Koliko jedna matica badema bez školjke teži u gramima

Bademi su jestivo sjeme stabla badema. Obično ljuske orašastih plodova koje se prodaju u trgovinama uklanjaju ljuske, a ljudi ih kupuju sirove ili pržene. Zdravstvene prednosti badema izrazito su velike - uključuje sposobnost snižavanja šećera u krvi, snižavanja krvnog tlaka i snižavanja kolesterola. Plodovi oraha također pomažu u smanjenju gladi i doprinose gubljenju kilograma..

Kemijski sastav badema

Sjemenke plodova badema jedan su od najbogatijih izvora hranjivih i fitokemikalija koji su potrebni za održavanje ljudskog zdravlja..

Bademi - izvor vitamina E (25 mg na 100 g orašastih plodova). 100 g orahovih koštica sadrži impresivnu količinu minerala:

  • Mangan (Mn) - 2.285 mg;
  • kalij (K) - 733 mg;
  • magnezij (Mg) - 270 mg;
  • kalcij (Ca) - 269 mg;
  • željezo (Fe) - 3,71 mg;
  • cink (Zn) - 3,12 mg;
  • selen (Se) - 2,5 mcg.
Znate li?? Bademi sadrže više vlakana, Ca, vitamina E, riboflavina i niacina nego bilo koja druga lješnjak..

Bademi su izvor snažnih antioksidanata, koji su uglavnom koncentrirani u gornjem smeđem sloju orašastih plodova..



U jezgri orašastih plodova nalazi se mnogo vitamina skupine B.. Naime:

  • riboflavin - potrebno za funkcioniranje živčanog i srčanog sustava, pomaže u smanjenju umora očiju, itd..;
  • niacin (vitamin B3) - odgovorna za snižavanje kolesterola;
  • tiamin (vitamin B1) - važno za rast i razvoj djece;
  • pantotenska kiselina (B5) - pruža otpornost tijela na stres;
  • vitamin (B6) - obavlja funkciju zaštite tijela.

Kalorije od badema

Bademi su hranljiva hrana (579 kcal na 100 g proizvoda) s visokim udjelom masti, koja se može koristiti i u kuhanju i u slanoj, sirovoj ili pržena.

Sadržaj ugljikohidrata u 100 g pročišćenog proizvoda iznosi 21,55 g, bjelančevina - 21,15 g, masti - 49,93 g. Kolesterol u orasima je na nivou od 0 mg, u vlaknima - 12,50 g.

Budući da plod badema ima puno kalorija, konzumirajući ga, morate kontrolirati porcije

Koliko grama u jednom bademu

Kada kupujete bademe, trebate odabrati koštice sa svijetlo smeđom školjkom, bez oštećenja (ukosnice, s mrljama truleži). Orasi bi se trebali osjećati teški u ruci. Nema pukotina, posjekotina, plijesni ili mrlja.

Jezgra ploda badema ima ovalni ili stožasti oblik, čija je dužina oko 2 cm, širina - 1 cm, težina - od 1 do 1,5 g.

Koliko komada u 100 grama badema

Grube procjene broja zrna na 100 g mogu se razlikovati i to izravno ovisi o sorti. Proračun je jednostavan: približna masa jedne srednje bademove matice je 1,25 g, što znači da u 10 g - 8 krajnika.

Prosječni broj orašastih plodova na 100 g iznosi 80 kom. Šaka orahovih koštica (28 g) sadrži 160 kcal i ta količina može poslužiti kao međuobrok.

Važno je! Nezreli voćni gorki badem ne smije se koristiti jer sadrži otrovnu cijanovodičnu kiselinu (HCN). Prodirejući u ljudsko tijelo, može dovesti do gladovanja tkiva kisikom.

Pravilna prehrana ključ je zdravlja. Važno je znati kuhati, kombinirati i jesti jela s dodatkom badema. Također je potrebno znati koliko grama proizvoda možete pojesti dnevno kako biste tijelo napunili energijom i stekli vitalnost. Ljudi koji slijede dijetu svakako bi trebali uključiti hranjive i bjelančevine bademe u svoju prehranu..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako