Sorte bijele mrkve

Najpopularnija mrkva je narančasta. Neke se sorte mogu razlikovati po svjetlini. Na boju usjeva korijena utječe pigment bojanja. Mnogi su vidjeli sjeme bijele mrkve u trgovinama za vrtlare i vrtlare. Njegova boja je zbog nedostatka pigmenata za bojanje. Mnogi bi ljetni stanovnici bili zainteresirani provesti eksperiment na uzgoju bijele mrkve, pogotovo jer ga neki od njih već uspješno uzgajaju.

Vrste mrkve

Svake godine na policama trgovina pojavljuju se nove sorte povrća. Nitko neće biti iznenađen neobičnom bojom paprike ili rajčice. Što se tiče mrkve, ovaj korijen usjev nalazimo na našim krevetima vrlo često. Najčešće nijanse:

• narančasta (pigment bojanje karoten);
• žuta (isti pigment, ali u manjoj količini);
• ljubičasta (pigment antocijanski bojenje).

Također, usjev korijena može biti različitih oblika:

• konusni;
• cilindrična;
• ovalno i drugo.

Najčešća mrkva je cilindrična. Taj korijenski usjev nalazimo i u divljini, ali kod nas je uobičajeno da sadimo njegove kultivare. Razgovarajmo više o bijeloj mrkvi i kakve su njezine prednosti..

Bijela mrkva

Korijen usjeva koji voli toplinu, a koji nam je stigao iz Azije. Značajka je sljedeća:

• sočnija je od mnogih drugih sorti usjeva korijena koji su nam uobičajeni;
• ona je hrskavija od svoje narančaste "braće";
• ona je slađa.

Međutim, u divljini bijela mrkva ima karakterističnu gorčinu, koju su uzgajivači pažljivo uklonili iz sortnih korijenskih usjeva.

Sorte bijele mrkve izvrsno utječu na probavu, nisu manje korisne od svih ostalih, tako da ne biste trebali biti mišljenja da odsutnost pigmenta za bojanje negativno utječe na korisne osobine usjeva korijena.

Bijela mrkva se koristi u hrani na isti način kao i narančasta mrkva: može se kuhati, pržiti, pirjati i jesti sirovu. Tamo gdje je to uobičajeno, bijele vrste idu na deserte i juhe.

Ako govorimo o sortama bijele mrkve, onda svima treba posvetiti dužnu pažnju. Ima ih još uvijek prilično puno; mrkvu koja je poznata u različitoj zanimljivoj nijansi možemo susresti samo u velikim gradovima, ali to ne sprečava vrtlare da naručuju sjeme putem internetskih trgovina.

Najčešće sorte

Govoreći o sortama bijele mrkve, treba napomenuti da vrtlari žele uzgajati neobične sorte iz tri razloga:

• radoznalost;
• komparativna analiza;
• potražite savršenu raznolikost mrkve.

Često boja, neuobičajena za našu zemlju, može preplašiti osobu. Možda je uzgajan korištenjem GMO-a. Razmotrite nekoliko sorti, od kojih niti jedna neće biti štetna, naprotiv, bit će vrlo ukusna i ukrasiti bilo koji stol.

To uključuje:

• Lunarna bijela;
• Belgijska bijela;
• Bijeli saten.

Opis sorti

Nažalost, u Rusiji se u Rusiji prodaje vrlo malo mrkve, rijetko se viđa u ZND. Vrtlari pokušavaju naručiti neobične sorte ili putem interneta ili ih donijeti s putovanja. Tri gore predstavljene bijele mrkve uzgajane su u našem tlu više puta, što ukazuje da se ne trebate bojati sijati sjeme.

"Belgijski bijeli"

Bijela belgijska sorta nadaleko je poznata i izvan Rusije. Vrlo je lijepa, ima gusta oblika, meso je bijelo sa žućkastim nijansama, a vrh se može obojiti zelenom bojom.

