Top 4 jednostavna recepta za pravljenje džema od jabuka i banana za zimu

Jam vole sladila svih dobnih skupina. Klasične opcije nisu toliko relevantne. Gospodarice pokušavaju isprobati nešto novo i neobično. Jedna od svježih ideja bila je džem od banane i jabuke. Unatoč originalnosti egzotike, delicija nije inferiorna tradicionalnim receptima, a po atraktivnom izgledu pogodna je za ukrašavanje svečanog stola.

Priprema spremnika i glavnih sastojaka

Za pripremu džema preporučuje se davanje prednosti kiselim i slatkim i kiselim sortama. To je zbog činjenice da su banane slatke, a kad se doda šećer, jelo postaje šećerno. Ako banane nisu slatke, trebat će vam više šećera. Stoga je bolje dati prednost zrelim plodovima koji se lako kreću..

Prije stavljanja pekmeza u staklenku, potrebno ga je temeljito oprati i osušiti. I sterilizacija je pogodna kao predobrada.

Da biste to učinili, stvara se učinak vodene kupelji, a banke se kuhaju naopako. Poklopci koji se koriste za konzerviranje također bi trebali biti natopljeni parom. Tako su osigurani uvjeti za dugoročno skladištenje dobra.

Kako napraviti džem od jabuka i banana kod kuće?

Ne biste se trebali ograničiti na standardnu ​​kombinaciju jabuke i banane. Svoje ukuse možete raznovrsiti dodavanjem voća poput kivija, limuna, naranče.

džem od jabuka i banana

Jednostavan recept



Najuspješnijom se smatra metoda pravljenja džema u 3 podijeljene doze. Slijed radnji je sljedeći:

  1. Jabuke su oprane i narezane na kockice.
  2. Zatim se plodovi stavljaju u tavu, napunjenu vodom. Zatim se spremnik stavi na vatru, a tekućina dovede do vrenja. Kuhanje se nastavlja dok voće ne omekša.
  3. U to se vrijeme banane narezuju i šalju jabukama.
  4. Šećer se dodaje voćnoj smjesi, nakon čega se kuha nekoliko minuta dok se šećer ne otopi.
  5. Kuhano voće drobi se u blenderu do kašastog stanja.
  6. Pire od banane-jabuke kuha se 20 minuta na laganoj vatri.

Gotov džem se položi na obale i razvalja. Zatim se džem postavlja u skladište.

ukusni recepti

Opcija limuna

Za pekmez od jabuka, banana i limuna trebali biste pripremiti sastojke: operite, ogulite i narežite na velike kriške. Dobivene komade treba napuniti šećerom i ostaviti da odstoje dok se ne pojavi sok. To može potrajati nekoliko sati..

Važno! Limun se može koristiti ne samo kao glavni sastojak, već i u obliku soka koji se dodaje u pire krumpir.

Pripremljena smjesa se stavi na malu vatru. Kuhajte smjesu na laganoj vatri, neprestano miješajući pola sata. Važno je da marmelada ne izgori. Gotova tekućina se izlije u litre limenke i začepi.

pekmez od jabuka i limuna

S cimetom i vanilijom

Za one koji vole obilje začina, prikladan je recept za džem s cimetom i vanilijom. Ovo jelo ima osjetljiv slatki okus. Postupak kuhanja takve konzerviranja je sljedeći:

  1. Jabuke se operu, nasjeckaju i kuhaju 5 minuta.
  2. Banane su navlažene limunovim sokom kako bi se spriječilo potamnjenje. Tada se zagrijavaju do stanja kaše.
  3. Pire od banane kombinira se s jabukama i kuha se na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Važno! Spremnost možete odrediti po kapljici tekućine: ako se ne raširi, vrijeme je da odložite u banke.

džem od jabuka i cimeta

Na kraju kuhanja, cimet i vanilin ulijemo u džem. Gotov pire krumpir se raspada u posude i zatvori ključem.

S kivijem

Džem od jabuka i banana s kivijem priprema se u tri koraka. Pripremljeno voće napuniti je šećerom, pomiješati i napuniti vodom. Stavljaju se na vatru i kuhaju 5 minuta u načinu ključanja. Nakon toga, radni komad se ostavlja 3 sata. Zatim se opet prokuha i opet ostavi.

Džem kuhajte tri puta tijekom dana. Zahvaljujući ovoj metodi kuhanja, dobiva se prekrasan proziran kaše.

Pri zadnjem kuhanju u smjesu se dodaje limunov sok. Zatim se gotov džem stavlja u staklenke i začepljuje. Zatim se očisti u odabranoj sobi.

Kako pohraniti poslasticu?

Zastoj se čuva na sobnoj temperaturi. Ako je kuća pretopla, poslastice možete prenijeti u hladnjak ili podrum. No, nemojte postavljati konzervu u previše vlažne prostorije da ne biste oštetili poklopce. S vremenom se poklopci pogoršavaju, a zatim i zastoj.

Gotova konzervirana hrana može se konzumirati u bilo koje doba godine, nekoliko godina.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako