Je li moguće jesti citrusno voće s dijabetesom

Agrumi za dijabetes su jedno od dozvoljenih plodova, ali postoji niz ograničenja i pravila za njihovu upotrebu. Dijeta pacijenata sastavlja se ovisno o stadiju bolesti i šećeru u krvi.

Citrusni dijabetes

Dijabetesna dijeta

Prehrana dijabetičara treba biti obogaćena vitaminima. Kao rezultat poremećaja endokrinog sustava, zaštitna funkcija tijela opada, pacijenti se često razbole, pa stalno trebaju kvalitetnu podršku. Agrumi kod dijabetesa pomažu obogatiti tijelo vitaminima. Sadrže veliku količinu antioksidanata - vitamina C i B, neophodnih za poboljšanje procesa sinteze na staničnoj razini..

Postoje posebno dizajnirane prehrane koje uključuju svakodnevnu upotrebu citrusa. Njihov broj trebao bi biti strogo ograničen kako ne bi izazvao pogoršanje. Pacijenti trebaju nadzirati šećer u krvi i slijediti druge smjernice za liječenje..

Dopušteno voće:

• grejp;
• limun;
• naranče;
• mandarine.

grejp

Prednosti proizvoda su velike u vlaknima i antioksidansima. Esencijalna ulja sadržana u vlaknima, uklanjaju toksine, sagorijevaju masne naslage, što pomaže poboljšati dobrobit pacijenata, smanjiti natečenost.

Proizvod ima najniži glikemijski indeks, među svim agrumima - 20-25 jedinica. Svaki dan je dozvoljeno piti 300 ml svježe iscijeđenog soka, podijeljeno u 3 doze. Pijte tekućinu prije jela. Preporučuje se jesti 1 grejpfrut dnevno. Voće se dodaje vrućim, hladnim jelima; salate se začinjavaju sokom.

Sastav voća:

• karoten - provitamin retinol (vitamin A): preporučeni dnevni unos neke tvari je 1,8-5 mg, ima izražen imunomodulirajući, adaptogeni učinak;
• organske kiseline - sudjeluju u metaboličkim procesima;
• naringin - flavonoid: u grejpu je njegov sadržaj najveći, obogaćuje tijelo energijom, poboljšava apsorpciju tvari iz crijeva, suzbija apetit;
• kalij i kalcij - aktivno sudjeluju u jačanju tkiva;
• eter.

limuni

U skladu s prehranom, pacijentima je dozvoljeno konzumirati vrlo malu količinu limuna. Zbog svog ukusa, zadržavanje proporcija je jednostavno. Obično se dodaje salatama kao preljev, zakiseljena voda za svakodnevno konzumiranje. Jedan limun je dovoljan 2-3 dana. GI ovog voća identičan je grejpu, 20-25 jedinica.

Sastav voća:

• vlakno - dijetalna vlakna guste strukture, drugim riječima složeni ugljikohidrati, pozitivno utječu na rad crijevnog trakta - u citrusima ga uglavnom predstavlja pektin, on snižava kolesterol, a s povećanim šećerom usporava njegovu apsorpciju;
• eter;
• natrij, kalcij, kalij, fosfor - sudjeluju u procesima stanične strukture, poboljšavaju vaskularnu propusnost.

naranče

Naranče povećavaju šećer

Jesti naranče s dijabetesom mnogo je rjeđe. Dozvoljeno je konzumirati svježe cijeđeni sok od naranče u malim količinama pod strogim nadzorom liječnika, uz strogu kontrolu razine glukoze. Bolje je dodati naranču, slatkoću u deserte ili druga jela.

Jesti naranče s dijabetesom tipa 2 opasno je jer povećavaju razinu šećera.

Glikemijski indeks: 40-50 jedinica. Sastav proizvoda:

• antioksidanti - poboljšavaju ten, podržavaju imunološki sustav;
• zdravi ugljikohidrati - očiste crijeva od toksina, poboljšavaju probavu hrane;
• lutein - poboljšava oštrinu vida;
• vlakna - povećava učinkovitost crijeva;
• magnezij, kalcij, kalij - neophodan skup tvari za normalno funkcioniranje svih organskih sustava, izgradnju živčanih stanica.

mandarine

Mandarine, poput naranče, s dijabetesom tipa 2 imaju sličan učinak na tijelo. Za dijabetičare su naznačene samo kisele sorte. Slatke sorte sadrže veliku količinu glukoze što uzrokuje značajnu štetu zdravlju. Glikemijski indeks mandarina: 40-50 jedinica u kiselim sortama, 50-60 u slatkim.

U skladu s prehranom za dijabetičare, dozvoljeno je konzumirati do 3 voća dnevno. Mandarine je bolje dodavati jelima i prestati piti svježe cijeđeni sok.

sastojci:

• folna kiselina - sudjeluje u hematopoezi, poboljšava funkcionalnost imunološkog sustava, u krvi smanjuje aktivnost vlastitih antitijela u tijelu, a manjak dovodi do megaloblastične anemije;
• fruktoza;
• organske kiseline, vlakna, kalij.

kontraindikacije

Citrusi su zabranjeni za upotrebu u obliku džema, džemova, močvare i drugih sličnih slatkiša. Dozvoljeno je jesti agrume svježe, glavna stvar je slijediti preporuke liječnika i suzdržati se od jela ujutro na prazan želudac. Mandarine i naranče u slučaju gestacijskog dijabetesa tipa 2 bolje je isključiti iz prehrane. Dozvoljen je samo limun. Naranče je bolje zamijeniti rajčicom.

Uz dijabetes, naranče i drugi citrusi mogu se dodavati u hladna i topla jela. Najkorisniji je sok od grejpa. Kako se ne bi povećao šećer u krvi, bolesnici se trebaju pridržavati određenih pravila u skladu s vrstom svoje bolesti.

Kontraindikacije za upotrebu citrusa kod dijabetesa:

• gastritis, peptički ulkus crijeva, želuca;
• nizak krvni tlak, uzimanje lijekova za snižavanje tlaka;
• kršenja u radu bubrega, žučnih kanala;
• alergijske reakcije na ragweed (postoji križ s citrusima) i na same plodove.

zaključak

Citrusi sadrže puno korisnih tvari neophodnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Dijabetes stavlja zabrane na ove namirnice. Dopuštene su, ali u malim količinama. Bolje je da se pacijenti unaprijed savjetuju s liječnikom i zajedno biraju dijetu..