Opis crno-raznolike pasmine krava

Crno-šarena pasmina krava pripada mliječnom smjeru. Zauzima jedno od vodećih distribucijskih položaja u Rusiji. Odnosi se na čistokrvne vrste. Ima dobar imunitet na bolesti i sposobnost prilagođavanja na gotovo svako stanište.

Crno-šarena pasmina krava pripada mliječnom smjeru

Opis pasmine

Proces uzgoja ove pasmine bio je postupan. Prve jedinke dobivene su pomoću krava i bikova iz Nizozemske. Postupno, na genetskoj razini, odabrane su i fiksirane najbolje kvalitete. 1959. godine registrirana je kao zasebna pasmina..

60-ih godina XX. St. Broj se ciljeva naglo povećao. Sada njihov broj iznosi 50% od ukupnog broja goveda (goveda).

eksterijer

Karakteristike pojave crno-šarenih krava:

• izdužena glava, velika, snažna čeljust;
• boja rogova se kreće od svijetlo sive do crne boje, vrhovi su tamni, pojedinci mogu biti lišeni rogova, ali ne i bez roga;
• vrat je tanak, kratak, sa naborima, slabo razvijenih mišića;
• tijelo je dugačko (1,6-1,63 m), sternum je srednje velik, dubok (oko 75 cm);
• noge su snažne, kratke, ravnomjerno raspoređene;
• pojedinci ove pasmine imaju ravan leđa, široku kralježnicu i masivan sacrum;
• vimena razvijena, stražnje bradavice zatvorene;
• tanka koža, crna boja s bijelim mrljama različitih veličina i oblika.

Parametri pasmine podudaraju se s vrstama crvenih pjega. Visina je 1,3-1,35 m. Masa krava je 560-660 kg, bik je 920-1020 kg, tele je od 37 kg (junice) do 42 kg (kokoši).

Šarena goveda podijeljena je u nekoliko vrsta:

• iz središnje regije - odlikuje ih snažna tjelesnost, produktivnost nije samo mliječna, već i mesna;
• iz regije Altai - karakteriziraju je izduženi oblici i dobar prinos mlijeka;
• iz regije Ural - suh tip tijela, skladnog izgleda;
• iz Sibira - male veličine.

produktivnost

Crnu i raznoliku pasmu krava odlikuju visoke stope prinosa mlijeka. U prosjeku iznose 3,6-4,2 tone, maksimalni prinos mlijeka je 8 tona. U stadima uzgojnih biljaka prosječni pokazatelji produktivnosti su 5,5-6,7 tona. Stopa protoka mlijeka je 1,3-1,5 l / min. Sadržaj mliječne masti je 3,5-3,9%. Sadržaj proteina - 3-3,5%.

Kvaliteta mesa je zadovoljavajuća. Govedina dobivena od gobija ima dobar ukus i teksturu. Prinos nakon klanja - 55-60%.

Prednosti i nedostaci

U početnim fazama odabira životinje su bile podvrgnute raznim bolestima, ali sada imaju dobro zdravlje. Imuni su na infekcije, nisu podložni mastitsu. Pozitivne karakteristike goveda ove pasmine uključuju i sljedeće:

• dobra aklimatizacija;
• oblik vimena omogućuje vam uporabu uređaja za mužnju;
• postupak mužnje ne traje više od 5 minuta;
• umjerena rana zrelost mladih životinja s brzim nakupljanjem mesa;
• kvalitetno mlijeko.

Šarena sorta krava ima i beznačajne nedostatke:

• zahtjevna briga;
• potreba za poboljšanjem prinosa mlijeka, jer postoje izgledi za rast;
• smanjeni postotak mliječne masti.

Danas su u toku radovi na uklanjanju nedostataka ove vrste goveda. Uzgajivači se pokušavaju uzgajati s višim karakteristikama. Cilj je povećati produktivnost mlijeka i mesa, kao i veličinu stoke.

Crno bijele krave imune su na infekcije i nisu podložne mastitsu.

briga

Crnim kravama potrebna je potpuna njega, što uključuje sljedeće stavke:

• pravodobna mužnja;
• čišćenje staje;
• hranjenje;
• zalijevanje;
• zimska krma;
• ljetno kupanje;
• obrezivanje kopita;
• periodično čišćenje vune;
• pranje vimena.

Goveda pružaju prostranu sobu (više od 20 m²). Mora biti zaštićen od propuha, hladnoće i vlage. Bolje je ako su prozori krevetića okrenuti prema južnoj ili istočnoj strani. Optimalna temperatura za sadržaj raznolikih goveda zimi je 5-15 ° C. Tijekom ovog razdoblja osigurajte ventilaciju.

Ova skloništa zahtijevaju više hrane nego ostala stoka, postavljena su na dijetu. Hranite životinje u pravilnim razmacima u isto vrijeme. Ljeti same krave traže zelenu travu na pašnjacima. Ne zahtijevaju dodatnu hranu. Količina pripremljene hrane za zimu trebala bi odgovarati sljedećim podacima:

• visokokvalitetno sijeno - 20-25 centara;
• slama - 30 c;
• gruba i sočna hrana (krumpir, kukuruz, lubenica, silos) - 50 c;
• krmna smjesa - 100 g na 1 litru primljenog mlijeka;
• sol - 5-8 g na 100 kg težine.

Povećavajući volumen sočne hrane, smanjite količinu sijena. Karakteristike produktivnosti međusobno su povezane. Živa težina ovisi o hranjenju, količini prinosa mlijeka na masi - a njegovom udjelu masti u količini mlijeka. Uz neodgovarajuću njegu, ne treba očekivati ​​dobru produktivnost od krave. Da biste povećali prinos mlijeka, u prehranu se unosi kolač ili mekinje (100-200 g po 1 litri mlijeka).

Za crno-bijelu stoku su u štali opremljeni hranilište (veličine dijela sijena) i zdjela za piće. Voda se daje 2-3 puta dnevno. Zimi možete ugraditi bačvu od 100 litara. Tekućina se mora povremeno mijenjati, jer zakiseli. Ako sobna temperatura padne ispod nulte vrijednosti, krave će svakodnevno dobivati ​​svježu vodu. Povodac ne smije ometati kretanje životinje.

uzgajanje

Čistokrvne životinje koriste se za križanje. Karakteristike se prenose na telad. Slučaj teleta se događa oko starosti od 18 mjeseci. U tom razdoblju njihova masa je 320-370 kg. Prvo teljenje se događa negdje u 29-30 mjeseci. Za oplodnju se koristi i umjetna oplodnja i sredstvo za poboljšanje bikova, što pomaže povećati produktivnost mlijeka. Koristi se i metoda transplantacije zametaka. Fizičke kvalitete mogu se poboljšati križanjem vrsta s pasminom crveno-pjegavog.

Dobitak težine teleta dnevno iznosi 600-800 g, a s velikom hranjivom vrijednošću dostiže 1 kg. U dobi od 1,5 godina pojedinac dobiva težinu do 430-480 kg. U pogledu mase, kukovi se ponekad izjednačavaju s predstavnicima mesnih vrsta.

Teleća se čuvaju u majčinom mlijeku do 4 mjeseca. Tako da pilić daje potrebne pokazatelje prinosa mlijeka, ne možete je prehraniti. U suprotnom, vimena će proklijati vezivno tkivo.

zaključak

Specifičan standard za crno-šarenu pasminu krava nije uspostavljen. Vrijednost vrste leži u visokoj proizvodnji mlijeka. Ali udio masti u mlijeku nije visok, najviši je za sibirski tip (3,9%).

Nabava goveda bez crnih peradi neće biti teška. Prosječna cijena teleta je 120-250 rubalja / kg. Uz pravilnu organizaciju uzgoja, vlasnici dobivaju izvrsne zarade. Da biste povećali prinose, trebali biste pravilno brinuti za životinje. Kvaliteta proizvoda izravno ovisi o hranjenju.