Koja je razlika između borovnica i borovnica

Borovnice i borovnice su vrlo popularne zbog svojih ljekovitih svojstava. Oboje su slični, korisni, ali postoji razlika u njihovim kvalitetama..

Borovnice i borovnice: usporedba bobica

Divlja borovnica i plodovi borovnice su pravi nalaz. U trgovinama se prodaju vrtne sorte, koje uzgajaju uglavnom uzgajivači iz Kanade. Po sastavu i kvaliteti slične su divljim biljkama i donose iste koristi. Borovnica borovnica (Vaccinium myrtillus) praktički ne raste u vrtovima. Sadnice koje se nude na tržištima i u mrežnim trgovinama potpuno su drugačija vrsta biljaka, rezultat američke selekcije Visokih borovnica (Vaccinium cyanococcus). Po svojim svojstvima plodovi nalikuju šumi.

Možete razlikovati borovnice ili borovnice usporedbom plodova. Borovnica je manja, težina do 1 g. Karakterizira je obojanjem tamnih tvari - antocijanina, intenzivnog, posebno atraktivnog okusa s slatko-kiselim notama. Plodovi borovnice prepoznaju se po svijetlozelenom, gustom, mesnatom mesu i bezbojnom, vodenastom soku. Kisele su kiseline, s neutralnim, blago izraženim okusom, ali ima i slatkih, blago slatkih.

Na fotografiji se jasno vidi razlika između borovnica i borovnica.

Koja je razlika između borovnica i borovnica

U prirodi obje biljke preferiraju hladnu i umjerenu klimu, nalaze se u šumama i močvarama. Borovnice nisu visoke, do 40 cm, sa zelenim, fleksibilnim izbojcima koji pokazuju osamljene bobice. Raste u crnogoričnim, često borovim šumama. Grmci borovnice su viši, 0,5 m, ponekad se izdižu i do 1 m, izdanci su lignificirani, bobice su skupljene u grozdove. Raste na otvorenim područjima, a nalaze se na Kavkazu. Listovi su jajoliki, slični, jer oba grmlja pripadaju istoj obitelji - Heather.

Na prvi pogled borovnice i borovnice je teško razlikovati za početnika. Ali svaki ima svoje karakteristike čak i po izgledu - koža jednih i drugih prekrivena je plavkastim premazom, razlika je vidljiva u boji. Plodovi borovnice su okrugli, izgledaju poput tamnoplave, gotovo crne kuglice. Borovnica - sivo-plava, velika, do 12 mm, težina 1 g, blago izdužena.

Razlika između borovnica i borovnica

Zanimljiva usporedba borovnica i borovnica u sastavu i količini vitamina.

Razlika u sadržaju biološki aktivnih tvari prilično je beznačajna. Plodovi grma bogati su vitaminima, mineralima, aminokiselinama, vlaknima, pektinima. Po sadržaju vitamina različitih skupina - C, PP, B, A, K, bobice su približno jednake, iako postoji određena razlika u korist sastava plodova borovnice.

Razlika između borovnica i borovnica kao što pokazuje fotografija je u obojenosti pulpe.

Ljekovita svojstva borovnica i borovnica ovise ne samo o dostupnosti vitamina, već i o drugim komponentama. Plodovi borovnice bogati su kiselinama - askorbinskom, jabučnom, nikotinskom, octenom, oksalnom. Sadrže malo željeza - 0,8 mg, ali u obliku koji tijelo u potpunosti apsorbira. Borovnice su poznate po jedinstvenoj visokoj vrijednosti mangana od 0,336 mg, u čemu se razlikuju od ostalih divljih i kultiviranih biljaka. Ovaj je element neophodan u metabolizmu ugljikohidrata..

Usporedba korisnih svojstava borovnica i borovnica

Bobice su dobre za zdravlje, a razdoblje njihovog sakupljanja trebate iskoristiti za jačanje organizma. Borovnice se razlikuju od borovnica po svojstvima i utjecaju, iako obje vrste voća daju izuzetno pozitivan restorativni učinak..

Prednosti borovnica

Zbog svojih kvaliteta popularni su plodovi borovnica i proizvodi od njih. Koriste se:

• ojačati kardiovaskularni sustav, uključujući i hipertenziju;
• poboljšati rad crijeva i gušterače;
• potaknuti metabolizam i smanjiti šećer u krvi;
• normalizirati moždane aktivnosti u području poboljšanja pamćenja i fokusiranja pažnje;
• ublažiti zamor očiju tijekom napornog rada za računalom;
• kao protuupalno i anti-dizenterije;
• u slučaju anemije i povećanja imuniteta.

