Kada odabrati luk

U očuvanju luka, branje je najvažnije. Kad se luk ubire u žurbi ili, obrnuto, prekasno, to negativno utječe na daljnje očuvanje usjeva. Često da biste saznali kada odabrati luk repa ili kada saditi, koristite lunarni kalendar.

Kada odabrati luk

Kako odrediti zrelost korijenskih usjeva

Da biste korijenske usjeve olakšali berbu, o tome se morate pobrinuti čak i u fazi sadnje. Kreveti ne bi trebali biti preblizu jedan drugom. Tijekom cijelog sazrijevanja ploda potrebno je olabaviti tlo, spriječiti njegovo isušivanje i osloboditi ga od korova. Berba luka obično pada u srpnju - polovici kolovoza. Sve ovisi o stanju gornje ljuske i vrhova. Tlo bi trebalo biti žuto i potpuno pasti na zemlju. Vrijeme sazrijevanja luka ukupno je otprilike 68-83 dana. Ako imate dvojbe, potrebno je napraviti elementarne matematičke proračune, dodajući razdoblje sazrijevanja s datumom sadnje.

Prilikom izračuna potrebno je oslanjati se i na vremenske uvjete. Ako se ljeto pokazalo kišovitim i hladnim, trebate čekati duže, ako suprotno, rano uklonite korijenske usjeve. Ljudima mudrim prema iskustvu savjetuje da više pažnje posvete vanjskim znakovima. Ne zaboravite da čišćenje treba biti sunčanog vjetrovitog dana. Važna točka je čišćenje i skladištenje luka, na što je važno obratiti potrebnu pažnju.

Značajke kolekcije

Ribu treba izkopati po sunčanom vremenu, najbolje po vjetrovitom danu. Ovisno o tome koje je tlo na mjestu, odaberite odgovarajući alat za čišćenje. Na teškim tlima preporučljivo je koristiti lopatu, a za lagana možete uzeti žlijezde. Ne treba puno žuriti, inače možete oštetiti korijenje ili dno, što će znatno smanjiti rok trajanja. Započnite kopanje tla treba biti 5-6 cm dalje od samih kreveta.

Gotovo svi ljudi čine jednu pogrešku prilikom žetve: dodiruju zemlju s korijenskih usjeva po tvrdoj površini. To ne vrijedi raditi, jer povrće, iako ima prilično gustu strukturu, potpuno je nestabilno na mehanička oštećenja. Čak i jedan udarac može izazvati propadanje, dakle, povlačenjem žarulje iz vrta, sva zemlja oko nje uklanja se ručno.

Važna točka je vremenska prognoza. Ako se na kraju ljeta predviđa kiša, trebate beriti malo ranije, ako, naprotiv, sunčano vrijeme ne možete žuriti.

Vrijeme branja ovisit će i o klimatskim uvjetima regije. Lunarni kalendar preporučuje čišćenje luka u srednjem traku sredinom srpnja. Ljeto 2017. posebno se ne upušta u toplinu, pa je najbolje započeti s čišćenjem oko 8. kolovoza. U Sibiru i Uralu berbu je bolje započeti sredinom kolovoza. Također je važno uzeti u obzir u koju je vrstu luk posađen..

Zimi možete saditi luk. U unaprijed pripremljene krevete stavljaju sjeme od jeseni i ostavljaju ih za zimu. Ljudi koji su testirali metodu kažu da ova metoda sadnje daje izvrsne rezultate i luk se teško pokvari tijekom cijelog vremena skladištenja. Međutim, ova se metoda može koristiti samo u umjerenim regijama, na primjer, u moskovskoj regiji.

Pripremni rad

Ne puštajte korijenske usjeve u podrum odmah nakon berbe. Prvo trebate sušiti luk. Preporučljivo je sušiti korijen pod suncem na svježem zraku. Međutim, vremenski uvjeti to ne omogućuju uvijek, pa je poželjno pripremiti se za skladištenje širenjem luka u dobro prozračenom prostoru.

Vrijeme sušenja žarulje je otprilike 12 dana. Luk se mora povremeno okretati. Slijedi sortiranje zrelog i nezrelog voća. Odmah trebate koristiti nezrelo voće u svakodnevnom životu, ali potpuno zrelo voće možete poslati na potkrovlje cijelu zimu nakon obrezivanja perja. Za pohranu u stanu ne možete odrezati perje, već napraviti pletenicu od njih i ukrasiti kuhinju pletenicama od luka.

Nakon što se lukovice temeljito osuše, treba ih pripremiti na zimovanje na sljedeći način:

• izrezati korijenje, ostavljajući 1-1,5 cm;
• odrežite stabljike, ostavljajući 7-10 cm;
• uklonite višak ljuske i oštećenja.

Kada sakriti i sastaviti značajke u kišnom vremenu

Važna točka je utvrđivanje spremnosti žetve za žetvu u podrumu. Odmah nakon sušenja plod možete pokupiti. Možete saznati da je luk spreman za zimsko skladištenje po nekoliko znakova:

• vanjske pahuljice će biti holističke;
• ako stavite brdo iz luka i pokušate izvaditi jedan luk iz sredine, ruka će slobodno proći između ostalih plodova.

Ako je ljeto bilo kišno, usjev morate dva puta osušiti. Drugo sušenje trajat će oko 5 dana, nakon čega možete sigurno beriti zimnicu u podrumu. Često se dogodi da na vrijeme žetve padne duga kišna sezona: vrijeme je da se kopa već i vrijeme ne pomaže nimalo. U ovom se slučaju luk izvlači iz vlažne zemlje. Nakon iskopavanja korijena treba oprati, ukloniti višak ljuske, vrhova i rizoma, a zatim se saviti u jedan red u suhoj sobi i ostaviti 21 dan.

Nakon nekog vremena na pramcu će se pojaviti nove pahuljice. Ne brinite da je kultura sakupljena u lošem vremenu. Ako se luk suši pravilno, također će se dobro čuvati tijekom zime..

Kako ubrzati zrenje

Često se događa da su se datumi berbe već približili ili je kišna sezona na nosu, a vrhovi su zeleni i ujednačeni. U ovom slučaju pribjegavajte malim trikovima koji će pomoći luku:

• kopaju lukovice i malo ih podižu;
• obrežite korijenje vrhom lopate;
• izlažite žarulje, istresući zemlju;
• ručno napraviti oštećenja korijena, lišavajući ih kontakta s hranjivim medijem.

Važno je zapamtiti da je korijenski sustav koji treba obrezati, ali ni u kojem slučaju ne treba kositi prizemni dio. Pogrešan pristup rezultirat će gubitkom usjeva.

Kako sakupljati testise?

Novi vrtlari često postavljaju pitanje, kada možete početi sakupljati sjeme. Sjeme se skuplja kada se u kišobranima pojave prve ispucane kapsule. Preporučuje se postupak provesti u nekoliko faza, jer je sazrijevanje kišobrana neujednačeno. Termini za branje sjemena su približno isti kao i datumi za branje sjemena. U suhom vremenu berba počinje krajem srpnja, a s dovoljno vlage, sredinom kolovoza. Ako sjeme još nije zrelo, a nos smrzava, izvadite luk s korijenom i stavite ga na toplo mjesto za potpuno zrenje.

Najbolje je izrezati kišobrane oštrim škarama. Ručno lučenje nije preporučljivo, u protivnom se neke sjemenke mogu probuditi. Ostavite mali vrh strelice. Sakupljeni suncobrani su sušeni i ostavljeni do jeseni, zatim se sjeme odvaja od ljuske, a dobiveno čisto sjeme čuva se u platnenim vrećicama ili u hermetički zatvorenim staklenim posudama.

Zaključci, generalizacije

Vrijeme branja vašeg luka ovisit će o nekoliko čimbenika: sorti, klimatskim uvjetima regije, strukturi tla, vremenskim uvjetima, vlažnosti tla. Iskusni vrtlari odmah kažu kako je jednostavno nemoguće teoretski izračunati kada će se bere luk repa. Glavni kriterij pomoću kojeg se određuje stupanj zrelosti su vrhovi: kad je požutjela i ležala na zemlji, bilo je vrijeme za pripremu usjeva za skladištenje. U prosjeku zrenje luka odvija se u 70-75 dana od trenutka sadnje. Obično počinju uklanjati luk iz vrta od sredine srpnja. Važno je pratiti vremenske prognoze, jer luk trebate ubrati po suhom vremenu. Također se preporučuje prestati zalijevati 2 tjedna prije berbe..

Skladištenje luka usko je povezano s pravilnim čišćenjem. Ispravno berba korijenskih usjeva nije tako lako kao što se čini. Potrebno je uzeti u obzir puno nijansi i usredotočiti se na vizualne podatke. U nekim slučajevima, kada je luk već potpuno zreo, a vrhovi još uvijek nisu propali i nisu požuteli, trebate mu malo pomoći, eliminirajući kontakt rizoma s izvorom hrane. Ni u kojem slučaju ne možete rezati vrhove, u suprotnom će korijenski usjevi biti zaraženi i oni će početi truliti.

Ako je kraj ljeta kišovit, ali trebate ukloniti luk, onda ga možete iskopati iz vlažne zemlje. Glavna stvar u ovom slučaju je pravilno sušiti korijenske usjeve, tada će se luk jednako dobro skladištiti koliko se bere u skladu sa svim pravilima. Bit će još lakše sakupljati iz mokrog kreveta lukovice: važno je odabrati pravo vrijeme, a zatim nećete izgubiti žetvu.