Namakanje badema

Orašasti plodovi su pravi izvor vitamina, zdravih masti i hranjivih sastojaka.. Ali kako biste od njih maksimalno iskoristili, morate biti u mogućnosti pravilno koristiti ove plodove. Zašto namočiti bademe i kako to učiniti pravilno - kasnije u članku.

Treba li bademe prije upotrebe namočiti u vodi

Bademi se natapaju da bi dobili maksimalno hranjive sastojke iz orašastih plodova. Ako koristite sušene orašaste plodove, oni nakon gutanja neutraliziraju neke procese u njemu, što sprečava njegovo potpuno funkcioniranje.



Nakon njihove upotrebe gušterača se povećava, zbog čega postoji osjećaj težine i nelagode u tijelu nakon jela, tako da bilo koje orašaste plodove treba namočiti prije upotrebe.

Znate li?? Enzimi unutar ploda daju gorak okus orahu, što sprečava prerani rast sjemena..

Za što su korisni namočeni bademi

  • Prednosti namočenih badema:
  • sastav proizvoda se mijenja, započinje sinteza određenih enzima, što poboljšava njegovu apsorpciju u tijelu-
  • gorčina nestaje, pojavljuje se slatkast, prirodan okus, a također i voće postaje sočno-
  • mokraćno voće sadrži: mikro i makro elemente, vitamine, antioksidante, korisne enzime i flavonoide-
  • osjećaj sitosti dugo se pojavljuje zbog hranjivih tvari otkrivenih u njemu-
  • sadrži folnu kiselinu koja je važan vitamin za živčani sustav fetusa kod trudnica-
  • postoje antioksidanti koji štite srce i cijeli kardiovaskularni sustav-
  • snižava loš kolesterol i pojačava dobar;
  • tvari sadržane u proizvodu jačaju živčani sustav, uklanjaju anksioznost i sprečavaju razvoj depresije, ovo je važno za ženski spol, jer su sklonije živčanim poremećajima i stresu nego muškarci;
  • prisutnost masnih ulja povoljno djeluje na kožu, uklanjajući suhoću i ljuštenje na kosi, pojačavajući njihov prirodni sjaj, što je važno za žene.

Prilikom namakanja proizvoda važno je spriječiti nastanak klica jer će se u protivnom količina korisnih minerala i tvari za ljudsko tijelo prepoloviti..

Šteta namočenih badema

  • Ova matica ne šteti, ali ima nekoliko nedostataka:
  • Bademi su alergični proizvodi, pa ih koristite oprezno.
  • Ako imate prekomjernu težinu, trebali biste je uzimati umjereno, nakon što je natapao, sadrži visoku kalorijsku količinu.
  • Prekoračenje dnevne doze dovest će do tahikardije i glavobolje.

Kako zakucavati

Treba uzeti jedan dio orašastih plodova i preliti dva dijela vruće kuhane vode, dodati 1 žličicu morske soli na 1 šalicu badema. Promiješajte i ostavite 12 sati na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti, spremnik možete ostaviti preko noći. Nakon toga se voda od badema ocijedi, orasi se temeljito opraju i osuše..

Općenito, vrijeme namakanja ovisit će o strukturi fetusa i njegovoj veličini, odnosno može varirati. Na primjer, orah a pinjoli su dovoljni da u potpunosti otkriju njihova korisna svojstva i osam sati, a kaše će moći zadovoljiti svojim otkrivenim ukusom za šest. Na sličan način možete i namočiti puls.

Važno je! U budućnosti je potrebno natopljene koštice čuvati u hladnjaku - do dva tjedna ili u zamrzivaču - do dva mjeseca.

Sušenje nakon namakanja

Nakon pranja orašasti plodovi se stavljaju na ručnik i prirodno se suše. Ako želite učinak pečenih orašastih plodova, možete ih sušiti u pećnici na temperaturi od 60–70 ° C. Međutim, pravilno sušeno voće koje se može dugo čuvati suši se na niskoj temperaturi 3-4 sata u pećnici sa zatvorenim vratima.

300 g je prosječna količina badema dnevno, koja ne šteti zdravlju.

Bademi su zdrav i ukusan orah. Pravilna priprema za upotrebu zasitit će tijelo s najviše korisnih tvari. Samo nekoliko komada dnevno, a napunjen vam je živost i raspoloženje.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako