Top 15 najboljih pasmina krava

U ovom smo članku sakupili 15 najboljih pasmina krava koje je isplativo uzgajati za vlastite potrebe i prodaju kako bi ostvarili dobru zaradu. Popis se temelji na statističkim podacima iz ankete o preferencijama poljoprivrednika.

Nizozemac

Zbog izvrsne nasljednosti, nizozemske krave dugi niz godina održavaju visoke produktivne kvalitete u smjeru mlijeka.

Nizozemske krave dominira crno-bijelo odijelo, proporcionalno tijelu, s niskim, snažnim udovima i širokim prsima.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	500-600 kg
Prosječna težina bikova	do 1000 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	4400-5000 l
Mliječna mast	više od 4%
Ubojica izlaz	60%

Nizozemske krave zahtjevne su u pogledu držanja i hranjenja. Krave će proizvoditi velike količine mlijeka samo ako se poštuju sve prehrambene preporuke..

Nizozemci se drže u bilo kojim klimatskim uvjetima. Nagibi se prilagođavaju različitim temperaturama.

Prednost pasmine je njihova rana zrelost - krave brzo rastu. Pubertet se događa u dobi od 12 mjeseci zbog čega se mlijeko dobiva što je ranije moguće. Nedostaci - pretjerano su čisti, trebaju redovitu posteljinu i čišćenje soba. Krave su nestabilne prema stresu. Imaju nizak imunitet..

Angler pasmina

Stoka se etablirala proizvodnjom velikih količina mlijeka i mesa..

Krava tijekom godine donese do 12 000 litara masnog mlijeka, pa se s pravom može nazvati jednom od najboljih među braćom "mliječ".

U kravama dominira crvena ili crvena boja trešnje. Krave su lakše od bikova. U području nazalnog zrcala i u blizini vimena nalazi se crna vuna. Karakterizira ih široka prsa, dugo, masivno tijelo, mala glava.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	550 kg
Prosječna težina bikova	do 1000 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	do 12000 l
Mliječna mast	4,49%
Ubojica izlaz	60%

Mlijeko je bogato proteinima, kalcijem, magnezijem i vitaminima grupe E. Poljoprivrednici primjećuju da su krave Angler tvrdoglave životinje koje su nepretenciozne u prehrani, ne trebaju im posebnu njegu.

Krave lako podnose ekstremne vrućine, mraz i vlagu, tiho se prilagođavaju u svim klimama.

Prednosti Anglera:

• pubertet dostiže 1,5 godina;
• nepretencioznost u prehrani;
• visokokvalitetni mliječni proizvodi;
• sočno meso izvrsnog ukusa.

Nedostaci Anglera uključuju pojedinačne karakteristike u nekih životinja. S vremenom se osoba navikne na temperament krava.

Montbeliard pasmina

Pasmina krava Montbeliard smatra se najboljom ne samo zato što prima veliku količinu ukusnog mršavog mesa, već i ogromne količine masnog mlijeka.

Pasmina se odlikuje bijelom bojom donjeg dijela tijela i udova. Gornji dio obojen je svijetlim grimiznim bojama. Velika krava s jakim kostrom, dugim tijelom, velikom glavom. Crvene mrlje mogu biti oko očne jabučice i obraza. Stijena s voluminoznim leđima, vodoravna osnova vimena.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	600-820 kg
Prosječna težina bikova	do 1000-1200 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	8500 l
Mliječna mast	više od 4%
Ubojica izlaz	52-58%

Dojenje može trajati 305 dana u jednoj kalendarskoj godini..

Životinje ove pasmine nepretenciozne su u prehrani i njezi. Krave se brzo prilagođavaju i mijenjaju vremenske uvjete. Goveda podnose povišeno vruće vrijeme. Prednosti pasmine uključuju visoku produktivnost, nizak postotak masti u mlijeku. Kvaliteta mesa i mlijeka je visoka. Nepretencioznost u njezi i hranjenju.

Nedostaci pasmine:

• niski prinos mesnih proizvoda;
• potreba za kvalitetnom hranom;
• niska otpornost na zarazne lezije.

Crno-bijelo

Prilično mlada pasmina mliječne orijentacije. Cijenjena zbog velike količine masnog mlijeka i mogućnosti proizvodnje ukusnog mesa..

Goveda ove pasmine karakterizira izduženo tijelo, snažno i proporcionalno tijelo. Životinja ima malu, izduženu glavu, široka prsa, ravna leđa, stabilne udove.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	do 650 kg
Prosječna težina bikova	do 1000 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	5400-8000 l
Mliječna mast	3,5-4,1%
Ubojica izlaz	60%

Životinja treba prilično prostrano kućište. Krave treba redovito čistiti posebnim četkama, oprati vimen nakon svakog mužnje. Dobro podnose vrućinu i hladnoću, normalno percipiraju duge prijelaze s jednog pašnjaka na drugi.

Pros od pasmine:

• visokokvalitetni proizvodi;
• povećana otpornost na bolest;
• prosječna precocity;
• brza prilagodba na različite klime.

Nedostatak pasmine je nizak udio masti, nizak prinos mlijeka, nedovoljna masovnost i veličina stoke.

Holstein

Pasmina krava Holstein rezultat je dugog uzgojnog rada. Poznat je ne samo po velikim prinosima mlijeka, već i po masivnim leševima kukova i krava..

Izrazita karakteristika pasmine je masivno tijelo sa srednjim mišićnim mišićima, dugim udovima s jakim zglobovima, dubokim i širokim prsima, uskim vratom.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	700 kg
Prosječna težina bikova	900-1200 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	7500-10000 l
Mliječna mast	3,1-3,8%
Ubojica izlaz	50-55%

Holstein - krave koje su prilično osjetljive na uvjete pritvora. Potrebna im je prostrana, čista, suha i topla staja bez propuha. Dostojanstvo pasmine smatra se brzim rastom. Dolaze do puberteta do godine života - to značajno smanjuje neproduktivno razdoblje života.

Prednosti pasmine:

• povećana čistoća;
• osjetljivost na zarazne bolesti;
• potreba za velikom količinom visokokvalitetnog krmiva;
• niska otpornost na stres.

Brown latvian

Pasmina je uzgajana križanjem latvijskih krava s bikovima crvene danske pasmine. Odlikuje se kompaktnim stanjem.

Izrazita karakteristika je kompaktan ustroj, tanak kostur, široka prsa. Imaju malu izduženu glavu, voluminozna prsa. Ima crvenu boju nekoliko nijansi.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	500-600 kg
Prosječna težina bikova	do 1000 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	4100 l
Mliječna mast	4,1%
Ubojica izlaz	50%

Smeđa krava je ćudljiva za jelo. Ljeti se na bujnim livadama povećava njegova produktivnost. Obavezno napravite nadstrešnicu za životinju kako bi se mogla sakriti od kiše. Krave ne podnose vrućinu, gube apetit.

Životinje se savršeno prilagođavaju klimatskim uvjetima.

Nedostatak je relativno mala težina, niska produktivnost, ćudljiva prehrana.

Kostroma

Mesna pasmina krava, koja se smatra jednom od najboljih u mesnoj orijentaciji. Kravu Kostroma odlikuje veliki prinos mlijeka.

Izrazite karakteristike pasmine su široka leđa s ravnom siluetom, široka i duboka prsa. Boja se kreće od sivo smeđe i tamno smeđe boje. Burenki, u pravilu, imaju monofonsku boju sa žutom prugom na grebenu.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	700-800 kg
Prosječna težina bikova	1000-1200 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	4000-8000 l
Mliječna mast	3,9%
Ubojica izlaz	58-60%

Krave Kostroma nisu previše zahtjevne u prehrani i njezi. Ljeti ih izbacuju na pašnjak bujnom travom. Stepske zemlje s usitnjenim, suhim travama nisu pogodne za životinje.

Krave podnose ekstremne temperaturne ekstreme i razne klimatske uvjete.

Produktivnost mesa - mladi raste brzo. Nepretenciozne na uvjete pritvora - krave ne trebaju posebne uvjete. Niski troškovi - životinje ne moraju biti hranjene skupocjenom hranom.

