Koliko jedna kaša teži u gramima?

Slatki, hrskavi i ukusni orašasti orah pun antioksidansa, minerala i vitamina koji su neophodni za dobro zdravlje. Jedan je od popularnih sastojaka u slatkim i slanim jelima širom svijeta. Detaljne informacije o tome koliko grama jedna matica teži, o njenom kemijskom sastavu i kalorijskom sadržaju bit će zanimljive svima koji preferiraju zdravu prehranu i kontroliraju svoju težinu.

Kemijski sastav kaše

Iz botaničke perspektive, kašu je srednje veliko tropsko zimzeleno drvo koje pripada obitelji Anacardiaceae, rodu Anacardium. Znanstveno ime - Anacardium occidentale.

Stablo donosi puno jestivih lažnih plodova u obliku kruške, nazvanih "jabuke indijske oštrice". Matica je čvrsto pričvršćena na donji kraj lažnog voća i u zvonu izgleda poput mladunca. Dakle, ono što se kupuje u trgovini je pijanica s tvrdom vanjskom školjkom koja prekriva jednu jestivu košticu, komercijalno poznata i kao orah.

Orah je duljine oko 2,5 cm i promjera 1,2–1,5 cm, oblika bubrega ili zrna, s glatkom površinom i šiljastim krajem. Svaka matica podijeljena je na dvije polovice, kao u mahunarkama. Kremastu bijelu jezgru odlikuje čvrsta, hrskava tekstura i slatkast mastan okus.

Sastav orašastih plodova sadrži topljiva vlakna, vitamine, minerale i brojne zdrav fitokemikalije koje pomažu u zaštiti tijela od bolesti i raka.

Znate li?? Ljuska kaša sastoji se od toksične fenolne smole. - urushiol. Jaki kaustični toksin nadražuje kožu, pa se eliminira pod utjecajem vrlo visokih temperatura tijekom obrade. Ogulite sirove orašaste plodove koji su tek ubrani sa stabla, - opasne po zdravlje.

Orah je bogat mononezasićenim masnim kiselinama korisnim za srčani mišić, poput oleinske i palmitoleinske. Ove esencijalne masne kiseline pomažu u snižavanju lošeg kolesterola povećanjem kolesterola u krvi. Nutricionisti primjećuju da mediteranska prehrana bogata mononezasićenim masnim kiselinama pomaže u sprečavanju koronarnih srčanih bolesti i moždanih udara, a također podržava zdrav profil lipida u krvi..



Kemijski sastav jezgara (u 100 grama):

Vitamini (% od dnevne vrijednosti / mase)Minerali (% dnevne vrijednosti / mase)
Tiamin (B1): 37% / 0,423 mgKalcij: 4% / 37 mg
Riboflavin (B2): 5% / 0,058 mgBakar: 110% / 2,2 mg
Niacin (B3): 7% / 1,062 mgŽeljezo: 51% / 6,68 mg
Pantotenska kiselina (B5): 17% / 0,86 mgMagnezij: 82% / 292 mg
Vitamin B6: 32% / 0,417 mgMangan: 79% / 1,66 mg
Folat (B9): 6% / 25 mcgFosfor: 85% / 593 mg
Vitamin B12: 0% / 0 mcgKalij: 14% / 660 mg
Vitamin C: 1% / 0,5 mgSelen: 28% / 19,9 mcg
Vitamin D: 0% / 0 mcgNatrij: 1% / 12 mg
Vitamin E: 6% / 0,90 mgCink: 61% / 5,78 mg
Vitamin K: 32% / 34,1 mcg

Važno je! Alergija na indijski orah je česta patologija, posebno kod djece. Njeni se simptomi pojavljuju na različite načine: od jednostavnog svrbeža na koži do teških oblika s otežanim disanjem, povraćanjem i proljevom..

Kalorični kasu

Orah je u pitanju visoko kaloričan. 100 g voća će unijeti 553 kalorije u vašu prehranu.

Prehrambena vrijednost:

Naziv parametra Vrijednost pokazatelja % potrebne dnevne naknade
Kalorični sadržaj 553 kcal 28%
ugljikohidrati 30,19 g 23%
proteini 18,22 g 32,5%
masti 43,85 g 146%
holesterol 0 mg 0%
celuloza 3,3 g 8.5%

Koliko grama u jednoj orašasti orah

Prosječna težina oraha u različitim izvorima različito označava. To vjerojatno ovisi o sorti. Češće od ostalih primjećuje se masa od oko 1,5 g za jednu jezgru. Ali neki izvori navode težinu od 2-3 g.

Orašasti plodovi su uključeni u svakodnevnu prehranu, korisni su, sadrže puno tvari potrebnih tijelu. Međutim, kalorije dobivene iz njih imaju svojstvo nakupljanja i skladištenja kao viška masnoće. Iz tog razloga važno je znati koliko jedna nukleolna težina i koliko im treba da bi tijelo primilo 100 kalorija.. Uzimajući vrijednost od 100 g = 553 kalorije, dobivamo da u jednoj matici ima oko 8–8,3. Pržene koštice uvijek postajte više kalorični zbog ulja koje se koristi u prženju.

Važno je! U tradicionalnoj majevičkoj medicini čaj se priprema od lišća ili kore stabala indijske gljive za liječenje proljeva..

Koliko grama je u prosječnoj dnevnoj stopi?

Neki se boje jesti indijske kaše jer imaju puno kalorija. Istodobno, studije pokazuju da snižavanje kolesterola ubrzava gubitak kilograma. Tajna je u pravoj količini: 15 kaša dnevno smatra se umjerenim..

U skladu s načelima zdrave prehrane, dnevno posluživanje orašastih plodova treba sadržavati 30 g, a to ne ovisi o tome koji uzmete: orasi, bademi, lješnjak.

Ako uzmete orahe od orašastih plodova težine 1,5 g, trebat će vam 20 orašastih plodova. Ali imajte na umu da oni mogu biti veći ili manji, stoga je provjera mase za kontrolu broja kalorija prikladno vagana.. Posluživanje od 30 grama dnevno pomoći će zadovoljiti dnevnu potrebu za neophodnim hranjivim sastojcima., ali onima koji gube kilograme, nutricionisti preporučuju konzumiranje samo 4-5 komada. I trebate ih dodati u salatu ili u mesni umak.

Znate li?? Cashews se uzgaja isključivo u tropskim zemljama, jer je stablo osjetljivo na mraz i može se prilagoditi samo klimatskim regijama koje se nalaze između 25 ° sjeverne širine i 25 ° južno.

Koliko komada u 100 grama orašastih orašastih plodova

Cashew je dostupan u trgovinama tijekom cijele godine. Nakon uništavanja urushiola tijekom prerade, njegova ljuska postaje sigurna. Iz tog razloga, krem-bijele ljuske oraha ili oguljene koštice su komercijalno dostupne. Potonji mogu biti s prirodnim okusom, slani ili zaslađeni.

Jedna vrećica orašastih plodova (100 g) sadrži oko 120 polovica. Dakle, težina svakog od njih je oko 1,2 g, a cjelovite orašaste plodove teže 2,4 g. Orasi se mogu prodavati i u čašama. U jednu čašu od 200 grama stavi se 120-130 g indijskog oraščića.

Jedenje prave količine orašastih plodova može pomoći na više načina - one su često povezane sa smanjenim rizikom od glavobolje, ublažavaju migrene i poboljšavaju vid, a mogu pomoći i poboljšanju kardiovaskularnog zdravlja..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako