Korisna svojstva i kontraindikacije oraha makadamije

Zavičaj makadamije su vlažne šume Australije, biljka je dovedena na Havaje 1881. godine, gdje se koristila u domaće svrhe. Uvoz poboljšanih sorti oraha u Kaliforniju s Havajskih otoka počeo je oko 1950. godine..

Macadamia, biljka u obitelji Proteacea, zimzeleno je drvo, dobro raste u blagom podneblju s obilnim kišama i nedostatkom mraza. Pogledajmo što koristi i štete plodovi ove biljke mogu učiniti ljudskom tijelu..

Kalorični sadržaj oraha: 718 cal.

Kada se obrađuje na visokim temperaturama, voće poprima jednoliku boju i teksturu. Iako M. tetraphylla ima grubu ljusku, ljuštura sjemena je glatka, a kod nekih sorti, naprotiv, hrapava.

Ovo je jedna od najtraženijih orašastih plodova na svijetu, zbog čega su toliko skupe.. Potražnja za ovom biljkom potaknula je razvoj industrijske proizvodnje u toplim regijama Južne Afrike i Srednje Amerike., gdje stabla još uvijek uspevaju ako ima dovoljno vode.

Ulje makadamije koristi se u kozmetičkoj industriji za proizvodnju sapuna, šampona i krema za sunčanje. otpad koristi se kao hrana za životinje. Također, sam orah se koristi u kuhanju u pečenju, u salatama..

Blagodati zdravlja Makadamije

Liječi srce

Sadržaj zdravih masti u plodovima makadamije je visok. Pomažu u održavanju arterija cirkulacijskog sustava u dobrom stanju.. Nezasićene masne kiseline pomažu u snižavanju kolesterola i smanjenju triglicerida u tijelu.

Američki znanstvenici dokazali su da oni koji jedu ovaj proizvod značajno snižavaju kolesterol u krvi i povećavaju rad srčanih mišića.

Podržava imunološki sustav

Makadamija sadrži flavonoide koji pomažu u sprječavanju ulaska toksina u tijelo iz okoline. Nakon što ove korisne tvari - flavonoidi uđu unutra, pretvaraju se u antioksidansi.

Antioksidanti djeluju u tijelu kao grickalice slobodnih radikala. Pronalazeći takve, uništavaju ih. Štiti osobu od bolesti..

USDA istraživanje o starenju na Sveučilištu Meyer otkrilo je da „jedenje orašastih plodova nekako smanjuje učestalost ne samo kardiovaskularnih bolesti, već i raka.

Kako se ispostavilo, Plodovi makadamije sadrže fenolne kiseline u kombinaciji sa hranjivim tvarima, flavonoidi i stilbeni koji pomažu pružiti tijelu korisne antioksidante. Zato su orašasti plodovi - uključujući makadamiju - neke od najboljih namirnica protiv raka koje možete konzumirati..

Pomaže u gubitku kilograma

Visok sadržaj zdravih masti, kao dio orašastih plodova, pomaže u smanjenju apetita. Ali to nije glavno, orasi ove biljke sadrže palmitoleinsku kiselinu.

Palmitoleinska kiselina ima sposobnost povećanja metabolizma masti, odnosno smanjuje njihovo nakupljanje. Plodovi makadamije skladno su uravnoteženi u pogledu hranjivih sastojaka, što pomaže čovjeku u metaboličkom procesu.

Orašasti plodovi makadamije također sadrže zdrave dijetalna vlakna, što može pomoći čovjeku da se dovoljno uhvati na dijeti.

Podržava crijevnu mikrofloru

U svom sastavu, fetus sadrži i topljiva i netopljiva prehrambena vlakna, pomažući u uklanjanju toksina iz tijela i pomažu u crijevima.

I složeni ugljikohidrati poput lignans, hemiceluloze, amilopektini pomažu da se riješe probavnih problema općenito.

Jača kosti

Voćna kaša bogata je fosforom, manganom i magnezijem. - sve tvari potrebne za kosti, zube i nesmetan transport i apsorpciju hranjivih tvari u krv.

Poznato je da kalcij pomaže u stvaranju koštanog tkiva, dok je mangan glavno tijelo nove kosti. Uz održavanje prisutnosti ovih tvari u tijelu, mišićno-koštani sustav ostat će snažan, čak i u starosti. Druga je važna činjenica da je kod bolesti bubrega znatno smanjena sposobnost tijela da apsorbira kalcij i mangan..

Poboljšava rad mozga i živčanog sustava

Sadrži se u voću bakar, vitamini B1, Magnezij i mangan pomažu u jačanju neurotransmitera, koji su važne kemikalije. Šalju signale mozgu. Orašasti plodovi makadamije također se sastoje od oleinska kiselina, štite živčane stanice u mozgu. Iz ovoga bi trebalo zaključiti da ovaj proizvod doprinosi zdravom funkcioniranju živčanog sustava.

Osim toga, voće sadrži Omega-9. Ova tvar blagotvorno djeluje na rad mozga na mnogim područjima..

Prvo, omega-9 mogu poboljšati raspoloženje. Ova tvar doprinosi razvoju pamćenja i sprečava neurološke bolesti..

Performanse pamćenja proučavali su mnogi znanstvenici, od kojih su neki otkrili da eruka kiselina može poslužiti kao terapijsko sredstvo za liječenje bolesti povezanih s kognitivnim poremećajima poput Alzheimerove bolesti. To znači da osoba koja jede omega-9 hranu ne samo da održava dobro mentalno stanje, već i štiti kognitivne funkcije mozga..

Smanjuje kronične upale i simptome artritisa

Tvar poznata kao omega-6 nalazi se u većini orašastih plodova.: bademi - 3,4 grama, indijske kaše - 2,2 grama, makadamija - 0,36 grama. Uz višak toga u tijelu, povećava se kronična upala u tijelu. A upala je uzrok većine bolesti, poput artritisa, raka, srčanih bolesti, dijabetesa i drugih.

Za razliku od ostalih orašastih plodova, makadamija u sastavu umjesto omega-6 prevladava omega 3, što je dodatni lijek u početnoj fazi reumatoidnog artritisa. Tvar omega-6, sadržana u proizvodu u malim količinama, ne dovodi do negativnih posljedica.

Šteta, ograničenja upotrebe orašastih plodova

Nema kontraindikacija. Orašaste plodove makadamije mogu jesti čak i trudnice. Znanstvenici su dokazali da su djeca čije su majke često jele orašaste plodove tijekom trudnoće imali manje vjerojatnosti da imaju alergiju na ovaj proizvod. Jedini koji ne bi trebali zloupotrijebiti plodove makadamije su dijabetičari.

Narodni recepti

Najlakši i najkorisniji recept:

• 1 žlica nasjeckanih orašastih plodova makadamije
• 2 žlice meda
• nekoliko kapi limunovog soka

Konzumirajte ujutro, jedna žlica dnevno.

Recept za piling lica:

• 2 žlice vrhnja ili kiselog vrhnja
• 2 žličice orašastih plodova

Laganim masažnim pokretima nanesite ovu masu na lice. Masirajte 4 minute, a zatim otišao na drugo razdoblje. Isperite toplom, čistom vodom..

Hidratantna maska ​​za lice:

• prah mljevenog oraha makadamije - 1 žlica.
• med - 1 žlica.
• sok od limuna - 1 tsp.

Borba protiv celulita:

• 1 žlica ulja makadamije
• 10 kapi geranijevog ulja
• 10 kapi m. Ružmarina
• 10 kapi m. Limunske trave

Svi sastojci se temeljito izmiješaju. Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.. Utrljajte u problematična područja, u vlažnu kožu, dnevno tokom mjesec dana.

rezultat

Bogatstvo vitamina, korisnih masnih kiselina čini plodove makadamije vrlo korisnom namirnicom. Njegova visoka cijena (otprilike 700 rubalja za 100 grama) isplati se mnogim korisnim svojstvima:

• ublažavanje umora
• podrška vitalnosti
• pozitivno djeluje na živčani, kardiovaskularni, mišićno-koštani sustav
• ublažava migrene
• ubrzava ožiljke rana i opekotina
• pomlađuje kožu
• smanjuje rizik od raka
• uništava tjelesnu masnoću
• je jak antioksidans
• Eliminira celulit, varikozne vene, rozaceu itd.

Unatoč kalorijskom sadržaju, Ovaj se proizvod preporučuje za mršavljenje.. To je zbog vlakana koja pročišćavaju crijeva, ubrzavaju probavu i normaliziraju metabolizam..