Šafran (krokus)

Šafran se već dugo smatra jednom od najpopularnijih ukrasnih biljaka. Uzgaja se i u prirodnim i u domaćim uvjetima. U potonjem slučaju, morate znati što je šafran, kako izgleda šafran, gdje raste šafran, kao i znati poljoprivrednu tehnologiju uzgoja dotičnog usjeva..

Šafran: što je to

Šafran je kultura koja objedinjuje brojne zeljaste trajnice koje pripadaju rodu Iris (Kasatikovy). Crocus je još jedno ime ove biljke, koje se široko nalazi u znanstvenoj literaturi..

Šafran (krokus)

Obično se uzgaja iz sfernih gomoljastih žarulja, čiji promjer može doseći 3 cm. Oni su spljošteni ili zaobljeni, prekriveni gustim ljuskama. Izražena stabljika u biljkama kao takva nema. Listovi su linearni, razvijaju se iz korijenskog sustava. Nastaje tijekom cvatnje ili po njegovom završetku. Cvjetovi se u većini slučajeva nalaze odvojeno, ponekad 2-3, prekriveni ljuskastim filmovima. Plodovi su kutije s tri gnijezda. Sjemenke su kutne, male veličine. Neke sorte uopće ne tvore sjeme. Boja latica najčešće je predstavljena raznim nijansama plavog i žutog cvijeća.

Glavna svrha šafrana je uzgoj u ukrasne svrhe. Postoje podaci o medicinskim svojstvima kulture (snižavanje kolesterola, jačanje srca itd.).

U prirodnim uvjetima, krokus (šafran) je široko rasprostranjen u južnim zemljama Europe, Krimu, šumama Kavkaskih planina, kao i u regiji Bliskog Istoka i drugim dijelovima Azije. Postoje neke sorte koje su zbog svoje oskudice navedene u ugroženim biljkama u Crvenoj knjizi..

Vrste i sorte

Rod šafrana obuhvaća oko 100 vrsta, a među njima su sljedeće:

Šafran Calathea. Ovaj šafran je biljka podrijetlom iz tropskih područja Sjeverne Amerike. Zeljasta trajnica, odlikuje se moćnim korijenskim sustavom. Ima kratku stabljiku, iz osnove koja raste velika rozeta s duguljastim lišćem pričvršćenim na peteljke. Listovi listova relativno su veliki (u prosjeku duljine 30 cm), karakteriziran je ovoidnim oblikom. Vanjska strana je smaragdna, a unutarnja je ljubičasta. Cvjetovi su cjevasti, cvjetaju u siječnju i ožujku, raspoređeni u malim štitnjačama. Jedan cvijet cvjeta malo više od dva tjedna.

Šafran Calathea

Crocus sativus. Višegodišnja biljka u visinu ne više od četvrt metra. Gomoljasta žarulja izrađena je u obliku lagano spljoštene kuglice. Lišće je suženo, linearno, počinje se oblikovati na početku faze cvatnje i, po njegovom završetku, povećava se u duljini. Cvatnje cvatu u ranu jesen i cvjetaju oko 15 dana, imaju pretežno bijelu boju (u nekim slučajevima ljubičastu i žutu). Plodovi su male kutije trokutastog oblika. Ova sorta ne tvori sjeme i zato se može razmnožavati samo lukovicama..

Crocus sativus

Šafran divlji (on se boji šafrana). Biljka je jednogodišnja (u nekim slučajevima dvogodišnja), dužine do pola metra. Stabljika je razgranata i ravna, s bjelkastim sjajem. Listovi lanceolatno-izduženi, sa slabo izraženim peteljkom. Cvjetovi su cjevasti, svijetle su boje i raspoređeni u košaru cvasti. Voće - aken.

Šafran divlji

Žuti krokus (šafran žuti). Korm ima oblik kuglice, blago spljoštenu iznad i dolje. Promjer mu varira od 1,2 do 2 cm, a školjka mu je membrana i razbija se u vertikalno usmjerena vlakna. Visina biljke rijetko prelazi 20 cm. Listovi su obično raspoređeni u 4-8 komada (u većini slučajeva - 5), njihova duljina varira između 10-23 cm, a širina 1-4 mm. Cvjetovi se najčešće nalaze odvojeno (u nekim slučajevima ih je 4), latice su bogato žute boje. Cvatnja započinje u veljači i obično završava do travnja..

Žuti krokus

Crocus jesensko cvjetanje. Ponekad zasebno izdvojena sorta koja se razlikuje u cvatu u ranu jesen. Zahtijeva nešto pozornosti, posebno posebne datume slijetanja..

Crocus jesensko cvjetanje.

Crocus jesen (Crocus). Biljka je u stanju cvjetati i u proljeće i u jesen. Koruši su veći u usporedbi s krokusima, više izduženi i duguljasti. Listovi i cvjetovi su prilično krupni.

Crocus jesen

Šafran Kašmir. Biljka koja potječe iz sjevernih područja Indije. Raste do četvrt metra u visinu i ima ugodne plavkaste cvjetove. Cvatnja započinje u posljednjem listopadskom desetljeću i traje do sredine studenog..

Šafran Kašmir

Šafran šafran. Trava, koja je klasificirana kao godišnja vrsta, doseže duljinu od 1,5 m. Listovi su duguljasti, veliki i sa šiljastim obrubom. Cvjetovi su obično narančasti, ali mogu biti i žuti. Voće - ovalno bijela aken.

Šafran šafran

Šafran mesh (šafran prugasti). Zeljasta biljka visoka do 20 cm. Gomilasta žarulja dostiže 1,5 cm u promjeru i ima oblik kuglice, a na vrhu je prekrivena gustom mrežicom vlakna. Stabljika praktički nije razvijena. Lišće široko do 1,5 mm, linearno, na kraju cvatnje uvelike se povećava. Cvatnje su zasićene lila ili bijele boje.

Šafran mesh

Među sortama kulture najčešći i najpopularniji je Blue Pearl. Ovo je višegodišnja biljka, koju karakterizira snažno i obilno cvjetanje. Cvjetovi su svijetloplavkastozelene boje, imaju srednju veličinu i čaškasti oblik. Stabljika je izravnana, moćna. Općenito, visina biljke ne prelazi 10 cm. Sorta se može uzgajati ne samo na otvorenom tlu, već i na balkonu u loncima..

Ostale poznate sorte usjeva uključuju:

• Zonatus;
• Konkveror;
• Pickwick;
• Oksinan;
• Princ klaus;
• Little Dorrit et.

Uzgoj poljoprivrede, odabir mjesta

Crocus je cvijet koji nema nikakvu posebnu sklonost tlu, iako preferira hranjive i rastresite zemlje. Jedini zahtjev je da se tlo mora osušiti, biljka ne podnosi vlažna tla uz stalnu stagnaciju vode. Šafran se na istom području može uzgajati do pet godina zaredom.

Pri primjeni gnojiva treba se usredotočiti na činjenicu da će se na ovom području dugo uzgajati žafran, zbog čega se kao gornji preljev treba koristiti vapno, truli gnoj, treset i kompost. Na plohama gline prakticiraju primjenu pepela.

Tlo se mora osušiti

Šafran je cvijet koji se smatra relativno zimsko izdržljivom kulturom. U prisutnosti visokokvalitetnog skloništa s smrekovim grančicama i sušenom travom i snježnim pokrivačem dovoljne visine, biljka normalno podnosi pad temperature na -10C ili niže. Međutim, u regijama s vrlo teškim vremenskim i klimatskim uvjetima zimskog razdoblja, lukovice se moraju iskopati iz zemlje za zimu.

Za krokuse je potrebno odabrati mjesto koje je bilo u skladu s uvjetima u kojima ova kultura raste u svom prirodnom obliku, tj. uvjeti livada zasijanih višegodišnjim zeljastim biljkama. Zemljište treba biti otvoreno, dobro osvijetljeno sunčevim zrakama, dovoljno zagrijano. Biljka se također osjeća dobro pod sjenom velikih listopadnih stabala. U proljeće i jesen, kada šafran cvjeta, grane stabala su gole, a krokusima neće nedostajati sunčeve svjetlosti. Prekomjerno zasjenjena područja - blizu četinjača i blizu zidova zgrada - nisu prikladna za ovu kulturu, jer u takvim uvjetima šafran ne formira mnogo pupoljaka, pa će njihovo otkrivanje biti slabo i nepotpuno.

Vrijeme slijetanja

Vegetativne faze razvoja šafrana koje cvjetaju u proljeće ili jesen ne podudaraju se. To je glavni čimbenik koji treba uzeti u obzir pri odabiru datuma slijetanja. Dakle, biljke koje cvjetaju u proljeće sadi se u jesen, a u jesen cvjetaju biljke u ljeto.

Najbolje razdoblje za ljetnu sadnju dolazi u srpnju i prvom kolovoznom desetljeću (precizniji datumi ovise o određenoj vrsti i sorti). Biljke koje cvjetaju u proljeće trebale bi imati vremena da se pravilno ukorijene prije početka razdoblja mraza, zbog čega se sadnja u hladnim krajevima vrši već krajem kolovoza, a na jugu ovaj postupak mogu biti biljke prije desetog listopada.

Sadnja šafrana

Najčešće se lukovice koriste za sadnju i razmnožavanje krokuna. Prije slijetanja pažljivo se vizualiziraju za strelice - male izbojke koje treba ostaviti na mjestu bez pucanja. Ako se na sadnom materijalu nalaze tragovi oštećenja ili mikrotrauma, one se moraju dekontaminirati prašenjem drvenim pepelom..

Sadnja šafrana

Na težim tlima dubina luka ne smije prelaziti 8 cm, dok se na tlima laganog sastava ovaj pokazatelj može povećati na 12 cm. Između žarulja prostorna izolacija treba ostati na razini od 7-10 cm, a njegova odsutnost uzrokovat će rizik od širenja gljivičnih bolesti i smanjiti trajanje razdoblja cvatnje. Na kraju sadnje parcele se obilno siju i mlate. Kao materijal za muljenje preporučuje se korištenje mljevenih biljnih ostataka ili humusa..

Druga metoda je sjetva sjemena, koja se obično koristi u slučajevima kada je potrebno brzo dobiti veliki broj sortnih biljaka. Sjeme se sije u tlo do dubine ne veće od 1 cm. Biljke dobivene na sjemenskoj osnovi počinju cvjetati, obično u 3-4 godini.

Njega biljaka

Kao i većina biljaka obitelji Kasatikov, šafran se smatra jednom od najnezahtjevnijih vrtnih i ukrasnih kultura, ali čak i za to treba određeni minimum agrotehničkih mjera. Kod superearnih sorti potrebno je samo obrezati travnati pokrov prije zime. To je zbog činjenice da se faza cvatnje u njima podudara s početkom razdoblja topljenja snježnih masa, kada na gradilištu još nije započeo rad..

navodnjavanje

Prilikom zalijevanja šafrana glavna stvar je umjerenost količine unesene vlage. Cvatnja se javlja u relativno hladnim razdobljima u godini, zbog čega tekućina iz zemlje nema vremena da isparava pravodobno, uzrokujući stagnaciju u tlu. To zauzvrat dovodi do truljenja gomoljastih žarulja. Ako su biljke posađene u pijesku, tada je dovoljno samo jedno navodnjavanje mjesečno.

Top dressing

Najbolje opcije organskih gnojiva za krokuse su potpuno truli gnoj i treset. Tijekom razdoblja aktivnog rasta biljaka, gotov kompleks mineralnih gnojiva vrlo je učinkovit. Na šafranu koji cvjeta u proljeće i koji je primaroza, vježba se posipanje gnojiva po površini snijega koji se topi u rano proljeće. Kako se formiraju prvi klice, dodatno hranjenje provodi se pomoću uree.

Nakon dva tjedna pod krokuse se primjenjuju fosfor-kalijeva gnojiva. Ovo je potrebno kako bi se ojačale plantaže i poboljšalo njihovo zdravlje. Ako ih je nemoguće koristiti, dopušteno je koristiti drveni pepeo kao alternativu.

Berba i skladištenje

Koruši se počinju beriti odmah nakon što lišće počne žutjeti. U srednjem traku i sjevernim regijama postupak se provodi u prvoj polovici ljeta, a na jugu Rusije u svibnju-lipnju. Berba se preporučuje godišnje, iako se biljka obično može uzgajati na jednom mjestu i do 4-5 godina.

Ostaci gomoljaste maternice trebaju biti lako i bez poteškoća odvojeni od nove žarulje. Sakupljeni biljni materijal postavlja se pod nadstrešnicu za sušenje i čisti od zemljanih gredica, čestica matičnih lukovica, ljuskica. Zatim se žarulje razvrstavaju i postavljaju u drvene kutije, koje se postavljaju na osušeni i prozračeni prostor. Tijekom skladištenja treba održavati optimalnu temperaturu za krokuse - +18, 20S.

Širenje kulture

Jednostavniji način reprodukcije je podjela luka. U ovom slučaju, kako matična žarulja umire, nove žarulje trebaju povećati životni prostor. Nakon 2-3 godine na ovom se mjestu formira zbijeno gomoljasto gnijezdo, koje treba posaditi.

Uzgoj šafrana

Uzgaja se i razmnožavanje sjemenom. Na kraju sakupljanja zrelih bobica, sjeme se podvrgne sušenju dva do tri tjedna. Po potrebi sjeme se kalibrira i obrađuje radi dezinfekcije i zaštite od bolesti.

Bolesti i štetočine

Kako bi se spriječilo širenje gljivičnih bolesti, potrebno je pažljivo slijediti agrotehničke preporuke, posebno promatrati prostornu izolaciju i izbjegavati zalijevanje tla i prekomjerno unošenje dušika i drugih gnojiva. Prije sadnje, lukovice treba prskati pripravcima koji sadrže bakar, a kada se pojave prvi simptomi, koriste se fungicidi. Štetnije su virusne bolesti, uslijed kojih se biljke deformiraju i mijenjaju boju. Nema lijekova protiv njih, pa biste trebali pribjeći sljedećim mjerama:

• zadržite rotaciju;
• boriti se protiv štetočina koji mogu zaraziti;
• Pravodobno iskopati i spaliti oboljele biljke.

Najopasniji štetnici za krokese su glodavci i listne uši. Protiv njih se pravovremeno koriste insekticidi ili otrovni lijekovi, jer će u protivnom brzo uništiti sastojine.

Uzgoj kulture zahtijeva poznavanje što je krokus i njegove karakteristike, povećanu pažnju i strogo poštivanje svih agrotehničkih zahtjeva. No, rad vrtlara i ljetnika bit će nužno nagrađen ugodnim kvalitetnim zasadima krokuša.