Pektini i antocijanini doprinose eliminaciji toksina, održavaju neuronske veze, stoga nutricionisti, onkolozi i gerontolozi svojim pacijentima preporučuju bobice..

Međutim, samo jedenje plodova borovnice nije moguće, jer mogu izazvati alergije, crijevne poremećaje i disfunkciju mišića..

Prednosti borovnica

Karakteristična karakteristika sastava plodova borovnice je velika količina askorbinske kiseline i antioksidansa. Mnogi smatraju ove bobice panaceju protiv bolesti i umora očiju, kako bi podržali mrežnicu. Štoviše, na njima se proizvode farmaceutski pripravci.

Utvrđeno je da su plodovi borovnice prikazani:

• s smanjenjem oštrine vida;
• s prijetnjom kardiovaskularne bolesti i posebno ateroskleroze;
• tijekom gastrointestinalnog poremećaja;
• za čišćenje tijela od toksina, s anemijom i niskim imunitetom;
• kao prevencija raka;
• s povišenim šećerom u krvi;
• u slučaju zaraznih ili prehlada.

Bobice se koriste kao antibiotik za liječenje opeklina ili čira na koži, u narodnoj medicini koriste se za urolitijazu..

Postoje kontraindikacije: kronična opstipacija i bolesti gušterače i dvanaesnika.

Koja je bobica zdravija: borovnica ili borovnica

Općenito je prihvaćeno da su borovnice zdravije od borovnica. Između njihovih svojstava postoji mala razlika. U isto vrijeme, vitaminsko voće zasićuje tijelo korisnim tvarima i pojačava njegove zaštitne funkcije:

• plodovi borovnice bolji su za održavanje zdravih očiju, iako će plodovi borovnice također pridonijeti jačanju vida;
• potonji su neophodni starijim osobama sa svojim svojstvima poboljšanja pamćenja i razmišljanja, kao i normalizacije rada crijeva.

Razlika u uzgoju bobica

Razlika između borovnica i borovnica je sposobnost uzimanja korijena u vrtovima. Euroazijske biljke borovnice zahtijevaju posebne uvjete koje je gotovo nemoguće ispuniti. Vrtni grmlje potječe iz biljaka iz Sjeverne Amerike. Obje vrste treba saditi na otvorenom ili u svijetlom djelomičnom hladu, na kiselim tlima i brinuti se o drenaži u rupama.

Značajke uzgoja borovnica

Kada kupujete sadnice u proljeće, odabiru rane i srednje sorte, jer kasno sazrijevanje u našim uvjetima možda neće dozrijevati. Za sjeverne regije prikladni su zaglavljeni grmovi. Obratite pažnju na okus sorte.

Kako čuvati:

• pri sadnji ne možete dodati pepeo i gnoj, gnojiti mineralima;
• zalijevati u fazi cvatnje i stvaranja jajnika;
• debla krug muliti tresetom, hrastovim lišćem, iglama.

Kako uzgajati borovnice

Sadnice borovnice odabiru se s naglaskom na visini grma, veličini i sadržaju šećera u bobicama, vremenu zrenja. Kada rastete, pridržavajte se sljedećih savjeta:

• između rupa udaljenost je do 1,5 m;
• redovito zalijevanje je ključ za dobar razvoj grma;
• hranjena mineralima, bez organskih.

Usporedba prinosa i uvjeta berbe borovnica i borovnica

Vrtni grmovi su plodni, prinose do 7 kg po biljci. Plodovi se beru od kraja lipnja do početka jeseni, plose se svaki tjedan..

Plodovi borovnice, ovisno o sorti, pjevaju se od kraja srpnja do sredine jeseni. Zreli, težine 10-25 g, dobivaju plavkasto-plavu nijansu. Ali ne morate ih odmah kidati. Čekaju još 5-10 dana da plodovi sakupe šećer i omekšaju, uklanjaju se sa suhom marginom. Prvi usjev konzumira se svjež, a kasna berba dopuštena je za obradu..

Razlike u skladištenju, preradi i prijevozu bobica

Svježi plodovi borovnice traju mjesec i pol na temperaturi blizu nule. Borovnica u takvim uvjetima može izdržati 15 dana. Voće se prevozi u malim kutijama, presavijenim u tri do četiri sloja. Obje vrste bobica su smrznute ili osušene, koriste se za različite pripravke i punjenja.

zaključak

Borovnice i borovnice su vrijedne za zdravlje, vrlo je mala razlika između njihovih svojstava. Vrtne kulture, za razliku od divljih biljaka, imaju slične ljekovite osobine. Pridržavajući se savjeta za uzgoj grmlja, nabavite vitaminske bobice za vlastitu konzumaciju.