Špinat - uzgoj i njega na otvorenom

U Rusiji se špinat (eng. Špinat) na kućnim parcelama počeo uzgajati relativno nedavno. Ovo korisno zelje odavno se uvozi iz inozemstva. Međutim, pokazalo se da je špinat prilično izbirljiv što se tiče odlaska. Lako se može uzgajati kod kuće na prozorskom pragu, na otvorenom i zatvorenom terenu, jedina je razlika što u stakleničkim uvjetima usjev sazrijeva mnogo ranije.

Opće informacije

Špinat, kao i većina kultiviranih biljaka, varira u zrelosti:

• Rano zreli: Gigantic, Marquise, Virol;
• Srednja sezona: masnoća, tvrđava, matador;
• Kasno: Spokane, Victoria, Corenta.

Postoji vrlo neobična sorta - špinat od jagoda. Ovo nije sorta deserta, već biljka koja pripada obitelji Amaranth, poput običnog špinata. Njegova je osobitost da pored jestivih listova raste i crvena bobica.

Špinat se lako prilagođava promjenjivim vremenskim uvjetima, podnosi niske temperature, pa se može uzgajati na otvorenom terenu, kako u moskovskoj regiji tako i na Uralu i Sibiru.

špinat

Špinat preferira lagana tla. Najbolja opcija je ilovača ili pješčenjak. Ova vrsta tla dobro zadržava vlagu. Na pješčanim tlima voda ne zaostaje, a na teškim je tlima moguće i zalijevanje. I jedno i drugo štetno su za špinat. Također je vrijedno obratiti pozornost na kiselost. Jako zakiseljena tla moraju se kalcificirati dolomitskim brašnom (300-500 g / m2). Zelene boje najbolje se formiraju u dobro osvijetljenim područjima u sjeni podnevnog sunca.

Širenje kulture

Razmnožavanje kulture u vašoj seoskoj kući dovoljno je jednostavno. Da biste to učinili, prikupite sjemenke špinata iz odraslih biljaka. Špinat ima muško i žensko cvijeće. Sjemenski materijal sakuplja od žena. Sakupljanje sjemena može započeti kad lišće počne žutjeti, a sjeme postati sivo smeđe. To se obično događa 3 mjeseca nakon sjetve. Kutije za sjeme sakupljaju se ujutro, za to vrijeme gotovo da se ne raspadaju. Nakon toga sjeme se suši 15 dana u sobi s dobrom ventilacijom..

Rok trajanja sjemenskog materijala pripremljenog kod kuće je 4 godine. Prije sadnje špinata sjeme se mora dva dana namočiti u toploj vodi. Vodu treba mijenjati svakih 8 sati. Nakon toga sjeme se suši na sobnoj temperaturi..

Sjetva sjemena

Kako posaditi špinat

Sjetva sjemena

Sadnja sjemenki špinata u otvoreni teren započinje u ožujku, kada se tlo samo odmrznulo, a temperatura zraka postavila na +4 ˚C. Period sjetve vrlo je dug, traje do lipnja. Sjeme će savršeno klijati, a biljka će imati vremena za dozrijevanje. Prije sadnje, tlo se mora pravilno popustiti. Zatim se na krevetu postavljaju oznake svakih 20 cm s dubinom od 2 cm. Prije sjetve brazde se navlaže toplom, ustaljenom vodom. Kad se voda upije, sjeme se položi u brazde jednu na udaljenosti od 10 cm. Možete sijati proizvoljno, količina sjetve je 5 g / m2. U tom slučaju sadnice će trebati procijediti, jer se pregusto zasađene biljke polako razvijaju i ometaju jedna drugu. Sjeme posipajte zemljom i lagano zdrobite da gornji sloj ne odnese vjetar. Krevet je popločan sijenom ili slamom. Ovo je potrebno kako bi se održala optimalna vlažnost i zaštiti sadnice od korova. U skladu s pravilima, prvi će klice izlijevati nakon 15 dana.

