Korisna svojstva i kontraindikacije pečenih indijskih orah

Ako ste odabrali drugu metodu, znajte da nije potrebno kombinirati komponente, indijski indijski rezanci mogu se pržiti u biljnom ulju bez soli ili sa solju bez ulja.

Kako kuhati:

1. Razrijedite jednu žlicu soli u maloj količini vode, pospite orasima, ostavite neko vrijeme dok se ne osuši. Količinu soli možete prilagoditi vlastitom ukusu. Ako se odlučite pržiti bez njega, preskočite ovaj korak.
2. Stavite indijske rezance na lim za pečenje obložen papirom za pečenje (trebat će 450 g orašastih plodova za tu količinu soli i ulja).
3. Ulijte bilo koje ulje za prženje preko jezgri tankim tokom, ravnomjerno ga rasporedite rukama. Ako želite pržiti bez ulja, preskočite ovaj korak..
4. Lim za pečenje pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na + 180 ° C dok ne porumeni, ne zaboravite da prvo miješate.

Ponekad u pećnicu stave orahe bez ulja i soli, 0,5 tsp. sol se izlije preko gotovog proizvoda, pomiješa, zalije vodom, koje se pažljivo raspodijeli.

Treća metoda pogodna je za slatke zube:

1. U dubokoj zdjeli na 2 žlice. l. tekući med dodajte 1,5 tbsp. l. javorov sirup i rastopljeni maslac, pomiješajte. Javorov sirup iz sastojaka može se eliminirati i povećati količinu meda.
2. Tečnim sastojcima dodajte 1 žličicu. vanilin šećer i sol. Možete i bez njih, ali sol će naglasiti slatkoću ukusa, a vanilin će dati jedinstvenu aromu. Možete dodati prstohvat cimeta.
3. Ulijte 450 g orašastih plodova, dobro sameljite.
4. Zagrijte pećnicu na + 180 ° C.
5. Pokrijte lim za pečenje pergamentom za pečenje, širite koštice u 1 sloju, odvajajući se jedan od drugog.
6. Pecite 10-12 minuta, miješajući 1 put u sredini intervala. Pratite boju gotovog proizvoda - trebala bi biti ružičasta, ali ne tamna.
7. Vruće orahe razvaljajte u 2 žlice. l. šećer i ohladiti.

Kada koristite četvrtu metodu:

1. Najprije morate pržiti indijske indijske kaše, kako je naznačeno u 1. metodi..
2. Za to vrijeme, na 2 žlice. l. iglice ružmarina dodajte 1 žlicu. l. sol i rastopljeni maslac, 0,5 tsp. kajenska paprika u prahu i 2 žlice. šećer (bolji od smeđeg).
3. Ulijte gotov proizvod začinima i dobro promiješajte.
4. Stavite orahe na lim folije ili pergament, ohladite ih.

Posljednja metoda kuhanja izgleda ovako:

1. Na 2 žlice. l. tekućem ili rastopljenom očvrsnutom medu dodajte 1 žličicu. sušene i nasjeckane čili paprike i dobro izmutiti u duboku zdjelu.
2. U smjesu ulijte 450 g orašastih plodova, dobro ih raspoređujući po njihovoj površini.
3. Sadržaj posuđa prenesite na lim za pečenje obložen pergamentom, pažljivo raspoređujući u 1 sloj i odvajajući se jedan od drugog.
4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta do ružičaste sjene, miješajući svaka 3-4 minute.
5. Na 1,5 tsp. dodajte sol 2 žlice. l. šećer, promiješajte, u ovu smjesu uvaljajte indijske indijske kaše. svjež.

Sastav vitamina Cashew

Da biste procijenili korisna svojstva prženih i sirovih koštica, morate proučiti njihov sastav. Sastav vitamina 100 g keša:

Na temelju podataka iz tablice, nakon prženja količina vitamina B1, B6, C se smanjila, ali se sadržaj PP, E, B5, B2, K, B9 povećao, to jest prženje malo povećava korisnost.

Za usporedbu, jezgre su korištene u suhom pečenju bez dodavanja soli. Najviše od svega, dnevnu normu u hranjivim tvarima zadovoljavaju vitamini K, B1 i B6 - više od 20% potrebe za 100 g proizvoda, B5 im je blizu.

• To znači da, kada koristite kasu, oni poboljšavaju:
• koagulacija krvi, njeno stanje;
• metabolizam;
• dioba stanica;
• energetski sadržaj;
• probavni, živčani i kardiovaskularni sustav;
• imunitet;
• vid;
• stanje kože;
• funkcija koštane srži;
• hormonalna ravnoteža.

Šteta i kontraindikacije

• Korištenje indijskih orah može biti štetno:
• oni koji imaju višak kilograma;
• djeca;
• osobe koje pate od alergije.

Primjena jezgara je kontraindicirana:

• presuse-
• smežuran-
• upaljen-
• dospjeli-
• sirov.

U stvari, termički obrađene orašaste plodove već su u prodaji na poseban način, odnosno nisu u potpunosti sirove. To je zbog činjenice da se u ljusci jezgre nalazi sa otrovnim uljem, tako da ih ne možete jednostavno izvaditi iz kore - u sirovom stanju ti orasi mogu spaliti kožu zbog sadržaja toksina i izazvati alergijsku reakciju. U našim prodavaonicama sjemenke se prodaju bez školjki, jer nakon sakupljanja otrovno ulje isparava, a zatim oguljuje.

Medicinska upotreba

Tradicionalna medicina tvrdi da su indijske indijske kaše korisne za:

• anemija;
• psorijaza;
• ekcem;
• dermatitis-
• značajan gubitak težine;
• metabolički poremećaj-
• prehlada-
• oslabljen imunitet-
• infekcije-
• karijes-
• upale-
• bronhijalna astma;
• bradavice-
• visok krvni tlak-
• dijabetes;
• bradavice-
• pjegav.

Pečeni kasi recepti

Potrebno je puno vremena da se nabroje sva poznata jela s ovih orašastih plodova.. Pogledajte neke od najzanimljivijih:

• veganski sir-
• salata od guske jetre-
• Tajlandska riža-
• dijetni bomboni.

Sir za vegane, iako ne doslovno sir, može biti hladno predjelo na stolu, ne samo za vegetarijance. Na njegovu pripremu ćete potrošiti 0,5 sati za pripremne radove i jedan dan za inzistiranje.

Što je potrebno za ovaj recept:

• indijske kaše - 240 g-
• češnjak - 1 veliki češanj-
• limunova korica - 1 tsp.-
• limunov sok - 3 žlice. l.-
• voda - 180 ml-
• kvas - 1 tsp. s klizačem-
• sol - ½ tsp.-
• maslinovo ulje - 1,5 tbsp. l.-
• kopar zelje - 1,5 tsp.-
• aditivi (aromatično bilje, komadići povrća itd.) - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Temeljito operite sjemenke, stavite u hladnu vodu, potopite u potpunosti. Prekrijte ljepljivim filmom, ostavite u hladnjaku 12 sati.
2. Preklopite je na filcu i stavite ga na papirnati ručnik.
3. U zdjelu blendera pošaljite orahe, oguljeni češnjak, sok od limuna i limuna, maslinovo ulje, kvas, sol. Beat dok glatka..
4. Uzmite uzorak - da biste postigli dobar ukus, možete dodati sol, češnjak ili kockice i opet pobijediti.
5. Ako će sir biti s dodacima, pomiješajte ih. Povrće prvo treba izrezati na male komade.
6. Rasporedite sir u drugaricu u više slojeva tako da se krajevi vise prema dolje. Napunite orah masom, vezajte gazu s suprotnih krajeva, stavite u hladnjak na 12 sati.
7. Prilikom posluživanja ukrasite koparima.

Umjesto da čekate 12 sati, možete ga koristiti za izlijevanje kipuće vode i smanjiti vrijeme infuzije na 1,5 sata, ali to će promijeniti konzistenciju proizvoda. Sol je bolje uzimati morsku. U sir možete dodati i češnjak u prahu.. Cashews se može dodati u salate, na primjer, od guske jetre. Što će biti potrebno za njegovu pripremu:

