Četvrti četveroklasti četverokut: recenzija, recept

Malo ljudi zna da kod kuće možete sami kuhati crnogorični kvass. Istodobno, ispada ne samo ukusno, već i izuzetno zdravo piće. Uz činjenicu da četinari od četinara savršeno osvježavaju u vrućini, daju energiju i energiju, mogu izliječiti i mnoge bolesti. I najnevjerojatnije je da uz pomoć takvog napitka možete produljiti svoj život za čitavih deset i više godina.

Korisna svojstva četinara od crnogorice

Četinari od crnogorice pravi su liječnik, sadrži značajnu količinu prirodnog antibiotika. Većina sanatorija za bolesnike s tuberkulozom i osobe s drugim respiratornim bolestima nalazi se u borovoj šumi. Redovito pijući crnogorični kvass, možete očistiti pluća, krv i cijelo tijelo od raznih infekcija. Piće ima mnogo elemenata u tragovima koje tijelo treba zimi.

Četvrti crnogorica jača krvne žile, kosti, ima protuupalna svojstva. Poboljšava memoriju, vizualnu funkciju, vraća mladolikost kože čineći je podatnom i glatkom. To je zbog tvari sadržanih u četinari crnogorice, koje potiču rast i obnavljanje kolagenih vlakana..

antioksidansi

Bakreni četinari od crnogorice korisni su u golemom sadržaju antioksidanata. To su tvari koje su neophodne u suvremenom svijetu. Loša ekologija, loša prehrana, zagađeni zrak, voda - sve to dovodi do stvaranja slobodnih radikala u ljudskom tijelu. Oni pak pokreću mnoge negativne procese u tijelu: aterosklerozu, onkologiju, probleme s imunitetom, pojavu kroničnih žarišta upale.

Antioksidanti se bore protiv slobodnih radikala, "lošeg" kolesterola, mamurluka, pozitivno utječu na metabolizam. Resveratrol, najjači biljni antioksidans prisutan je u četinici crnogorice. Po snazi ​​svog učinka na tijelo 50 puta je jači od vitamina E, 20 puta - askorbinske kiseline, 5 puta - beta-karotena. Kao što su znanstvenici dokazali, ova tvar, ako se uzima redovito, može produljiti životni ciklus organizma gotovo dvostruko.

Resveratrol ne dopušta da promjene vezane uz dob stupaju u punu snagu, djeluju na gene, sprečavajući razvoj različitih mutacija u njima. Uz to, ograničava količinu nakupljanja masti u tijelu, i ne samo da sprečava njihovo taloženje, već i doprinosi razgradnji, pa djeluje kao učinkovito sredstvo u borbi protiv prekomjerne težine.

bioflavonoidi

Četinari crnogorice bogati su vrijednim tvarima poput flavonoida. Među njima je na prvom mjestu dihidrokvercetin čija ljekovita moć daleko nadmašuje djelovanje svih ostalih tvari iz ove skupine. Kemijski spoj aktivno i svestrano utječe na ljudsko tijelo:

• normalizira koncentraciju triglicerida i kolesterola u krvi;
• uništava krvne ugruške u posudama;
• usporava trošenje tijela;
• obnavlja oštećenu želučanu sluznicu;
• proizvodi diuretski učinak;
• poboljšava koronarnu cirkulaciju;
• jača srčani mišić;
• smanjuje nuspojave kemoterapije;
• interferira s patologijama vidnih organa;
• ima antivirusni učinak;
• jača imunitet;
• pomaže u prevenciji raka, dijabetesa, bolesti mozga.

Od crnogoričnih sirovina, farmaceutska industrija proizvodi dihidrokvercetin u obliku tableta. Međutim, tvar se ne apsorbira kao i od četinara crnogorice. Činjenica je da je u piću prisutna mala količina etilnog alkohola, što olakšava ulazak elementa u metaboličke procese.

Kako kuhati crnogorični kvass

Da biste pripremili četinicu od crnogorice, prvo morate ići u šumu. Bolje je sakupljati sirovine od kraja ljeta do početka zime. Tijekom tog razdoblja u njemu se akumuliraju maksimalne koncentracije jedinstvenih korisnih tvari. Ako u ovom trenutku trebate temeljno opskrbiti iglice, isjeći ih na manje komade i osušiti, tada se ova zaliha može čuvati cijele godine, sve do novog usjeva.

Grančice treba guliti mlade. Oni su, u pravilu, svijetlo zelene boje, ističu se svjetlijom bojom na pozadini crnogoričnog tla. Sljedeći je korak samljeti dovedene igle. To će biti teško učiniti mikserom, pa ćete morati uzeti škare i izrezati zelene iglice na komade veličine 0,5-1 cm. Operite pod tekućom vodom na finom sito, pustite da se ocijedi ili osuši.

Kako napraviti bakrenu vodu

Dalje, morate dobiti otopinu vode zasićene bakrenim ionima. Trebali biste pokušati pronaći negdje na farmi bilo koji mali predmet izrađen od čistog bakra (legura neće raditi). Možete ga očistiti od zelenih površina i tamnih mrlja kuhanjem 10 minuta u vodi s limunskom kiselinom.

