Kako posaditi kupus u otvoreno tlo s sadnicama

Teško je zamisliti prehranu prosječnog Rusa bez kupusa. Ovo povrće odavno se uzgaja u Europi, a u Rusiji je početkom XIX stoljeća bilo poznato više od 20 sorti vrtnog kupusa. Smatra se da je obični, bijeli kupus nepretenciozan i lako ga je uzgajati. U stvari, vrtlar se može suočiti s brojnim poteškoćama i na kraju izgubiti cijeli usjev ili njegov značajan dio.

Kada zasaditi kupus u zemlju, o čemu ovisi vrijeme sadnje i kako uzgajati pristojan usjev zdravog povrća - o ovom članku.

Što određuje vrijeme sadnje kupusa

Da biste saznali kako saditi kupus u otvorenom tlu, prvo je potrebno utvrditi raznolikost i raznolikost ovog povrća.

Kupus pripada obitelji križanaca, danas je poznato više desetaka sorti povrća koje je uobičajeno jesti. Najpopularnije vrste kupusa u Rusiji su:

1. Bijeli kupus najčešća je sorta u domaćim vrtovima. Plod ove vrste je čvrsta glava kupusa, koja se koristi za pripremu svježih salata, soljenje i dodavanje raznim jelima.
   
2. Crveni kupus sadrži čak više hranjivih sastojaka od obične vrtne sorte. Izvana je slično prethodnom pogledu, samo su glave obojene tamno crveno-ljubičastom nijansom. Ukusne salate prave se od takvog povrća..
3. U cvjetači su jestivi stabljike sakupljene u elastičnim četkicama. Grm takvog povrća izgleda kao bijela glava okružena zelenilom, koja se sastoji od mnogih nerazvijenih cvjetova. Pogled je vrlo koristan i ukusan, plodovi takvog kupusa mogu se pirjati ili pržiti.
   
4. Brokula je slična cvjetači, ali njeni su cvatovi obojeni u zelenu ili ljubičastu boju. Bogata je mineralnim solima i antioksidansima..
   
5. Bruxelleska sorta je gusta dugačka stabljika, na kojoj se nalazi mnogo minijaturnih glava koje nalikuju uobičajenom bijelom kupusu. Primjerice, kod takvih "beba" se pokazalo da je vitamin C viši nego u narančama i limunu. Stoga je povrće vrlo zdravo i hranjivo..
   
6. Savojski kupus vrlo je sličan bijelom kupusu, samo su mu listovi valoviti, a glava manje gusta. Svježe salate bogate vitaminima i mineralima režu se iz takvog povrća..
7. Kohlrabi sadrži mnogo vitamina, kalcija i glukoze. Stabljike ove sorte imaju oblik kuglice, iz nje rastu dugi listovi na visokim peteljkama.
   
8. Pekinški kupus posebno je popularan danas, posljednjih godina ljetni stanovnici počeli su ga sijati na svojim mjestima. Vlaknasta glava je vrlo nježna, a lišće je valovito, od ove vrste se dobivaju ukusne salate. Ali ova vrsta povrća ne čuva se dugo.
   
9. Kineski kupus izgleda poput listova salate, jer biljka nema glavu ili jajnike. Ali njegov ukus i hranjive kvalitete odgovaraju vrtnom kupusu.
   

Odlučivši se za sortu kupusa, možete ga početi uzgajati. Bez obzira na vrstu, kupus se preporučuje saditi u otvoreno tlo ne ranije od dva istinska lista na njegovim sadnicama. No sadnice također ne bi trebale prerasti - takve su sadnice slabo aklimatizirane i ne daju dobre prinose.

Dakle, cvjetača i brokula smatraju se najvise toplinski najizloženijima, pa se sadi u zemlju kasnije od ostalih. A sorta Savoy, naprotiv, može podnijeti hladnoću, pa čak i mraz - sadnice kupusa mogu se prenijeti na otvoreno tlo već sredinom proljeća.