Nedostaci uključuju nizak prinos mlijeka, netoleranciju na toplinu, smanjenu produktivnost u velikim stadima.

Yaroslavl

Pasmina krava Yaroslavl popularna je među poljoprivrednicima jer donosi velike količine mesa i mliječnih proizvoda. Danas se uspješno uzgaja u regiji Tver, Vologda, Ivanovo.

Različite osobine pasmine u pravilu su crna boja, ponekad crna i crveno-šarena. Karakteriziraju je niski, tanki udovi, uska glava, snažna tjelesna građa i dobro razvijeni mišići.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	500 kg
Prosječna težina bikova	800-1200 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	3000-6000 l
Mliječna mast	4-4,5%
Ubojica izlaz	58%

Pasmina krava uzgaja se istom tehnologijom kao i bilo koja druga mlijeka. Krave su otporne na leukemiju. Sa životinjama praktički ne nastaju poteškoće. Krava se prilagođava bilo kojim klimatskim uvjetima..

Prednosti pasmine Yaroslavl uključuju sposobnost izdržavanja negativnih prirodnih čimbenika. Krave ne konzumiraju puno hrane, nepretenciozne su prema uvjetima zatvora i prehrani, imaju visok imunitet. Nedostatak je nerazmjerno široka leđa.

Bestuzhev

Vrijednost krave Bestuzhev dobra je klanja težina, koja doseže do 1200 kg u bikovima. Krave su nepretenciozne u odlasku, nezahtjevne su na pašnjacima, razlikuju se u visokom imunitetu.

Krave Bestuzhev karakterizira crvena boja - od svijetlo do tamnocrvene. Ponekad na tijelu postoje životinje s bijelim mrljama. Krave imaju ravna leđa, moćna prsa, malu glavu.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	do 800 kg
Prosječna težina bikova	do 1200 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	4300 l
Mliječna mast	3,5-4%
Ubojica izlaz	58-60%

Unatoč nepretencioznosti uvjeta zatočenja, krave se moraju pridržavati određenih kriterija, posebno što se tiče čistoće staje. Krave su sposobne prilagoditi se bilo kojim klimatskim uvjetima..

Prednosti pasmine uključuju dobro zdravlje, povećanu otpornost na bolesti, nepretencioznost prema hrani, podnošljivost mraza i ekstremnih vrućina. Nedostatak je presretanje iza lopatica i stražnjih udova u obliku sabljaste boje.

Jakut

Jakutska krava nalazi se u TOP-15 najboljih pasmina zbog visokih stopa prinosa mlijeka. Glavna razlika između jakutske krave i europskog burenkija je njegova povećana otpornost na hladnoću.

Životinje se odlikuju snažnim vratom i velikom glavom na gustom masivnom tijelu. Karakterizira ih blaga grbavost. Leđa se malo zavlače. Kratke i čvrste noge pravilno postavljene.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	300 kg
Prosječna težina bikova	400-500 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	5400-7200 l
Mliječna mast	6%
Ubojica izlaz	60%

Jakutska krava smatra se najpripremljenijom za teške mrazeve. Ne utječe na pad temperature na 40 stupnjeva. Dobro se osjeća u svim klimama.

Prednosti pasmine:

• mirno raspoloženje;
• dobro zdravlje;
• otpornost na bolesti;
• nepretencioznost u odlasku.

Poljoprivrednici primjećuju poteškoće u muženju kompaktnih životinja. Krave imaju kratke bradavice koje je teško shvatiti mljevenim strojem.

Hereford

uzgajanje Pasmina Hereford angažiran zbog činjenice da pokazuje izvrsne mesne performanse - doseže od 700 do 1500 kg.

Krave se mogu okarakterizirati skladnim stanjem, s razvijenom mišićnom masom i velikom težinom. Životinje su kratke, s kratkim i snažnim udovima. Imaju široko tijelo u obliku bačve. Dlaka je duga, kovrčava. Glavna odlika su bijeli rogovi s tamnim vrhovima usmjerenim na strane i prema naprijed ili prema dolje..

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	800 kg
Prosječna težina bikova	700-1500 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	1000-1200 l
Mliječna mast	4%
Ubojica izlaz	60-70%

Krave trebaju prostrane krave s hranilicama u sredini. Iako se dobro prilagođavaju hladnom vremenu, životinje moraju biti zaštićene od vlage i propuha. Pasmina se aklimatizira u bilo kojim uvjetima..

prednosti:

• visoki opstanak teladi;
• prijevremeni;
• nepretencioznost u prehrani;
• otpornost na bolesti;
• izdržljivost;
• ukusno mramorno meso.

nedostaci:

• unos hrane u velikim količinama;
• netolerancija na vlagu i propuh;
• visoki zahtjevi za njegom;
• niska proizvodnja mlijeka.

Pasmina limuzina

Krave limuzine postale su popularne među poljoprivrednicima zbog svoje mesne produktivnosti i visokokvalitetnog mesa.

Životinje su masivne, imaju pravilnu tjelesnost. Dlaka je crvena, ponekad sa svijetlim mrljama s unutarnje strane udova, repa i peritoneuma. Prsa su široka, leđa ravna, glava mala.

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	700 kg
Prosječna težina bikova	do 1100 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	do 1800 l
Mliječna mast	do 5%
Ubojica izlaz	60-65%

Održavanje krava dovoljno je jednostavno kada se stvaraju prikladni uvjeti. Nezahtevne krave na uvjete držanja i hranjenja. Zbog klimatskih uvjeta Limousina, gdje su uzgajane životinje, dobro se prilagođavaju u hladnim krajevima i mogu se ispaštati čak i na planinskim livadama s rijetkom vegetacijom.

Pros od pasmine:

• visok prinos mesa od žive težine;
• dobar opstanak;
• prijevremeni;
• brza aklimatizacija;
• visoka plodnost;
• dobro zdravlje.

Glavni nedostatak je manifestacija agresije nakon teljenja.

Jorkširski

Ova se pasmina danas popularno uzgaja zbog visokih stopa proizvodnje mlijeka, izvrsnog mliječnog ukusa..

Za krave je karakteristična crvena boja. Teleta su rođena u tamno smeđoj, trešnja boji. Imaju kompaktan, mišićav stas, ravna leđa, masivan, kratak vrat.

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	500-520 kg
Prosječna težina bikova	do 800 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	5000 l
Mliječna mast	4,4%
Ubojica izlaz	50%

Yorkshire ljudi su nepretenciozni u hrani - jedu ne samo travu, već i koru, lišće, grane drveća. Kravlje krave nema potrebe za zagrijavanjem, jer životinje savršeno podnose niske temperature, sposobne su se prilagoditi bilo kojim geografskim i klimatskim uvjetima, te osobine ukazuju na njihov visoki stupanj prilagodbe.

Prednost pasmine je rana zrelost, sposobnost brzog dobivanja na težini, profitabilnosti i visokog imuniteta.

Poljoprivrednici sramežljivost i agresivnost smatraju nedostatkom krava. Ali takve osobine nisu opažene kod svih pojedinaca..

Ayrshire

Ayrshire krava jedna je od vodećih vrsta mliječnih pasmina. Ayrshire krava - pasmina kojoj su farmeri naklonjeni zbog nepretencioznosti.

Krava je mala, karakterizira je proporcionalnom tjelesnošću, kratkog tijela i ravnog, širokog leđa. Životinja ima tanke kosti i fleksibilne zglobove. Grudi i pektrum suženi. Noge su ravne i kratke..

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	450-480 kg
Prosječna težina bikova	700-800 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	7000 l
Mliječna mast	2,3-4,2%
Ubojica izlaz	više od 50%

Životinja ne treba posebnu njegu. Burenki se brzo može naviknuti na različite sadržajne sustave.

Prednost ove pasmine je njegova jednostavna prilagodba na bilo kakvu klimu, nezahtjevna i brižna, odličan imunitet, aktivnost, prilagodljivost vožnji na dugim relacijama.

Negativni trenutak je netolerancija životinja prema ekstremnim vrućinama, kao i složeno raspoloženje. Najaktivnije su krave obično agresivne i stidljive.

Tagilskaya

Lokalne vrste ove goveda smatrane su uobičajenim s niskim pokazateljima produktivnosti mlijeka. Ali tada se, prelazeći čelik, vrednuje dobar prinos mlijeka - tijekom godine se iz jedne burenke dobije do 5000 litara mlijeka. Ali pasmina je poznatija po pokazateljima mesa.

Postoje krave svih vrsta boja. U kućanstvima su česte bijele, pjegave, crne, crvene, crvene i crne i raznolike, peraste, smeđe i sive burenke. Svi imaju zajedničku čvrstoću kostiju, dugačak i tanak vrat i moćan torzo..

Produktivnost pasmine:

Podaci o pasmini	pokazatelji
Prosječna težina krava	450-590 kg
Prosječna težina bikova	890-1240 kg
Količina mlijeka za vrijeme dojenja	4000-4600 l
Mliječna mast	4,1%
Ubojica izlaz	49-52%

Pasmina je nepretenciozna u hranjenju i nepretenciozna u skrbi. Ljeti držanje životinja postaje mnogo ekonomičnije. Krave toleriraju klimatske promjene.

Pros od pasmine:

• niska cijena životinje;
• velika brzina drobljenja;
• mirno raspoloženje;
• odličan miris;
• nedostatak potrebe za pažljivom brigom o životinjama.

kontra:

• svježe mlijeko ima blagi biljni okus;
• nizak postotak proteina u mlijeku;
• nizak sadržaj masti;
• vizualno zakrivljene noge.

Usporedba i statistika

Za vizualniji prikaz pokazatelja svih najboljih pasmina, njihove su komparativne karakteristike predstavljene u nastavku..

Usporedba glavnih kriterija pasmine:

pasmina	Težina odraslih krava, kg	Prinos mlijeka godišnje, l	Sadržaj masti u mlijeku,%	Postotak proteina u mlijeku,%	Otpornost na bolesti i nepretencioznost prema hrani, u točkama
Nizozemac	600	4400	4	3.6	3
ribolovac	550	12000	4.49	3,6-3,8	4.5
Montbéliarde	820	8500	4	3.27	4.3
Crno-bijelo	650	5400-8000	3,9-4,1	3.2	4.5
Holstein	700	7.500-10.000	3,1-3,9	3.4	4
Brown latvian	500	4100	4.1	3.4	4-4,5
Kostroma	700	4000-8000	3.9	3.36	5
Yaroslavl	500	3000-6000	4-4,5	3.7	4.5
Bestuzhev	800	4300	3,8-4	3.2	5
Jakut	300	5400-7200	6	4.2	4.5
Hereford	700	1200	4	3.6	5
Limousin	350	1800	5	3.5	4.7
Jorkširski	520	5000	4.4	3.7	4.4
Ayrshire	480	7000	2,3-4,2	3,4-3,5	5
Tagilskaya	450	4000-4600	4.1	3.6	1
Kholmogorskaya	600	6500	4	3	4.3
dres	400	6500	5.85	4.02	4
Norman	370	7500	4.2	3.45	3.5
simentalca	630	5500	3.9	3.5	5
Crvena Stepnaya	550	4500	3.9	3.5	4.5

Karakteristike krava u usporedbi s količinom dovedenog mlijeka godišnje:

Sadržaj masti i bjelančevina u mlijeku:

Težina odrasle krave u kilogramima:

Na temelju svih ovih podataka možemo zaključiti:

• Kravica Tagil donosi najmanje mlijeka među ostalim pasminama.
• Kostroma pasmina krava je lider u težinskoj kategoriji.
• Jersey pasmina ima najtadnije mlijeko.
• Prim-Golshtinsky rekorder krave po broju prinosa mlijeka.

Da biste odabrali idealnu pasminu krave, važno je odrediti njezinu svrhu (za mlijeko, meso ili kombinaciju), u kojim klimatskim uvjetima će se životinja držati i koje će maksimalne troškove uložiti u razvoj stoke. Samo na temelju toga, od stoke možete dobiti maksimalnu produktivnost i minimalne gnjavaže.