Opis i karakteristike meda od timijana

Timijan med ima izvrsnu aromatičnost i vrlo je zdrav proizvod. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala, ima protuupalni učinak na tijelo, s kašljem pomaže proširiti bronhije i ukloniti ispljuvak iz njih, normalizira san. Osim toga, koristi se u kuhanju, daje jelima bogat okus i nezaboravnu aromu. Razmotrite prednosti ovog pčelinjeg proizvoda i kakav učinak ima na ljudsko tijelo.

Pročitajte i članke o ovoj temi:
Energetska vrijednost meda od timijana je 300-330 kcal na 100 g tvari.

Izgled i okus meda

Boja pčelarskog proizvoda s timijana treba biti jednolika ili s malim, jedva primjetnim prijelazima u boji. To osigurava da je proizvod prirodan i da nije pod utjecajem topline. Boja takvog proizvoda trebala bi biti tamna jantarna nijansa, blistava na suncu i daje malo svjetlije nijanse.

Što se tiče ukusa, može vas iznenaditi, jer je slatkast s bokasto-oštrim okusom, osim toga, bilježi note tropskog voća i datulja. Aroma delicija od timijana vrlo je jaka, slatka.

Važno je! Med od timijana prilično je rijedak proizvod, pa se prodaje u malim staklenkama. Kada kupujete, obratite pažnju na zemlju podrijetla. Najbolji su Grčka i Novi Zeland.

Ljekovita svojstva meda od timijana

  • Slatka delicija od timijana ima takav učinak na ljudsko tijelo
  • smanjuje znakove upalnog procesa, posebno učinkovit za prehlade;
  • eliminira grčeve glatkih mišića unutarnjih organa;
  • doprinosi širenju bronha i brzom ispuštanju ispljuvka iz njih;
  • smanjuje bol;
  • je anthelmintik;
  • normalizira metabolizam u tijelu;
  • jača imunološku obranu;
  • ubrzava zacjeljivanje rana;
  • normalizira probavni sustav;
  • poboljšava san;
  • smiruje živčani sustav;
  • smanjuje manifestaciju konvulzivnog sindroma.
Čaj od timijana s medom može se koristiti za astmu, tuberkulozu i bronhitis u kombinaciji s glavnim metodama terapije, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Budući da proizvod ima pozitivan učinak na živčani sustav, indiciran je za kronični umor, promjene raspoloženja ili sezonsku depresiju.. Alat se može koristiti za nadimanje i crijevne grčeve. Slatkost je korisna i u sastavu terapijskih kupki za reumatoidni artritis, iritaciju kože i bolove u mišićima.



Važno je! Med se ne može zagrijati na temperaturu od + 50 ° C pa i više, jer to može dovesti do stvaranja štetne kancerogene tvari oksimetilfurfurala u njemu.

Osnovna pravila i pravila uporabe

Da biste postigli maksimalan pozitivan učinak slatkog iz timijana na tijelo, morate ga pravilno koristiti. Dnevna norma ovog proizvoda za odrasle je 3-4 tsp., Za djecu (preko 5 godina) - 1-2 tsp.. Djeca mogu uživati ​​u ovom proizvodu samo nakon savjetovanja s pedijatrom. Takve mjere opreza povezane su s povećanom alergenošću meda i njegovim visokim sadržajem fruktoze..

Moguća šteta i kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za upotrebu slatkiša od timijana je pojedinačna netolerancija na ovaj proizvod i njegove komponente, kao i sklonost alergijama. Budući da med sadrži pelud mnogih biljaka, može izazvati alergijsku reakciju u obliku kožnog osipa, a u slučaju duže uporabe može izazvati bronhijalnu astmu.

Uz čir na želucu i dijabetes, također je vrijedno odustati od pčelarskog proizvoda, jer je on visoko kaloričan i doprinosi iritaciji želučano-crijevne sluznice. S oprezom treba koristiti med od timijana ljudima koji pate od bolesti jetre i bubrega, kao i bolesnicima s disfunkcijom štitnjače..

Koja se područja koriste

Med od timijana koristi se u narodnoj medicini za liječenje prehlade, kašlja i smanjenja upale. Ovaj se proizvod koristi i u kuhanju, jer ima jedinstveni okus i buket aroma. Prikladna je za predobradu prije pečenja raznih vrsta mesa i ribe te će jelima dodati bogatu i svijetlu aromu.

Znate li?? Prve umjetne košnice za med počele su se graditi u drevnom Egiptu u 7. tisućljeću prije Krista. e. Prije toga bio je rasprostranjen lov na gnijezda pčela u udubinama drveća..

Uvjeti skladištenja

Proizvod pčelarskog pčelarstva savršeno zadržava korisna svojstva duže vrijeme, ali svejedno, prilikom skladištenja morate se pridržavati nekih pravila.Kako med sadrži kisele tvari, ne može se stavljati u metalne posude, jer će to dovesti do njihove oksidacije..

Za skladištenje je prikladnija posuda od stakla, keramike ili drveta s kojom proizvod ne reagira. Med od timijana stavlja se na hladno (ne više od + 20 ° C), suho i tamno mjesto, a spremnik je čvrsto zatvoren. Slatkost se ne može čuvati u hladnjaku, jer tamo može apsorbirati vanjske mirise i višak vlage..

Med od timijana vrlo je koristan proizvod koji sadrži mnogo korisnih tvari. Pozitivno djeluje na tijelo i posebno je učinkovit kod prehlade. Uz to, proizvod ima izvrstan okus i bogatu ugodnu aromu.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako