Mliječne krave

Danas u ZND-u postoji više od 70 pasmina krava mliječnih krava. Uz njihovu pomoć stanovništvu se osiguravaju visokokvalitetno mlijeko, kiselo vrhnje, posni sir i ostali mliječni i kiselo-mliječni proizvodi. Ocjena najproduktivnijih mliječnih krava, njihove značajke.

Mliječne pasmine krava: opis i karakteristike

Mliječna krava značajno se razlikuje od mesnih predstavnika vrste. Njihova produktivnost posljedica je različitih karakteristika vanjštine, kao i karakteristika fiziološke strukture.

Krave, visoko krave, imaju sljedeće kvalitete:

• Vitka tjelesnost, slabo razvijeni mišići.
• Izduženo izduženo tijelo, ima oblik trokuta, baza mu pada na leđa. Može se vidjeti kada se krava promatra odozgo ili sa strane..
• Duge jake noge.
• Ravna leđa.
• Mobilni, izduženi vrat (često ima nabora na koži).
• Okosnica je lagana.
• Glavna odlika je dobro razvijen vimen velikih veličina, bradavice su također velike s jasno izraženim venama.

Mliječne krave

Velika većina mliječnih krava ima smiren i uravnotežen raspoloženje. Svi predstavnici stoke mogu se držati u stajama, pašnjacima ili mješovitim vrstama. U goveda su dobro razvijeni kardiovaskularni i dišni sustav, probavni trakt.

Maksimalnu produktivnost moguće je postići nakon 5-6 teleta. Ovisno o pasmini, produktivnost prvih laktacija prosječno iznosi 60%.

Rasad mliječnih krava: TOP-10

Burenka s orijentacijom mlijeka razlikuje se od ostalih vrsta goveda po visokom prinosu mlijeka. Za neke predstavnike ta brojka prelazi 10 tona godišnje (u skladu s pravilima održavanja, prehrane i njege). Prosječna godišnja produktivnost varira od 3-5 tona. Ocjena mliječnih krava predstavljena je u nastavku

Holstein pasmina krava

Možda najpopularnija sorta goveda na svijetu. Pasmina je uzgajana u Sjevernoj Americi, a plodni uzgajivači iz SAD-a i Kanade plodno su surađivali. Živa težina kanadskog predstavnika može doseći 600 kg. Prosječna proizvodnja mlijeka godišnje je 6,5 - 7 tona mlijeka, s približnim udjelom masti od 3,7%. Da bi se poboljšala kvaliteta životinje, križa se s predstavnicima pasmine crnih pjega, čime se prinos mlijeka povećava za oko 200 litara. Danas uzgajivači nastavljaju raditi na poboljšanju kvalitete pasmine, pa uglavnom uzgajaju bikove.

Holstein pasmina krava

Crno i šareno

Goveda su uzgajali domaći uzgajivači još u sovjetskim vremenima križanjem pasmina nizozemskih krava s lokalnim. Danas, po veličini, krava sa pjegavim mjestima je na drugom mjestu po crvenom šarenici i simentalcu. Takvu je popularnost stekla zahvaljujući visokim stopama prinosa mlijeka i kvalitetnom mlijeku, kao i izvrsnim mesnim kvalitetama. Životinja ima izduženo izduženo deblo velikih veličina, donji dio leđa širok, a prsa duboka. Prosječna težina novorođenog teleta je 35 kg. Pasmina je poznata po visokoj proizvodnji mlijeka visoke kvalitete, godišnji prinos mlijeka varira između 5,5-6 tona, sadržaj masti u proizvodu je nizak - 3,5%. Danas se nastavlja rad na poboljšanju kvalitete pasmine. Poljoprivrednici trebaju biti svjesni da životinje zbog velike veličine trebaju velike količine hrane..

Odijelo od dresa

Smatra se jednom od najstarijih pasmina. U početku su pasmine uzgajane u Engleskoj, vlasti su nametnule strogu kontrolu kako predstavnici pasmina nisu napuštali granice Foggy Albiona i nadzirali čistokrvne. Danas se ovi predstavnici mogu naći u apsolutno bilo kojoj zemlji na svijetu, oni se izvrsno aklimatiziraju u bilo kojim klimatskim uvjetima. Njihovi su karakteri teški, ali ako se životinje redovito prate i paze, bit će mirne i poslušne. Što se tiče produktivnosti, ova se pasmina ne može smatrati jednom od najboljih, ali koncentracija masti i proteina u mlijeku je visoka. Mlijeko ima žućkastu boju, s izraženim masnim globusima. Koliko mlijeka donosi Jersey pasmina svake godine? Godišnji prinos mlijeka varira od 3 do 3,5 tone, udio masti u mlijeku može dostići 7%.

Odijelo od dresa

Simentalno odijelo

Smatra se jednim od najpopularnijih i najtraženijih. Rodno mjesto životinja je Švicarska. Zbog jedinstvenih vremenskih i klimatskih uvjeta, pasmina se mogla učiniti univerzalnom, tj. mesa i mliječnih proizvoda. Alpske livade među planinama na kojima se pase životinje, poznate su u cijelom svijetu. Danas je ova pasmina najčešća u Rusiji. Pored izvrsnih pokazatelja prinosa mlijeka, uočeno je i visokokvalitetno meso. Prosječni godišnji prinos mlijeka je 5 tona, s udjelom mliječne masti 4%. Njihova najveća koncentracija koncentrirana je u Saratovoj, Voronježkoj regiji i regiji Crne Zemlje. Aktivno se uzgaja u domaćem uzgoju, jer pasmina nije izbirljiva prema uvjetima držanja i hranjenja.