• guska jetra - 350 g;
• soja sos - 2 žlice. l.-
• mango - 600 g-
• zelena salata - 6 listova-
• orašasti orah - 100 g-
• maslinovo ulje - 2 + 4 žlice. l.-
• med - 2 žlice. l.-
• Dijon senf - 1 žlica. l.-
• sol, papar - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Na 4 žlice. l. maslinovo ulje stavite med, senf, sol, papar, pomiješajte.
2. Jetru prelijte sojinim umakom, ostavite 0,5 sati.
3. Ogulite mango i ogulite, narežite na kockice.
4. Stavite orahe na suhu prethodno zagrijanu tavu i pržite dok se ne pojavi rumenilo, uz miješanje. Pečenje se može obaviti u pećnici..
5. U prethodno zagrijanu tavu ulijte preostalo maslinovo ulje, dodajte jetru, pržite 5-10 minuta dok ne skuhate.
6. Isperite, osušite, ručno narežite salatu ili je narežite na velike komade.
7. Listove salate stavite na tanjur, na njih jetru, prelijte preljevom.

Cashews se može koristiti i za pripremu drugih jela, na primjer, dodavanje Tajlanda riži. Što je potrebno za ovaj recept:

• pileći file - 300 g-
• škampi - 200 g-
• zvonasta paprika - 100 g-
• luk - 1 glava-
• zeleni luk - 2-3 perja;
• ulje za prženje - 60 ml-
• Jasmina riža - 240 g sirove ili 600 g kuhana-
• indijske kaše - 4 žlice. l.-
• čili papar (može se sušiti) - 10 g-
• češnjak - 3 češnja-
• kiseli đumbir - 1 žličica.-
• soja sos - 3 žlice. l.-
• cilantro - 1 žličica.-
• sol po ukusu.

Kako kuhati:

1. Rižu kuhajte dok ne skuha u slanoj vodi.
2. Prelijte kipuću vodu preko kozica, izdvojite nekoliko minuta, a zatim ih uklonite iz vode, čisto od ljuske.
3. Pržite koštice bez ulja u tavi 5 minuta.
4. Operite piletinu, izrezanu na male komade.
5. Ogulite, operite, sitno nasjeckajte.
6. Operite slatku papriku, izvadite sjemenke, sitno nasjeckajte.
7. Svježe čili paprike kako biste očistili sjeme, nema potrebe za rezanjem.
8. Ogulite češnjak, narežite na tanke kriške.
9. Sitno sjeckani đumbir.
10. U vruću tavu sipajte ulje, smanjite čili paprike i češnjak, držite na vatri 5 minuta, a zatim uklonite žlicom proreza, ne isključujte tavu.
11. U preostalo ulje smanjite piletinu, držite na jakoj vatri, miješajući 5 minuta, posolite.
12. Izlijte luk i slatku papriku u tavu, nastavite pržiti s piletinom 5 minuta, miješajući.
13. Stavite đumbir, pomiješajte, stavite indijske indijske kasike i škampe, promiješajte.
14. Nakon 0,5 minuta dodajte rižu i sojin umak, pomiješajte, poklopite, smanjite vatru, ostavite 2 minute.
15. Stavite na tanjur, pospite biljem.

Od indijske kaše možete napraviti i dijetalni desert - slatkiše.. Što će biti potrebno za njegovu pripremu:

• datumi - 5-6 kom..-
• suhe smokve - 3 kom..-
• bademi - 15 kom.-
• prženi orašasti orah - 1,5 tbsp. l.-
• suhe borovnice - 1 žlica. l.-
• sušene trešnje - 1 žlica. l.-
• grožđice - 2,5 žlice. l.-
• sjemenke lana ili sezama (neobavezno) - 1 žlica. l.

Kako kuhati:

1. Ulijte malo čiste vode u posudu, umočite sve proizvode tamo, ostavite 15 minuta.
2. Izvadite iz vode, isperite, stavite na papirni ručnik, osušite.
3. Samljeti mikserom do željene konzistencije, pokriti s ljepljivim filmom, u hladnjaku 12 sati.
4. Dvije žličice ili mokrim rukama oblikujte slatkiše oblika koji volite stavite u lim.

Dio orašastih plodova možete ostaviti ne mljevene, a zatim ih stavite unutar slatkiša.

Stoga je upotreba orašastih orašastih plodova od velike koristi za tijelo. Bogati su vitaminima, imaju mnoštvo korisnih svojstava, koriste se u tradicionalnoj medicini u mnogim zemljama i dio su mnogih jela. Međutim, potrebno je zapamtiti o štetnim svojstvima, posebno biti u zemlji u kojoj se uzgajaju.