Korijenski usjevi su veliki, prilično dugi. Da bi sjeme moglo klijati, temperatura zraka mora biti najmanje 10 Celzijevih stupnjeva, vrijeme za pojavu sadnica je od 10 do 14 dana. Savršeno se diže na otvorenom terenu. Koristi se za kuhanje i prženje, a pod utjecajem visokih temperatura stječe neobičnu ugodnu aromu. Sorta je rano sazrijevanje, od trenutka prvog klijanja do tehničke zrelosti proći će samo 75 dana.

Lunarno bijela

Raznolika bijela mrkva sa zanimljivim imenom prilično je mala, tanka, ali sočna i slatka. U duljini doseže 30 centimetara, ali neki korijenski usjevi mogu biti nešto manji. Lunarno bijela ultrazrela, sazrijeva u 60-75 dana.

Kao i svaka druga sorta ove kulture, ni ova ne voli sjetvu obavljati odvojeno. Između svakog sjemena morate održavati razmak od 4 centimetra, a između redova - 18 centimetara. Optimalna temperatura za zrenje je 16-25 stupnjeva. S ranom zrelošću Lunarna bijela može se uzgajati čak i na Uralu i u Sibiru. Koristite mrkvu za kuhanje raznih jela, uključujući i juhe.

Bijeli saten

Još jedna sorta bijele mrkve, koja ima svijetli okus. Ovo je hibrid s kremastom nijansom u korijenskim kulturama, koji, kada sazriju, ispadaju glatke i prilično velike. Njihov je oblik cilindričan, vrh je oštar, što se može vidjeti na fotografiji. Plodovi su dugački, dosežu 20-30 centimetara. Prilikom sadnje sjeme se ne produbljuje mnogo (samo 1 centimetar) i ostavlja korijen razmaka od 5 centimetara između korijenskih usjeva.

Kao i drugi hibridi, zahtjevan je za toplinu, dobro osvjetljenje, plodnost tla i krhkost, kao i za umjereno zalijevanje. Bijeli korijenski usjevi nemaju svojstva kultivacije.

Ponekad stanovnici ljeta u proljeće sade narančastu mrkvu, a ljeti, kada se beru, iznutra se pokaže da je bijela. Mnogi se suočavaju s takvim problemom, pokušajte shvatiti o čemu se radi.

Problemi u uzgoju tradicionalnih sorti

Kada je riječ o bijelim korijenskim kulturama, ne može se dotaknuti ove teme. Glavni problemi leže u nepravilnom uzgoju. Međutim, prvo stvari. Boja kore i pulpe u prirodnim uvjetima može se neznatno razlikovati. To je normalno. Postoje i hibridi zanimljive stepenaste boje, koji se nužno navode na pakiranju sa sjemenkama.

Razlozi da je jezgra mrkve bijela ili krem ​​boje su samo tri:

1. Sjeme slabe kvalitete.
2. Oprašivanje uzgajane mrkve krmom.
3. Raste u vrućoj i vlažnoj klimi.

Za početak, sjeme može biti loše kvalitete. Čuvajte ambalažu i ne kupujte ih više, jer danas ne postoje samo proizvođači koji ne prate kvalitetu, već i prodavaonice koje prodaju iskrene krivotvorine.

Zagađenje je drugi razlog koji se često nalazi prilikom bojenja mrkve. Napominjemo da u blizini ne smiju biti usjevi divlje mrkve:

• ako se kultivacija odvija u polju, tada je polumjer dva kilometra;
• ako uzgajate kulturu u vlastitom vrtu, gdje postoje zgrade, tada bi polumjer trebao biti oko 800 metara.

Treći razlog odnosi se na vlažnu i vruću klimu. Mrkva ne voli višak vode, kao ni bilo koji drugi usjev korijena. To će utjecati ne samo na boju, već i na oblik fetusa..

Ostale tajne za uzgoj ovog usjeva možete saznati gledajući video u nastavku:

zaključak

Bijela mrkva, kao i druga boja, vrlo rijetka u našim vikendicama. Probati ga sami sijati i dobiti usjev bio bi zanimljiv svakom vrtlaru. Ako postoji takva prilika, svakako je iskoristite. Rezultat će vas ugodno iznenaditi.