Pčelinji kruh

Med nije daleko od rezultata pčelinjih aktivnosti, drugi pčelarski proizvodi su također vrijedni - pčelinji kruh, pčelinji vosak, propolis, majčino mlijeko itd. Pčele imaju posebna ljekovita svojstva..

Što je pčelinji kruh

Nekada se zvao "pčelinji kruh". Ovo ime nije dobilo uzalud - pčele s ovim proizvodom obično hrane svoje potomstvo. U stvari, pčelinji kruh je pelud tretiran insektima. Pčele slažu sakupljeni pelud i pažljivo ga strpaju u stanice saća. Tijekom procesa insekti izlučuju posebne enzime koji služe kao konzervansi. Tada se gornje stanice ojačavaju slinom i medom kako bi se izbjeglo uništavanje. Toplina gnijezda započinje s proizvodnjom mliječne kiseline, što rezultira pergom.

Pčelinji kruh

Pčelinji pelud obično ulazi na tržište u dva oblika - u saće i u granulama. Druga je mogućnost poželjnija zbog jednostavnog skladištenja i uporabe..

Značajke proizvoda:

• boja - mješovita, može varirati od žute do ljubičaste;
• bogata aroma meda;
• fleksibilna gustoća, lako se ruši kada se pritisne;
• slatkog okusa s kiselkastim završetkom.

Sastav proizvoda

Perga je mnogo zdravija od peludi. Proizvod sadrži mnogo više hranjivih tvari, organskih kiselina i vitamina. Hranjiva vrijednost na 100 grama: bjelančevine - 21 g, ugljikohidrati - 34 g, masti - 1,5 g. Kalorije - 230 kcal, hranjiva vrijednost - 970 kJ.

Perga sadrži:

• monosaharidi;
• aminokiseline;
• vitamini;
• masne kiseline;
• mineralne soli;
• makro- i mikroelementi.

Unatoč visokom sadržaju hranjivih sastojaka, ovaj proizvod ima niz kontraindikacija. Ne smiju ga koristiti osobe sa:

• pojedinačna netolerancija na med;
• poremećaji štitnjače;
• rizik od hipovitaminoze;
• niska koagulacija krvi;
• onkološke bolesti;
• fibroidi maternice;
• otrovni gušter.

S posebnom pažnjom morate pristupiti korištenju kruha od graha trudnicama i dojiljama, kao i bolesnicima sa šećernom bolešću. Najbolje je konzultirati se s liječnikom kako bi se utvrdile pojedinačne doze proizvoda. Ne bavite se liječenjem, pčelinji kruh može i izliječiti i pogoršati čovjekovo stanje.

Rok trajanja i skladištenje kod kuće

Rok trajanja pčelinjeg polena je jedna godina. Postoje dvije mogućnosti za njegovo skladištenje - u češljevima i granulama. Svaki od njih ima svoje prednosti i mane. Saće privlače vosak moljac, u njima leži ličinka, što proizvod čini neupotrebljivim.

Rok trajanja pčelinjeg polena je jedna godina.

Bez obzira u kojem je obliku pčelinji kruh, najbolje ga je staviti u zatvorenu posudu - staklenu teglu ili vrećicu za vakuum. Za očuvanje ljekovitih svojstava važno je da su na skladištu postavljeni pokazatelji minimalne vlage, a temperatura zraka ne veća od +25 stupnjeva. Najbolje je koristiti hladnjak u ove svrhe - on ne samo da pruža potrebnu temperaturu, već i štiti od prodora moljaca.

Svojstva pčelinjeg proizvoda

Pčelinji proizvodi poznati su po svojim ljekovitim svojstvima, posebno se razlikuju pčelinji kruh - ima široku primjenu. Ovaj pčelinji proizvod pozitivno djeluje na srce, probavu, reproduktivni, imunološki i respiratorni sustav, a također pomaže u suzbijanju virusa i bakterija..

Značajke:

• Jačanje imuniteta, povećanje vitalnosti, ublažavanje umora, povećanje mišićne mase, zaštita od prehlade.
• Stimulacija srca, normalizacija holesterola u krvi i crvenih krvnih zrnaca, krvnog tlaka, vazospazma, prevencija anemije i aritmije.
• Ubrzanje metabolizma, poboljšanje apetita, normalizacija crijevne mikroflore, stimulacija izlučivanja žuči, obnavljanje i čišćenje jetre, sprečavanje opstipacije i nadimanja.
• Normalizacija dišnog sustava, prevencija sinusitisa, rinitisa, tonzila, bronhitisa, gripe.
• Jačanje živčanog sustava, poticanje aktivnosti mozga, poboljšanje pamćenja i koncentracije.
• Poboljšanje muške reproduktivne funkcije, pokretljivosti i kvalitete sperme, stimulacija erekcije, povećana seksualna želja, prevencija neplodnosti.
• Normalizacija ženskog reproduktivnog sustava, promiče trudnoću i puni razvoj embrija.

Liječnici preporučuju da se cikla koristi starijim osobama, ona će se zaštititi od promjena povezanih s dobi uzrokovanih slabljenjem kognitivnih funkcija. Također, proizvod će dati vitalnost, vratiti tijelo u slučaju prekomjernog rada i povećati učinkovitost. Ovaj pčelinji proizvod koristan je i za dječje tijelo - blagotvorno utječe na vid, pomaže u cjelovitom razvoju mozga, mišićnog tkiva, jača imunološki sustav, apsorpciju kalcija i fosfora.

Uzimaju suhu govedinu na prazan želudac, najbolje od svega pola sata prije jela. Nije potrebno piti vodu, komad se stavlja na jezik i temeljito se žvače. Tijek liječenja je 3 tjedna, a zatim se proizvod može uzimati kao preventivna mjera nakon 1-3 mjeseca. Doziranje propisuje liječnik, nema potrebe za samo-liječenjem.

Uzimajte suhu govedinu na prazan želudac

Djeci se ova vrsta proizvoda možda ne sviđa, pa je najbolje za njih dati govedinu pomiješanu s medom. Dobivena smjesa može se koristiti za izradu sendviča i drugih jela. Prvo se grah pelete drobi s miješalicom ili mlinom za meso, a zatim se pomiješa u jednakim omjerima s tekućim medom. Pasta se čuva u staklenoj posudi u hladnjaku.

Perga ili matična mliječ - što je bolje? Na ovo pitanje ne postoji točan odgovor - oba proizvoda su podjednako korisna i imaju svoje kontraindikacije. Perga se uspoređuje samo s dugim uvjetima skladištenja.

Kako sakupljati pčelinji kruh od pčela

Pčelari se moraju potruditi da dobiju krađu. Prvo uklonite okvir saća i stavite ga u hladnjak. Tada se višak voska uklanja, a stanice se pažljivo izrezuju. Proizvod se propušta kroz mlin za meso ili drobi blenderom, a zatim prosijava. Možete dodati malo meda. Gotove granule pakiraju se u staklene staklenke. U redu je ako ne možete potpuno ukloniti sav vosak, u ovom slučaju on će vam poslužiti kao upijač.

Sakupljanje i skladištenje pčelinjeg kruha

Proizvode pčelarstva perga možete pohraniti u češljeve. Neki pčelari postavljaju okvire u hladnjak ili posebne prostorije. Da bi se isključila mogućnost kvarenja pčelinjih proizvoda, važno je pratiti pokazatelje vlage, kada se povećavaju, pčelinji kruh može postati plijesan. Dobro sušenje saća pomoći će izbjeći ovu mogućnost. Ocat će pomoći zaštiti pčelarstvo od voštanih moljaca. 75% -tna otopina kiseline izlije se u staklene posude i stavi se po cijelom obodu prostorije. Za 1 kvadratni metar površine potrebno vam je 5-10 ml octa.

Pčelinja svinja vrijedan je proizvod s ljekovitim svojstvima. To ne samo da normalizira tijelo, već i štiti od razvoja mnogih bolesti. Međutim, kao i svaki drugi proizvod, ima niz kontraindikacija, stoga je prije upotrebe najbolje konzultirati liječnika. Pčelinji kruh možete čuvati jednu godinu, proizvod mora biti pakiran u zatvorenoj posudi. Hladnjak je najbolji za pohranu u kući. Možete poboljšati okus i rok trajanja ako proizvod pomiješate s medom.