Orasi za djecu

Svojstva za tijelo djece

Orasi sadrže širok raspon hranjivih sastojaka. Voće sadrži aminokiseline koje pomažu djetetovom tijelu.

Što su korisni

• Plodovi oraha sadrže mnogo hranjivih sastojaka, vitamina i minerala koji su odgovorni za rad unutarnjih sustava djetetovog tijela:
• Proizvodi od drva bogati su omega-3 masnim kiselinama. Pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka u djece, pomažu u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava, povećavaju aktivnost moždanih stanica.
• Minerali sadržani u orasima vrlo su važni za djetetov brzi rast kostiju..
• Vitamini (A, C, E i K), koji su dio ploda oraha, izravno utječu na rast, jačaju imunološki sustav, potiču metaboličku aktivnost.
• Magnezij sprječava rizik od šećera dijabetes 2 vrste.
• Kalij (K) i natrij (Na) reguliraju ravnotežu elektrolita.
• Željezo regulira proizvodnju hemoglobina.
• Fosfor poboljšava probavu, ubrzava oporavak stanica i proizvodnju proteina.
• Vitamini B1 i B6, koji se nalaze u jezgri oraha. potreban za razvoj moždanog tkiva i jačanje djetetovog živčanog sustava.
• Polinezasićene i mononezasićene masti pomažu u snižavanju kolesterola i riziku od srčanih bolesti.
• Proizvod od drva pomaže u održavanju zdrave kose jer sadrži velike količine biotina.
• Snažna antioksidacijska svojstva plodova oraha pomažu djetetovom tijelu da se riješi toksičnih tvari i slobodnih radikala..

Šteta i kontraindikacije

Kao i svaka hrana, orasi mogu kod djece izazvati nuspojave.. Nakon unošenja orašastih plodova u prehranu, bebe mogu imati ekcem ili alergijska reakcija. Potonji se kreće od manjeg nadražaja do opasne po život anafilaksije.

• Hitno treba kontaktirati pedijatra ako dijete, nakon jela orašastih plodova, ima sljedeće znake alergije:
• osip;
• povraćanje;
• iznenadni curenje iz nosa ili hripavi kašalj;
• oticanje usana i lica;
• svrbež očiju.

Nemojte davati koštice djeci sklonoj čestim migrenama., jer tiramin, koji je dio orašastih plodova, može izazvati napad glavobolje.U djece mlađe od dvije godine problemi s probavnim traktom su vrlo česti. Nakon jela orašastih plodova problem se može pogoršati: sadrže veliku količinu vlakana, koja se probavlja u djetetovom stomaku.

Također ne možete davati orašaste plodove djeci koja imaju peptički čir. ili problema s bubrezima. Hipertenzija i mentalni poremećaji također mogu dovesti do zabrane jesti orahe.Budući da su orašasti plodovi klasificirani kao visokokalorična i masna hrana, djeci s prekomjernom težinom treba dati doziranje (ne više od 7 komada dnevno).

U kojoj dobi mogu dati

Većina pedijatara preporučuje odustati od upotrebe orašastih sjemenki sve dok dijete ne napuni jednu godinu. Neki liječnici čak preporučuju uvođenje orašastih plodova u prehranu djece tek nakon navršene 3 godine, jer je ovo jak alergen.

Koliko često i koliko puta dnevno davati

Djeci u dobi od 3 godine potrebno je puno energije, jer se njihova aktivnost neprestano povećava. Orasi mogu biti odličan izvor energije za bebu, a melatonin, koji je dio njih, također će pomoći u regulaciji sna..

Djeci od 3 do 5 godina mogu se dati ne više od 50 g koštica oraha 1-2 puta tjedno ili 3-4 voća svaki dan. Beba stara okot 5 do 10 godina već može jesti 5 jezgara oraha dnevno.

Kako odabrati orahe

Orah ima tvrdu ljusku i košticu slatkog okusa. Izgledom izgleda poput sićušnog mozga. Najprikladnije je kupiti proizvod koji je oguljen, ali morate imati na umu da u ovom obliku orasi brzo počinju gorjeti.

Osim toga, neke tvrtke ih tretiraju plinovitim etilenom, fumigiraju metil-bromidom, umoče ih u otopinu glicerola i natrijevog karbonata, a zatim isperu limunskom kiselinom kako bi plodovi dugo ostali svježi.

Vrijedno je kupiti plodove okruglog oblika, svijetle sjene i bez znakova plijesni. Oljušteno voće treba se lako lomiti i ne smije biti mokro. Matice koje su izrasle na sunčanoj strani stabla odlikuju se tamnom bojom i bogatim ukusom. Ako ste tresli orah i čuli da se zrno zveče i kreće slobodno, to znači da je plod star i počinje da se suši. Bolje je odbiti kupiti takav proizvod.

Preporuke za upotrebu

Sitno sjeckani orašasti plodovi mogu se dodati jogurtima, salatama ili desertima.. Pedijatri preporučuju kombiniranje s mliječnim pahuljicama, žitaricama ili žitaricama za doručak. Tijekom dugotrajne toplinske obrade (nije važno na poslu ili kod kuće), orasi gube korisna svojstva. Stoga nutricionisti savjetuju ili da se osuši na visokoj temperaturi 3-5 minuta ili jesti sirove.

Orašasti plodovi prirodni su izvor hranjivih sastojaka koji pomažu djetetovom tijelu da se normalno razvija i razvija. Mališani i tinejdžeri koji jedu orahe bez odstupanja od zdravih prehrambenih navika neće trpjeti prekomjernu težinu ili nuspojave. Roditelji trebaju pratiti doze konzumiranja voća, uspješno kombinirajući ih u jela koja su korisna za djetetovo tijelo.