Med sa govedinom: korisna svojstva, kako uzeti

Na vrhu saća pelud je zapečaćen medom tako da ne dođe u kontakt s kisikom. Pod utjecajem mliječne kiseline pelud se pretvara u pčelinji kruh.

Kako izgleda

U svom čistom obliku, svježi pčelinji kruh ima heterogenu boju, jer polen iz različitih biljaka može biti u jednoj ćeliji. Sazrijevajući, postaje gotovo ujednačen.

boja

Mješavina meda i govedine ima heterogenu konzistenciju i tamno smeđu boju..

Okus i aroma

Ukus je slatko i kiselo i podsjeća na crni raženi kruh pomiješan s medom. Aroma joj je ista, medeni kruh.

Kemijski sastav i kalorični sadržaj proizvoda

Proizvod sadrži puno ugljikohidrata - 74 g, protiv 1 g proteina i masti, pa spada u visokokalorične.

Primjeri sadržaja kalorija u različitim količinama polena meda:

• 1 žličica - 31 kcal;
• 1 žlica. l. - 90,4 kcal;
• 200 ml - 671,66 kcal;
• 250 ml - 839,58 kcal.

Vitaminski i mineralni sastav mješavine med-papar (u 100 g):

• kalij - 25 mg;
• natrij - 25 mg;
• klor - 19 mg;
• fosfor - 18 mg;
• kalcij - 14 mg;
• magnezij - 3 mg;
• askorbinska kiselina - 2 mg;
• sumpor - 1 mg;
• željezo - 0,8 mg;
• nikotinska kiselina - 0,2 mg;
• pantotenska kiselina - 0,1 mg;
• piridoksin - 0,1 mg;
• fluor - 0,1 mg;
• bakar - 0,059;
• Biotin - 0,04 mcg;
• Mangan - 0,034 mg;
• riboflavin - 0,03 mg;
• folna kiselina - 0,015 mg;
• tiamin - 0,010 mg;
• jod - 0,002 mg;
• kobalt - 0,0003 mg.

Svojstva meda i pčelinjeg kruha za ljudsko tijelo

Takav bogat sastav proizvoda može donijeti velike koristi našem tijelu. Međutim, ova mješavina ima štetu.

korist

Prvo spominjemo korisna svojstva meda s govedinom općenito, a zatim odvojeno navodimo prednosti za žensko i muško tijelo, a također vidimo je li proizvod koristan za djecu.

Smjesa med-papar može:

• stabiliziraju kardiovaskularni i endokrini sustav;
• povećati hemoglobin i normalizirati kolesterol;
• smanjuju vjerojatnost razvoja ateroskleroze;
• poboljšati apetit, vid;
• obnavljaju metaboličke procese u stanicama;
• poboljšati zaštitne funkcije tijela;
• smanjuju intenzitet krvarenja iz rana i doprinose njihovom brzom zacjeljivanju;
• ojačati koštane kosti i mišiće;
• stvoriti povoljne uvjete za fetus;
• djeluju antibakterijski;
• ublažiti napetost mišića;
• prilagoditi živčani sustav;
• poboljšati san, stanje kože, kose, noktiju.

• Prednosti za žene:
• pojačava seksualni nagon;
• normalizira ciklus, hormonalnu pozadinu;
• povećava plodnost, poboljšava reproduktivnu funkciju;
• doprinosi potpunom razvoju fetusa;
• prilagođava središnji živčani sustav tijekom trudnoće, sprječava razvoj depresije;
• poboljšava laktaciju, kvalitet mlijeka;
• uklanja upalne procese;
• olakšava menopauzu.

• Prednosti za muškarce:
• pomaže kod adenoma prostate;
• ublažava neplodnost;
• prilagođava reproduktivni sustav;
• poboljšava kvalitetu sjemenske tekućine;
• povećava seksualni nagon;
• štiti tijelo od stresa nastalog uzimanjem lijekova.

• Prednosti za dječje tijelo:
• jača mišićno-koštani sustav, ubrzava rast;
• poboljšava vid;
• jača imunitet;
• uspostavlja metaboličke procese;
• stimulira mozak;
• pomaže oporaviti se od ozljeda;
• eliminira mogućnost problema sa štitnjačom.

Šteta i kontraindikacije

Proizvod sadrži visoku koncentraciju ugljikohidrata i najjači je alergen, tako da morate biti oprezni prilikom njegove uporabe..

• Može nanijeti štetu tijelu:
• nekontrolirana uporaba proizvoda može u velikoj mjeri opteretiti gušteraču;
• ako postoje problemi s endokrinim sustavom, bolje je konzultirati liječnika prije upotrebe proizvoda;
• ako ste skloni alergijskim manifestacijama, preporučljivo je provesti test za toleranciju komponenata smjese;
• zbog visokog sadržaja šećera, med s peludom može biti štetan za zube, pa nakon nanošenja morate temeljito oprati zube.

Kako kuhati kod kuće

Da bi mješavina pčelinjeg kruha i meda imala ljekoviti učinak, morate znati pravilno miješati komponente. I med i pčelinji kruh treba uzimati u jednakim omjerima. Ako ste kupili pčelinji kruh sa saću, treba ga pažljivo ukloniti iz ćelija, potom osušiti i ohladiti na –1 ° C.

Ohlađena govedina mora se mljeti u prah i miješati sa medom mikserom dok ne postane glatka. Dobivena smjesa mora se pakirati u spremnik koji se hermetički zatvara.

Video: pravljenje meda kod kuće

Kako uzimati med s kruhom

Za očitovanje ljekovitih svojstava proizvoda potrebno je strogo poštivati ​​doziranje, jer u protivnom možete naštetiti sebi.

U preventivne svrhe, režim je sljedeći:

• djeca u dobi od 6-12 godina - 1 žličica 2 puta dnevno;
• za odrasle - 1 žlica za desert dva puta dnevno.

U liječenju akutnih respiratornih infekcija, odrasli trebaju uzimati 3 desertne kašike lijeka 2 puta dnevno. Preporučuje se jesti smjesu 30-40 minuta prije obroka. Trajanje preventivnog tečaja je 1-2 mjeseca. Ako želite nastaviti, trebate napraviti pauzu za 3-4 tjedna i ponoviti liječenje ponovo.

Kako čuvati i u kojim uvjetima

Preporučuje se čuvanje smjese na temperaturi od + 5 ... + 18 ° C. Prostor za odlaganje trebao bi biti taman i suh. Pogodno kao hladnjak, smočnica ili podrum. Spremnik koji sadrži smjesu meda i bibera treba hermetički zatvoriti i u blizini ne smije sadržavati otrovne ili jake mirisne tvari jer proizvod može apsorbirati vanjske mirise. Trajanje skladištenja - ne više od 2 godine.

Pčelinji proizvodi su skladište korisnih tvari koje su toliko potrebne našem tijelu. Polen i nektar prikupljeni i obrađeni od strane malih krilatica nisu samo ukusna poslastica, već su i izvrstan izvor energije i zdravlja.