Njega sadnica

Njega sadnica uglavnom se sastoji u održavanju vlage tla, a ne smije se dopustiti isušivanje. U prosjeku zalijevanje treba obaviti 2 puta tjedno, potrošnja je 3 l / m2. Da biste ubrzali rast zelenog dijela biljaka, korisno je primijeniti dušična gnojiva.

Špinat u vrtu

3 dana nakon nicanja, gornji tlo se mora otpustiti. To će sadnice olakšati klijanje i ispuniti tlo zrakom. Druga važna točka je zasjenjenje sadnica, jer je gotovo nemoguće uzgajati špinat pod vrućim suncem. Nježni mladi listovi ne podnose izravne zrake i toplinu, uslijed toga će usjev biti suh i bez okusa..

Sadnja sadnica

Prilikom sadnje sadnica listovi su spremni za upotrebu u svibnju, jer špinat raste mnogo brže. Sadnice se uzgajaju u stanu na prozorskom pragu s južnom ili jugoistočnom orijentacijom. Istodobno je potrebno zasjeniti posude za slijetanje od podneva. Sjeme za sadnice potrebno je sijati krajem ožujka. Kao spremnici pogodni su drveni spremnici (za masovnu sjetvu) ili plastične ili papirne ćelije ili čaše. Posude su prekrivene univerzalnim tlom, navlažite ga, napravite rupu duboku 1 cm, položite sjeme i pospite zemljom. Spremnik je prekriven staklom ili lijepljenim filmom i postavljen na toplo mjesto, na primjer, u blizini baterije. Stvoreni efekt staklenika omogućava sjemenkama brže klijanje. Čim se pojavilo prvo zeleno perje, spremnici se mogu otvoriti (ukloniti staklo / film) i izvaditi na lođu. Daljnja skrb je umjereno zalijevanje.

 Njega usjeva

Špinat: uzgoj i njega na otvorenom

Kako žetvu

U skladu s tehnikom sadnje i njege špinata na otvorenom tlu, za lišće je zagarantirano i zdravo. U posljednjoj fazi vrlo je važno ne propustiti datume berbe. Špinat koji sjedi na krevetu postaje grub, suh, gubi okus i dobar. Obično nakon 1-1,5 mjeseci u biljci se formira 5-6 pravih listova. U ovom se trenutku već mogu pljunuti za kuhanje. Period rezanja listova traje od kraja proljeća, cijelo ljeto do sredine jeseni. Termin ovisi o tome kada je posađen špinat: prije zime, u rano proljeće ili na kraju ljeta.

Svježi špinat osvježava - dio zdrave prehrane

O tome koliko je pravilno rezanje izvršeno, ovisit će koliko dugo će grm roditi plodove i kakvu će kvalitetu usjeva rezultirati:

1. Najbolje vrijeme za prikupljanje lišća je jutro kada je rosa spavala. Tijekom tih sati listovi su zasićeni vlagom i ohlađeni. Listovi prikupljeni popodne / navečer obično nisu tako sočni i brže se venu.;
2. Mokro lišće ne treba sakupljati, jer su vrlo ranjivi - lako se lome, brzo trunu, ne podnose transport i skladištenje;
3. Ne režite lišće za buduću upotrebu. Bolje je beriti u količini koja je korisna za kuhanje u narednim satima. Špinat se ne čuva dobro;
4. Špinat nije masno rezan. Razdoblje branja traje dok se ne formiraju novi listovi. Berba špinata završava kad se pojave strelice. U ovom trenutku lišće postaje gorko i ukočeno..

Mnogi se ljetni stanovnici pitali kako uzgajati špinat u vrtu. U stvari, sve se pokazalo vrlo jednostavnim. Dobro izlazi iz sjemenki, a također se brzo ukorijeni prilikom sadnje sadnica. Njega biljaka vrlo je jednostavna i ne zahtijeva mnogo napora. Ako biljku posadite u nekoliko faza, tada se usjev može sakupljati otprilike šest mjeseci.