Najčešće, Rusi uzgajaju bijeli kupus, više pažnje treba posvetiti ovoj vrsti. Dakle, ovisno o vremenu sazrijevanja, razlikuju:

• Rano zreli bijeli kupus. Njegova odlika su manje glave s nježnim i ne baš elastičnim lišćem, boja im često nije bijela, već zelenkasta. Takvo se povrće koristi za pripremu svježih salata i sezonskih jela, ali rani kupus nije pogodan za dugoročno skladištenje, stoga nije konzerviran, mariniran i soljen.
• Sorte iz srednje sezone već imaju neke kvalitete čuvanja. Izrađuju prilično ukusne i hranjive salate, takav kupus možete soliti ili konzervirati, sasvim je moguće da će kupus potrajati do sljedećeg proljeća.
• Ako vam je potrebna sorta za dugo zimsko skladištenje, odaberite kasno zreli kupus. Glave su joj uske, velike i elastične, često obojene u bijelo.

Jednostavno pitanje pomoći će vam u određivanju sorte: "U koje svrhe ljetni stanovnik ili vrtlar treba kupus?" Ali u istoj fazi potrebno je uzeti u obzir klimu regije u kojoj se vrt nalazi - na primjer, u Sibiru ili na Uralu, bolje je ne saditi kasno zrele sorte, one možda ne sazrijevaju u kratkim ljetima. Ali u južnim regijama Rusije mnogi vrtlari beru dvije kulture rano zrelog povrća svake sezone, dok još uvijek uspijevaju uzgajati kasne sorte za zimsko skladištenje.

Kako odrediti vrijeme sadnje sadnica kupusa u zemlju

Prije svega, vrijeme sadnje ovisi o preciznosti sorte (kao što je gore spomenuto). Drugi važan faktor je klimatska zona u kojoj se nalazi okućnica vrtlara.

U većem dijelu zemlje, rano zreli bijeli kupus sadi se u tlo oko sredine svibnja. Srednja sezona i kasne sorte sadi se ovdje krajem mjeseca.

Stanovnici Sjevera i Urala morat će pomijeniti naznačene datume za 1-2 tjedna, ali u južnom dijelu Rusije sadnice se mogu iznijeti u vrt 10-12 dana ranije od standardnih datuma.

Međutim, mnogi se ljetni stanovnici danas vode prema mjesečevom kalendaru? nije baš prikladno, jer s tog stajališta dani mogu biti povoljni za samo dva ili tri za cijeli mjesec. Teško je usporediti vlastiti raspored i stanje sadnica s preporukama astrologa.

Općenito prihvaćena pravila mjesečevog kalendara su sljedeća:

• saditi sadnice, sijati sjeme treba biti kad je mjesec u fazi rasta;
• u mlađem i punom mjesecu zabranjena su sva slijetanja;
• kupus ne voli biti uznemiren četvrtkom;
• ne sadite ništa u srijedu i petak.

Pa i glavno pravilo - saditi bilo koje biljke koje trebate samo pozitivnim mislima i dobrim raspoloženjem.

Za sadnju presadnica kupusa u zemlju, bolje je odabrati oblačan dan, još bolje ako se suši kupus. Kad na ulici ima vrućine i na nebu nema oblaka, sadnice se sadi u večernjim satima, bliže zalasku sunca.

Otkrivanje kada je zasaditi sadnice kupusa najpovoljnije je, važno je ne izgubiti iz vida stanje samih sadnica. U idealnom slučaju sadnice kupusa trebale bi:

• biti snažan i zdrav;
• imati formirani korijenski sustav;
• prolazno otvrdnjavanje;
• imati najmanje 4-5 pravih listova (rane zrele sorte - po 7-8 lišća);
• dostići visinu od 15-20 cm.

Za takve rezultate mora proteći najmanje 45 dana od dana sjetve sjemena kupusa za sadnice. Uz pravilnu njegu, pravovremenu preljev, osvjetljenje i adekvatno zalijevanje, sadnice će biti spremne za presađivanje u zemlju 45-55. dan nakon sjetve..

Kako posaditi kupus za sadnice

Sadnja sadnica uvijek započinje s pripremom sjemena i tla. Sjemenke kupusa su prilično velike - to su kuglice promjera oko 2-3 mm, tamno smeđe boje. Iskusni vrtlari preporučuju da se sjeme kupusa odmah ne sije u čaše s tlom, već ih prethodno pripremi za klijanje.

Priprema sjemenki kupusa je sljedeća:

• stavljaju se u vruću vodu, čija temperatura ne prelazi 50 stupnjeva. To je potrebno za dezinfekciju sjemena, koja često sadrži viruse i bakterije opasne za sadnice kupusa;
• da bi se potaknulo sjeme i povećao rast sadnica, materijal se natapa nekoliko sati u posebnim otopinama-stimulansima za sadnice (poput "Epin");
• nakon što sjeme namočite u toploj vodi ili otopini koju je potrebno potopiti pet minuta u vrlo hladnoj vodi - to će sadnice ublažiti u budućnosti.

Zemlja za sadnice kupusa trebala bi biti labava i hranjiva - to su glavni uvjeti. Njegova kiselost treba biti neutralna, ako je tlo kiselo, na njega se dodaje vapno ili kreda..

Bolje je pripremiti supstrat za sadnice u jesen, jer u rano proljeće nije uvijek moguće prikupiti potrebne komponente u vrtu - tlo može biti vlažno, ponekad na mjestu još ima snijega (uostalom, sadnice sadi u ožujku).

Sadnice kupusa u otvorenom tlu osjećat će se bolje ako se sjeme prethodno posije u supstrat koji ima tlo u sastavu s iste parcele u vrtu. Priprema se supstrat od dijela humusa i dijela zrnastog tla, doda se malo drvnog pepela radi otpuštanja i dezinficiranja.

Takva mjesta trebaju biti odmarana od kupusa najmanje tri godine.

Tlo izliveno u rezervoar mora se obilno preliti toplom vodom - zalijevanje se zaustavlja dok se listovi kotiledona ne pojave na sadnici.

Sjemenke se postavljaju u udubljenja od oko 1 cm i posipaju se labavom zemljom. Spremnici za sadnice prekriveni su folijom i stavljeni na toplo mjesto - temperatura treba držati na 20 stupnjeva.

Nakon 4-5 dana trebali bi se pojaviti prvi listovi. Film je potrebno ukloniti, a same sadnice staviti na hladnije mjesto s temperaturnim režimom od 6-8 stupnjeva. Ovdje će kupus biti sve do formiranja prvog pravog lista.

Kad se list pojavio, spremnici se podižu na prozorske klupice ili se postavljaju na drugo mjesto gdje se temperatura održava tijekom dana od 16-18 stupnjeva, a noću se spuštaju za nekoliko odjeljenja termometra.

Istodobno, možete provesti prvo hranjenje sadnica kupusa. Da se ne spaljuju nježne biljke, tlo između njih prethodno se zalijeva. Vrhunske sadnice prolijevaju se tekućom otopinom gnojnice, biljnom infuzijom ili drugim organskim gnojivom.

Ponovite hranjenje kada se formira 6-7 listovi, a sadnice će biti spremne za prijenos na stalno mjesto u vrtu. Da biste to učinili, upotrijebite sastav amonijevog nitrata, kalijevog klorida i superfosfata.

Sadnice treba redovito zalijevati, ali važno je osigurati da tlo nije vlažno - povrće često pati od gljivičnih infekcija (na primjer crna noga). Tlo između biljaka treba pažljivo olabaviti, jer korijenu sadnica treba kisik.

Kad na sadnicama postoje 1-2 istinska lišća, mora se uroniti u pojedinačne posude. Ali ovu fazu možete izbjeći ako odmah posijete sjeme u loncima ili tresetnim čašama. Prije ronjenja sadnice se obilno zalijevaju, biljke se transportiraju zajedno sa zemljanim kvržicama, a korijen se zakači za trećinu duljine.

Međutim, treba izbjegavati propuh i jaku hipotermiju kupusa - to će zaustaviti njegov rast.

Da se sadnice ne rastegnu, bila je čučnjeva i jaka, treba joj puno sunčeve svjetlosti. U ožujku sunca, nažalost, možda neće biti dovoljno, pa su posude s sadnicama osvijetljene fito- ili fluorescentnim svjetiljkama - biljke trebaju biti osvijetljene 12-15 sati dnevno.

