Korištenje nutrijeva mesa: u dijetici, kozmetologiji, prehrani za bolesti, stručno mišljenje

Meso je korisno i kao izvor tvari bogatih važnim mineralima koji pomažu u uklanjanju nedostatka kalija, fosfora, fluora, kupusa, cinka, feruma, kalcija, magnezija, mangana, kobalta, joda, selena i natrija u organima i tkivima. Zauzvrat, kompletni proteini predstavljeni su sljedećim aminokiselinama: treonin, lizin, valin, treptofan i sastav masti s skupinom oleinske, linolenske i linoleinske kiseline.

Kalorični sadržaj takvog proizvoda ovisi o načinu njegove pripreme.. Sirovo truplo karakterizira nizak udio kalorija koji je ekvivalentan 140-150 kcal / 100g. Nakon kratkog kuhanja ili pirjanja, proizvod postaje zasićeniji, pa se kalorijski udio u 100 g povećava na 160-170 g. Prženo meso može sadržavati do 220 kcal / 100 g hrane.Prehrambena vrijednost trupla nutrije (isključujući unutarnju masnoću i granate)

Prednosti jedenja mesa i masti

Sve vrste jela na bazi mesa nutrijera imaju posebnu aromu i izgled. Izvana je nutrija obični veliki štakor, ali nakon rezanja, leš je sličan malom zecu. Meso samo po sebi ima bogatu crvenu boju, a kada je ogulite, nalikuje govedini. U ovom slučaju, nakon pažljivog kuhanja, glodavac po ukusu može nalikovati kunićevom mesu ili piletini, pa čak može zamijeniti svinjetinu na roštilju. U isto vrijeme, jela s nutrijevima imaju svijetli okus..

Za djecu

Struktura hranjive tvari je nježna i sitnozrnata, što je najprikladnije za djetetovo tijelo. Kada se takva hrana konzumira, gastrointestinalni trakt se odmah uključuje u rad, a svi se procesi probave odvijaju što je sigurnije, bez dužeg opterećenja želuca i crijeva. Protein ima veliku ulogu u stvaranju zdravog metabolizma koji osigurava pravilan rast, razvoj djeteta i funkcionalnu aktivnost unutarnjih organa. A u slučaju svih vrsta kršenja i patologija, učinkovito će ukloniti njihove glavne uzroke.

Ne zaboravite da je nutraceut bogat bogatim retinolom. Svakodnevna primjena ovog vitamina u kombinaciji s jodom i selenom dugo se smatra glavnim uvjetom za pravilno funkcioniranje i stvaranje štitnjače. A to će najbolje zaštititi zdravlje djece od metaboličkih poremećaja povezanih s godinama..

Potrebno je djetetovo tijelo i nutrija mast. Bogat je cijelim kompleksom masnih kiselina koje su posebno važne za izgradnju dječjeg tijela. Pravom kombinacijom s drugim prehrambenim proizvodima ove tvari mogu povećati imunitet i zaštititi ih od imunodeficijencijskih stanja. Također aktivno sudjeluju u regulaciji metabolizma i hormonalne funkcije, tako da njihov nedostatak prehrane uvijek prijeti djetetu složenim zdravstvenim problemima.

Za odrasle

Za odraslu populaciju nisu ništa manje korisni mesni i masni proizvodi od močvarnog glodavca. Samo nekoliko obroka tijekom tjedna pridonosi općem zdravlju. Učinak se postiže zahvaljujući aktiviranju probavnog trakta i metabolizmu, normalizaciji živčanog i kardiovaskularnog sustava.

Zbog toga sve vrste sredstava i jela na bazi glodavaca mogu pružiti potporu tijelu:

• bilo koje bolesti probavnog sustava;
• patologije jetre i bubrega;
• oslabljen imunitet;
• dijabetes;
• srčani problemi;
• hipertenzija;
• bolesti mišićno-koštanog sustava;
• ateroskleroza.

Većina liječnika nastoji ne preporučiti odraslim osobama jesti meso bogato životinjskim mastima, tako da ljubitelji zdrave hrane uvijek pokušavaju ukloniti lagani masni plak s proizvoda.. Međutim, u slučaju hranjivih masti ovo se pravilo ne primjenjuje.. Masnoće ove životinje liječnici i nutricionisti visoko cijene. Odnosi se na takozvane spojeve s niskim talištem, koji prelaze u tekuću fazu čak i na + 27 ° C. Zbog toga ne dolazi do stvaranja kolesteroloških plakova u žilama, dok tijelo u potpunosti ispunjava potrebu za važnim masnim kiselinama za zdravlje.

U narodnoj i tradicionalnoj medicini mast od močvarnih štakora smatra se glavnom terapijskom komponentom mnogih učinkovitih sredstava. Prema stručnim mišljenjima liječnika širom svijeta, tvar pomaže:

• odmah izliječiti prehladu, za to je dovoljno nježno namastiti nosnu šupljinu i obližnja područja lica masnoćom;
• eliminirati upalu pluća i bronhitis, dovoljno je trljati masnoću u prsa i lopatice samo nekoliko puta dnevno;
• upala u grlu kao sastojak vanjskih zagrijavanja komprimira;
• zacjeljuju osipi i puknuće kože odmah.

Uz to, u kozmetologiji vrijedi istaknuti odvojene prednosti mesa i masnih proizvoda glodavaca.. Takva hrana pomaže u normalizaciji unutarnje neravnoteže hormonalne pozadine, što pozitivno utječe na stanje kože i kose, a ako se primjenjuje izvana, njeguje i vlaži kožu.. A to je glavni uvjet za produljenje mladosti na duge godine.. Također, zbog smanjenog sadržaja kalorija, meso močvarnih štakora je idealan dijetalni proizvod koji može normalizirati tjelesnu težinu i pobijediti pretilost..

Video: Nutria meso

Štetna upotreba

Danas nema kontraindikacija za upotrebu hranjivog mesa i masnih proizvoda. To je ne samo izuzetno korisno, ali također ne može štetno djelovati na tijelo.. Međutim, prema mnogim nutricionistima, već neko vrijeme to pravilo ne vrijedi uvijek..

U posebnim slučajevima meso i masnoća glodavaca, kao i njihove pojedinačne komponente, mogu djelovati kao snažni alergeni i uzrokovati puno štete. To je ispunjeno akutnom alergijskom reakcijom, popraćenom osipom, upalom kože, groznicom itd. Stoga se proizvod mora unositi na svakodnevni stol postupno, a u slučaju bilo kakvih alergija, s iznimnom oprezom.

Osim toga, većina dijetetičara ne preporučuje zloupotrebu jela na bazi ove životinje.. Ako se pretjerano koriste, mogu uzrokovati sve vrste metaboličkih poremećaja.. Meso također može izazvati giht i pridružene bolesti, što će u budućnosti zahtijevati složeno i dugotrajno liječenje..

Unos prehrane

Budući da meso nutrije može izazivati ​​sve vrste promjena u tijelu, proizvod treba koristiti s velikim oprezom u slučaju različitih metaboličkih poremećaja praćenih strogom dijetom. Zanemarivanje toga često izaziva složene kronične patologije, uključujući i hormonske.. Stoga će, unatoč svim svojim pozitivnim kvalitetama, ukusni i izuzetno osjetljiv proizvod u kućnoj prehrani imati ograničenja.

S gihtom

Giht se smatra glavnom kontraindikacijom za upotrebu muškatnog oraščića.. Njegova uporaba dovodi do aktivnog nakupljanja mokraćne kiseline u krvi, što stvara dodatno opterećenje na cjelokupnom izlučujućem sustavu. U konačnom rezultatu postupak vodi do aktiviranja taloženja kristala urata u zglobovima i susjednim tkivima. Zbog toga se ne smanjuje samo motorička sposobnost zahvaćenog područja, već i sindrom povećanog bola.

pankreatitis

Pankreatitis uvodi mnoga prehrambena ograničenja, pa se često pacijenti s tom bolešću boje opreza s takvim specifičnim proizvodom kao što je hranjiva tvar. Ali u stvarnosti, s pankreatitisom, meso ovog glodavca nije samo dopušteno u prehrani, već je i pokazano da zamjenjuje gušće i grube vrste mesnih proizvoda.

Nježna i sitno vlaknasta struktura nutrijeva mesa i masti tijekom prerade probavnog trakta djeluje minimalno na tijelo. To pomaže olakšati rad gušterače, što je važno za održavanje dobrog zdravlja i dugoročne remisije pankreatitisa.. Preporučuje se uključiti u prehranu takve proizvode ne više od nekoliko puta tjedno.

Nizak hemoglobin

Smanjenje hemoglobina u krvi glavna je posljedica manjka u tijelu slobodno dostupnih ferum spojeva. Takva je bolest posebno opasna za zdravlje, jer u kroničnom toku dovodi do gladovanja cijelog organizma kisikom.

Kuhanje samo nekoliko obroka muškatnog oraščića tjedno omogućuje sastavljanje cjelovite prehrane, zasićenje tijela potrebnim elementom u tragovima i osiguravanje pravilne cirkulacije krvi. Stoga, s niskim hemoglobinom, meso glodavaca nije samo prihvatljivo, već je prikazano i kao alternativni lijek.

Prehrana je jedan od rijetkih prirodnih izvora važnih vitamina i minerala koji mogu trenutno otkloniti njihov nedostatak u tijelu, kao i imati snažan učinak na zdravlje. Unatoč činjenici da se proizvod smatra egzotičnim i nepopularnim, njegov je okus znatno veći od okusa s uobičajenijim vrstama mesa, tako da močvarni štakor može uspješno nadopuniti bilo koju prehranu. No, ne vrijedi zlouporabiti nutricionu, jer u protivnom može izazvati giht i pridružene metaboličke poremećaje.