Težina jedne matice

Ako govorimo o orasima, oni kao i svako drugo voće dolaze u različitim veličinama. O tome kako saznati prosječnu težinu oraha, koliko su visokokalorične, kakve su njihove koristi i koliko ih se može pojesti dnevno, pročitajte dalje u materijalu.

Prosječna težina jedne matice

Najlakši način za vaganje oraha. Njegova težina bit će oko 10–20 g. Oko 30 sorti ove biljke uvršteno je u Državni registar Ruske Federacije. Možete uzeti 10 s ovog popisa za usporedbu i dobivanje njihove prosječne težine.

Prema dolje navedenim podacima, masa jednog ploda je (u gramima):

  • Aurora - 13;
  • Arkada - 8.9;
  • Dagestan - 13;
  • Država - 9.3;
  • Zore Istoka - 8.9;
  • Kodren - 13.1;
  • Marion - 12;
  • Nada - 12.6;
  • Orion - 11;
  • Peschanski - 14.8.
Obratite pažnju na velike plodove izduženog oblika sa svijetlom ljuskom. Njihove su jezgre najveće. Cijeli orah ima širinu od 30,8 do 34,6 mm i duljinu od 37 do 43,6 mm.

Aritmetički prosjek njihove težine iznosi otprilike 11,65 g. Tvrda školjka može biti tanka s velikom jezgrom ili debela. Stoga je preporučljivo obaviti vaganje čišćenjem jezgre od nje. Ako voće kupujete u ljusci, onda uzmite u obzir da je njegova težina oko 40% ukupne mase oraha.

Važno je! Kada kupujete orahove koštice ne po težini, već u limenci ili čašama, odaberite one koji su podijeljeni u nekoliko dijelova. Staklenka ima volumen, što znači da što više plodova stane u nju, veća je njihova gustoća.

Unshell težina

Koštice, koje često čine više od polovice mase oraha, teže između 5,5 i 14,8 grama. Mala - oko 5 g. Ako uzmete prosječni orah, tada će težina biti 7–9 g. Težina vrlo krupnog voća može doseći 13 g. Žlica nasjeckanih koštica težit će oko 14 g. Sve ovisi o tome koliko ih je sjeckanih.

Mjerenje zrna bez utezi:

  • 1 pol oraha - 2–4 grama;
  • 50 polovica - 100-200 grama.

Koliko grama dnevna stopa



Mala posluživanje orašastih plodova ima malo ugljikohidrata (samo 3,8 grama), ali može sadržavati mnogo kalorija. Prejedanje, čak i ako se radi o zdravoj hrani, negativno utječe na tijelo i pridonijet će debljanju..

Stoga dodavanjem oraha u prehranu pazite da ne prejedete, pogotovo ako ste na dijeti za mršavljenje.Preporučena dnevna serviranje orašastih plodova - 30 g. Čak možete zamijeniti dio drugih prirodnih izvora masti s dodatnih 10 g koštica dnevno. Ako nema oraha, umjesto toga upotrijebite druge..

Da biste dobili 30 g oguljenih orašastih plodova, za različite sorte trebat ćete oguliti (u komadima):

  • bademi - 20;
  • Brazilski - 10;
  • Cashew - 15;
  • jestivi kesten - 4;
  • šuma - 20;
  • Makadamija - 15;
  • Pecan - 15;
  • pistacije - 60;
  • orasi - 10;
  • cedar - 2 žlice. l.

Ako imate miješane koštice - uzmite jednu malu šaku. Ispravna dnevna stopa varira ovisno o dobi i zdravstvenom stanju određene osobe. Dakle, djeci se savjetuje da daju oko 20 g, za žene tijekom trudnoće - 30–35 g - za majke koje doje - 15 g - za starije osobe i one koji se bore s viškom kilograma - 6–10 g.

Važno je! Orasi se mogu konzumirati sirovi ili tostirani kako bi im se dao veći okus. Stavite ih na lim za pečenje u jednom sloju i pržite na srednje jakoj vatri 10-12 minuta do zlatno smeđe boje.

Koliko komada ima na 100 grama

Sto grama zrna je otprilike jedna čaša od 200-250 g.

U njega će stati sljedeći broj oraha:

  • mali - 20 kom. 5 g svaki;
  • srednja - 11 kom. 9 g svaki;
  • velika - 7–8 kom. 13 g svaki.

Kalorije po 100 grama

Nuklei su učinkovit izvor hranjivih tvari, posebno proteina. Pozitivno utječu na dinamiku kardiovaskularnih bolesti i snižavaju kolesterol u krvi..

Hranjiva vrijednost od 100 g je:

  • sadržaj kalorija: 654 kcal;
  • proteini: 15,23 g;
  • ugljikohidrati: 13,71 g;
  • vlakno: 6,7 g.
  • masti: 65,21 g.

Vlakna i proteini pružaju osjećaj punoće. Hrana bogata vlaknima pruža tijelu stalan izvor glukoze, sprečavajući nagle skokove šećera u krvi. Ljudi koji jedu puno vlakana vjerojatnije će održavati pravu težinu..Kao i druga biljna hrana, orasi nude mnoštvo hranjivih sastojaka.. Ova skupina uključuje vitamine B i E, veliku paletu minerala poput magnezija, kalcija, kalija, cinka, kao i antioksidativne elemente u tragovima (bakar, selen, mangan). Fitokemikalije predstavljene u jezgrama sastoje se uglavnom od antioksidanata. Među njima su flavonoidi, resveratrol i biljni steroli.

Neznatne su razlike u broju hranjivih sastojaka u sirovim i prženim košticama.. Prženje smanjuje sadržaj vode u njima, koncentrirajući hranjive tvari. Osim toga, smanjuje koncentraciju pojedinih vitamina koji su uključeni u skupinu B, zbog činjenice da se oni razgrađuju na visokim temperaturama. Mnoge sorte prženih koštica sadrže više natrija nego sirove.

Znate li?? Grci su nazvali karionov orah, što znači "glava", jer ljuska nalikuje ljudskoj lubanji, a sama jezgra izgleda poput mozga.
Mala šaka orašastih plodova svaki dan neće povećati vašu težinu, ali će zasititi tijelo hranjivim tvarima. Zdrave masti pružaju osjećaj punoće i pomažu u kontroli apetita. Najvažnije je da ne jedete voće koje se već počelo kvariti ili ima neugodan miris..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako