Kuibyshev ovce i ovce: opis i karakteristike pasmine
Sadržaj
Rusija,
Kuibyshev regija, 1948
(jedan od najskupljih na svijetu)
11-13
Uzgoj ovaca može imati dva cilja - dobiti meso ili vunu. Međutim, s gospodarskog stajališta, najveće su zanimanje one pasmine koje kombiniraju oba ova smjera. Ova kategorija pripada poznatim ruskim uzgajivačima i zaslužila je više od jednog entuzijastičnog pregleda ovce Kuibyshev, o kojem će biti govora u nastavku.
Kuibyshev ovaca
Pasmina Kuibyshev prilično je rasprostranjena na domaćem tržištu i predstavlja klasičan primjer uspješne kombinacije najkvalitetnijeg mesa i ne manje vrijedne vune u jednoj životinji, koja je u lakoj industriji velika potražnja kao sirovina za proizvodnju dobrog i, usput, prilično skupog pletiva.
Tijekom Drugog svjetskog rata uzgoj je prekinut, ali je naknadno nastavljen. Potomstvo dobijeno križanjem ovaca čerkasije i engleskog podrijetla pažljivo je odabrano za sudjelovanje u daljnjim uzgojnim radovima, sve dok 1948. konačno nije najavljeno konačno formiranje nove domaće pasmine. Iskustvo se pokazalo tako uspješnim da se nakon 10 godina Koškinjski rodovnički kolodvor transformirao u rodovničku farmu specijaliziranu za uzgoj.
Glavne karakteristike pasmine
Pasmina Kuibyshev klasičan je primjer ovaca tipa polu-fine vune s dugim, polusjenovitim i jednoličnim hrpom, koje je životinja naslijedila od njihovog engleskog predaka. Istodobno, pokazatelj mesa nije manje zanimljiv..
Izgled i specifikacije
Pasmina se odlikuje snažnim i snažnim kosturima, kao i izduženim, bačvastim tijelom s širokim ravnim leđima, ravnom glavom, malim, ali snažnim vratom i kratkim mišićavim nogama, koje završavaju oštrim, urednim kopitima. Kao i predstavnici oba roditeljska roda, Kuibyshev ovce pripadaju rogovima (bez rogova).
Dlaka je gusta, prilično gusta, duga, po standardu od 12 do 15 cm, s velikim kovrčama, ima jednoličnu sjajnu strukturu i prekriva cijelo tijelo, glavu do očiju i noge do skočnih (karpalnih) zglobova. Zbog toga životinja izgleda kao jedna vuna vune, ukrašena lijepom njuškom. Glavna boja kaputa i kose je bijela, ali dopuštena su tamnija područja na području nogu i ušiju. Struktura vune - pletenica ili pletenica.
Video: Kuibyshev pasmina ovaca
produktivnost
Opis pasmine domaćih životinja bit će nepotpun bez procjene njegove produktivnosti. Budući da ovce Kuibyshev imaju mješovitu uporabu, ovaj pokazatelj treba uzeti u obzir i u pogledu vune i mesa. Istovremeno, mora se reći da se u oba ova područja pokazatelji Kuibiševe ovce smatraju vrlo visokim.
Što se tiče vune, za pasminu su karakteristični sljedeći pokazatelji:
Rez, kg: | |
mužjaci u dobi od 12 mjeseci | 2,3-2,5 |
ženke u dobi od 12 mjeseci | 1,7-1,9 |
mužjaci odraslih | 3,4-3,8 |
odrasle ženke | 1,7-2,4 |
Prinos čiste vune,% | 55-65 |
Duljina presjeka vlakana (finoća), mikrona: | |
mužjaci stari 4 mjeseca | 27-34 |
ženke stare 4 mjeseca | 25-31 |
mužjaci u dobi od 12 mjeseci | 27-34 |
ženke u dobi od 12 mjeseci | 27-31 |
mužjaci odraslih | 29-37 |
odrasle ženke | 27-34 |
Fina kvaliteta: | |
mužjaci stari 4 mjeseca | 5 |
ženke stare 4 mjeseca | 4.5 |
mužjaci u dobi od 12 mjeseci | 13 |
ženke u dobi od 12 mjeseci | 12 |
mužjaci odraslih | 12 |
odrasle ženke | 11 |
Plodnost pasmine je 120-130% (to znači da se stado od 10 ovaca tijekom godine poveća za 12-13 ciljeva).
Ovce Kuibyshev mogu se strići dva puta godišnje - u jesen i proljeće.
Stopa rane zrelosti kuibiševskih ovaca također je vrlo visoka, o čemu svjedoče sljedeće brojke:
Masa novorođenog janjeta, kg | 4-4,5 |
Prosječno dnevno povećanje težine novorođenčeta janjeta tijekom dojenja, kg | 0.5 |
Živa težina muškaraca / ženki u dobi od 4 mjeseca, kg | 21-30 / 19-28 |
Živa težina muškaraca / ženki u dobi od 12 mjeseci, kg | 50–55 / 41–45 |
Živa težina odraslog ovna, kg | 110–120 (ponekad 140–150) |
Živa težina odrasle ovce, kg | 60–70 (rjeđe - do 90) |
Omjer mesa (omjer mesa i kostiju) | 5 bodova |
Prinos trupa u dobi od 6-7 mjeseci,% | 50 |
Prinos trupa u dobi od 8–10 mjeseci,% | 75 |
Posebno se ističe kvaliteta mesa ovaca ove pasmine. Kombinira optimalan omjer najukusnijeg masnog sloja između tankih mesnih vlakana i odsutnosti gustog unutrašnjeg sloja masti.
Takvo se meso naziva mramornim, odlikuje ga nevjerojatna nježnost i sočnost, lako je probavljivo i smatra se vrlo korisnim, pa je zbog toga vrlo cijenjeno. Istina, ove karakteristike prisutne su u janjećem mesu, koje je doseglo 8 mjeseci, i to samo u slučaju kada su životinje bile na slobodnom pašu.U budućnosti, kako pojedinac odrasta, ukusne kvalitete mesa blago opadaju, mada se neugodan specifičan miris karakterističan za "odraslu" ovčetinu ne pojavljuje kod pasmine Kuibyshev.
Stoga je optimalna dob za klanje mladih životinja 8–10 mjeseci.. U tom je slučaju moguće dobiti maksimalnu pogodnost uz minimalne troškove dobivene slobodnom ispašom na pašnjaku.
Osim vune i mesa, Kuibyshev ovce su također izvor vrlo zdravog mlijeka iz kojeg, pak, možete kuhati prilično ukusne sireve. Jedna ovca dnevno daje do 6 litara mlijeka.
Konačno, uzgoj čistokrvne stoke omogućuje poljoprivredniku dodatni prihod od:
- prodaja sperme;
- prodaje plemenskih janjaca;
- provjereni proizvođač;
- prodaju kože.
Značajke njege
Ovce Kuibyshev odlikuju se jakim imunitetom i nepretencioznošću te su stoga vrlo pogodne za uzgoj početnika uzgajivača.
Međutim, optimalni uvjeti za ovu pasminu su regije s obilnom livadskom vegetacijom, jer na slobodnom pašnjaku janjetina brzo dobiva na težini i daje poznato mramorno meso. Uz to, prisutnost bujne livadske trave čini uzgoj ovaca profitabilan posao u pogledu njihovih niskih troškova..
Pasmina se ne boji oštrih zima, ali previše suha ljeta mogu postati pravi problem za poljoprivrednika - ne toliko zbog visokih temperatura na koje se ovce lako prilagođavaju, već zbog nedostatka dovoljne količine pašnjaka za pašu.
Besplatna ispaša za ovce Kuibyshev može se urediti tijekom cijele godine, međutim dozvoljeno je i održavanje pasmine zimi. U ovom se slučaju svježa trava i mrtvo drvo u prehrani životinja zamjenjuju sijenom, slamom, silažom, žitom (ječam, zob) i koncentriranom hranom.
Životinje ne postavljaju posebno stroge zahtjeve u prostorijama - nije ih potrebno grijati, zahvaljujući debeloj dlaci. U isto vrijeme, kako bi vuna zadržala svoje visokokvalitetne karakteristike, poljoprivrednik mora osigurati suhoću i čistoću u staji.U tu svrhu dovoljno je osigurati dobar sustav ventilacije ili jednostavno organizirati sklonište za životinje s nadstrešnicom, čime će se stado sakriti od jake kiše.
Također, sobu treba osloboditi od oštrih predmeta koji mogu dovesti do slučajnih ozljeda životinja.Optimalna brzina olovke po odrasloj osobi je 2 m².
Prednosti i nedostaci pasmine
- Profesionalni stočari i vlasnici malih privatnih gospodarstava jednoglasno primjećuju sljedeće prednosti pasmine Kuibyshev ovaca:
- nepretencioznost;
- jak imunitet, otpornost na bolesti;
- sposobnost da se savršeno prilagodi promjenjivim vremenskim uvjetima, jednako lako podnosi jake mrazeve i vrućine;
- niski troškovi uzgoja zbog širokih mogućnosti korištenja metode hranjenja pašnjaka i nedostatka visokih zahtjeva pasmine za kvalitetom hrane;
- univerzalna namjena;
- vuna visoke kvalitete, njen velik proizvod i širok opseg primjene, što osigurava odsutnost problema s prodajom;
- plodnost, rijetke komplikacije tijekom porođaja;
- precocity (brzo debljanje);
- velike količine mesa u odnosu na kosti;
- jedinstvene ukusne karakteristike mesa, što ga čini vrlo popularnim i skupim.
- Međutim, pasmina ima neke nedostatke. To uključuje, ali nije ograničeno na:
- niska stopa „uzgoja u sebi“ (s inbreedingom, ovce Kuybyshev brzo se degeneriraju);
- nagli pad kvalitete i uniformnosti finoće vune kao pogoršanje čistoće;
- neučinkovitost uzgoja bez prisustva sočnih pašnjaka s niskom travom (uska površina za uzgoj).
reprodukcija
S jedne strane, plodnost kuibiševskih ovaca, velika količina mlijeka kod ovaca, lagano rođenje i često (otprilike 30%) rođenja dva janjadi u jednom leglu, u kombinaciji s dobrim imunitetom i brzim prikupljanjem kilograma mladih životinja, čine postupak uzgoja ovih ovaca ne previše teškim i lakim isplati. Međutim, s druge strane, zbog spomenute genetske nestabilnosti koja karakterizira pasminu, njezino razmnožavanje ima svoje karakteristike i suptilnosti, te se moraju uzeti u obzir prilikom formiranja matičnog stada..
Optimalna dob ženke prvog parenja je 16 mjeseci. Do ovog razdoblja životinja dobiva oko 65 kg žive težine, to jest, gotovo u potpunosti doseže veličinu odrasle osobe. Dakle, nakon trudnoće, žensko tijelo prelazi na stvaranje janjeta, dok ako je parenje prerano, neke unutarnje sile idu na razvoj same majke, ali potomstvo se u ovom slučaju rađa slabo i tada vrlo sporo dobiva na težini.
Gestacijski period kod ovaca traje otprilike 145-153 dana. Tijekom godine, ženka je u stanju normalno podnijeti samo jedno janje, ali istovremeno može proizvesti i jedno i dva janjadi. Vanjska pomoć životinji tijekom porođaja nije potrebna, obično janjenje prolazi bez komplikacija i traje ne više od pola sata.
Optimalno doba godine za parenje je kraj ljeta ili početak jeseni. Tijekom tog razdoblja majčino je tijelo što je moguće spremnije za buduću trudnoću. Uz to, prema opažanjima iskusnih farmera, vjerojatnost višestrukog rođenja u ovom se slučaju povećava, što je vjerojatno zbog visoke kvalitete sperme.
U uvjetima velikih stočarskih farmi, ženke počinju pariti u dobi od 8–10 mjeseci, povećavajući broj godišnjeg janjanja na dva. Ova metoda dovodi do slabijeg potomstva i bržeg iscrpljivanja ovčjeg tijela, ali smanjuje ukupne troškove proizvodnje..
Janjetine počinju prelaziti na režim samohrane u dobi od mjesec dana, postepeno uvodeći komplementarnu hranu u obliku slame, sjeckanog zrna, početne krmne smjese, a zatim svježe zelene trave. Do tri mjeseca mlade životinje u potpunosti se odvoje od majke.
Kako bi janjadi brže dobivali na težini, u svoju prehranu uključuju mekinje, korijenske usjeve, silažu, kao i povrće i voće..
Glavne bolesti
Zbog jakog imuniteta i dobre izdržljivosti, ovce Kuibyshev rijetko se razbole. Međutim, u slučaju nepoštivanja sanitarnih zahtjeva na farmi, neuravnotežene prehrane i nepravilnog uzgoja, stočar može u stadu naići na sljedeće bolesti:
Naziv bolesti | Opis i simptomi | Prva pomoć i liječenje, prevencija |
braxy | Bakterijska infekcija želuca. Izaziva konvulzije, pretjerano lučenje sline, gubitak koordinacije, škrgutanje zuba. | Nema učinkovitih lijekova, cijepljenje je adekvatna mjera bolesti. |
Rot kopita | Zarazne bolesti uzrokovane vlažnim leglom. Pojavljuje se kao gnojna upala u području kopita. | Antibiotici (oksitetraciklin) i lokalna dezinfekcijska sredstva (formalin) u kombinaciji s karantenom i temeljitim sanitetom. |
Zarazne ektime | Virusna infekcija. Tipični simptomi su čirevi i čirevi na sluznici, vimenu i drugim područjima kože.. | Ne postoji specifičan tretman. Za pomoć životinji koriste se antiseptici - jod, otopina kalijevog permanganata itd.. |
Infektivni mastitis | Infekcija bakterijske prirode, koja utječe na vimene dojilja. Izaziva lokalnu gnojnu upalu, vrućicu, ubrzano disanje. | Antibiotici i sulfonamidi, dezinfekcija prostorije. |
Listeria | Bakterijska infekcija, često smrtna. Uzrokuje napadaje, paralizu, gubitak koordinacije, poremećaje mišićno-koštanog sustava. | Učinkovito liječenje još uvijek nije pronađeno. |
velike boginje | Virusna infekcija koja uzrokuje osip, gnojni iscjedak iz nosa i očiju, groznicu, ubrzano disanje. | Ne postoji učinkovit tretman, ali cijepljenje je moguće. |
Encefalitis prenošen krpeljima | Virusna infekcija koja prenose krpelji koja utječe na živčani sustav. | Ne postoji tretman, ali s jakim imunitetom moguć je neovisan oporavak. |
ehinokokoza | Ozbiljne crijevne infekcije. | Lijekovi postoje, ali su preskupi, pa se ne koriste za stoku. Bolesne jedinke treba izolirati od ostatka stada kako bi se zaustavila infekcija. |
Uzgojno područje
Pasmina ovaca Kuibyshev posebno je uzgajana zbog oštre umjerene klime, koju karakteriziraju hladne zime i vruća ljeta. Glavna populacija ovih životinja danas je koncentrirana u domovini - u regiji Samara, kao i na susjednim teritorijima ekonomskog područja Srednje Volge Ruske Federacije - Penza i Ulyanovsk regije, Tatarstan, Mordovia.
Među svim pasminama ovaca polusjedoh ovaca koje se uzgajaju u Rusiji, pasmina Kuibyshev četvrta je po broju, iako se tijekom posljednjih 40 godina ukupan broj ovih životinja značajno smanjio.
Nekoliko poduzeća se profesionalno bavi uzgojem pasmina u Rusiji. Uz uzgajalište Druzhba (bivša uzgajališta Koshkinsky gdje su uzgajane ovce Kuibyshev), uključuju i Zorinskoye dioničko društvo (Saratovska regija) i Aleksandrovsky kobilarstvo br. 12 (regija Kursk).
Ovdje znanstvenici pokušavaju poboljšati genetsku stabilnost kuibiševskih ovaca, povećati njihovu ranu zrelost, dobiti životinje ujednačenije dlake i još boljih karakteristika okusa mesa.
Ovce Kuibyshev su otporne i nepretenciozne životinje, a pokazatelji produktivnosti pasmine čine njezin uzgoj vrlo profitabilnom djelatnošću. Štoviše, to se odnosi i na mala privatna poljoprivredna gospodarstva i na profesionalna stočarska poduzeća. Međutim, početnik poljoprivrednik trebao bi se sjetiti da bilo koja pasmina stoke zahtijeva odgovarajuću njegu vlasnika. Samo ako je ovaj uvjet ispunjen, možete računati na rezultat gotovog proizvoda, koji je naveden u njegovom opisu.