Aishir krave

Danskog podrijetla naširoko se koristi u svijetu. I sve zahvaljujući dobro uravnoteženom mlijeku s masnim globusima na površini. Težina krava je relativno mala (do 500 kg), ali se od jedne životinje godišnje može dobiti do 5 tona mlijeka, s prosječnim postotkom udjela masti od 4,2%. Životinje se dobro aklimatiziraju, ali podnose oštru hladnoću nego vrućinu. Boja je crveno-šarena, ali postoje iznimke. Pasmina spada u prijevremeni, jednogodišnji gobi dostiže težinu od 350 kg.

Aishir krave

Crveno stepeno odijelo

Također se odnosi na vrstu mlijeka. Prosječna težina odraslih životinja nije veća od 550 kg. Proizvodnja mlijeka najboljih stada iznosi do 5 tona godišnje. Što se tiče nedostataka, mesne kvalitete u životinja nisu dobro razvijene. Danas uzgajivači rade na poboljšanju kvalitete pasmine, najčešće križaju se s bikovima pasmine Angler.

Yaroslavskaya, ona je plava krava

Smatra se jednom od najboljih domaćih pasmina goveda mliječnog smjera. Za krave je karakterističan izražen mliječni tip, oblici su kutni, mišići slabo razvijeni. Karakteristična karakteristika pasmine je specifično mjesto bradavica, prednje su šire jedna od druge od stražnje. Kvaliteta mesa može se smatrati zadovoljavajućom, jer mlade životinje počinju brzo odlagati masti. Prinos mlijeka je velik, svake se godine može prikupiti do 5 tona mlijeka, udio masti je veći od 4%. Vrhunska značajka - izvrsna prilagodljiva svojstva.

Krava Yaroslavl

Kholmogorsk pasmina

Isto vrijedi i za mliječnu vrstu. Pasmina je Buryat, savršeno prilagođena nepovoljnim klimatskim uvjetima na sjeveru (životinje se uzgajaju u Magadanu i Yakutiji). Prednost je nepretenciozna u održavanju i održavanju. Karakteristične su ne samo izvrsne mliječne kvalitete, već i mesne. Pod povoljnim životnim uvjetima, životinja može godišnje donijeti do 6.000 litara mlijeka. Masa odraslih krava obično prelazi 550 kg.

Nizozemske mliječne krave

Jedna od vodećih pasmina na svijetu, one ne mogu biti jeftine. Ovo je jedno od najstarijih i vrlo produktivnih odijela, danas se uzgaja u više od 33 zemlje svijeta. Unatoč mliječnoj orijentaciji mišići su razvijeni izvrsno, tijelo širokog tijela i kompaktno. Moderni izgled oblikovan je već u 20. stoljeću. Znanstvenici uzgajivači vjeruju da je gen ove životinje prisutan u svim pasminama mliječne orijentacije. Svake godine jedna krava može proizvesti više od 4 tone mlijeka s udjelom masti do 4%. Prevladavajuća značajka je rana zrelost, živa težina odraslih bikova je 900 kg, a krava - 550 kg.

Nizozemske mliječne krave

Montbeliard pasmina

Smatra se jednom od najpoželjnijih životinja, prilagođava se čak i teškim klimatskim i vremenskim uvjetima. Danas se životinja može naći na svim kontinentima, distribuirana je u Europi i Aziji, Africi i Sjevernoj Americi. Godišnje daje do 5 tona mlijeka; kvaliteta mesa može se smatrati zadovoljavajućom.

Čimbenici koji utječu na produktivnost kravljeg mlijeka

Mliječna produktivnost goveda vrlo ovisi o mnogim faktorima nasljednih i ne-nasljednih.

• Hranjenje i hranjenje najvažniji su čimbenici koji utječu na proizvodnju mlijeka, budući da se rodovske i nasljedne karakteristike mogu u potpunosti ostvariti samo obilnom, kvalitetnom i uravnoteženom prehranom i ugodnim uvjetima. Posebnu pozornost treba posvetiti prehrani tijekom sušnog razdoblja i vremena mužnje..
• Starost životinje. Mlade krave u pravilu donose manje mlijeka od krava koje su završile svoj rast. Rast i stoka traju 5 godina, tako da bi prinos mlijeka trebao porasti u šestoj godini života. U devetoj godini života prinosi mlijeka počinju postepeno opadati..
  

  Mlade krave

• Živa težina. Svako odijelo ima optimalnu tjelesnu težinu, što vam omogućuje da ostvarite sav pedigre i nasljedni potencijal. Povećanje tjelesne težine uvijek povoljno utječe na produktivnost mlijeka.
• Doba prve oplodnje. Optimalna dob je 16-18 mjeseci, ali važno je pitanje je li pilić spreman za to. Minimalna težina krava trebala bi biti 340 kg (ali sve ovisi o pasmini). Prvo teljenje se odvija najkasnije u roku od 27 mjeseci. Gnojidba krava koje zaostaju u razvoju dovodi do njihovog većeg zaostajanja i smanjenja prinosa mlijeka, velika je vjerojatnost da će se roditi slabe i bolesne mladunčadi..
• Trajanje razdoblja usluge. Razdoblje usluge je vremenski interval između teljenja do sljedeće oplodnje. Optimalno razdoblje je 60-80 dana. Ako propustite nekoliko lova, možda formiranje neplodnosti.
• Sezona godine i teljenje. Osiguravanjem kvalitetne prehrane tijekom cijele godine, utjecaj sezone teljenja na proizvodnju mlijeka izuzetno je mali. Ako hranidbena baza nije jako dobra, razina hranjenja u različitim godišnjim dobima je neujednačena. Najprikladnije vrijeme za teljenje je proljeće.

Postoji veliko obilje pasmina mliječne orijentacije, ali su životinje s najboljim pokazateljima navedene gore.