Kako presaditi sadnice kupusa u otvoreno tlo

Kada saditi kupus u vrtu, već smo shvatili. Kako to učiniti ispravno da biste dobili dobru žetvu?

Ne vrijedi saditi sadnice u zemlju prije nego što se pravilno zagrije. Temperatura tla treba biti najmanje 10-15 stupnjeva. Provjera spremnosti zemlje je jednostavna - samo sjednite na nju. Ako je osobi ugodno sjediti na krevetu bez posteljine, tada će se sadnice kupusa svidjeti tamo.

Kreveti za sadnice kupusa pripremaju se unaprijed, kopaju zemlju na bajonetu lopata i uklanjaju korov. Pod zimu napravite kravji stajski gnoj. U proljeće pripremaju rupe za sadnice. Njihova dubina trebala bi malo premašiti duljinu korijena sadnice - otprilike je 15 cm. Razmak između rupa trebao bi biti dovoljan - shema sadnje za većinu sorti kupusa je 50x50 cm.

To je zbog ljubavi prema suncu prema kulturi i potrebi za prozračivanjem sadnica i zemlje ispod nje.

Sadnice kupusa posadite na sljedeći način:

1. Napravite rupe za sadnice.
2. Izlijte hranjive tvari na dno svake jažice. To može biti stajski gnoj, nitrofoska, druga mineralna gnojiva. Dodajte u blizinu kutije za šibicu drveni pepeo, malo treseta i pijeska, ako je zemlja na tom mjestu previše gusta. Sve se to miješa i prekriva tankim slojem zemlje, kako se ne bi spalio korijen sadnica.
3. Sadnice se uklanjaju iz lonca ili kutije, ispituju se njezini korijeni i umoče u stimulator rasta.
4. Izdubite sadnice po jamici na kotiledonskim lišćem.
5. Sadnice kupusa pospite malo vlažnom zemljom i lagano procijedite.

Samo posađene sadnice vrlo slabo podnose ekstremne vrućine, pa grmove treba otprilike tjedan dana zasjeniti novinama ili agrofibrom. Potrebno je pokriti sadnice i kada postoji mogućnost mraza.

Kako se brinuti za kupus

Činjenica da je kupus aklimatiziran, ukazuje na nastanak novih listova. Sada su biljke prilično jake da podnose sunce i noćnu hladnoću.

Kupus jako voli vodu - trebate je zalijevati često i obilno, inače će glave kupusa biti male i ne hrskave. Pod svaki grm treba ulijevati oko 10 litara vode svaka 2-3 dana. Malo rjeđe sadnice se zalijevaju samo u oblačno ili kišno vrijeme..

Štetočine vole kupus, a često je izložen i gljivičnim infekcijama. Stoga se biljke moraju redovito pregledavati kako bi se u ranoj fazi otkrila opasnost. Iskusni vrtlari preporučuju muljanje kreveta s kupusom kako bi spriječili rast korova. Uostalom, ne dopuštaju kupusu normalno prozračivanje, privlače insekte štetočine i uzrokuju gljivične bolesti.

Kao mulch možete koristiti treset ili sjeckanu travu. Da bi kupus zaštitili od leptira, bijelih lisica i lisnih uši, uz sadnice se sadi jako mirisno bilje, poput marigolda, limuna, bosiljka ili timijana. Šlaupe je moguće namamiti ako stavite tanjir piva između kreveta sadnica - tijekom noći svi štetočine puze vani da uživaju alkohol, a oni jednostavno mogu biti uništeni.

Najteže se boriti protiv gljivičnih infekcija sadnica kupusa - lakše ih je spriječiti. Za to bi biljke trebalo dobro prozračiti, pravilno obasjati suncem. Vrlo je važno poštivati ​​raspored zalijevanja sadnica, otpustiti tlo između redova.

Pridržavanje svih pravila i zahtjeva jamči stabilnu žetvu povrća. Ostaje pričekati formiranje glava kupusa i odrezati glave kupusa za skladištenje.