su lisice. Raste u svim vrstama sadnica. A nalazi se i u nasadima, mladim nasadima. U listopadnoj sadnji Morel je nježan izgled. Prepoznat je po neobičnom šeširu u obliku konusa s porama i navojima. Na rezu je meso porozno.

Ne preporučuju branje gljiva u velikim gradovima i u blizini autocesta.

Otrovne gljive Kuban

Otrovne gljive mogu ubiti

Najopasnije gljive su:

• Amanita vrste (crvena, bijela, biserna);
• blijeda gnjida.

Jedenje voćne kaše uzrokuje teško trovanje. Otrovni parovi uvjetno jestivih vrsta:

1. Bijeli red.
2. Ružičasto ružičasta.
3. Valu poseban.
4. gyromitra.
5. Lažne medene gljive.
6. Lažne lisice.
7. Izgaranje i kaustična russula.
8. Sotonski (aka Boletus).
9. entoloma.

Entoloma bijela slična je Ribama, govorniku Maya. S pauzom, meso ne mijenja boju, ima okus gorak. Sotonistički izgled sličan je Borovikiju, ali razlikuje se crvenom nogom koja tamni za zemlju. Lažnim gljivama nedostaje film koji nastaje tijekom rasta jestivih plodova. Stoga sve plodove treba odrezati nogom, pod korijenom, tako da se u fazi sortiranja otkrije otrovni izgled.

Oni se raspravljaju o jestivosti linija i svinja. Potonji su prepoznati kao nejestivi i ne preporučuju prikupljanje. No, kolekcija se nastavlja, s obzirom na manje vrijedan (ali jestiv) kolega Morela. Linije nemaju pore, meandri na šeširu su grubi, a meso bez pora. Za berače gljiva stvorili su popis mjesta gljiva koja su bogata plodovima u sezoni i van sezone.

Karta gljiva Kuban

Vrhunac sezone ovisi o ljetu: ako je prvo bilo vruće, a zatim kišno - u šumama će biti puno plodova. Jesen donosi kišu, nakon čega mnogi trče u šume. No berači gljiva ne žure se sakupljati: prvi će izaći otrovni parovi.

Češće sakupljaju plodove na teritoriju Krasnodara. Mnogo je podnožja, šuma i plodnih proplana. Poslano na takva mjesta:

1. Apsheron i okrug Tuapse. Ovdje sakupljaju Ljetove. Raste gljiva kamenica i nešto Russula.
2. Nedaleko od sela Kaluga, Smolensk i Kaluga često se nalaze Bely i Maslyata.
3. U Goryachy Klyuch, u regiji Arkhyz (između jezera Kardyvach i Krasnaya Polyana), medove gljive donose plodove. Skupljajte ih u bilo koje doba godine (osim za snježne mjesece zime).
4. U selima Dakhovskaya, Smolensk, selima Shabanovka, kao i u Fanagoria Gruzdi.
5. Podreboviki i Podsinoviki pretražuju se u šumi u blizini planina (Goryachechekluvskoy, regija Absheron), a također u blizini obala Gelendzhik, Sochi, Tuapse.
6. Hrastove šume na ušću rijeke Ubinke bogate su hrastovima.

Povoljno smatraju krimska, sjeverna područja. Lovi u blizini grada Barabinska. Do željenih odredišta stizite željeznicom, minibusima. U udaljenom području bolje je putovati automobilom.

zaključak

Na Kubanu se Krasnodarski teritorij smatra najplodonosnijim, posebno u jesen. Gljive traže u šumama, nasadima, obalnim zonama gradova i gradova regije. Ponekad se nađu ukusni Morel i tartuf. Pazite na otrovne palete - entholome, lažne Russule i veslače.