Ako nema ništa pogodno, dopušteno je uzeti običnu bakrenu žicu. Ako je prije toga bila u izolaciji, temeljito je očistite brusnim papirom. To će pomoći ukloniti sve prozirne, a samim time i nevidljive za obične slojeve premaza. Očišćeni metalni predmet potopite u vodu, kuhajte dok ne ispari 30-40% vode, a bakarni koncentrat ostane u posudi.

Recept za crnogorični kvass u bakrenoj vodi

U litarsku staklenku napunite 40% pripremljene igle. Dodajte med u količini dvije žlice na 1 litru vode. Ukupno, ispada da je u 3 litre potrebno staviti 5-6 žlica.

Nakon što je sve položeno u banke, igle prelijte vrućom bakrenom vodom. Ispasti će oko pola kašike. Zatim ispunite nedostajući volumen s običnom kipućom vodom, sipajte ispod samog poklopca.

Kad piće miruje dan, dodajte mu suhi pekarski kvasac. Za oko 3 l crnogoričnog kvasa potrebno je otprilike jedna mala vrećica (10-12 g).

Od trenutka kada započne proces fermentacije, igle se mogu ukloniti. Prvi znak bit će pojava pjene i malih mjehurića na površini kvase. Procijedite sadržaj limenke kroz sito, a zatim prođite kroz filter za gazu. Konzervat crnogorice može se ukloniti prije dodavanja kvasca.

Četinari crnogorice lutaju oko 1,5-2 dana. Nakon završetka ovog postupka, gotovo piće mora se pažljivo filtrirati. To se može učiniti pomoću ubrusa, papirnatih ručnika, na bilo koji drugi način. Zatim sve stavite u hladnjak. Nakon što četinica crnogorice stoji nekoliko dana, malo će se posvijetliti i bit će spremna za upotrebu. Sav će se kvasac smjestiti do dna, umrijeti, a piće se može piti. Preporučena dnevna doza crnogoričnog kvasa - 150-200 ml.

Recept za crnogorični kvass kod kuće na kiselom vrhnju

Vrijedno je razmotriti recept za crnogorični kvass napravljen na kiselom vrhnju. Sakupite mlade svježe grančice od bora ili smreke, isperite, nasjeckajte. Stavite sirovine u količini od 3 litre u trećini volumena, ulijte vruću kuhanu vodu na "ramena".

U staklenku ulijte malu šalicu šećera, kad se otopina malo ohladi (do +30 C) dodajte žlicu kiselog vrhnja. Nakon toga sve dobro izmiješajte, protresite i ostavite da inzistira na tamnom mjestu, prekrivajući vrat ubrusom. Ostavite da odstoji 1-2 tjedna, kontrolirajući stupanj spremnosti pića, a zatim procijedite. Boca, čuvana na hladnom.

Kvass pije 100 ml malo prije jela 3 puta dnevno. Tijek liječenja pićem traje od 3 tjedna do 2 mjeseca, 1 put godišnje.

Drugi recept

Ovu metodu pripreme četinara od četinara razvio je B. V. Bolotov, znanstvenik sovjetske ere. Temelji se na sposobnosti mliječnih kiselina (kiselo vrhnje, sirutka) da izazivaju proces fermentacije..

sastojci:

• iglice (suhe) - 3 šalice;
• kiselo vrhnje - 2 žlice;
• voda - 3 l;
• šećer - 125 g.

Pripremite vruću infuziju iglica. Da biste to učinili, prelijte kipuću vodu preko grančica bora (smreke), prethodno ispranih i mljevenih. Ulijte šećer, inzistirajte pod poklopcem na +30 C. Očistite piće od igala, prođite kroz filter. U maloj količini juhe razrijedite kiselo vrhnje i tek nakon toga unesite ga u otopinu. Četinari od crnogorice pirjaće se oko 3 dana, zatim ga ponovo procijedite i stavite u bocu. Pošaljite u hladnjak na pohranu.

Kako uzeti bezalkoholno piće

Četinari crnogorice, kao i svaki biljni lijek, moraju se uzimati na prazan želudac. Bolje je to učiniti od jutra do doručka ili između obroka. Uzmite šalicu crnogoričnog kvasa po receptu, jedan ili nekoliko puta dnevno.

Četinari od crnogorice mogu se koristiti bez terapeutske svrhe, piti kao osvježavajući, tonički napitak u vrućem ljetnom periodu. Budući da se u njemu koncentriraju mnoge aktivne tvari, bolje je ne zloupotrebljavati ih i uzimati u razumnim količinama. 

kontraindikacije

Praktično nema ograničenja u prijemu crnogoričnog kvasa. Izuzetno je koristan. Jedina iznimka su ljudi s kroničnom upalnom bolesti bubrega..

zaključak

Četvrti crnogorica izvrsno je tonik, ljekovito i sredstvo protiv starenja. Davat će svojim redovitim obožavateljima dobro duhovno i tjelesno zdravlje, kao i dugovječnost i beskrajnu mladost..

Recenzije četinara od četinara